Kuidas parasiit edasi kandub? Enamasti kandub see edasi toidust, mis sillutab teed parasiitide paljunemisele.
On teatud toiduaineid, mis võivad suurendada toidu kaudu levivate haiguste riski. Need toidud on kergesti saastunud haigusi põhjustavate bakterite, viiruste ja parasiitidega. Neid toite tuleks tarbida ettevaatusega.
Parasiittoidu ületarbimine võib põhjustada iiveldust, krampe ja väsimust, mis pärast toidumürgitust. Paljud neist toitudest ja jookidest võivad sisaldada varitsevaid parasiite.
Toidumürgituse ohu vähendamiseks hoidke toitu külmkapis. Nõude valmistamisel pöörake tähelepanu puhastusreeglitele. Ärge unustage käsi pesta.
Toit võib erinevatel põhjustel olla parasiitidega saastunud. Selle põhjuseks võib olla käte pesemata jätmine enne valmistamist, ristsaastumine, säilitus- ja toiduvalmistamise temperatuur, samuti toidu saastumine loomsete jäätmetega.
Vaatame nüüd toiduaineid, millel on suur parasiitidega saastumise oht ja mida tuleks ettevaatlikult tarbida.
Kuidas parasiit edasi kandub?
Kuidas parasiit edasi kandub?
Punane liha
Toores ja kuumtöötlemata liha on kasvulava bakteritele nagu Salmonella, E. coli ja Listeria. Sel põhjusel peate liha enne tarbimist põhjalikult küpsetama.
Liharoogasid on soovitav õues mitte süüa, kuna ei pruugi teada hügieeni- ja valmistusviisi.
muna
munaVeenduge, et see ei sisaldaks Salmonella baktereid.
Ostmisel kontrollige pragude olemasolu.
Samuti ärge tarbige aegunud mune.
Pastöriseerimata piimatooted
Neil on suur oht nakatuda Listeria, Salmonella ja E. coli bakteritega. Neid baktereid võib leida pastöriseerimata piimast.
Pastöriseerimine aitab tappa baktereid, mis seda haigust põhjustavad.
kanaliha Võib olla nakatunud Salmonella liikidega.
Enne tarbimist tuleb see korralikult läbi küpsetada.
See on üks kergesti saastuvaid toiduaineid.
Rohelised lehtköögiviljad
Tükeldatud rohelised lehtköögiviljad põhjustavad teadaolevalt umbes 22% toiduga seotud haigustest.
Seemneköögiviljad
Seemnetega köögiviljad on teatavasti Salmonella liikide kasvukohad. Nagu kurk…
Peske oma köögivilju põhjalikult, et need bakterid neid ei mõjutaks.
Beebitoit
On teada, et imikutoidud sisaldavad pliid, metalli, mis võib ohustada tähelepanu, käitumist, kognitiivset arengut, kardiovaskulaarsüsteemi ja immuunsüsteemi.
Puuviljad
Puuviljad võivad sisaldada nii Salmonella liike kui ka Listeria liike.
Seetõttu tuleks seda enne söömist korralikult pesta.
Konservid
Korralikult steriliseerimata konservid võivad põhjustada botulismi – haigust, mis võib põhjustada hingamis- ja neelamisraskusi.
riis
Ülejäänud riis võib sisaldada Bacillus cereust, teatud tüüpi baktereid, mis võivad põhjustada kõhulahtisust, iiveldust või oksendamist.
Keedetud riisi tuleks hoida külmkapis. Seda ei tohiks hoida toatemperatuuril.
Kuna see võib põhjustada bakterite kasvu ja neid kergesti saastada.
Maapähklivõi
Maapähklivõi See on töödeldud toit ja võib seetõttu majutada Salmonella bakteriliike.
