gatz beltza beste hitz batzutan gatz beltzaIndiako sukaldaritzan erabili ohi den gatz mota bat da.
Zapore berezia du, plater asko hobetzen dituena. gatz beltzaGorputzaren pisua murrizteko, idorreria eta puzketak tratatzeko, digestio-osasuna hobetzeko, muskulu-kanalak arintzeko eta bihotzerrea murrizteko esaten da.
Zer da Gatz Beltza?
ezberdinak gatz beltza motak Ohikoena izan arren Himalaiako gatz beltzaGelditu.
Pakistango, Bangladesh, India, Nepal eta Himalaiako beste eskualde batzuetatik datorren gatz-gatza da.
Gatz beltza erabiltzea Lehenengo Indian sortu zen eta Ayurvediko medikuntzan erabili izan da, osasunaren ikuspegi tradizionala.
Sendatzaile ayurvedikoak Himalaiako gatz beltzaPropietate terapeutikoak dituela dio. Izena izan arren, Himalaia gatz beltza kolorea arre-arrosa da.
Gatz Beltza Barietateak
hiru espezie gatz beltza dauka;
Erritu Beltza Gatza
Gatz erritual beltza (sorginaren gatz izenez ere ezaguna) errauts, itsas gatz, ikatz eta, batzuetan, koloratzaile beltzaren nahasketa bat da. Gatz hori ez da sukaldaritzarako erabiltzen.
Batzuek gatz hori ohe azpian jartzen dute edo lorategian botatzen dute espirituetatik babestuko dituela uste dutelako.
Laba Gatza Beltza
Labako gatz beltza (Hawaiiko gatz beltza izenez ere ezaguna) Hawaiitik dator.
Bukatzeko gatz gisa erabiltzen da eta janariari hautseztatu egiten da sukaldaritza amaitzean. Labako gatz beltzak zapore leuna ematen die platerei.
Himalaiako Gatz Beltza
Himalaiako gatz beltza (Indiako gatz beltza izenez ere ezaguna) eta sukaldaritzan oso erabilia da. Indiako gatz beltzaSufre usain garratza du eta propietate sendagarriengatik ezaguna da.
Gatz beltzaren eta gatz arruntaren arteko aldea
gatz beltzaEhundura eta zaporea desberdina da mahaiko gatz arruntarekin alderatuta.
Aurretik belar, hazi eta espeziekin nahasten zen eta gero tenperatura altuetan berotzen zen.
Gaur asko gatz beltza Sodio kloruroa, sodio sulfatoa, sodio bisulfatoa eta sulfato ferrikoaren konbinaziotik ekoizten da sintetikoki. gatza ondoren, ikatzarekin nahasten da eta azken produktua prest egon aurretik berotzen da.
Amaitutako produktuak sulfatoak, sulfuroak ditu, kolorea, usaina eta zaporea laguntzen dutenak. burdin ve magnesioa Substantzia puruak ditu, hala nola
Hauek ez dira osasunerako kaltegarriak. Sulfatoak jateko segurutzat jotzen dira eta elikagai batzuetan erabiltzen dira bakterio kaltegarrien hazkuntza kontrolatzeko.
Zapore desberdintasunak
Gatz beltzaren barietateakGatza arrunta baino zapore-profil sakonagoa du.
Himalaiako gatz beltzaAsiako eta Indiako sukaldaritzarako sufre zapore berezia eskaintzen duen bitartean, laba-gatza beltza Lurraren zapore ketua ematen du.
Zeintzuk dira gatz beltzaren onurak?
Gatz beltzak pisua galtzen laguntzen du
gatz beltzaEsan ohi da irina pisua galtzen laguntzen duela entzimak eta lipidoak desegiten eta hausten, gorputzean gantz metaketa saihesteko.
Sodio ingesta altuak gosea areagotzen du, eta horrek energia ingesta areagotzen du, pisua irabazten du. Honen aurka, gatz beltzaIrina sodio gutxiago duela eta gorputzaren pisua kontrolatzen laguntzen duela uste da. Hala ere, hori laguntzeko ikerketa mugatua da.
Idorreria eta puzkera hobetzen ditu
gatz beltzairina idorreria, urdaileko narritadura eta urdaileko beste hainbat gaixotasun tratatzen dituela uste da.
gatz beltzairina nabarmentzen da digestioa hobetzeko eta azido errefluxua murrizteko, laxante gisa jarduten du, gasak eta puzgarriak arintzen ditu.
Muskulu-espasmoak eta kranpak arintzen ditu
gatz beltzaMuskulu-karranpa mingarriak arintzen laguntzen du. gatz beltzaurtean aurkitutako mineral bat potasioabeharrezkoa da muskulu-funtzio egokia izateko.
Beraz, mahai-gatza arrunta gatz beltzaLaxante batekin ordezkatzeak giharretako minak eta kranpak arintzen lagun dezake.
Ur atxikipena murrizten du
ur atxikipena gorputzean edemaGorputzeko ehunetan edo barrunbeetan likido pilaketak eragindakoa. Ura atxikitzearen arrazoietako bat sodio gehiegizko kontsumoa da.
