Kio estas Laktozo Monohidrato, Kiel Uzi, Ĉu Ĝi estas Malutila?

laktozo monohidratoestas speco de sukero trovita en lakto.

Pro sia kemia naturo, ĝi estas pulverigita kaj uzata kiel dolĉigilo, stabiligilo aŭ plenigaĵo en la manĝaĵaj kaj farmaciaj industrioj.

Vi povas vidi ĝin en la listo de ingrediencoj de piloloj, bebaj manĝaĵoj kaj pakitaj dolĉaĵoj.

en la plej multaj homoj laktozo monohidrato ne kaŭzas ajnajn kromefikojn. Tamen, se vi estas netolerema al laktozo, ĝi povas kaŭzi iujn malfavorajn reagojn.

Laktozo havas du formojn: alfa-laktozo kaj beta-laktozo. laktozo monohidratoLa solida formo estas formita kiam alfa-laktozo estas kristaligita ĉe malaltaj temperaturoj kaj sekigita.

laktozo monohidrato, Ĝi estas farita el bovina lakto kaj estas la plej ofta solida laktozo en komercaj laktopulvoroj, ĉar ĝi ne facile sorbas aŭ retenas akvon. Do, laŭ la raporto, ĝi povas esti stokita sen sorbi humidecon de la aero.

Kio Estas Laktozo Monohidrato? 

Laktozo (C12H22O11) estas lakta sukero. Ĝi estas disakarido kunmetita de unu galaktozo kaj unu glukozomolekulo. En la farmacia industrio, laktozo estas uzata por helpi formadon de tablojdoj ĉar ĝi havas bonegajn kunpremeblajn ecojn.

Ĝi ankaŭ estas uzata por formi diluan pulvoron por sekaj pulvoraj enspiroj. Laktozo, laktozo akva, laktozo anhidra, laktozo monohidrato aŭ ŝpruc-sekigita laktozo.

Homoj kun maltoleremo al laktozo ne havas la enzimojn necesajn por digesti laktozon. Plej multaj medikamentoj ne enhavas sufiĉe da laktozo por kaŭzi laktozomaltoleremon.

Tamen, iuj pacientoj kun severa laktozomaltoleremo povas sperti simptomojn. Laktozo povas esti trovita en kontraŭkoncipaj piloloj kaj iuj OTC-medikamentoj por trakti stomakan acidon aŭ gason.

Precipe, pacientoj, kiuj estas "alergiaj" al laktozo (ne nur laktozo-maltolerema) ne devas uzi laktozon-enhavantajn tabelojn aŭ devus konsulti sian kuraciston antaŭ ol uzi ilin.

laktozo monohidratoestas la kristala formo de laktozo, la ĉefa karbonhidrato en bovina lakto. Laktozo konsistas el galaktozo kaj glukozo, kiuj estas simplaj sukeroj kunligitaj. Ĝi ekzistas en du formoj kun malsamaj kemiaj strukturoj - alfa- kaj beta-laktozo.

laktozo monohidratoĜi estas produktita per eksponado de alfa-laktozo de bovina lakto ĝis malaltaj temperaturoj ĝis kristaloj formiĝas, tiam sekigante la troan humidecon.

La rezulta produkto estas seka, blanka aŭ palflava pulvoro kun iomete dolĉa gusto kaj odoro simila al tiu de lakto. 

Uzo de Laktozo Monohidrato 

laktozo monohidratoĜi estas konata kiel lakta sukero en la manĝaĵaj kaj farmaciaj industrioj.

Ĝi havas longan konservaĵon, iomete dolĉan guston, estas sufiĉe malaltekosta, do ĝi estas vaste uzata. Krome, ĝi facile miksiĝas kun multaj ingrediencoj.

Ĝi plejparte funkcias kiel manĝaldonaĵo kaj plenigaĵo por drogkapsuloj. Ĝi estas ĉefe uzata por industriaj celoj kaj ĝenerale ne estas vendita por hejma uzo. 

laktozo monohidrato Plenigaĵoj, kiel plenigaĵoj, ligas al la aktiva drogo en medikamento, por ke ĝi povas esti facile englutita pilolo aŭ tablojdo.

