seesamikasvit Ryhmä kasveja, jotka on kerätty syötäviä siemeniä vartenseesamitieteellinen nimi Sesamum indicum.
Seesamiöljy Se on valmistettu raa'ista, puristetuista siemenistä, ja sillä on kulinaarisia, lääketieteellisiä ja kosmeettisia käyttötarkoituksia.
Aşağıda "mikä on seesamiöljy", "mihin seesamiöljy on hyvä", "heikentääkö seesamiöljy", "seesamiöljyn hyödyt ja käyttötarkoitukset" tiedot annetaan.
Mikä on seesamiöljy?
Seesamiöljyon seesaminsiemenistä saatu kasviöljy. Sen lisäksi, että sitä käytetään ruokaöljynä, sitä käytetään myös joidenkin ruokien maun parantamiseen sen täyteläisen maun ansiosta.
Öljyn valmistukseen käytetään useita erilaisia prosessointimenetelmiä, mutta siemenet tyypillisesti murskataan ja puristetaan.
Seesamikasvia on viljelty tuhansia vuosia, ja se on parempi kuin muut viljelykasvit, koska se kestää kuivaa säätä ja kuivuutta.
Tänään seesamiöljySitä käytetään monissa keittiöissä ympäri maailmaa, kiinalaisissa, japanilaisissa ja korealaisissa ruoissa. seesamiöljymahdollista nähdä.
Seesamiöljyn ravintoarvo
Kuten muutkin kasviöljyt, seesamiöljy Se on myös runsaasti kaloreita ja rasvaa, ja se tarjoaa noin 119 kaloria ja 13.5 grammaa rasvaa ruokalusikallista kohden.
Vaikka se sisältää pienen määrän tyydyttyneitä rasvoja, suurin osa öljyn rasvasta on lähes yhtä suuria määriä mono- ja monityydyttymättömiä rasvahappoja.
Seesamiöljy koostuu enimmäkseen omega 6 -rasvahapoista, mutta sisältää pieniä määriä omega 3 -rasvahappoja.
Se sisältää myös muita ravintoaineita, mukaan lukien pieniä määriä E-vitamiinia ja K-vitamiinia.
Mitkä ovat seesamiöljyn edut?
Paljon antioksidantteja
Seesamiöljysisältää sesamolia ja sesaminolia, kahta antioksidanttia, joilla voi olla voimakkaita terveysvaikutuksia.
antioksidantitovat aineita, jotka auttavat vähentämään vapaiden radikaalien aiheuttamia soluvaurioita.
Vapaiden radikaalien kertyminen soluihin voi aiheuttaa tulehduksia ja sairauksia.
Kuukausittainen tutkimus rotilla, seesamiöljylisäaine havaitsi, että sen käyttö suojaa sydänsoluvaurioilta.
Tällä öljyllä on samanlainen vaikutus paikallisesti käytettynä.
Rotilla tehty tutkimus osoitti, että se voi vähentää soluvaurioita estämällä yhdisteitä, kuten ksantiinioksidaasia ja typpioksidia, jotka tuottavat vapaita radikaaleja.
Sillä on voimakkaita anti-inflammatorisia ominaisuuksia
Krooninen tulehdus voi olla haitallista ja johtaa sairauksiin, joten sitä on ehkäistävä ja vähennettävä mahdollisimman paljon.
Perinteistä taiwanilaista lääketiedettä on pitkään käytetty nivelreuman, hammassärkyjen ja hankausten hoitoon sen anti-inflammatoristen ominaisuuksien vuoksi. seesamiöljy Se käyttää.
Viimeaikaiset eläin- ja putkitutkimukset ovat osoittaneet, että yksi tämän öljyn tärkeimmistä terveyshyödyistä on tulehdusten vähentäminen.
Esimerkiksi koeputkitutkimukset ovat osoittaneet, että se vähentää tulehdusmarkkereita, kuten typpioksidin tuotantoa.
