رژیم غذایی خام چیست، چگونه درست می شود، آیا آن را ضعیف می کند؟
روند تغذیه سالم همچنان در حال تکامل است. هر روز با شیوه جدیدی از غذا خوردن و رژیم غذایی مواجه می شویم. غذای خام باصطلاح رژیم غذایی خام و یکی از آنها رژیم غذایی خامدر واقع بیشتر یک رژیم غذایی است تا یک رژیم. آنقدرها هم که فکر می کردیم جدید نیست.
این یک فلسفه است که شما بیان می کنید که مردم قبل از اینکه آتش پیدا کنند غذای خام سالم می خوردند. این شیوه غذا خوردن با ترویج تغذیه سالم به کاهش وزن کمک می کند. این وعده ایجاد یک سبک زندگی است که به پیشگیری از بیماری ها و همچنین کاهش وزن کمک می کند.
کسانی که با تغذیه خام لاغر می شوند بیان می کند که آنها تغییرات فیزیکی عمده ای را تجربه می کنند. منتقدان تغذیه می گویند رژیم غذایی ناپایدار و بیش از حد محدود کننده است.
در برخی منابع 80/10/10 همچنین به عنوان رژیم غذایی شناخته می شود رژیم غذایی خامبیایید از نزدیک بیشتر بدانیم.
رژیم خام چیست؟
رژیم غذایی خام، یک متخصص تغذیه خام، روانشناس بازنشسته و ورزشکار سابق، دکتر. این یک رژیم غذایی کم چرب و خام وگان است که توسط داگلاس گراهام ایجاد شده است.
رژیم غذایی مبتنی بر این ایده است که حداقل 10٪ کالری باید از پروتئین، 10٪ از چربی و حداقل 80٪ از کربوهیدرات تامین شود. به همین دلیل به آن رژیم 80/10/10 نیز می گویند.
لیست رژیم غذایی خام
چرا باید غذای خام بخورید؟
رژیم غذایی خامبه گفته او، انسان به طور طبیعی همه چیزخوار نیست. یعنی گوشت و سبزیجات را با هم مصرف نمی کند.
او می گوید که سیستم گوارش از نظر فیزیولوژیکی برای هضم میوه ها و سبزیجات برگ سبز طراحی شده است.
یک رژیم غذایی مبتنی بر میوه ها و سبزیجات دارای برگ سبز تقریباً 80٪ کالری از کربوهیدرات ها، 10٪ از پروتئین و 10٪ از چربی ها دارد. این اساس توزیع مواد مغذی 80/10/10 است.
این میوه ها باید در 10 درصد کالری در رژیم غذایی گنجانده شوند.
آوکادو
زیتون
آجیل و دانه ها
چه چیزی را نمی توان در رژیم غذایی خام خورد؟
افرادی که از این رژیم غذایی پیروی می کنند باید از غذاهای پخته شده، پرچرب و سرشار از پروتئین اجتناب کنند. از مصرف غذاهای زیر در رژیم غذایی باید اجتناب شود:
گوشت و غذاهای دریایی
تخم مرغ
محصولات لبنی
روغن های فرآوری شده
غذاهای پخته و فرآوری شده
شیرین کننده های
نوشیدنی هایی مانند الکل، قهوه، چای، نوشابه و نوشابه های انرژی زا. اسموتی های میوه و سبزیجات یا آب نوشیدنی های انتخابی در این رژیم هستند.
آیا باید رژیم غذایی خام را انجام دهید؟
در این رژیم از میوه ها، سبزیجات، آجیل و دانه های سالم استفاده می شود. از این نظر سالم است. با این حال، بسیار محدود کننده است. مصرف مواد مغذی مهم را محدود می کند.
