Jõhvikas on vili, mis kasvab lühikestel puudel, mis võivad kasvada keskmiselt kuni 1 meetri kõrguseks. Koerapuu õied on tavaliselt kollased. Jõhvikat tarbitakse mitmel viisil peamiselt marmelaadi ja joogina. Peale selle on seda iidsetest aegadest kasutatud meditsiinilistel eesmärkidel, samuti rõivatööstuses tekkide värvimiseks. Jõhvika kasu tervisele on lõputu.
Kõige olulisem põhjus, miks jõhvikas on tervisele nii kasulik, on selles sisalduv rikkalik vitamiinide, mineraalainete ja komponentide hulk. Keskmiselt 100 grammi jõhvikat annab 46 kcal energiat. Samamoodi sisaldab 100 grammi jõhvikaid ainult 12.2 grammi süsivesikuid. Jõhvikas, mis on väga rikas A-, C-, E- ja K-vitamiini poolest, sisaldab organismi tervisele eluliselt olulisi aineid nagu tiamiin, riboflaviin, püridoksiin.
See sisaldab heas koguses naatriumi ja kaaliumi. Seda peetakse ka väga mineraalirikkaks. Kaltsium, raud, vask, mangaan on vaid mõned mineraalid, mida jõhvikad sisaldavad.
Mis kasu on jõhvikast?
Jõhvika toiteväärtus
Värsked jõhvikad sisaldavad umbes 90% vett, kuid ülejäänu on enamasti süsivesikud ja kiudained. 100 grammi jõhvikate toiteväärtus on järgmine:
Kalorid: 46
Vesi: 87%
Valk: 0.4 gramm
Süsivesikud: 12.2 grammi
Suhkur: 4 grammi
Kiudained: 4.6 grammi
Rasv: 0,1 gramm
Mis kasu on jõhvikast?
Jõhvika üks olulisemaid omadusi C-vitamiinSee on tõhus antioksüdant nagu ka teistes toitudes, mis sisaldavad ohtralt ni. Selle omaduse tõttu aitab see meie tervisele laias valikus kaasa. See vähendab teatud haigustesse haigestumise riski. See on hea muud tüüpi infektsioonide, peamiselt vähi, kuseteede infektsioonide korral.
Jõhvikal, mis on mitmekülgne vili, on ka palju kasu hammaste tervisest naha tervisele, rakkude uuendamisest seedesüsteemi organite tervise kaitsmiseni.
Lisaks, kuna see sisaldab väga väärtuslikku C-vitamiini, kasutatakse seda talvel laialdaselt külmetushaigustest põhjustatud haiguste ravis.
Hea kuseteede infektsioonide korral
Kuseteede infektsioon See on üks haigusi, mida tavaliselt väga tõsiselt ei võeta. Kui aga ettevaatusabinõusid ei võeta, hakkab see ohustama teisi seedesüsteemi organeid, sealhulgas neere. Võib isegi öelda, et selle arenenud tase on eesnääre.
Jõhvikad on rikkad mitmesuguste tervislike vitamiinide ja taimsete ühendite poolest, mis on osutunud tõhusaks kuseteede infektsioonide (UTI) vastu.
Paljud laboriuuringud on tõestanud, et jõhvikal on kuseteede põletikku ravivad omadused. Selleks piisab, kui tarbida veidi jõhvikamahla keetes.
Kasvajavastane toime
Jõhvikas on üks haruldasi kasvajavastase toimega puuvilju. See jõhvika omadus on tingitud komponendist, mida nimetatakse polüfenooliks. Paljudes maailma riikides erinevate institutsioonide poolt läbi viidud teadusuuringute tulemusena on see omadus end tõestanud ja see on osutunud väga tõhusaks rinna-, käärsoole-, eesnäärme- ja paljude teiste vähi kasvajate vastu.
Jõhvikamahl sisaldab ka salitsüülhapet, mis takistab vere hüübimist ja kõrvaldab kasvajaid.
Seetõttu vähendab jõhvikate regulaarne tarbimine riski haigestuda paljudesse vähiliikidesse.
Kaitseb südamehaiguste eest
Jõhvikad vähendavad südamehaiguste riski ja aitavad oluliselt kaasa südame-veresoonkonna tervise säilitamisele.
Jõhvikates leiduvatel flavonoididel on antioksüdantsed omadused ja need võivad nende omaduste tõttu vähendada ateroskleroosi ohtu.
Ateroskleroos on haigus, mis põhjustab arterite ummistumist rasva, kaltsiumi ja kolesterooli kogunemise tõttu veres. See takistab hapniku tervislikku jõudmist erinevatesse kehaosadesse ning selle tagajärjel tekivad tõsised terviseprobleemid, mis lõppevad infarkti, insuldi või surmaga.
Paljud jõhvikates sisalduvad mineraalid ja komponendid vähendavad aga nende tervisehädade tekkeriski.
Hoiab ära hammaste lagunemise
Uue uuringu kohaselt takistab jõhvikamahl hammaste lagunemist.
Jõhvikas sisalduv komponent, mida nimetatakse proantotsüanidiiniks, aitab kõrvaldada hammaste külge kinnituvaid kahjulikke baktereid. See komponent mitte ainult ei takista happe teket, vaid ei lase ka hammaste ümber naastuda.
Jõhvikad, millest siin juttu tuleb, ei ole turgudel müüdavad jõhvika valmistooted. Täiesti looduslik jõhvikas, hammaste terviskaitseb. Kuna aga valmistooted sisaldavad suhkrut või glükoosi, ei anna need looduslikest jõhvikatest kasu.
Hoiab ära hingamisteede infektsioonid
Teadusuuringute kohaselt aitab jõhvikamahl vähendada hemofiilset grippi, mis põhjustab lastel sagedasi kõrva- ja hingamisteede põletikke.