Mahaiko gatz zuriarekin alderatuta, gatz beltzaIrinak sodio-eduki txikiagoa duela ezagutzen da, ura atxikitzeko tratamendu potentziala dela eta.
Bihotzeko erredura arintzen du
Bihotzeko erredura urdailean azido gehiegi pilatzeak eragiten du. gatz beltzaEsan ohi da irinaren izaera alkalinoak urdaileko azidoaren ekoizpena orekatzen duela eta bihotzerrea tratatzen duela. Gatz hau mineralez beteta dago, eta horrek nahiko egokia da azidotasuna hobetzeko erabiltzeko.
Kaska murrizten du ile-galera geldiaraziz
froga anekdotikoak, gatz beltzaerakusten du irina ilearen hazkuntza naturala eta caspa murrizten lagun dezakeela. Bertan dauden mineralek ilea indartzen dutela eta muturrak tratatzen dituzte.
Azala garbitzen du
Aurpegiko garbitzaile kopuru txikia gatz beltza Gehitzeak azala argitzen laguntzen du. Hau da, gatzaren ehundura pikortsuak poroak askatzen laguntzen duelako eta aurpegiko koipetsutasuna eta tristetasuna murrizten duelako.
Garbiketa irtenbidea gatz beltza erabiliz larruazal osasuntsurako
Irtenbide honek desintoxikatzaile natural gisa funtzionatzen du gorputzetik toxina guztiak kentzeko eta hesteak eta giltzurrunak garbitzeko. Horrek larruazala osasuntsuagoa ematen du.
material
Gatz beltz edalontzi bat
Egurrezko / zeramikazko koilara (gatz beltzak metalarekin erreakzionatzen duen heinean)
beirazko pote bat
Bi edalontzi ur distilatu
Prestaketa
- gatz beltzaJarri potean eta bete ur destilatuarekin.
- Utzi soluzioa gau osoan zehar. Goizean ziurtatu gatz guztia uretan disolbatuta dagoela. Gehiago behar izanez gero gatz beltza gehitu.
– Gehitu soluzio honen koilaratxo bat ur epeletan baso bati eta edan ezazu goizero urdaila hutsik.
Mahaiko gatza baino sodio gutxiago
Mahai-gatza, era naturalean eratorria gatz beltzabaino sodio eduki handiagoa du Sodio edukia asko alda daitekeenez markaren arabera gatz beltza Ez ahaztu etiketa irakurtzea erosterakoan.
Gehigarri gutxiago ditu
gatz beltzamahaiko gatz arruntak baino gehigarri gutxiago izan ditzake. Hau da, tradizionalak gehigarririk gabeko prozesamendu minimoa jasaten duelako.
Mahai-gatz batzuek gehigarri kaltegarriak ere badituzte, hala nola potasio iodatoa eta aluminio silikatoa. Potasio iodoak gantzaren oxidazioa areagotu dezake, ehunen kalteak eragiten dituen eta hainbat gaixotasun izateko arriskua areagotzen duen zelula-prozesu kaltegarria.
Gatz beltza osasuntsuagoa al da?
gatz beltzaMineralak ez ditu gure gorputzak modu eraginkorrean xurgatzen. Gatzaren mineralak ez dira erraz xurgatzen, disolbaezinak direlako, hau da, ez dira likidoetan disolbatzen. Mineralak askoz errazago xurgatzen dira forma disolbagarrian daudenean.
Horrez gain, asko eskuragarri gatz beltzaSintetikoki ekoizten da eta mineralen edukia txikia da. gatz beltzaaukera hobea izan daiteke, mahaiko gatz arruntak baino gehigarri gutxiago dituelako.
Baina mota edozein dela ere, hobe da gatza neurriz kontsumitzea. Egunean 2300 mg baino gehiago ez gizakientzat. sodioa Kontsumitzea gomendatzen da, hau da, gatz koilarakada baten baliokidea.
Gatz beltzaren bigarren mailako efektuak eta kalteak
gatz beltza Orokorrean segurua da kantitate dietetikoetan kontsumitzen denean. Hala ere, gatz horren gehiegizko kontsumoak ondorio kaltegarri batzuk sor ditzake. Arazoak sor daitezke haurdunaldian sulfato-eduki handia dela eta.
Hipertentsioa ere sor dezake haurdun dauden emakumeetan. Albo-ondorio hauek gehiegizko kontsumoaren ondorioz atzemandako ondorioak dira. Zeren gatz beltza Kontuz ibili balio normaletan kontsumitzen.
Ondorioz;
gatz beltzaAlternatiba natural bikaina da, batez ere mahai gatzarentzat. Plater askoren zaporea hobetu dezake bere zapore profil bereziarekin. Hala ere, sintetikoki ekoitzitakoak ez dira mahai-gatzaren oso desberdinak.
gatz beltzaIrinari buruzko ikerketa mugatua dagoen arren, gorputzaren pisua murrizteko, bihotzerrea tratatzeko eta hainbat gaixotasun tratatzen laguntzen duela esaten da. gehiegizko kopurua gatz beltzaren kontsumoa ondorio kaltegarriak eragin ditzake.
