PufmaizoĜi estas unu el la plej konsumitaj manĝetoj. Ĝi estas plenplena de gravaj nutraĵoj kaj ofertas diversajn sanajn avantaĝojn.
Sed ĝi estas preta kun granda kvanto da graso kaj salo, kio povas kaŭzi tromanĝadon. Tial, estas tre grave prepari ĝin ĝuste.
Ĝi povas esti sana aŭ nesana elekto depende de kiel vi preparas ĝin.
en la artikolo "Pufmaizo-profitoj, damaĝoj, nutra valoro", "Kiom da kalorioj en pufmaizo, por kio ĝi utilas" temoj estos diskutitaj.
Kio Estas Pufmaizo?
"eksplodas" kiam elmetita al varmoEgiptujo tajpu. En la centro de ĉiu maizkerno estas malgranda kvanto de akvo, kiu disetendiĝas kiam varmigite kaj poste igas la kernon krevi.
PufmaizoĜi estas konsiderata tutegrajna nutraĵo konsistanta el malmola endospermo, kareno aŭ ŝelo enhavanta amelan kernon. Kiam varmigite, la premo ene de la kareno pliiĝas kaj poste la maizo krevas.
Krom la tipoj kiuj povas esti krevitaj en la mikroondoj, ĝi povas esti farita en malgrandaj aparatoj speciale faritaj por krevigi maizon. vario de pufmaizo Ekzistas.
Historie, ĝi estis uzata de kulturoj dum pli ol 6.000 jaroj ĉar maizo estis grava parto de multaj kulturaj dietoj en antikvaj tempoj. pufmaizoEstas evidenteco de konsumo de
La simpla hejtado de seka maizo super fajro estas la unua pufmaizokaŭzis la aperon de
PufmaizoLa antaŭa arkeologia eltrovaĵo de 's estis en Peruo, sed en Nov-Meksiko kaj Mezameriko antaŭ proksimume 5000 jaroj. via pufmaizo restaĵoj estis trovitaj.
Pufmaizo Nutra Valoro
Ĝi estas tuta grena manĝaĵo kaj nature alta en iuj gravaj nutraĵoj. Multaj studoj ligis konsumon de tutaj grenoj kun reduktita risko de inflamo kaj kormalsano.
100 gramoj eksplodis en fajro hejme nutra enhavo de pufmaizo estas kiel sekvas:
100 gramoj da pufmaizo 387 kaloriojĜi enhavas 13 gramojn da proteino, 78 gramojn da karbonhidratoj kaj 5 gramojn da graso.
Ĉi tiu kvanto ankaŭ provizas ĉirkaŭ 15 gramojn da fibro. Tial ĝi estas unu el la plej bonaj fontoj de fibro.
Kio Estas la Profitoj de Pufmaizo?
Alte en polifenolaj antioksidantoj
polifenolesestas antioksidantoj, kiuj helpas protekti ĉelojn kontraŭ damaĝo de liberaj radikaluloj. Studo farita ĉe la Universitato de Scranton pufmaizomontris, ke ĝi enhavas tre grandan kvanton da polifenoloj.
Polifenolo estas ligita al diversaj sanaj avantaĝoj. Ĉi tio inkluzivas pli bonan cirkuladon, pli bonan digestan sanon kaj reduktitan riskon de multaj malsanoj.
Pluraj studoj ankaŭ montris, ke polifenoloj povas redukti la riskon de kancero, inkluzive de prostato kaj mamo-kancero.
Alta en fibro
Ĝi estas manĝeto tre alta en fibro. Laŭ esplorado, dieta fibro reduktas la riskon de multaj malsanoj kiel kormalsano, obezeco kaj tipo 2 diabeto. Fibro ankaŭ helpas perdi pezon kaj plibonigas digestan sanon.
La rekomendita ĉiutaga fibro-konsumo estas 25 gramoj por virinoj kaj 38 gramoj por viroj. 100 gramoj da pufmaizoĜi enhavas 15 gramojn da fibro, kio estas signo, ke ĝi estas taŭga nutraĵo por plenumi viajn ĉiutagajn fibrojn.
Subtenas ostan disvolviĝon
Pufmaizo Ĉar ĝi enhavas signifajn kvantojn da mangano, ĝi estas bona fonto de nutraĵoj, kiuj povas helpi konstrui kaj konservi sanajn ostojn.
manganoĜi estas komplementa manĝaĵo kiu helpas subteni ostan strukturon (precipe en homoj susceptibles al malfortaj ostoj, kiel menopaŭzaj virinoj) kaj estas konata por protekti kontraŭ osteoporozo, artrito kaj osteoartrito.
plibonigas digeston
Pufmaizoestas tutaj aknoj, kiel cerealoj enhavantaj endospermon, ĝermon kaj branon.
Pufmaizo Ĉar ĝi estas tuta greno, ĝi enhavas la tutan fibron en la brano, kie estas stokitaj vitaminoj kiel B-komplekso vitaminoj kaj vitamino E.
PufmaizoLa alta enhavo de fibro en ĝi subtenas normalajn intestajn movojn kaj malhelpas estreñimiento. Fibro stimulas la peristaltan movadon de la plata intesto, laboras la muskolojn kaj stimulas la sekrecion de digestaj sukoj, kiuj ambaŭ helpas konservi la tutan digesta vojo sana.