Lisaks tagab see hingamisteid kahjustavate bakterite elimineerimise.
Väldib vähktõbe
Jõhvikas sisaldab proantotsüanidiine, mis pärsivad erinevate vähirakkude kasvu. Uuringud näitavad, et flavonoidide rikkad toidud mängivad olulist rolli vähiriski ja vähist põhjustatud surma vähendamisel.
Eelkõige võib jõhvikamahla tarbimine oluliselt vähendada käärsoole- ja põievähi riski. Kuna see sisaldab rikkalikult kantserogeenseid komponente.
Teaduslike uuringute kohaselt võivad jõhvikates sisalduvad proantotsüanidiinid peatada veresoontes mikrotuumorite arengu.
Jõhvikamahlas sisalduvad paljud erinevad kemikaalid takistavad ka rinnavähirakkude paljunemist.
Tugevdab luid ja hambaid
Kuigi jõhvikamahl on looduslik kaltsiumiallikas, lisavad paljud mahlafirmad jõhvikamahlale täiendavat kaltsiumi.
Looduslikult või muul viisil manustatud kaltsium vähendab teatud tüüpi luuhaiguse, mida nimetatakse osteoporoosiks, tekkeriski.
Kas jõhvikas nõrgeneb?
Jõhvikas on madala kalorsusega puuvili ja sisaldab suures koguses kiudaineid. Kiudained on kaalulangetamisel väga kasulikud. Seda jõhvikamahla tarbitakse sageli dieedil.
Muud jõhvikate eelised
See ravib külmast põhjustatud haigusi lühikese ajaga, eriti talvel.
Lisaks, kuna see kaitseb seedesüsteemi tervist, rasvumist ja kõhukinnisus See on tõhus ka probleemide vastu.
See sisaldab ka komponente, mis takistavad neerukivide moodustumist.
Regulaarne jõhvikamahla tarbimine vähendab haavandite tekkeriski, puhastab soolestikku ja kaitseb soolestiku tervist.
Peale kõige selle arvatakse, et jõhvikas on kopsupõletiku ravimise allikas.
Seda kasutatakse laialdaselt ka juuste ja naha tervises ja hoolduses.
Jõhvikasorbeti eelised
Kuna šerbett on saadud jõhvika viljadest, on selle kasulikkus tervisele sarnane jõhvikate kasulikkusega. Jõhvikasiirup võib mõne haiguse ravis anda koheseid tulemusi. Jõhvikasorbeti eeliseid saab loetleda järgmiselt:
See võib aidata säilitada naha ja juuste tervist.
See aeglustab naha vananemist.
See lahendab probleemid, mis põhjustavad juuste väljalangemist.
Jõhvikasorbetil on võime jagu saada paljudest nakkushaigustest. Esimene neist on kopsupõletik.
See on hea hingamisteede infektsioonide korral, leevendab astma ja bronhiidi haigusi. See pakub leevendust bronhides.
Jõhvikasiirup on hea kurguvalu ja külmetusest tingitud põletike puhul. Seda saab kasutada meditsiinilistel eesmärkidel selliste haiguste raviks nagu külmetus ja gripp.
Jõhvikasorbett on hea maohaavandite korral ning aitab suurepäraselt kaasa seede- ja eritussüsteemi tervisele üldiselt.
Tänu sellele omadusele hoiab jõhvikasiirup, mis võib kõrvaldada kõhukinnisusprobleeme, ennetada rasvumise probleeme ja aitab kaalust alla võtta.
Jõhvikasiirup aitab hoida suu tervist üldiselt. See puhastab suus olevad bakterid.
Kuna see kaitseb neerude tervist, ei lase see neerukividel tekkida.
Ka jõhvikasorbett aitab kaalust alla võtta. See sisaldab komponente, mis toetavad rasvapõletust kehas.
Mõned terviseeksperdid eelistavad jõhvikasorbetti. tselluliidi väidab, et on oma probleemid lahendanud.
Arvatakse, et see on hea podagra korral.
See on kasulik aju tervisele. Vaimse tegevuse tervisliku jätkumise tagab ka jõhvikasiirup, mis tugevdab kaitsesüsteemi stressi vastu.
Jõhvikamarmelaadi eelised
Seda puuvilja tarbitakse ka marmelaadina. Jõhvikamarmelaadi kasutatakse enamasti toiduainetes magustamiseks või värvimiseks. Kui see on loomulik, võib öelda, et sellel on tervise seisukohast teatud panus. Jõhvikamarmelaadi kasulikkus tervisele on sama, mis jõhvikal ja jõhvikasorbetil. Samas ei saa öelda, et see oleks sama tõhus kui jõhvika- ja jõhvikasorbett.
Mis on jõhvika kahju?
Oleme üksikasjalikult käsitlenud jõhvika eeliseid. Küll aga on jõhvikal mõned kõrvalmõjud olenevalt inimese tervislikust seisundist. Seega, kui see on seotud mõne haigusega, eriti südamega, tuleks jõhvikatarbimisega olla väga ettevaatlik. Jõhvika terviseriskid võib loetleda järgmiselt:
Patsiendid, kes kasutavad varfariini verehüübimise vastu, peaksid jõhvika tarbimisega ettevaatlikud olema. Jõhvika ja varfariini koos tarbimine võib põhjustada tõsiseid probleeme.
Inimestel, kes kasutavad verevedeldajaid, soovitatakse jõhvika tarbimist vältida.
Rääkisime, et jõhvikamahl takistab neerukivide teket, kuid neerukiviprobleemide korral tuleks jõhvika tarbimist vältida. Neerukividega patsiendid peaksid enne jõhvika kasutamist konsulteerima oma arstiga.
