itsasoko gatza, ur gaziaren lurrunketaz egina. Jendeak historiaurretik erabiltzen du, eta gaur egun sukalde askotan dago eskuragarri.
Sukaldaritza erabileraz gain, bainugeletan, edarietan eta beste hainbat produktutan erabili ohi da. itsasoko gatza gehitzen da.
Batzuek uste dute beste gatz motak baino osasuntsuagoa dela eta hainbat onura ematen dituela, baina ikerketa gutxi dago haiek laguntzeko.
Zer da Itsas Gatza?
itsasoko gatza, izenak dioen bezala, aintziretako ozeanoetako uraren edo gatzunaren lurrunketaz lortzen den gatza da. Hala, zapore eta kolore bereizgarria ematen dioten funtsezko mineral batzuen aztarnak ditu, zein eremutatik ekoizten den.
Badiako gatza eta eguzki gatza itsasoko gatzadira ematen zaizkien izen batzuk.
Zergatik behar dugu sodioa?
Sodioa gure gorputzean bi funtzioren arduraduna da.
Lehenik eta behin, nerbio-bulkadak eta muskulu-kontrakzioak sodioak ahalbidetzen duen jarduera elektrokimikoaren ondorio dira.
Bigarrenik, odol-bolumena mantentzeko paper garrantzitsua betetzen du ura atxikiz eta plasmako partikulen kontzentrazioa kontrolatuz.
Itsas Gatzaren Nutrizio Datuak
JANARI
KANTITATEA
% EGUNEROKO BALIOAK
Kaloria
0 mcg
% 0
Gantz osoa
0 mg
% 0
kolesterola
0 mg
% 6
sodio
2225 mg
% 97
Karbohidratoak guztira
0 mg
% 0
Protein
0 mcg
% 0
A bitamina
0
% 0
C bitamina
0
% 0
itsasoko gatzaSodio oso altua izateaz gain, nutrizio-balio txikia du.
baina itsasoko gatzaGiza gorputzean aurkitzen diren funtsezko 84 mineralak dituen osagai arraroetako bat da. Hala ere, mineral horien konposizio-banaketa zehatza ez da jatorrizkotik desberdina itsasoko ura iturriaren arabera alda daiteke.
itsasoko gatzaBertan aurkitzen diren mineral nagusiak sodioa, potasioa, fosforoa eta kaltzioa dira. Bertan aurkitu ohi diren aztarna mineral batzuk burdina, iodoa, manganesoa eta zinka dira.
itsasoko gatza Pentsa dezakezu mahai-gatzak eta mahai-gatzak mineral berdinak dituztela, biak gatzak direlako.
Itsas Gatza eta Mahai Gatza
itsasoko gatza Batez ere sodio kloruroz osatuta dago, gorputzeko fluidoen oreka eta odol-presioa erregulatzen laguntzen duen konposatu bat.
Gutxieneko prozesatua delakopotasioa,burdin vekaltzioa Mineral batzuk ditu, hala nola Hau da mahai-gatzaren gainetik elikagaitzat hartzen den arrazoi bat.
Hala ere, itsas gatzaren mantenugaiak aztarna-kantitateetan daude. Beste elikagaietatik askoz gehiago lor ditzakezu.
Sodioa gehiegi kontsumitzen denean, hipertentsio arteriala bezalako arazoak sor ditzake. Kontsumitzen duzun sodio kopuruak gomendatutako muga edo tolerantzia pertsonala gainditzen badu, ordezkatu mahai-gatza. itsasoko gatza Berdin du erabiltzeak.
Zeintzuk dira itsasoko gatzaren onurak?
Sodio kloruroak (gatza) gorputzean hainbat funtzio garrantzitsu dituenez, elikagaietatik kontsumitu behar da osasun ezin hobea mantentzeko.
Hidratazioa, odol-presioa eta gehiago
Oro har,gatza Hidratazio- eta odol-presioaren maila egokia mantentzen laguntzen du.
Sodioak fluidoen orekan ezinbesteko papera betetzen duenez, nahikoa ez lortzeak deshidratazioa ekar dezake, batez ere intentsitate handiko ariketan.
Garrantzitsua da gorputzean fluidoen oreka egokia izatea odol-presioaren maila osasuntsu mantentzeko.
Hori dela eta, sodio gutxi edo gehiegi kontsumitzeak odol-presioaren aldaketak eragin ditzake gatzarekiko sentikorrak direnentzat.
itsas gatza jatea zure sodio beharrak asetzen laguntzen du.
digestioan laguntzen du
ur epelarekin nahastuta itsasoko gatza Kontsumoak digestioa laguntzen duela uste da.
