Sekigita fruktolonge estis uzata kiel fonto de vitaminoj kaj mineraloj, kiuj povas daŭri dum la tuta jaro. Estas notoj pri iranaj kaj arabaj kulturoj konsumantaj sekajn abrikotojn antaŭ pli ol mil jaroj.
sekigitaj fruktoj nekontesteble populara tra la mondo.
Estas malsamaj metodoj uzataj por sekigi la fruktojn. Unu el la plej malnovaj metodoj estas elmontri la frukton al la suno kaj turni ĝin periode por permesi al la malsekeco vaporiĝi egale.
Bakado plirapidigas la sekigan procezon, sed povas facile bruligi la fruktojn se vi ne zorgas. La moderna metodo estas uzi manĝan malhidratigilon.
Kia ajn sekiga metodo estas uzata, la rezulta produkto estas pli fortika, imuna al kadukiĝo kaj ege bongusta.
Ĉu ĝi do estas sana? Peto sekigitaj fruktoj Informa artikolo pri tio, kion vi bezonas scii pri...
Kio estas Sekigitaj Fruktoj?
Seka fruktoĜi estas speco de frukto, en kiu preskaŭ ĉiu akvoenhavo estas forigita per sekigaj metodoj.
La frukto ŝrumpas dum ĉi tiu procezo, lasante malgrandan kvanton da seka frukto laŭ energio.
sekigitaj fruktojLa plej oftaj tipoj estas daktiloj, prunoj, figoj kaj abrikotoj. sekigitaj fruktojSukeraj varioj ankaŭ haveblas. Ĉi tiuj inkluzivas mangon, ananason, oksikon, bananon kaj pomon.
Sekigitaj fruktoj povas esti stokitaj multe pli longe ol freŝaj fruktoj kaj povas esti oportuna manĝeto, precipe dum longaj vojaĝoj sen fridigo.
Nutra Valoro de Sekigitaj Fruktoj
Estas ampleksa vario sur la merkato, ĉiuj kun diversaj nutraj profiloj. sekigitaj fruktoj estas disponebla. Taso da miksita seka fruktoĜia proksimuma nutra enhavo estas kiel sekvas:
Kalorioj: 480
Proteino: 4 gramoj
Graso: 0 gramoj
Karbonhidratoj: 112 gramoj
Fibro: 8 gramoj
Sukero: 92 gramoj
Ĝenerale, en sekigitaj fruktoj La plej oftaj mikronutraĵoj trovitaj inkluzivas:
sekigitaj fruktoj Ĝi estas ekstreme nutra. Peco de sekfrukto enhavas la saman kvanton da nutraĵoj kiel freŝa frukto sed estas koncentrita en multe pli malgranda kvanto.
Seka fruktoĜi enhavas ĝis 3,5 fojojn la fibron, vitaminojn kaj mineralojn de freŝa frukto laŭ pezo.
Tial, unu porcio povas provizi grandan procenton de la ĉiutaga rekomendita ingestaĵo de vitaminoj kaj mineraloj, kiel folato.
Tamen, estas iuj esceptoj. Ekzemple, kiam la frukto estas sekigita Vitamino C enhavo estas signife reduktita.
sekigitaj fruktoj Ĝi kutime enhavas multe da fibro kaj estas fonto de antioksidantoj, precipe polifenoloj.
Polifenolaj antioksidantoj estas asociitaj kun sanaj avantaĝoj kiel plibonigita sangofluo, pli bona digesta sano, reduktita oksidativa damaĝo kaj risko de multaj malsanoj.
Kio Estas la Profitoj de Sekigitaj Fruktoj?
Seka frukto Oni vidas, ke homoj, kiuj manĝas sekajn fruktojn, konsumas pli da manĝaĵo ol tiuj, kiuj ne manĝas sekajn fruktojn.
Sekigita fruktoĜi ankaŭ estas bona fonto de multaj plantaj komponaĵoj, inkluzive de potencaj antioksidantoj.
