Kas arbuusiseemned võivad süüa? Eelised ja toiteväärtus

Arbuusiseemned Nagu nimigi ütleb arbuusipuuon seemned. Arbuusiseemnete kalorite väärtus Seda on vähe ja seda saab süüa, kuigi seda on raske seedida.

Arbuusi seemnete söömise eelised Nende hulka kuulub südame tervise ja immuunsuse tugevdamine ning veresuhkru taseme kontroll. See sisaldab palju mikroelemente nagu kaalium, vask, seleen ja tsink, mida me ei saa oma toitainetest piisavalt.

ArbuusiseemnedVõite seda tarbida nii, nagu see on või pulbrina. Selle puuviljaseeme teeb eriliseks valgu- ja B-vitamiinisisaldus. Arbuusiseemned koos arbuusiseemneõli on ka väga kasulik. 

Tuumaõli ekstraheeritakse külmpressitud või päikesekuivatatud seemnetest. 

Õli on Lääne-Aafrikas väga populaarne, mõjub imeliselt nahale ja juustele. Sellel on suurepärased niisutavad omadused ja peen tekstuur, seetõttu kasutatakse seda sageli beebiõlides. 

Artiklis "Milleks on arbuusiseemned kasulikud", "Milleks arbuusiseemned kasulikud", "Arbuusiseemnetest kasu ja kahju", "Kas arbuusiseemneid on kahjulik süüa", "Kuidas arbuusiseemneid kuivatada ja röstida" arutatakse teemadel.

Kuidas arbuusi seemneid süüa?

Arbuusiseemned Võib süüa idandatud. Kuidas?

Arbuusi söömise ajal eemaldage seemned. Pärast seemnete tärkamist eemaldage kõvad mustad kestad ja siis sööge neid. 

See protsess võib võtta paar päeva. Seemnete tärkamiseks peate tegema ainult üleöö leotamist.

Oodake paar päeva, kuni oad on nähtavalt tärganud. Pärast seda võite neid kuivatada päikese käes või ahjus ja süüa tervisliku suupistena.

Röstitud arbuusiseemned

ArbuusiseemnedSaate neid ahjus röstida. Määri oad ahjuplaadile ja rösti 15-kraadises eelkuumutatud ahjus umbes 170 minutit. Oad muutuvad pruuniks ja muutuvad krõbedaks.

Röstitud arbuusiseemnedPuuduseks on see, et see kaotab osa toitainesisaldusest, kuid on maitsev. Samuti saate seda rikastada vähese oliiviõli ja näpuotsatäie soolaga.

Kas arbuusiseeme on kasulik?

Kasulik on süüa seemneid otse arbuusist, kuid kasulikum on süüa neid idandatud kujul, nagu eespool kirjeldatud.

Arbuusiseemne valkSee on täis magneesiumi, B-vitamiine ning monoküllastumata ja polüküllastumata rasvhappeid. Need vähendavad kolesteroolitaset, vähendavad põletikku, ennetavad südamehaigusi ja insuldi.

Valk arbuusiseemnetes See koosneb mitmest aminohappest, millest üks on arginiin. Meie keha toodab natuke arginiini, kuid lisatud arginiinil on rohkem eeliseid.

See reguleerib vererõhku ja aitab isegi südame isheemiatõbe ravida. ArbuusiseemnedGlutamiinhappes leiduva valgu teiste aminohapete hulgas on trüptofaan ve lüsiin asub.

Arbuusiseemnedon võimas B-vitamiin, mis kaitseb närvisüsteemi ja seedesüsteemi ning naha tervist niatsiini poolest rikkad. 

Teised südamikus leiduvad B-vitamiinid on folaat, tiamiin, vitamiin B6, riboflaviin ja pantoteenhape.

ArbuusiseemnedSelles sisalduvate rikkalike mineraalide hulka kuuluvad raud, kaalium, vask, magneesium, mangaan, naatrium, fosfor ja tsink asub. 