Kloruroa beharrezkoa da urdaileko azidoa sortzeko, eta sodio kloruroak (gatza) nutrienteak hesteetara xurgatzea eta garraiatzea errazten du, digestioan hautsi ondoren.
Beraz, gatz nahikoa kontsumitzeak digestio egokian laguntzen du.
Larruazaleko osasuna onartzen du eta hantura murrizten du
itsasoko gatz bainua Hori eginez gero, larruazaleko lehortasuna eta hantura murrizten direla uste da.
Ekzema Fundazio Nazionalak bainuko urari gatz kopa bat gehitzea gomendatzen du ekzemaren narritadura arintzeko.
Hala ere, ez dago argi gatz-bainuek larruazaleko hantura murrizten laguntzen duten ala ez, eta itsasoko gatzak bereziki efektu zehatzik erakusten duen.
Azal lehorra duten pertsonei egindako ikerketa batek aurkitu zuen Itsaso Hileko gatz-soluzio batean bainatzeak larruazaleko hidratazioa areagotzen eta zimurtasuna murrizten laguntzen zuela, iturriko uretan bainatzen zenaren aldean.
Beste ikerketa batek aurkitu du gorputzean eta larruazalean sodio kloruroaren kontzentrazio altuagoek azal lehor eta azkurarekin lotutako hanturazko erreakzioak eragiten dituzten zelula immunologikoen kopurua handitu dezaketela.
Magnesio-eduki handia duten itsas gatzak dira larruazaleko arazoak dituztenentzako bainuari gehitzeko mota onenak.
Artritis erreumatoidea arintzen du
itsasoko gatzaArtritis erreumatoideak eragindako mina murrizten laguntzen duten propietate antiinflamatorioak dituela aurkitu da. Israelen egindako ikerketa batek Itsaso Hileko bainu-gatzak eta ohiko gatzek artritis erreumatoidea duten pazienteetan dituzten ondorioak alderatu ditu.
itsasoko gatz bainua Tratamendua jaso zuen taldeak erliebe terapeutiko handiagoa izan zuela ikusi zuten zurruntasunari, ibiltzeak, eskuak heldu eta artikulazioetako minari dagokionez, kontrol taldearekin alderatuta.
Zure gorputzaren pH-aren oreka mantentzen du
Magnesioa, zelta eta Himalaiako itsas gatzetan aurkitzen dena, garrantzitsua da gorputzeko pH-aren oreka mantentzeko.
Immunitate-sistema indartzen du
itsasoko gatzaHainbat modu daude immunitate-sistemaren indarran lagun dezakeen. Lehenik eta behin, sistema immunearen jarduera indartzen laguntzen duten burdina, fosforoa, zinka, manganesoa, magnesioa, iodoa eta potasioa bezalako mineralak ditu.
Bigarrenik, bere efektu alkalinizatzaileak bakterioen eta birusen hazkundea galarazten du, eta horrela gaixotasun infekziosoetatik babesten du.
Bihotzaren osasuna hobetzen du eta taupadak normalizatzen ditu
itsasoko gatzaOsasun kardiobaskularra hobetu eta bihotz taupadak erregulatu ditzakeela esaten da. Seguruenik, sodioa, kloruroa eta potasioa dituelako gertatzen da, nerbio-bulkadak transmititzeko eta muskuluen uzkurdurak sortzeko elkarrekin lan egiten dutenak. Horrek bihotz-taupadak mantentzen laguntzen du.
Artrosiaren arriskua murrizten du
Belaunetako artrosia mingarria izan daiteke eta oso zaila da mugitzea. Ikerketa batek aurkitu zuen Itsaso Hildako gatzarekin balneoterapiak sintomak hobetu ditzakeela. Gainera, bi asteko tratamenduaren efektu terapeutikoak 3 hilabete inguru iraun zuen.
asma tratatzen du
itsasoko gatzaAspalditik ezaguna da hantura murrizten duela eta asma tratatzen laguntzen duela. Izan ere, mihia apur bat edalontzi bat ur edan ondoren itsasoko gatza Inhalagailu bat erabiltzea bezain eraginkorra dela uste da ihinztadura. Hala ere, ez dago ebidentzia zientifikorik aldarrikapen hau onartzen duenik.
depresioari aurre egiten dio
Pertsona batzuk, itsasoko gatzagorputzeko bi hormona – serotonina eta melatonina - depresioaren sintomak tratatzen lagun dezakeela uste du, hura erregulatzen laguntzen duelako. Hormona hauek erlaxatzen eta lo lasaiago izaten laguntzen dute.
Honekin, itsasoko gatzaEz dago hormona horien produkzioan edo erregulazioan eragin zuzena duenik.
Muskulu-kanalak arintzen ditu
Inoiz galdetu al zaizu zergatik muskuluak estutzen diren entrenamendu saio luze baten ondoren? Hau da, elektrolitoak (gehienak sodioa) galtzen ditugulako gorputzean izerditan.