Solvebla fibro, speco de fibro trovita en tutaj aknoj, helpas malaltigi kolesterolo-nivelojn per ligado al kolesterolo en la maldika intesto kaj malhelpas ĝian sorbadon en la sangocirkulado.
Malaltigi totalan kolesterolon reduktas la riskon de kardiovaskulaj kondiĉoj (koratako, bato, kaj aterosklerozo) poste en la vivo, kaj ankaŭ malhelpas premon sur la koro kaj arterioj, ĉar sango povas flui facile.
Reguligas sangan sukeron
Fibro ankaŭ havas grandan efikon sur sanga sukero en la korpo. Fibro helpas reguligi la liberigon kaj administradon de sanga sukero kaj insulino-niveloj pli bone ol homoj kun malaltaj niveloj kaj reduktas la riskon de disvolvi tipo 2 diabeto. Por tiuj kun diabeto, konsumi sufiĉe da fibro helpas redukti ĉi tiujn fluktuojn en sanga sukero.
Tial pufmaizoĜi estas bonega manĝeto pro sia fibro enhavo. Memoru, porcia kontrolo estas ŝlosilo kaj evitu aldoni altan sukeron aŭ grasajn saŭcojn por nutra manĝeto.
Malhelpas la formadon de kanceraj ĉeloj
Lastatempa esplorado havas pufmaizomalkaŝis, ke ĝi enhavas grandan kvanton da antioksidantoj. Antioksidantoj forigas kaj forigas liberajn radikalojn asociitajn kun diversaj malsanoj en la korpo, kiel kancero.
Liberaj radikaluloj respondecas pri la mutacio de sanaj DNA-ĉeloj en kanceraj ĉeloj. Pufmaizo konsumo helpas redukti ĉi tiujn riskojn.
Malhelpas antaŭtempan maljuniĝon
Krom kancero, ĝi malhelpas aĝ-rilatajn simptomojn kiel liberajn radikalojn, aĝajn makulojn, sulkojn, blindecon, makuldegeneron, kognan malkreskon, muskolmalforton, demencon, Alzheimer-malsanon, osteoporozon, harperdon kaj aliajn.
Pufmaizo Ĉar ĝi enhavas potencajn antioksidantojn, ĝi malhelpas antaŭtempan maljuniĝon kontraŭbatalante la efikojn de liberaj radikaluloj.
Ĉu Popcorn Konstruas Pezon?
Ĝi estas alta en fibro kaj relative malalta en kalorioj por energia denseco. Ĉiuj ĉi tiuj estas karakterizaĵoj de manĝaĵo, kiu antaŭenigas pezon.
Kun 31 kalorioj por taso pufmaizoEnhavas multe malpli da kalorioj ol aliaj popularaj manĝmanĝaĵoj.
En unu studo pufmaizo kaj sentoj de sateco post manĝado de terpomfritoj. 15 kalorioj pufmaizotrovita esti tiel pleniga kiel 150-kaloria terpompeceto.
Ĉu vi povas manĝi pufmaizon en dieto?
Pro la kialoj listigitaj supre, ĝi helpas perdi pezon, tio estas, ĝi estas manĝeto, kiu povas esti konsumita dum dieto. La ŝlosilo ĉi tie estas konsumi modere. Se vi manĝas tro multe, ĝi ankaŭ povas kaŭzi pezon, ĉar vi ricevos pli da kalorioj.
pako da pufmaizoTiuj venditaj hejme ne estas tiel sanaj kiel tiuj preparitaj hejme. Multaj produktoj estas faritaj per hidrogenitaj aŭ parte hidrogenitaj oleoj, kiuj enhavas malutilajn trans-grasojn.
Studoj,trans grasojĜi estis asociita kun pliigita risko de kormalsano kaj aliaj gravaj malsanoj.
Gravas la metodo de preparado
Malgraŭ la avantaĝoj listigitaj supre, la maniero kiel ĝi estas preta multe influas ĝian nutran kvaliton.
Ĝi estas tre malalta en kalorioj kiam ŝprucita hejme, sed iuj pretaj varioj estas sufiĉe altaj en kalorioj.
Varioj aĉetitaj de kinejoj ofte estas faritaj kun nesanaj oleoj, artefarita gusto kaj altaj kvantoj de sukero kaj salo.
Ĉi tiuj ingrediencoj ne nur aldonas signifan kvanton da kalorioj, sed ankaŭ faras ĝin nesana.
Recepto pri Dieto kaj Sengrasa Pufmaizo
Peto faru sanan pufmaizon Simpla recepto por:
Kiel Fari Pufmaizo
materialoj
– 2 kuleroj da olivoleo
– 1/2 taso da maizkernoj
– 1/2 kulero da salo
preparado
– Metu la oleon kaj maizkernojn en grandan kaserolon kaj fermu la kovrilon.
– Kuiri meze-alta fajro dum ĉirkaŭ 3 minutoj aŭ ĝis la eksplodo ĉesos.
– Forigi el varmego kaj verŝu en servitan teleron.
– Aldonu salon.
Rezulte;
PufmaizoĜi estas alta en iuj gravaj nutraĵoj, kiel vitaminoj, mineraloj kaj polifenolaj antioksidantoj.
Ĝi ankaŭ estas unu el la plej bonaj fontoj de fibro. Prepari ĝin en sana maniero kaj konsumi ĝin modere eĉ helpas malplipeziĝi.
