La dieto Dukan estas dieto evoluigita de Doktoro Pierre Dukan por perdi pezon kaj konservi la perditan pezon. Ĝi konsistas el 4 etapoj. La manĝaĵoj manĝeblaj kaj la punktoj konsiderataj en ĉiu stadio malsamas. La unuaj du etapoj estas faritaj por perdi pezon, dum la lastaj du etapoj estas faritaj por konservi pezon.
La baza logiko de ĉi tiu dieto kuŝas en la uzo de la malfortiga efiko de proteinoj. Tre limigitaj karbonhidratoj estas konsumitaj en la dieto. La kvanto de sukero estas nula. La plej grava trajto, kiu distingas la Dukan-dieton de aliaj dietoj, estas, ke ne ekzistas limo por manĝi proteinon.
Kiel fari la dieton Dukan?
Kio estas la dieto Dukan?
La Dukan-dieto estas alt-proteina, malalta karbonhidrata dieto evoluigita de franca kuracisto kaj nutraĵisto Pierre Dukan. En ĉi tiu dieto, la manĝstiloj de ĉasistoj-kolektistsocioj estis adoptitaj kiel metodo. Naturaj manĝaĵoj devas esti manĝitaj en la dieto. Ekzerco devas esti farita.
Por kompreni kiel fari la dieton Dukan, ni devas scii la funkciojn de tri makronutraĵoj en nutrado:
karbonhidratoj
Cerealoj, ameloj, bakejaj produktoj, alkoholaj trinkaĵoj, sukeraj manĝaĵoj enhavas altajn kvantojn da karbonhidratoj. Ĝi estas speco de nutrado, kiu estis enradikiĝinta en nia subkonscio ekde infanaĝo, pro kialoj kiel ĝia malalta kosto kaj la donado de karbonhidrataj manĝaĵoj kiel sukero al infanoj kiel rekompenca mekanismo. Pro ilia bongusta gusto, ili estas preferataj de homoj el ĉiuj medioj de vivo. Estas neeviteble akiri pezon kiam ili konsumas troe, ĉar ili faciligas la sekrecion de insulino, kiu provizas la produktadon kaj stokadon de grasoj en metabolo.
oleojn
Se ne konsumitaj ĝuste kaj zorge, grasoj estas unu el la plej grandaj danĝeroj por tiuj, kiuj volas perdi pezon. Grasoj estas altaj en kalorioj. Ĝi estas digestita pli malrapide ol sukeroj kaj pli rapide ol proteino. Ne pensu pri oleoj kiel nur kuiroleoj. Ni ankaŭ ricevas multe da graso de pano, kukaĵoj, ameloplenaj manĝaĵoj kaj saŭcoj.
proteinoj
La plej riĉaj manĝaĵoj je proteino estas bestaj produktoj. Proteinoj, kiuj formas la bazon de la Dukan-dieto, devus esti preferataj por malplipeziĝo pro siaj sekvaj trajtoj.
Proteinoj daŭras pli longe por digesti ol aliaj manĝaĵoj.
Ĝi helpas vin senti pli longe.
Proteinoj estas malaltaj en kalorioj.
Luktas kontraŭ edemo kaj veziketoj.
Proteinoj pliigas la reziston de la organismo.
Proteinoj provizas malplipeziĝon sen muskola perdo kaj haŭta malfortiĝo.
Tamen, proteinoj havas du negativajn aspektojn.
Protein-riĉaj manĝaĵoj estas multekostaj.
Protein-riĉaj manĝaĵoj postlasas kelkajn rubojn en la organismo, kiel ekzemple urata acido. Ĉi tiuj forĵetaĵoj kaŭzas malkomforton dum ili amasiĝas. Por tio, la renoj devas funkcii. Renoj ankaŭ bezonas akvon por funkcii.
Trinku multe da akvo laŭ la dieto Dukan. Akvo purigas la organismon kaj plibonigas la rezultojn de la dieto. Ju pli da akvo vi trinkas, des pli facile estas forigitaj la forĵetaĵoj de la manĝaĵoj bruligitaj de la korpo. Vi devus trinki almenaŭ 2 litrojn da akvo dum la tago kaj, se eble, minerala fonta akvo estu preferita.
En la dieto Dukan, necesas redukti salo-konsumon dum pliigo de akvo. Sala dieto kaŭzas akvoretenon en korpaj histoj. Krome, salo pliigas apetiton. Se vi reduktas ĝin, vi perdos vian apetiton.
La Dukan-dieto konsistas el kvar sinsekvaj fazoj. La stadioj de la Dukan-dieto estas:
Farante rapidan komencon en la unua etapo, vi spertos moraligan kvanton de peza perdo.
La dua fazo konsistas el regula malpeza programo, kiu certigas la celitan malplipeziĝon.
La tria etapo estas la pezostabiliga programo, kiu estas kalkulita kiel 10 tagoj per kilogramo perdita.
La kvara etapo estas farita por certigi dumvivan pezon prizorgado.
