Yerba kaaslaneon traditsiooniline Lõuna-Ameerika jook, mis kogub populaarsust kogu maailmas.
Väidetavalt on selles kohvi kangust, tee kasulikkust tervisele ja šokolaadiõnne.
siin "Mida teeb mate-tee?", "Mis on mate-tee eelised ja kahjulikkus", "Millal mate-teed juua", "Kuidas mate-teed pruulida" Vastus teie küsimustele ...
Mis on Yerba Mate?
Yerba kaaslane"Ilex paraguariensis " See on taimetee, mis on valmistatud taime lehtedest ja okstest.
Lehed kuivatatakse tavaliselt tulel ja seejärel kastetakse tee valmistamiseks kuuma veega.
Yerba kaaslane Seda tarbitakse mahuti seest, mida traditsiooniliselt nimetatakse "kõrvitsaks", ja seda juuakse alumises otsas oleva filtri metallkõrega, et lehtede killud kurnata.
Selle traditsiooniline kest on märk jagamisest ja sõprusest.
Mate Tee toiteväärtus
Nagu ka fütokemikaalid yerba mate teeSelles on palju muid vitamiine ja mineraale. 240 ml Mate tee toitumisprofiil on järgmine:
Kalorid - 6.6 kalorit
Valgud - 0.25%
Süsivesikud - 5.8 g
Kaalium - 27 mg
Kaltsium - 11.2 mg
Raud - 0.35 mg
Pantoteenhape - 0.79 mg
Kofeiin - 33 mg
C-vitamiin - 0.37 mg
Abikaasa lahkub Selles on ka palju A- ja B-vitamiini kompleksi, tsinki, magneesiumi, kloori, alumiiniumi, kroomi, vaske, niklit, mangaani.
Yerba kaaslaneSisaldab erinevaid kasulikke fütotoitaineid, sealhulgas:
Ksantiinid
Need ühendid toimivad stimulantidena. Tee, kohv ja need sisaldavad kofeiini ja teobromiini, mida leidub šokolaadis.
Kafeoüülderivaadid
Need ühendid on peamised tervist soodustavad antioksüdandid tees.
Saponiinid
Nendel kibedatel ühenditel on mõned põletikuvastased ja kolesterooli alandavad omadused.
polüfenoolid
See on suur rühm antioksüdante, mis on seotud paljude haiguste riski vähenemisega.
Huvitaval kombel yerba mate teeSelle antioksüdantne jõud on veidi suurem kui rohelise tee omal.
Enamgi veel, Yerba mateSee sisaldab seitset üheksast asendamatust aminohappest, samuti peaaegu iga vitamiini ja mineraali, mida keha vajab.
Mis kasu on matematast?
Energiseerib ja hõlbustab vaimset keskendumist
Mis sisaldavad igas klaasis 85 mg kofeiini yerba mate teevähem kui kohv kofeiin kuid sisaldab rohkem kofeiini kui tass teed.
Seega, nagu ka teiste kofeiinisisaldusega toitude või jookide puhul, on sellel võime energiataset tõsta ja tunda vähem väsinud.
Kofeiin mõjutab ka mõnede signaalimolekulide taset ajus ja on eriti kasulik vaimsele fookusele.
Mitmed inimuuringud on täheldanud 37.5–450 mg kofeiini tarbivate osalejate erksust, lühiajalist tagasikutsumist ja reaktsiooniaega.
Lisaks sellele regulaarselt jerba matetee joojadNad väitsid, et suurendavad erksust nagu kohv, kuid neil pole tugevaid kõrvaltoimeid.
Kuid neid pole veel teaduslikult tõestatud.
Suurendab füüsilist jõudlust
Kofeiin parandab teadaolevalt ka lihaste kokkutõmbeid, vähendab väsimust ja suurendab sportlikku sooritust kuni 5%.
Yerba mate teeKuna see sisaldab mõõdukat kogust kofeiini, võivad joojad oodata kofeiinile sarnast füüsilist jõudlust.
Värskes uuringus testiti selle mõju tervetele meestele ja naistele. Vahetult enne treeningut Yerba mateNeed, kes võtsid dieedist 24-grammise kapsli, põletasid mõõduka treeningu ajal XNUMX% rohkem rasva.
Yerba kaaslaneParim summa enne treeningut joomiseks pole praegu teada.
Pakub kaitset infektsioonide eest
Yerba kaaslane See võib aidata vältida bakteriaalseid, parasiit- ja seeninfektsioone.
Uuringus Yerba matepõhjustades toidumürgituse sümptomeid nagu kõhukrambid ja kõhulahtisus. E. coli bakterid.
Yerba mates olevad ühendid - seen, mis põhjustab naha koorumist, kõõma ja teatud nahalööbeid Malassezia furfur võib takistada selle kasvu.
Lõpuks uurivad yerba tüürimees ka väidab, et leitud ühendid võivad pakkuda teatud kaitset sooleparasiitide eest.
Enamik neist uuringutest tehti siiski isoleeritud rakkudega. Kas need eelised kehtivad inimestele, pole praegu selge ja vaja on rohkem uuringuid.
Tugevdab immuunsust
Yerba kaaslanesisaldab saponiine, mis on põletikuvastaste omadustega looduslikud ühendid.
Lisaks on väikestes kogustes C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni ja tsink. Need antioksüdandid võivad tugevdada immuunsust ja edendada tervist.
See alandab veresuhkru taset
Yerba kaaslaneaitab vähendada veresuhkru taset, vähendades diabeedi korral levinud tüsistusi.
Hiljutine uuring teatas, et see võib parandada loomade insuliini signaaliülekannet.