Fakte, iuj formoj de laktozo estas uzataj en pli ol 20% de preskribaj medikamentoj kaj pli ol 65% de senrecepteblaj medikamentoj, kiel iuj kontraŭkoncipaj piloloj, kalciaj suplementoj kaj acidaj refluaj medikamentoj.

laktozo monohidrato Ĝi ankaŭ estas aldonita al bebaj manĝaĵoj, pakitaj etmanĝaĵoj, frostaj manĝaĵoj, prilaboritaj kuketoj, kukoj, kukaĵoj, supoj, saŭcoj kaj iuj aliaj manĝaĵoj.

Ĝia ĉefa celo estas aldoni dolĉecon al manĝaĵoj aŭ agi kiel stabiligilo helpante nemikseblajn ingrediencojn kiel oleo kaj akvo resti kune. 

Kio Estas Laktozo Monohidrato?

laktozo monohidrato Kiel menciite supre, ĝi vidiĝas en ampleksa vario de manĝaĵoj, trinkaĵoj, kosmetikaĵoj, medikamentoj kaj eĉ bestaj nutraĵoj. Ĝi estas ofte uzata kiel stabiligilo kaj havas la avantaĝon esti pli malmultekosta ol vera lakto sed havanta pli longan konservaĵon.

Laktozo monohidrato povas esti uzata por multaj malsamaj celoj en la manĝaĵaj kaj farmaciaj industrioj. laktozo monohidrato troveblas en la sekvaj produktoj:

– Tablojdaj kapsuloj

- Beba manĝaĵo

– Ĉokoladoj

- Biskvito

– Pretaj manĝaĵoj

- glaciaĵo

– Pano kaj aliaj bakejaj produktoj

Ĝi ankaŭ estas uzata kiel plenigaĵo en medikamentoj kaj bestoj pro sia fizika kaj kemia stabileco.

laktozo monohidratopovas esti listigita kiel ingredienco en pakitaj manĝaĵoj. Ĝi ne estas kutime uzita por hejma kuirado sed estas komerce havebla kaj surmerkatigita kiel natura dolĉigilo. laktozo monohidratoa troveblas.

Laktozo Monohidrato Flankaj Efikoj 

La Administracio pri Manĝaĵoj kaj Medikamentoj (FDA) konsideras ĉi tiun aldonaĵon sekura por konsumo en kvantoj trovitaj en manĝaĵoj kaj medikamentoj.

Tamen, iuj homoj zorgas pri la sekureco de manĝaldonaĵoj. Dum esplorado pri iliaj malavantaĝoj estas miksita, iuj estis asociitaj kun malfavoraj efikoj. Se vi elektas eviti ĉi tiun aldonaĵon, vi povas limigi la kvanton, kiun vi ricevas de manĝaĵo. 

Cetere, serioze maltoleremo al laktozo individuoj kun laktozo monohidratodevus resti for de. 

Homoj kun maltoleremo al laktozo ne produktas sufiĉe da enzimoj en la intestoj, kiuj malkonstruas laktozon kaj povas sperti iujn simptomojn post konsumado de laktozo: 

Jen la potencialo laktozo monohidrato Kromefikoj…

Ŝvelaĵo

Kiuj estas netolerantaj al laktozo, laktozo monohidrato Vi povas sperti ŝveladon 30 minutojn ĝis du horojn post konsumado de laktozo-enhavantaj manĝaĵoj aŭ trinkaĵoj. La severeco de la ŝvelaĵo dependos de kiom vi prenas kaj kiom da laktazo via korpo produktas.

