Tiedetään, että hunajalajeja on yli 300. Joten miten ne luokitellaan?
Balluokitellaan kukkien mukaan, joista mehiläiset keräävät siitepölyä. akaasia hunajaa Sitä saadaan mehiläisistä, jotka keräävät siitepölyä akaasiapuusta.
Jokainen akaasia ei tee hunajaa. akaasia hunajaa, "nimeltä "Robinia pseudoacacia"Sitä saadaan mustan akaasiapuun kukista.
korkealla antioksidanttipitoisuudella acassia hunaja Se on väriltään vaalea, jopa näyttää kirkkaalta kuin lasi. Siinä on kevyt, vaniljan makuinen maku. Se kiteytyy myös harvoin korkean fruktoosipitoisuutensa vuoksi.
Mikä on akaasiakukkahunaja?
akaasiakukkahunaja, joka tunnetaan nimellä musta heinäsirkka (johanneksenleipä, musta heinäsirkka)valeakaasia" Sitä saadaan kukan nektarista.
Verrattuna muihin hunajatyyppeihin, akaasiahunajan väri se on selkeämpi ja näyttää lähes läpinäkyvältä.
Kun säilytetään sopivissa olosuhteissa, akaasia hunajaa pysyy nesteenä pidempään ja kiteytyy hyvin hitaasti. Tämä johtuu sen korkeasta fruktoosipitoisuudesta. Koska se ei kiinteydy pitkään, se on kalliimpaa kuin muut hunajatyypit.
Koska akaasiapuu on kotoisin Pohjois-Amerikasta ja Euroopasta akaasia hunajaa saatu näiltä alueilta. Maassamme sitä tuotetaan enimmäkseen Mustanmeren itäisellä alueella.
Akaasiahunajan ravintoarvo
akaasia hunajaaHunajan ravintosisältö ei juurikaan eroa tavallisesta hunajasta.
1 ruokalusikallista akaasia hunajaa Siinä on noin 60 kaloria ja 17 grammaa sokeria. Sen sisältämiä sokereita ovat glukoosi, sakkaroosi ja fruktoosi. Suurin osa fruktoosi sijaitsevat.
proteiinia, rasvaa taikuitu ei sisällä akaasia hunajaaSiinä on pieni määrä vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten C-vitamiinia ja magnesiumia.
Mitkä ovat akaasiahunajan edut?
akaasia hunajaa, sydänsairausSe vähentää aivohalvauksen ja joidenkin syöpien riskiä. Säännöllisesti syö akaasiahunajaa, alentaa verenpainetta ja nostaa hemoglobiinitasoa.
voimakas bakteereja tappava aine akaasia hunajaaparantaa kehon haavat, akne ja ekseema Se hoitaa iho-ongelmia, kuten sidekalvotulehdusta ja sarveiskalvon hankausta, ja on hyödyllinen silmäongelmissa.
Kuten useimmat hunajatyypit, se on anti-inflammatorinen; Se hoitaa kurkkukipua, yskää ja hengityselinten ongelmia.
Yhdessä näiden kanssa akaasia hunajaaSillä on monia muita etuja. Muita akaasiahunajan etujaKatsotaanpa sitä.
Antioksidanttipitoisuus
akaasia hunajaasisältää tärkeitä antioksidantteja, jotka tarjoavat sen hyödyt.
flavonoidit, akaasia hunajaa Se on sen tärkein antioksidantti. Flavonoidit vähentävät kroonisten sairauksien, kuten sydänsairauksien ja tiettyjen syöpien riskiä.
Vaikka ei niin paljon kuin flavonoideja, akaasia hunajaa Se sisältää beetakaroteenia, eräänlaista kasvipigmenttiä.
Beetakaroteeni parantaa aivojen toimintaa ja ihon terveyttä.
Antibakteerinen ominaisuus
akaasia hunajaaLääkkeen parantavat ominaisuudet johtuvat sen antibakteerisesta vaikutuksesta.
Hunaja tuottaa pieniä määriä vetyperoksidia. Vetyperoksidion happo, joka tappaa bakteereja rikkomalla niiden soluseiniä.
akaasia hunajaa bakteerit, jotka ovat resistenttejä kahdelle antibiootille Staphylococcus aureus ve Pseudomonas aeruginosalle tehokas vastaan.
Hunajaa on käytetty haavojen hoitoon muinaisista ajoista lähtien.
akaasia hunajaaAntioksidanttisten ja antibakteeristen ominaisuuksiensa ansiosta se nopeuttaa haavan paranemista ja ehkäisee bakteeri-infektiota.
Aknen ehkäisy
Antibakteerisen aktiivisuutensa ansiosta akaasia hunajaa puhdistaa ihon bakteereista. Tämä puolestaan auttaa parantamaan iho-olosuhteita, kuten aknea.
Tästä syystä se on ihanteellinen ruoka niille, jotka eivät käytä sokeria ja diabeetikoille.
Vähentää ummetusta
akaasia hunajaaSillä on lieviä laksatiivisia ominaisuuksia, se auttaa vähentämään suoliston tulehdusta ja puhdistamaan maksaa.
rauhoittavaa
Akaasiahunajan suurimmat edutYksi niistä on, että sillä on rentouttava vaikutus hermostoon ja ahdistuneisuushäiriöihin.
Yksi tai kaksi teelusikallista maitoa akaasia hunajaa Kun lisäät siihen, se rauhoittaa sinut.
Onko akaasiahunaja haitallista?
akaasia hunajaa Syömisestä on hyötyä. Mutta joidenkin ihmisten on käytettävä varoen:
Vauvat; Harvinaisen ruokavälitteisen sairauden botulismiriskin vuoksi alle vuoden ikäisille vauvoille ei suositella minkäänlaista hunajaa.
Ne, joilla on diabetes; Todisteet hunajan vaikutuksesta diabetekseen eivät ole selkeitä, kaikki hunajatyypit ovat luonnostaan sokerisia. akaasia hunajaa Sitä tulee käyttää kohtuudella, sillä se voi myös vaikuttaa verensokeritasoon.
Ne, jotka ovat allergisia mehiläisille tai hunajalle; Jos olet allerginen hunajalle tai mehiläisille akaasia hunajaa Sinun on oltava varovainen syödessäsi tai levittäessäsi sitä iholle. Kehosi voi saada allergisen reaktion.