Hyvä sydämelle
On todettu, että tyydyttymättömiä rasvoja sisältävä ruokavalio on hyvä sydämen terveydelle.
Seesamiöljy Sisältää 82 % tyydyttymättömiä rasvahappoja.
Erityisesti,omega 6 -rasvahapot on rikas Omega 6 -rasvahapot ovat monityydyttymättömiä rasvoja, jotka ovat välttämättömiä keholle ja joilla on tärkeä rooli sydänsairauksien ehkäisyssä.
Tutkimukset rotilla seesamiöljySe osoittaa, että se voi auttaa estämään sydänsairauksia ja jopa hidastaa plakin kehittymistä valtimoissa.
Se myös alentaa kolesterolitasoja, kun sitä käytetään runsaasti tyydyttyneitä rasvoja sisältävien rasvojen sijaan.
Tarjoaa verensokerin hallinnan
SeesamiöljySe auttaa säätelemään verensokeria, mikä on erityisen tärkeää diabeetikoille. Sillä voi jopa olla merkitystä pitkäaikaisessa verensokerin säätelyssä.
Tutkimuksessa, johon osallistui 2 tyypin 46 diabetesta sairastavaa aikuista, havaittiin, että tämän öljyn nauttiminen 90 päivän ajan alensi merkittävästi paastoverensokeria ja hemoglobiini A1c:tä (HbA1c) lumeryhmään verrattuna.
HbA1c-arvot ovat osoitus pitkäaikaisesta verensokerin hallinnasta.
Auttaa hoitamaan niveltulehdusta
Nivelrikko vaikuttaa noin 15 %:iin väestöstä ja se on yleinen nivelkipujen syy. Jotkut jyrsijätutkimukset ovat osoittaneet, että tämä öljy on hyödyllinen niveltulehdukselle.
Auttaa parantamaan haavoja ja palovammoja
Seesamiöljy Terveyshyödytensä vuoksi sitä voidaan käyttää myös paikallisiin haavoihin ja palovammoihin.
Otsoni on luonnonkaasu, jota voidaan käyttää lääkinnällisesti ja jota käytetään paikallisesti erilaisten ihosairauksien hoitoon.
Rottatutkimuksessa Paikallinen hoito otsonoidulla seesamiöljylläosoitti korkeampaa kollageenia arpikudoksessa.kollageeni Se on haavan paranemiselle välttämätön rakenneproteiini.
Muut tutkimukset ovat osoittaneet, että paikallinen hoito tällä öljyllä lyhentää palovammoja ja haavan paranemisaikaa hiirillä.
Öljyn kyky nopeuttaa haavojen ja palovammojen paranemista johtuu todennäköisesti sen antioksidanttisista ja anti-inflammatorisista ominaisuuksista.
Tarjoaa suojaa UV-säteiltä
Jokin tutkimus seesamiöljySe osoittaa, että se voi suojata ihoa vahingoittavilta UV-säteiltä. Tämä vaikutus johtuu suurelta osin sen korkeasta antioksidanttipitoisuudesta.
Jotkut lähteet väittävät, että se voi olla luonnollinen aurinkovoide ja sillä on luonnollinen SPF.
Vähentää kroonista kipua
SeesamiöljySitä käytetään usein paikallisesti vähentämään kipua, joka voi johtua sen anti-inflammatorisista, analgeettisista ja antioksidanttisista ominaisuuksista.
Tutkimus julkaistiin ihmisillä, joilla on ala- tai yläraajan trauma seesamiöljyn levitysHän havaitsi, että potilaan oli mahdollista vähentää kipulääkkeiden tarvetta.
Seesamiöljyn edut iholle ja hiuksille
Seesamiöljy Sitä löytyy usein ihoseerumista ja luonnollisista kauneustuotteista, ja hyvästä syystä.