Ŝvelado de manĝaĵo laktozo monohidrato Ĝi povas esti administrita limigante aŭ, se necese, forigante produktojn enhavantajn 

Kvankam ŝvelado povas esti ĝena, laktozomaltoleremo ne estas alergio. En la kazo de manĝa alergio, kiel lakto alergio, la korpo havas nenormalan respondon al manĝaĵo deĉenigita de la imunsistemo, kiu povas esti vivdanĝera, do ĉi tiuj homoj manĝaĵoj enhavantaj laktozon monohidratondevus esti evitita entute.

troa rukto

Simptomoj de problemo en la digesta sistemo ofte okazas kune. Ekzemple, se vi havas plendojn pri gaso, ĝi estas akompanata de flatulenco. laktozo monohidrato konsumo povas kaŭzi troan rukton.

Troa rukto estas kaŭzita de densaj digestaj gasoj liberigitaj de laktozo, kiu ne estas bone tolerata dum digestado.

gaso

Se la korpo ne produktas sufiĉe da laktazo por digesti laktozon, gaso povas okazi krom aliaj simptomoj.

Ŝvelaĵo aŭ aliaj simptomoj kiel diareo, laktozo monohidratoLa plej bona maniero eviti gason kaŭzitan de tanado estas ŝanĝi vian dieton.

Kvankam homoj kun laktozomaltoleremo iam estis diritaj eviti laktaĵojn entute, hodiaŭ spertuloj rekomendas provi diversajn laktaĵojn por determini kiuj kaŭzas malpli da simptomoj.

Produktoj enhavantaj laktozon monohidratonSe vi reagas malbone al lakto, vi povas toleri laktaĵojn kiel jogurton. 

lakso

Kiel ĉe aliaj simptomoj, en kazo de laktozomaltoleremo, laktozo monohidrato Malfiksaj fekoj aŭ diareo povas okazi post trinkado de laktaĵoj enhavantaj 

sindromo de irritable intesto Aliaj intestaj problemoj, kiel ekzemple Via kuracisto povas identigi laktozo-maltoleremon kun provoj kiel ekzemple laktozo-hidrogena spirotesto, laktozotoleremo-testo aŭ feka pH-testo.

Memoru, eĉ se via laktazo-nivelo estas malalta, vi povas toleri iom da laktozo. Ekzemple, plej multaj homoj kun malaltaj laktazo-niveloj povas trinki duonan tason da lakto samtempe sen simptomoj.

laktozo monohidrato Se vi spertas diareon kiel simptomon, ekzistas pluraj programoj por trakti viajn simptomojn. Ĝenerale, akra ishal kazo estas plej bone traktita trinkante multe da akvo kaj elektrolit-ekvilibraj fluidoj por malhelpi dehidratiĝon. Evitu kafeinajn aŭ laktozajn manĝaĵojn kaj trinkaĵojn ĝis via diareo malpliiĝos. 

Stomaka doloro kaj kramfoj

Stomaka doloro ofte estas akompanata de simptomoj kiel ŝvelado kaj gaso. Ĉi tiu plendo okazas kiam laktozo ne estas tute malkonstruita de enzimoj en la intestoj.

Kiel Forigi Ĉi tiujn Kromajn Efikojn?

– Laktaĵoj kaj laktozo monohidrato Limigi la konsumon de aliaj produktoj enhavantaj ingrediencojn kiel ekzemple

- Prenu suplementojn de laktazaj enzimoj por helpi prilabori laktozon en la digesta vojo. (Konsultu ĉi tion kun via kuracisto)

– Provu hejmajn kuracilojn kiel herbaj teoj, kiuj estas bonaj por digestaj problemoj.

Rezulte;

laktozo monohidratoestas kristaligita formo de lakta sukero.

Ĝi estas ofte uzata kiel plenigaĵo por medikamentoj kaj aldonita al pakitaj manĝaĵoj, bakitaj varoj kaj bebaj manĝaĵoj kiel dolĉigilo aŭ stabiligilo.

Ĝi estas ĝenerale konsiderita sekura. Tamen, tiuj kun severa laktozomaltoleremo devas resti for de produktoj kun ĉi tiu aldonaĵo.