Taragono aŭ "Artemisia dracunculus L.Ĝi estas plurjara herbo el la familio de sunfloroj. Ĝi estas vaste uzata por gusto, aromo kaj kuracaj celoj.
Ĝi estas bongusta spicaĵo kaj estas uzata en pladoj kiel fiŝo, bovaĵo, kokido, asparago, ovoj kaj supoj.
Peto "Por kio utilas estragono", "kiuj estas la avantaĝoj de estragono", "en kiaj pladoj estas estragono uzata", "ĉu estragono estas malutila" respondu al viaj demandoj...
Kio estas Estragono?
Taragono Ĝi havas longan historion de uzo kiel spico kaj kiel natura rimedo por certaj malsanoj. Asteraceoj Ĝi estas tufa aroma planto de la familio, kaj la planto verŝajne estas indiĝena de Siberio.
Ĝiaj du komunaj formoj estas rusa kaj franca estragono. franca estragonoĜi estas kreskigita en Eŭropo kaj Nordameriko. plejparte uzata por kuracaj celoj hispana estragono estas ankaŭ haveblaj.
Ĝiaj folioj estas helverdaj kaj anizoĜi havas tre similan guston. Ĉi tiu herbo enhavas 0,3-procenton ĝis 1,0-procentan esencan oleon, kies ĉefa komponanto estas metil chavicol.
TaragonoĜi estis kaj daŭre estas utiligita kiel manĝaĵo kaj medicino en multaj kulturoj, kaj en la oriento kaj la okcidento. Ĝiaj freŝaj folioj estas foje uzataj en salatoj kaj por infuzi vinagron.
Latina nomo Artemisia dracunculus, fakte signifas "drako". Ĉi tio estas ĉefe pro la dorna radika strukturo de la planto.
La esenca oleo de ĉi tiu planto estas kemie identa al anizo, tial ili gustumas tiel proksime.
La herbo estis uzata dum generacioj por trakti diversajn malsanojn de popoloj same diversaj kiel indiĝenaj indianoj ĝis mezepokaj kuracistoj.
Oni diras, ke eĉ la antikva Hipokrato uzis unu el la plej simplaj herboj por malsanoj. Romiaj soldatoj metis la branĉojn de la planto en siajn ŝuojn antaŭ iri al militoj ĉar ili kredis ke ili liberiĝos de laceco.
Estragono Nutra Valoro
kalorioj en estragono kaj la kvanto da karbonhidratoj estas malalta kaj enhavas nutraĵojn kiuj povas esti utilaj por homa sano.
Unu kulero (2 gramoj) seka estragono Ĝi havas la jenan nutran enhavon:
Kalorioj: 5
Karbohidratoj: 1 gramoj
Mangano: 7% de la Referenca Ĉiutaga Insumo (RDI)
Fero: 3% de la RDI
Kalio: 2% de la RDI
manganoĜi estas grava nutraĵo, kiu ludas rolon en cerba sano, kresko, metabolo kaj reduktado de oxidativa streso en la korpo.
Fero estas ŝlosilo al ĉela funkcio kaj sangoproduktado. Fermanko povas konduki al anemio, rezultigante lacecon kaj malfortecon.
Kalio estas mineralo tre grava por koro, muskolo kaj nerva funkcio. Studoj trovis, ke ĝi povas malaltigi sangopremon.
TaragonoKvankam la kvantoj de ĉi tiuj nutraĵoj en la planto ne estas aprezeblaj, la planto estas utila por ĝenerala sano.
Faktoroj kiel dieto kaj inflamo povas kaŭzi insulinreziston, kondukante al altaj glukozo-niveloj.
TaragonoFaruno estis trovita plibonigas insulinsentemon kaj la manieron kiel la korpo uzas glukozon.
Septaga studo en bestoj kun diabeto estragono de estragonotrovis, ke la drogo reduktis sangan glukozon je 20% kompare kun placebo.
Krome, 90-taga, hazarda studo en 24 homoj kun difektita glukozotoleremo. estragonoekzamenis la efikon de faruno sur insulinsentemo, insulinsekrecio kaj glicemia kontrolo.
1000 mg antaŭ matenmanĝo kaj vespermanĝo estragono Tiuj, kiuj prenis ĝin, spertis gravan redukton en totala sekrecio de insulino, kio helpis teni iliajn sangajn sukernivelojn stabilaj dum la tuta tago.
Plibonigas dorman kvaliton
Sendormecopovas havi negativajn sanajn konsekvencojn kaj pliigi la riskon de malsanoj kiel tipo 2 diabeto kaj kormalsano.
Ŝanĝoj en laborhoraroj, altaj stresniveloj aŭ okupataj vivstiloj povas kaŭzi malbonan dormkvaliton.
Dormaj piloloj estas uzataj kiel dormhelpo sed povas konduki al komplikaĵoj kiel depresio.
TaragonoLa plantgrupo Artemisia, kiu ankaŭ inkluzivas tritikherbon, estas uzata kiel rimedo por diversaj sankondiĉoj, inkluzive de malbona dormo.