Viime vuosina, seesamiöljyUseat tutkimukset ovat osoittaneet, että ananas voi parantaa ihon ja hiusten terveyttä.
Esimerkiksi vuonna 2015 tehty tutkimus E-vitamiinista ja seesamiöljy Hän huomautti, että tuotetta sisältävä lisäosa pystyi lisäämään hiusten kiiltoa ja vahvuutta vain kahdeksassa viikossa.
Toinen katsaus vahvisti, että öljy voi auttaa estämään ultraviolettisäteilyn suojaamaan ihoa ja voi olla tehokkaampi kuin muut ainesosat, kuten kookosöljy, maapähkinäöljy ja oliiviöljy.
Mihin seesamiöljy on hyvä?
Vaikka tutkimusta on rajoitetusti, jonkin verran näyttöä seesamiöljyn käyttöosoittaa, että se voi tarjota seuraavat edut:
Parantaa unen laatua
Yksi tutkimus tehtiin 2 osallistujan otsalle 30 minuutin aikana 20 viikon aikana. seesamiöljy osoitti, että instillaatio paransi unen laatua ja elämänlaatua lumehoitoon verrattuna.
Laihdutus seesamiöljyllä
"Lisääkö tai laihduttaako seesamiöljy sinua?" ihmetellään. Tämä öljy on erittäin kaloripitoinen. Siksi liiallisessa kulutuksessa se voi aiheuttaa painonnousua ennemmin kuin heikkenemistä.
Mihin seesamiöljyä käytetään?
Tätä öljyä voidaan käyttää ruoanlaitossa. Se on suosittu öljy Aasian ja Lähi-idän keittiössä. Tätä öljyä on useita lajikkeita, joista jokaisella on hieman erilainen maku ja aromi.
Jalostamaton tyyppi on väriltään vaalea, ja sitä käytetään parhaiten kypsennettäessä alimmasta keskilämpötilaan. Käsitellympi jalostettu öljy on neutraalin makuinen ja sopii parhaiten paistamiseen.
Syötävä seesamiöljy Sitä käytetään myös iholle ja hiuksille.
Mitkä ovat seesamiöljyn haitat?
SeesamiöljyHuolimatta monista mahdollisista eduista, on myös muutamia haittoja, jotka on otettava huomioon.
Se sisältää pääasiassa runsaasti omega 6 -rasvahappoja. Vaikka tarvitsemmekin tämäntyyppisiä rasvoja kohtuudella, useimmat meistä saavat syömissämme liikaa omega 6 -rasvahappoja, mutta eivät tarpeeksi omega 3 -rasvahappoja.
Omega 3- ja omega 6 -rasvahappojen suhteen epätasapaino voi edistää tulehduksia ja kroonisten sairauksien kehittymistä, joten on erittäin tärkeää vähentää runsaasti omega 6 -rasvahappoja sisältävien elintarvikkeiden kulutusta.
Lisäksi iholle levitettynä yleisin seesamiöljyn sivuvaikutuksetYksi niistä on ärsytys ja kutina, joka on merkki allergisesta reaktiosta. Tee pistekoe ennen paikallista levittämistä sivuvaikutusten välttämiseksi.
Tämän seurauksena;
SeesamiöljySe on yleinen ruokaöljy ja arominvahventaja, jota on käytetty ympäri maailmaa vuosisatojen ajan.
SeesamiöljySe on hyvä tyydyttymättömien rasvojen ja antioksidanttien lähde. Se sisältää myös pieniä määriä mikroravinteita, kuten E-vitamiinia ja K-vitamiinia.
mahdollinen seesamiöljyn edut Näitä ovat sydämen terveyden parantaminen, verensokerin hallinta, tulehduksen vähentäminen, hiusten ja ihon terveyden edistäminen ja kroonisen kivun vähentäminen.
On olemassa jalostettuja ja jalostamattomia lajikkeita, joista jokaisella on ainutlaatuinen maku ja ulkonäkö.