Vinberoj povas redukti la riskon de certaj malsanoj
Sekvinberoj estas plenplenaj de fibro, kalio kaj diversaj sanaj plantaj komponaĵoj. Ĝi havas malaltan ĝis mezan glicemian indicon kaj malaltan insulindekson.
Ĉi tio signifas, ke sekvinberoj ne kaŭzas grandajn pikilojn en sanga sukero aŭ insulinniveloj post manĝado de ili.
Studoj indikas, ke vi povas manĝi sekvinberojn pro la sekvaj kialoj:
- malaltigi sangopremon
- Subteni sangan sukeran kontrolon
- Reduktante inflamajn markilojn kaj sangan kolesterolon
- Provizante senton de sateco
Ĉiuj ĉi tiuj faktoroj kontribuas al reduktita risko de disvolviĝo de tipo 2 diabeto kaj kormalsano.
Pruno estas natura laksigilo kaj povas kuraci infektajn malsanojn
Sekigita pruno Ĝi estas tre nutra manĝaĵo riĉa je fibro, kalio, beta-karoteno (vitamino A) kaj vitamino K. Ĝi estas konata pro sia natura laksiga efiko.
Ĉi tio estas pro ĝia alta fibro enhavo kaj sukeralkoholo nomata sorbitol, kiu troviĝas nature en iuj fruktoj.
Manĝi prunojn helpas plibonigi la frekvencon de feko kaj konsistenco de ilia substanco. Prunoj por malpezigi estreñimiento psilioĜi estas konsiderata pli efika ol
Kiel bonega fonto de antioksidantoj, prunoj povas malhelpi la oksidadon de LDL-kolesterolo, helpante malhelpi kormalsanon kaj kanceron.
Prunoj ankaŭ estas riĉaj je boro kaj povas helpi batali osteoporozon.
Ankaŭ sekprunoj tenas vin sata kaj ne kaŭzas rapidajn pikilojn en sangaj sukerniveloj.
Datoj estas utilaj dum gravedeco kaj helpas malhelpi diversajn malsanojn.
dato ĝi estas ege dolĉa. Ĝi estas bonega fonto de fibro, kalio, fero kaj diversaj plantaj komponaĵoj.
sekigitaj fruktojĜi estas unu el la plej riĉaj fontoj de antioksidantoj kaj kontribuas al la redukto de oxidativa damaĝo en la korpo.
Datoj havas malaltan glicemian indicon, do manĝi ilin ne supozeble kaŭzos grandajn pikilojn en sangaj sukerniveloj.
Ĝi estis studita sur gravedaj virinoj kaj konsumo de dato. Manĝi datojn regule dum la lastaj semajnoj de gravedeco povas helpi faciligi la cervikan dilaton.
Promesplenaj rezultoj estis trovitaj en bestoj kaj provtubaj studoj kiel rimedo por maskla malfekundeco, sed homaj studoj mankas ĉe ĉi tiu punkto.
Kio estas la Malutilaj Efikoj de Sekaj Fruktoj?
Sekigitaj fruktoj enhavas naturan sukeron kaj estas alta en kalorioj.
Frukto enhavas signifajn kvantojn da natura sukero. sekigitaj fruktojĈar akvo estas forigita el la akvo, la sukero kaj kalorioj koncentriĝas en multe pli malgranda kvanto.
Tial sekigitaj fruktoj Ĝi estas tre alta en kalorioj kaj sukero, inkluzive de glukozo kaj fruktozo.
Malsupre estas kelkaj sekigitaj fruktojEkzemploj de natura sukerenhavo estas donitaj.
Sekvinberoj: 59%
Datoj: 64-68%
Prunoj: 38%
Sekigita abrikoto: 53%
Sekaj figoj: 48%
Ĉirkaŭ 22-51% de ĉi tiu sukerenhavo estas fruktozo. Manĝi multe da fruktozo povas havi negativajn sanefikojn.