Hutsune hori saihesteko, abiatu aurretik pixka bat. itsasoko gatza (elektrolitoetan aberatsa dela dakigu) eta disoluzio likido bat kontsumitu beharko zenuke.
Horrek deshidratazioa eta giharretako cramps saihesten lagunduko du. Garbitu kaltetutako eremua zurruntasuna eta ondoeza arintzeko. itsasoko gatza Bainuan ere busti zaitezke.
Deshidratazioa saihesten laguntzen du
Sodioa gure gorputzean ura atxikitzeaz arduratzen da, beraz, berez, sodio gabeziak gorputza ura azkar galtzea eta deshidratatzea eragin dezake.
pixka bat egunero itsas gatza kontsumitzensodio nahikoa izatea bermatzen du eta gorputzean sodio-potasio oreka mantentzen du; hori beharrezkoa da zelula mailan fluidoen oreka egokia mantentzeko.
Errinosinusitisa tratatzen du
Errinosinusitisa (sinusitisa izenez ezagutzen dena) sudur-hodiak hantura eta mukiz betetzen diren egoera da. Chicagon (AEB) egindako ikerketa batek aurkitu zuen Itsaso Hileko gatz-soluzioa erabiliz sudurreko ureztatzea gatz normala baino eraginkorragoa zela sinusitisaren sintomak arintzeko, eta, aldi berean, bizi-kalitatea hobetzen zuen.
Ahozko osasunerako onuragarria da
Ahozko osasunari dagokionez itsasoko gatza gure lagunik hurbilena da. Fluoruroa dauka, hortz osasunari eusten dion mineral nagusia. Kalte azidoa, hortzen esmaltea desmineralizazioa eta hortz-kantxar eta barrunbeen garapena saihesten ditu.
Oinetako minak baretzen ditu
zure oinak minduta itsasoko gatz bainuaBertan bustitzeak erliebea ematen du. Gehitu izpilikua, erromeroa eta menta olio esentzial tanta batzuk ur epeleko ontzi batean zirkulazioa areagotzeko, kailuak leuntzeko eta oinetako mina murrizteko. itsasoko gatza gehitu.
Ilea galtzea saihesten du
itsasoko gatzaAplikazio topikoak inguruko odol-zirkulazioa areagotzen lagun dezake. Beraz, epela itsasoko gatza Soluzioarekin masajeak ilearen hazkuntza bizkortu eta ile-folikuluak indartu ditzake.
Zeintzuk dira Itsas Gatzaren kalteak?
itsasoko gatza Elikagaiei zaporea ematen die eta nutrizioz kanpoko erabilera onuragarri batzuk ditu, baina ez da gehiegi kontsumitu behar.
Sodioaren gehiegizko kontsumoak hipertentsioa, osteoporosia, giltzurrunetako harriak eta beste osasun-arazo batzuk sor ditzake.
Hori dela eta, itsasoko gatzaBeste gatz mota batzuk baino nahiago badituzu ere, ez du onura berezirik ematen eta, beste edozein gatz bezala, neurriz erabili behar da.
Gainera, giltzurruneko gaixotasunak, hipertentsioa eta bihotz-gutxiegitasuna duten pertsonak itsasoko gatza eta bereziki kontuz ibili behar dira beste gatz batzuk kontsumitzearekin.
Nola erabiltzen da itsasoko gatza?
Motaren arabera, itsasoko gatza Mahai-gatzak baino zapore gehiago edo gutxiago eman dezake.
Plater gehienetan gatza arruntaren ordez itsasoko gatza erabil dezakezu. Bazkari batean mahai-gatzaren ordezko gisa erabiltzen baduzu, beti fin-fin xehatuta itsasoko gatza erabili beharko zenuke
Mahai-gatza fin-fin ehotzen dela ikusita, koilaratxo bakoitzeko izaten da itsasoko gatzabaino sodio gehiago dauka Hori dela eta, saiatu kopuru baliokide bat erabiltzen.
Azkenik, gehitu 1 kopa (230 gramo) bainu-ur epela. itsasoko gatza Gehituz gatz bainu bat prestatu dezakezu
Ondorioz;
itsasoko gatzaGutxieneko prozesatutako gatz mota bat da, elikagaiei zaporea ematen diena eta etxeko hainbat erremediotan erabil daitekeena.
Sodio nahikoa lortzea garrantzitsua da fluidoen oreka, hidratazioa eta digestiorako.
itsasoko gatzaSukaldaritzak ez diren erabilerak, hala nola bainugelara gehitzeak, larruazaleko osasuna hobetu eta beste onura batzuk eman ditzake.