En studo ĉe musoj, Artemizio Estis rivelita, ke la herboj provizas sedagan efikon kaj helpas reguligi dormon.
Pliigas apetiton reduktante leptinajn nivelojn
Perdo de apetito povas okazi pro diversaj kialoj, kiel aĝo, depresio aŭ kemioterapio. Se lasita netraktita, ĝi kondukas al subnutrado kaj reduktita vivokvalito.
ghrelin ve leptino Malekvilibro en hormonoj ankaŭ povas kaŭzi malkreskon de apetito. Ĉi tiuj hormonoj estas gravaj por energia ekvilibro.
Leptino estas nomita la sathormono, dum grelino estas konsiderata la malsathormono. Kiam ghrelin-niveloj pliiĝas, ĝi kaŭzas malsaton. Male, altiĝantaj leptinaj niveloj donas senton de sateco.
En studo ĉe musoj estragono de estragonoĜia rolo en stimulado de apetito estis studita. La rezultoj montris malpliiĝon de insulino kaj leptina sekrecio kaj pliiĝon de korpa pezo.
Ĉi tiuj trovoj sugestas, ke estragona ekstrakto povas helpi pliigi sentojn de malsato.
Tamen, la rezultoj estis nur studitaj en kombinaĵo kun alta grasa dieto. Plia esplorado en homoj estas necesaj por konfirmi ĉi tiujn efikojn.
Helpas malpezigi doloron asociitan kun kondiĉoj kiel osteoartrito
en tradicia popola medicino estragonoestis uzata por trakti doloron.
12-semajna studo estragono de estragono studis la efikon de dieta suplemento nomita Arthrem enhavanta reŭmatoidan artriton sur doloro kaj rigideco en 42 homoj kun osteoartrito.
Individuoj prenantaj 150 mg da Arthrem dufoje ĉiutage vidis signifan plibonigon en simptomoj kompare kun tiuj prenantaj 300 mg dufoje ĉiutage kaj la placebo-grupo.
Esploristoj pruvis, ke la pli malalta dozo estas pli efika ĉar ĝi estas pli bone tolerata ol la pli alta dozo.
Aliaj studoj en musoj Artemizio Li sugestis, ke la planto estas utila en la traktado de doloro kaj povas esti uzata kiel alternativo al tradicia doloro-traktado.
Ĝiaj kontraŭbakteriaj propraĵoj povas malhelpi manĝaĵajn malsanojn
Estas kreskanta postulo, ke manĝkompanioj uzu naturajn aldonaĵojn anstataŭ sintezaj kemiaĵoj por helpi konservi manĝaĵojn. Plantaj esencaj oleoj estas populara alternativo.
Aldonaĵoj estas aldonitaj al manĝaĵo por malhelpi putriĝon, konservi manĝaĵon kaj malhelpi manĝaĵajn malsan-kaŭzantajn bakteriojn kiel E.coli.
En unu studo estragona esenca oleola Staphylococcus aureus ve coli – oni rigardis iliajn efikojn al du bakterioj, kiuj kaŭzas nutraĵmalsanon. Por ĉi tiu esplorado, 15 kaj 1.500 µg/mL da irana feta fromaĝo estis aldonitaj. estragona esenca oleo estis aplikita.
Rezulto, estragona oleomontris, ke ĉiuj specimenoj traktitaj per i havis kontraŭbakterian efikon sur la du bakteriaj trostreĉoj kompare kun placebo. La esploristoj konkludis, ke estragono povas esti efika konservativo en manĝaĵoj kiel fromaĝo.
plibonigas digeston
Taragono La grasoj en ĝi ekigas la naturajn digestajn sukojn de la korpo, igante ĝin bonega digesta helpo ne nur kiel manĝeto (kiu helpas ekbruligi la apetiton), sed ankaŭ por taŭge digesti manĝaĵon.
Ĝi povas helpi dum la digesta procezo, de la forigo de salivo el la buŝo ĝis la produktado de gastraj sukoj en la stomako kaj peristaltika agado en la intestoj.
Granda parto de ĉi tiu digesta kapablo estas estragono pro karotenoidoj. La Sekcio de Manĝaĵo kaj Nutraj Sciencoj ĉe University College Cork, Irlando, studis la efikojn de karotenoid-enhavantaj herboj sur digestado.
La rezultoj montris, ke ĉi tiuj herboj "kontribuas al la konsumo de biodisponeblaj karotenoidoj", kiu siavice plibonigas digestan sanon.
Uzita por kuracado de dentodoloroj
Laŭlonge de la historio, tradicia herba medicino, freŝaj estragonaj foliojĜi estis uzata kiel hejma kuracilo por dentodoloro.
Oni diras, ke la antikvaj grekoj maĉis la foliojn por senkuraĝigi la buŝon. Esploro montras, ke ĉi tiu doloriga efiko ŝuldiĝas al altaj niveloj de eugenol, nature okazanta anestezika kemiaĵo trovita en la planto.