See võib takistada ka arenenud glükatsiooni lõpp-produktide (AGE) moodustumist, millel on roll paljude haiguste tekkimisel ja süvenemisel.
Alandab südamehaiguste riski
Yerba kaaslaneSisaldab antioksüdante, mis võivad kaitsta südamehaiguste eest, näiteks caffeeoyl derivaadid ja polüfenoolid.
40-päevases uuringus 330 ml päevas juues yerba mate teed osalejad langetasid oma LDL-kolesterooli taset 8.6–13.1%.
Ennetab ja ravib vähki
Mate tees kvertsetiinSellised fütokemikaalid nagu rutiin, tanniinid, kofeiin ja klorofüll on põletikuvastased ja antioksüdandid.
Need komponendid pärsivad kasvajate ja isegi metastaaside kasvu ja arengu eest vastutavaid ensüüme.
Siiski liiga palju juua yerba matevõib suurendada söögitoru, kurgu, neelu, suu ja seedetrakti vähiriski.
On diureetiliste omadustega
Nagu enamikul vihmametsa ürtidest, on ka Ilexil diureetilised omadused. Ksantiinid, nagu teobromiin ja teofülliin, koos kaffeeoüülkarbiinhapetega toimivad vereringe-, kuseteede ja eritussüsteemides, säilitades elektrolüütide tasakaalu kehas.
Suurendab luutihedust
Uuringu kohaselt on menopausijärgsetel naistel kohv või tee yerba mate tee selle asendamine suurenes luude tihedus.
See sisaldab palju mineraale nagu kaalium, raud, fosfor ja rasvlahustuvad vitamiinid, mis aitavad säilitada luude tervist ning hoida osteoporoosi ja artriiti eemal.
Alandab kolesterooli
Uuringud, yerba mate tee See on näidanud, et selle tarbimine võib loomulikult parandada seerumi lipiidide taset, vähendades seeläbi kolesterooli taset.
Ajakirjas Journal of Agricultural and Food Chemistry avaldatud uurimus, yerba mate tarbiminenäitas vähenenud LDL (halva) kolesterooli taset tervetel düslipideemilistel isikutel (kellel oli kõrge kolesterool, triglütseriidid või mõlemad, kuid mis olid muidu terved).
Samuti võib see vähendada halva kolesterooli taseme langetamist erinevate kardiovaskulaarsete haiguste riski.
Mate Tee salenemist
Loomkatsed Yerba mateSee näitab, et kotike võib vähendada söögiisu ja suurendada ainevahetust.
See vähendab rasvarakkude koguarvu ja nende kaitset.
Inimeste uuringud näitavad, et see võib suurendada ka energia saamiseks põletatud salvestatud rasva hulka.
Samuti leiti 12-nädalases ülekaaluliste uuringus, et 3 grammi päevas Yerba mateselgus, et inimesed, kellele see anti, kaotasid keskmiselt 0.7 kg. Samuti vähendasid nad vöökoha ja puusa suhet 2%; See näitab, et nad kaotavad kõhurasva.
Seevastu platseebot võtnud osalejad võtsid sama 2.8-nädalase perioodi jooksul keskmiselt 12 kg juurde ja suurendasid talje-puusa suhet 1%.
- Lisage tassi kohta üks teelusikatäis teelehti (teekogust saate vastavalt vajadusele suurendada või vähendada).
Viige vesi tassi ja laske teel umbes 5 minutit tõmmata. Võite lisada suhkrut või tavalist kunstlikku magusainet.
Parema maitse saavutamiseks võite sellele lisada näputäie sidruni või piparmündi.
Mate tee kahjulikkus ja kõrvaltoimed
Yerba mate teeOn ebatõenäoline, et see kahjustaks tervislikke täiskasvanuid, kes joovad aeg-ajalt. Suurtes kogustes joojatel võivad siiski olla järgmised riskid:
vähk
Uuringud, Yerba mateSee näitas, et pikaajaline joomine võib suurendada ülemiste hingamisteede ja seedesüsteemi vähi riski.
Tavaliselt tarbitakse seda väga kuumalt. See võib põhjustada hingamisteede ja seedetrakti traumat ning suurendab vähirakkude tekke riski.
Mõned ühendid selles võivad siiski kaitsta teist tüüpi vähi eest.
Kofeiiniga seotud kõrvaltoimed
Yerba kaaslane Sisaldab kofeiini. Mõnel inimesel on liiga palju kofeiini migreen ja võib põhjustada kõrget vererõhku.
Rasedad naised, yerba mate tee See peaks piirama oma tarbimist kuni kolme tassi päevas. Liiga palju kofeiini võib suurendada raseduse katkemise riski ja madalat sünnikaalu.
Ravimite koostoimed
Uuringud Yerba mateSee näitab, et teatud ühendites on monoamiini oksüdaasi inhibiitori (MAOI) aktiivsus. MAOI-sid määratakse sageli depressiooni ja Parkinsoni tõve ravimiteks.
Seega, need, kes kasutavad MAOI ravimeid, Yerba mateTa peaks hästi kasutama.
Lõpuks võib see oma kofeiinisisalduse tõttu suhelda lihasrelaksandi Zanaflexi või antidepressandi Luvoxiga.
Kuna neid ravimeid tarvitavad inimesed võivad suurendada nende toimet Yerba matepeaks vältima.
Selle tulemusena;
Yerba kaaslane See ei pruugi kõigile sobida ja regulaarselt kuumal viisil joomine võib suurendada mõne vähi riski.
Kuid see jook sisaldab ka mitmesuguseid kasulikke ühendeid, mis on seotud muljetavaldava tervisega.
Yerba mate teeKui soovite proovida, alustage aeglaselt ja laske enne joomist jahtuda.