Ĉi tio inkluzivas plipeziĝon, tipon 2 diabeton kaj la riskon de kormalsano. Malgranda parto de 30 gramoj enhavas 84 kaloriojn, preskaŭ tute sukeron.
sekigitaj fruktoj Ĉar ĝi estas dolĉa kaj energidensa, estas facile manĝi en grandaj kvantoj samtempe, kio povas rezultigi troan sukeron kaj kalorian konsumon.
Evitu aldonitan sukeron en sekaj fruktoj
sekigitaj fruktoj Ĝi estas kovrita per sukero aŭ siropo antaŭ sekiĝo por igi ĝin pli dolĉa kaj pli tenta.
kun aldonita sukero al sekigitaj fruktoj Ankaŭ nomata franda frukto.
Studoj montris, ke aldonita sukero havas malutilajn efikojn al sano, pliigante la riskon de obezeco, kormalsano kaj eĉ kancero.
Enhavanta aldonitan sukeron sekigitaj fruktojEstas tre grave legi la nutrajn elementojn enhavitajn en la pakaĵo por resti for de manĝaĵo.
Sekigitaj fruktoj povas enhavi sulfitojn, esti poluitaj per fungoj kaj toksinoj.
Iuj fabrikantoj sekigitaj fruktojĜi aldonas konservaĵojn nomitajn e sulfitoj. Ĉi tio faras sekajn fruktojn pli alloga ĉar ĝi protektas la fruktojn kaj malhelpas senkoloriĝon.
Ĉi tio validas ĉefe por hele koloraj fruktoj kiel abrikotoj kaj sekvinberoj.
Iuj homoj povas esti sentemaj al sulfitoj kaj spertas stomakojn, haŭtajn erupciojn kaj astmajn atakojn post preni ilin.
Por eviti sulfitojn, ĝi estas bruna aŭ grizeca anstataŭ helkolora. sekigitaj fruktojElektu i.
nedece konservita kaj prilaborita sekigitaj fruktoj ĝi ankaŭ povas esti poluita per fungoj, aflatoksino kaj aliaj venenaj komponaĵoj.
Ĉu Sekigitaj Fruktoj Pezas Vin?
Iuj manĝaĵoj kiel abrikotoj, daktiloj, prunoj kaj sekvinberoj sekigitaj fruktoj Ĝi povas helpi akceli metabolon. Akceli metabolon povas pliigi energion kaj antaŭenigi pezan perdon.
sekigitaj fruktoj Provizas senton de pleneco rapide. Anstataŭ manĝi nesanajn, altajn sukerajn manĝaĵojn seka frukto manĝaĵo estas pli bona elekto. Ĝi ankaŭ povas malhelpi ŝveladon, ĉar ĝi reguligas digeston.
Estas ankaŭ la alia flanko de la monero. Jes sekigitaj fruktoj Ĝi povas subteni pezan perdon, sed nur se konsumita modere. sekigitaj fruktojManĝi plenmanojn da manĝaĵo povas troŝarĝi la korpon per kalorioj kaj sukero, kio estas la ĉefa kaŭzo de plipeziĝo.
sekigitaj fruktojEstas tre facile akiri pli da kalorioj, do ne konsumu plenmanojn.
Rezulte;
Kiel kun multaj aliaj manĝaĵoj, sekigitaj fruktojĜi havas kaj bonajn kaj malbonajn flankojn.
Seka fruktopovas pliigi fibron kaj nutraĵkonsumadon kaj provizi grandajn kvantojn da antioksidantoj, kiujn la korpo bezonas.
Tamen, ili ankaŭ estas altaj en sukero kaj kalorioj kaj povas kaŭzi iujn sanproblemojn se manĝitaj troe. Sekve, sekigitaj fruktoj prefere en kombinaĵo kun aliaj nutraj manĝaĵoj az kvanto devus esti manĝita.