Uzita por natura dentodolora traktado fajna oleo Ĝi ankaŭ enhavas la saman dolormalpezan eŭgenolon.
Aliaj Eblaj Sanaj Profitoj
TaragonoĜi ankaŭ asertas, ke ĝi havas aliajn sanajn avantaĝojn, kiuj ankoraŭ ne estis vaste studitaj.
Povas esti utila por kora sano
Taragono ofte pruvita esti korsana Mediteranea dietouzata en. La sanaj avantaĝoj de ĉi tiu dieto ne nur rilatas al la nutraĵoj sed ankaŭ al la herboj kaj spicoj uzataj.
Povas redukti inflamon
Citokinoj estas proteinoj kiuj povas ludi rolon en inflamo. En studo ĉe musoj, dum 21 tagoj estragono de estragono Oni trovis, ke estis signifa malpliigo de citokinoj post konsumo.
Kiel kaj Kie Estas Uzata Estragono?
Taragono ĉar ĝi havas subtilan guston, ĝi povas esti uzata en diversaj pladoj;
– Ĝi povas esti aldonita al boligitaj aŭ kuiritaj ovoj.
– Ĝi povas esti uzata kiel kromplado por forna kokido.
– Ĝi povas esti aldonita al saŭcoj kiel pesto.
– Ĝi povas esti aldonita al fiŝoj kiel salmo aŭ tinuso.
– Ĝi povas esti miksita kun olivoleo kaj verŝita sur la rostitajn legomojn.
Estas tri malsamaj varioj de estragono - franca, rusa kaj hispana estragono:
- franca estragono Ĝi estas la plej vaste konata kaj plej bona kuirarta vario.
- Rusa estragono Ĝi estas pli malforta en gusto kompare kun franca estragono. Ĝi perdas sian guston rapide kun humideco, do estas plej bone uzi ĝin tuj.
- hispana estragonon, Rusa estragonopli ol; franca estragonoĜi havas malpli da gusto ol Ĝi povas esti uzata por kuracaj celoj kaj farita kiel teo.
Krom ĝia uzo kiel spico en manĝaĵo, ĝi ankaŭ povas esti uzata kiel suplemento en diversaj formoj kiel kapsuloj, pulvoro, tinkturo aŭ teo. estragono disponebla.
Kiel Stoki Estragonon?
freŝa estragono plej bone konservite en la fridujo. Simple lavu la tigon en malvarma akvo, envolvu ĝin loze en malseka papertuko, kaj konservu ĝin en plasta sako. Ĉi tiu metodo helpas la planton reteni humidon.
freŝa estragono ĝi kutime daŭras kvar ĝis kvin tagojn en la fridujo. Post kiam la folioj komencas bruniĝi, estas tempo forĵeti la fiherbon.
seka estragonopovas daŭri ĝis kvar ĝis ses monatojn en hermetika ujo en malvarmeta, malhela medio.
Estragono Flankaj Efikoj kaj Malutiloj
TaragonoĜi estas sekura en normalaj manĝkvantoj. Ĝi ankaŭ estas konsiderata sekura por plej multaj homoj kiam ĝi estas prenita medicine per buŝo por mallonga tempo.
Longperspektiva medicina uzo ne estas rekomendita ĉar ĝi enhavas estragolon, kemiaĵon kiu povas kaŭzi kanceron.
Malgraŭ esplorado, kiu montras, ke estragolo estas kancerogena en ronĝuloj, plantoj kaj esencaj oleoj, kiuj nature enhavas estragolon, estas konsiderataj "ĝenerale sekuraj" por manĝuzo.
Por gravedaj kaj lactantaj virinoj, la kuraca uzo de ĉi tiu planto ne estas rekomendita. Ĝi povas komenci menstruon kaj endanĝerigi la gravedecon.
Por sanganta malordo aŭ ajna alia kronika sano kondiĉo, konsultu kuraciston antaŭ uzi medicine.
en grandaj kvantoj estragonopovas malrapidigi sangokoaguladon. Se vi faros kirurgion, ĉesu preni ĝin almenaŭ du semajnojn antaŭ planita kirurgio por eviti ajnajn sangajn problemojn.
Enhavas sunfloron, kamomilon, ambrozon, krizantemon kaj kalendon Asteracoj / Komponita Se vi estas sentema aŭ alergia al e-familio, estragono Ĝi povas kaŭzi problemon por vi, do vi devus resti for.
Rezulte;
TaragonoĜi estas mirinda herbo, kiu estas uzata dum miloj da jaroj por kuiri kaj por kuraci iujn malsanojn. Ĝia delikata kaj dolĉa gusto plaĉas al multaj en la kulinaraj artoj kaj povas aldoni subtilan anizan guston al pladoj kiam ĝi estas uzata freŝa.
TaragonoĜi havas potencajn efikojn al la nervozaj kaj digestaj sistemoj kaj helpas la korpon venki problemojn kiel dentodoloron, digestajn problemojn, bakteriajn infektojn, menstruajn problemojn kaj sendormecon.