Arbuusiseemne kalorid ja toiteväärtus

Kuivatatud arbuusiseemned 1 kauss (108 g)
kalor		602 (2520 kJ)
süsivesik		67,1 (281 kJ)
õli		(1792 kJ)
Valk		106 (444 kJ)
vitamiinid
A-vitamiin		0.0IU
C-vitamiin		0.0 mg
D-vitamiin		~
E-vitamiin (alfa-tokoferool)		~
K-vitamiin		~
tiamiini		0.2 mg
B2-vitamiin		0.2 mg
Niatsiin		3,8 mg
B6-vitamiin		0,1 mg
folat		62.6 mcg
B12-vitamiin		0.0 mcg
Pantoteenhape		0.4 mg
Kolin		~
Betaiin		~
mineraalid
kaltsium		58.3 mg
raud		7.9 mg
magneesium		556 mg
fosfor		815 mg
kaalium		700 mg
naatrium		107 mg
tsink		11.1 mg
Bakır		0.7 mg
mangaan		1,7 mg
seleeni		~
fluoriid		~

Mis kasu on arbuusiseemnetest?

Kaitseb südame tervist

Arbuusiseemnetes magneesium See aitab normaalsel südametegevusel ja reguleerib vererõhku.

Uuringu kohaselt arbuusiseemnedSelle kasulik mõju südamele on tingitud antioksüdantsetest, põletikuvastastest ja vasodilataatoritest (veresoonte laienemine).

See on ka tsitrulliini rikka aine allikas, mis alandab teadaolevalt aordi vererõhku ja kaitseb lõppkokkuvõttes südant.

Samuti on leitud, et seemnete ekstrakt alandab kolesterooli taset. Tsitrulliin on kasulik ka sportlikus jõudluses ja vastupidavuses.

Arbuusiseemned Samuti on selles palju tsinki, millel on südametervises võtmeroll. See reguleerib kaltsiumi liikumist südamerakkudesse.

See on oluline, kuna liigne kaltsiumisisaldus võib põhjustada südamepuudulikkust. Samuti on leitud, et südame paispuudulikkusega patsientidel on tõsine tsingi puudus, mis seletab, miks see mineraal on südamele nii oluline.

Tugevdab immuunsust

eriti röstitud arbuusiseemned raudja see mineraal reguleerib immuunfunktsiooni. Selles osas aitavad ka südamikus olevad B-vitamiinid.

Kasulik meeste reproduktiivsüsteemile

ArbuusiseemnedSelles sisalduv tsink on meeste reproduktiivsüsteemi jaoks oluline. Tsingi lisamine parandab oluliselt viljatute meeste sperma kvaliteeti, selgub Hiinas läbi viidud uuringust.

Lisaks on tsink raua järel inimese kudedes kõige arvukama elemendina teisel kohal. 

Mikroelemendid nagu tsink mängivad meeste reproduktiivsüsteemis suurt rolli, kuna neil on molekulaarsel tasemel kõrge aktiivsus.

Uuringud on näidanud viljatute meeste seemneplasmas madalamat tsingi taset kui tavalistel meestel.

Arbuusiseemned See on hea mangaani allikas. Marylandi ülikooli meditsiinikeskuse andmetel võib viljatusele kaasa aidata ka madal mangaani sisaldus.

Kasulik diabeedi korral

Arbuusiseemnedavaldab positiivset mõju glükogeenivarude kuhjumisele, mis võib aidata diabeedi ravis. Seemneekstrakte peetakse diabeedivastasteks, arvestades nende võimet vähendada plasma glükoosisisaldust.

ArbuusiseemnedSelles sisalduv magneesium hoiab ära insuliini ebaregulaarsuse, mis võib põhjustada diabeeti. 

Uuringute kohaselt on ubades oleval tsinkil kasulik toime glükeemilisele kontrollile. Mineraal on oluline ka insuliini toimes ja süsivesikute ainevahetuses. 

Rahvusvahelise põhi- ja rakendusteaduste ajakirja avaldatud aruanne, arbuusiseemnedTema sõnul sisaldab see oomega 6 rasvhappeid ja ütleb, et need võivad aidata vältida 2. tüüpi diabeeti.

Teine uuring seob vähese magneesiumi tarbimise toidus 2. tüüpi diabeedi ja metaboolse sündroomi tekkimisega.

Arvukaid II tüüpi diabeedi juhtumeid on seostatud magneesiumipuudusega. Mõnes roti uuringus leiti, et magneesiumi lisamine viib diabeedi tekkimist edasi.

See on kasulik aju tervisele

ArbuusiseemnedSelles sisalduv magneesium aitab mälu parandada. See võitleb ka vananemisega seotud mälupeetustega. 

Uuringud näitavad ka, et magneesiumipõhised ravimeetodid võivad vanusega seotud mälukaotuse korral olla väga edukad.

