Mis on glükomannaan ja mida see teeb? Glükomannaani eelised ja kahjustused

Glükomannaan on komplekssuhkur, mis alandab kolesterooli ja veresuhkrut ning hoiab ära kõhukinnisuse. On uuringuid, mis kinnitavad, et see aitab kaalust alla võtta, parandab soolestiku tervist ja aitab kaitsta nahka.

Glükomannaan See on looduslik kiud. Sel põhjusel kasutavad paljud inimesed kaalu langetamiseks glükomannaani toidulisandeid. Lisaks on sellel ka muid eeliseid. Tänapäeval on kiiresti arenevad teadusuuringud kindlaks teinud, et konjac glükomannaani lisand alandab oluliselt plasma kolesteroolitaset, parandab süsivesikute ainevahetust ja soodustab soolestiku liikumist.

Mis on glükomannaan?

Glükomannaani, looduslikku vees lahustuvat kiudainet, mida tuntakse ka kui konjaci, leidub joogisegudes lisandina. Seda lisatakse ka toiduainetele nagu pasta ja jahu.

Kui taimest on kiud eraldatud, kasutatakse seda lisaks toidulisandina müümisele ka toidulisandina - see on emulgaator ja paksendaja, mida tähistatakse tähisega E425-ii.

Sellel kiudainel on võime vett imada ja see on üks tuntumaid kiudaineid. See imab nii palju vedelikku, et kui tühjendada “glükomannaani kapsel” väikesesse klaasi vette, muutub kogu asi tarretiseks. Selle funktsiooni tõttu arvatakse, et see aitab kaalust alla võtta.

Kuidas saada glükomannaani?

Konjaci taimest (Amorphophallus konjac) saadakse eriti taime juurest. Taim ulatub soojast, subtroopilisest, troopilisest Ida-Aasiast, Jaapanist ja Hiinast Indoneesiasse lõunas.

Konjaci taime söödav osa on juur või sibul, millest saadakse glükomannaani pulber. Konjaci juure söödavaks muutmiseks kuivatatakse see kõigepealt ja seejärel jahvatatakse peeneks pulbriks. Lõpptoode on kiudaine, mida nimetatakse konjaci jahuks, mida tuntakse ka glükomannaani pulbrina.

Glükomannaan on kiudaine, mis koosneb mannoosist ja glükoosist. Sellel on kõrgeim viskoossus ja molekulmass võrreldes teiste toidukiududega. Kui paned kuiva glükomannaani pulbri vette, paisub see tohutult ja muutub geeliks.

Millised on glükomannaani eelised?

1. Annab küllastustunde: Glükomannaan on looduslik kiudaine ja neelab selles sisalduva vee, moodustades maos geeli. See geel suurendab täiskõhutunnet, luues maos mahu. Sel viisil peate vähem sööma ja nii kaalu kaotama protsessi toetatakse.
2. Alandab kolesterooli: Kuna glükomannaan on seedimatu kiudaine, imab see soolestikku läbides kolesterooli ja rasvu ning viskab need välja. On teada, et maks neelab kolesterooli selles sisalduva geeli moodustumise tõttu. Sel moel aitab see alandada kolesteroolitaset ja toetab südame tervist.
3. Kaitseb soolestiku tervist: Glükomannaan aitab seedesüsteemil regulaarselt toimida, suurendades soolestiku motoorikat. Lisaks kaitseb see soolestiku tervist, aidates kaasa heade bakterite toitmisele soolestikus.
4. Kaitseb nahka: Glükomannaan vähendab naha punetust ja kaitseb naharakke UVB-indutseeritud kahjustuste eest. See takistab aknet põhjustavate bakterite kasvu. Glükomannaani toidulisandite pikaajaline võtmine lükkab vananemist edasi.

Kas glükomannaan aitab teil kaalust alla võtta?

Glükomannaani võime pakkuda täiskõhutunnet võib olla kasulik kaalukaotuse protsessis. Glükomannaan, teatud tüüpi looduslik kiudaine, imab seedesüsteemis suures koguses vett ja moodustab geeli. See geel suurendab mao mahtu ja hoiab inimese kauem täis. Glükomannaani sisaldava toidu või toidulisandi võtmisel paisub see geel maos ja seega peab inimene vähem sööma. Sel juhul on tagatud väiksem kalorikulu ja toetatud kaalulangetamise protsess.

Glükomannaani toidulisand

Uuringud näitavad, et glükomannaani toidulisandid võivad kaalu langetamisel olla tõhusad. Näiteks ühes uuringus leiti, et glükomannaani toidulisandid toetavad kaalulangust. Selles uuringus leiti, et glükomannaani võtnud osalejad püsisid kauem täis ja sõid vähem. Lisaks näitavad mõned uuringud, et glükomannaan võib alandada kolesteroolitaset ja parandada soolestiku tervist.

Samas tuleb ka tähele panna, et glükomannaan üksi ei ole imeline kaalulangetamise lahendus. Glükomannaani toidulisandeid tuleks kasutada tasakaalustatud toitumisprogrammi ja aktiivse elustiili osana. Lisaks on hea mõte enne kasutamist konsulteerida tervishoiutöötajaga.

Millised on glükomannaani kahjustused?

1. Seedeprobleemid: Kui te ei tarbi glükomannaani võtmise ajal piisavalt vett, võib see põhjustada soolestiku puhitus. See olukord kõhukinnisuspõhjustab puhitust ja gaasiprobleeme.
2. Tarbimispiirangud: Glükomannaani kaalulangetava toime kasu saamiseks on oluline võtta piisavas koguses, kuid liigne tarbimine võib põhjustada kõrvaltoimeid. Ärge ületage oma kehale soovitatud annust.
3. Ravimite koostoimed: Glükomannaanil on potentsiaal ravimitega suhelda. Eriti ei tohiks seda kasutada koos suhkrusisaldust langetavate ravimite, antidepressantide ja vere hüübimist mõjutavate ravimitega.

Selle tulemusena;

Glükomannaan on teatud tüüpi taimne kiudaine, mis võib aidata kaasa kehakaalu langetamisele. Tänu täiskõhutunde pakkumisele toetab see kaalulangust. Kaalu langetamiseks aga üksi sellest ei piisa ning oluline on seda kasutada koos tasakaalustatud toitumisprogrammi ja aktiivse elustiiliga. Enne glükomannaani toidulisandite kasutamist on soovitatav konsulteerida tervishoiutöötajaga.

Viited: 1, 2