Ameerika uuring kinnitab, et aju magneesium võib parandada mälu ja isegi kiiremat õppimist.

Madal magneesiumitaset on seostatud Alzheimeri tõvega. On leitud, et dementsusega patsientide ravimine toitva magneesiumiga võib parandada mälu. 

Mineraal mõjutab ka arvukalt neuronite funktsioneerimiseks olulisi biokeemilisi mehhanisme. Sellel on neuroprotektiivne toime ja magneesiumravi varases staadiumis võib vähendada Alzheimeri tõvega patsientide kognitiivse languse riski.

Suurim tsingi tase kehas on aju hipokampuses. Mineraali on väga edukalt kasutatud paljude ajukahjustuste ja isegi mõnede skisofreenia vormide raviks.

Samuti on leitud, et tsink parandab neuronite ja hipokampuse vahelist suhtlust ning selle mineraali puudumine on seda suhtlust paljudes uuringutes vähendanud. Tsingi puudus võib aja jooksul põhjustada dementsust ja kognitiivset langust.

Madal tsingi tase võib põhjustada ka muid ajuhaigusi, nagu Wilsoni tõbi ja Picki tõbi. See võib rasketel juhtudel põhjustada ka epilepsiahooge.

ArbuusiseemnedNiatsiin on üks B-vitamiinidest, mis sisalduvad. See on arbuusiseemnetes kõige tavalisem B-vitamiin ja oluline närvisüsteemi jaoks.

Teatud seisundeid, nagu ajuudu, on sageli seostatud niatsiinipuudusega koos mõnede psühhiaatriliste sümptomitega.

Hea seedimisele

ArbuusiseemnedSelles sisalduv magneesium aktiveerib ensüüme, mis aitavad kehal toitaineid omastada. 

See võimaldab kehal toitu lagundada ja paremini seedida. Samuti aitab see seedimise ajal energiat toota ja transportida. Magneesiumipuudus võib põhjustada ka seedehäireid.

Tsingi puudust on seostatud ka seedehäiretega. See võib põhjustada lekkiva soole sündroomi ja muid probleeme maohappega. 

Tugevdab juukseid 

Lisaks tugevatele juustele mängib juuste purunemisel rolli ka magneesium, kiirendades nii juuste kasvu. Madal magneesiumitase, vastavalt mõnele uuringule juuste väljalangemineNi kiirendab. Piisav magneesiumi tarbimine on üks juuste kaitsmise viise.

Arbuusi seemnete naha eelised

Arbuusiseemnedannab naha tervisele palju eeliseid. 

Puhastab nahka ja parandab naha tervist

ArbuusiseemnedSelles sisalduv magneesium aitab parandada naha üldilmet. See vähendab aknet ja ravib muid nahaprobleeme. 

Mineraal saavutab selle, vähendades kortisooli taset, parandades rakuprotsesse ja tasakaalustades hormoone.

Kohalik magneesium võib ravida ka punetust või rosaatsea. See puhastab nahka sügavalt ja hoiab ära tulevasi probleeme.

DNA replikatsiooni ja taastumist reguleerivad ensüümid võivad ka kortse ära hoida, kuna neil on oma töö tegemiseks vaja mineraale. 

Samuti leiti, et magneesiumita kasvavad naharakud kannatavad vabade radikaalide rünnakute all kaks korda tõenäolisemalt.

Nahaallergia nagu ekseem on magneesiumipuuduse tavaline sümptom. Madal magneesiumi tase põhjustab keha histamiini loomist - mis põhjustab nahasügelust (veresoonte turse tõttu, mis lõpuks imbub vedelikku nahka ja kudedesse).

Madal magneesiumitase vähendab ka naha rasvhapete taset - see viib naha elastsuse ja niiskuse vähenemiseni, naha põletiku ja kuivamiseni.

Magneesium aitab võidelda ka stressiga, mis võib aknet vähendada. Mõningaid haruldasi aknetüüpe on seostatud tsingi puudusega ja arbuusiseemned Selles on palju tsinki.

Tsinki kasutatakse ka herpes simplex-nakkuste raviks ja haavade paranemise kiirendamiseks.

Aeglustab vananemist

Uuringute kohaselt aeglustab magneesium rakkude vananemist. Tsink mängib rolli valkude sünteesis, rakkude jagunemises ja rakkude taastamises - seega aitab see aeglustada vananemist.