Dukan Dietaj Etapoj
1) Atako Periodo
Vi povas apliki la atakan fazon inter 1 kaj 10 tagoj. La rekomendita nombro da tagoj estas 5. Depende de la nombro da kilogramoj, kiujn vi perdos, vi povas iri ĝis 10 tagoj. Via aĝo kaj la nombro da dietoj, kiujn vi faris antaŭe, ŝanĝas la kvanton de pezo, kiun vi perdos dum ĉi tiu periodo. Dum ĉi tiu periodo, vi povas manĝi sen zorgi pri tempo kaj sen porcia limo. Kondiĉe ke vi konsumas nur puran proteinon. Kio estas ĉi tiuj puraj proteinoj?
Sengrasaj laktaĵoj
Malgrasaj karnoj
fiŝoj kaj marmanĝaĵoj
detruoj
ovo
Nemalhavebla en ĉi tiu kaj aliaj periodoj kaj la sola karbonhidrato permesita tra la dieto estas avena brano. Dum la atakperiodo, la kvanto da avenbrano permesita dum la tago estas 1,5 kuleroj. Krome, ne forgesu trinki almenaŭ 2 litrojn da akvo tage por forigi urikan acidon de la korpo.
2) Krozada Periodo
Kiom longe ĉi tiu periodo, kiu savos vin de via graso, daŭros dependas de la kvanto de pezo, kiun vi volas perdi. Ĉi tiu periodo konsistas el proteinoj kaj legomoj. Vi povas fari 1 tagon da proteino + 1 tagon da vegeta proteino aŭ 5 tagojn da proteino + 5 tagojn da vegeta proteino. La grava afero estas ne konsumi legomojn sole dum ĉi tiu periodo.
Kune kun legomoj, devas esti proteino. Estas kiel manĝi jogurton kun verdaj faboj... La legomoj kiujn vi povas konsumi kun proteino dum ĉi tiu periodo estas:
tomatoj
Kukumo
spinaco
rafano
laktuko
poreo
Verdaj fazeoloj
brasiko
celerio
fungo
melongeno
pipro
Kukurbo
karotoj
malpermesitaj legomoj
terpomon
Egiptio
Bezelye
Kikeroj
Tritiko
Vi ne povas perdi pezon tiel rapide kiel dum la atakperiodo. Dum ĉi tiu periodo, vi perdas averaĝe 1 kg semajne. La kvanto da avenbrano, kiun vi devus konsumi dum la krozado, estas 2 kuleroj. Daŭre trinku 2 litrojn da akvo.
3) Poviga Periodo
Atako kaj krozadofazoj estis fazoj por malplipeziĝo. La sekvaj du semestroj celas konservi la pezon, kiun vi perdis. Ĉi tiu estas la periodo, kiam la pezo, kiun vi perdas, restas stabila kaj la korpo alkutimiĝas al la pezo. Kiom da tempo ĝi daŭros dependas de la pezo donita. Ĝi estas farita dum 1 tagoj por 10 kilogramo perdita, tio estas, iu, kiu perdas 10 kilogramojn, plifortiĝos dum 100 tagoj.
En ĉi tiu periodo, krom legomoj kaj proteinoj, la sekvaj manĝaĵoj estos aldonitaj al la listo:
Vi rajtas ricevi limigitan amelon unufoje semajne. Vi povas uzi ĝin ĉe ajna manĝo de la tago. Bonega ŝanco por tiuj, kiuj delonge sopiras tranĉaĵon da kuko aŭ ĉokolado. Ne troigu!
Dum ĉi tiu periodo, vi devus fari proteinon tagon 1 tagon semajne. Vi povas agordi la tagon, sed laŭ Pierre Dukan, ĵaŭdo estas la plej taŭga tago. Daŭrigu kun 2 kuleroj da avena brano...
Se vi pensas "Mi ĉiuokaze atingis mian celon, mi perdis mian pezon", vi trompiĝos. Ne maltrafu ĉi tiun cirkviton. Alie, la pezo, kiun vi perdis, baldaŭ revenos.
4) Protekta Periodo
Ĉi tiu periodo daŭros dum la tuta vivo. Ne estas limo kaj tempo. La celo ne estas akiri pezon. Dum ĉi tiu periodo, vi manĝas kaj trinkas kiel vi ŝatas 6 tagojn semajne, vi nur faras proteinon por unu tago.
Via avena brano estas egala al 3 kuleroj. Se vi faras sportojn kun ĉi tiuj periodoj, vi perdos pezon pli rapide kaj akiros pli streĉan korpon. La rekomendinda sporto en Dukan-periodoj estas marŝado kaj la nombro da fojoj estas malsama por ĉiu periodo.
Ataka periodo: 20 minutoj
Krozada periodo: 30 minutoj
Plifortiga periodo: 25 minutoj
Protekta periodo: 20 minutoj
Pierre Dukan rekomendas fari la teston, kiun li evoluigis antaŭ ol komenci la dieton. Kiel rezulto de ĉi tiu testo, ĝi kreas dietan mapon pri kiam kaj kiom da pezo vi bezonas perdi por dieto.
Se vi havas la francan, vi povas fari la teston sur la oficiala retejo de Dukan. Estas ankaŭ retejoj, kiuj provizas ĉi tiun servon en la turka.”Dukan-testo en la turkaVi povas trovi ĝin serĉante ".
Aĉetlisto de Dukan Diet
Kiel diris Pierre Dukan, proteinoj estas multekostaj manĝaĵoj. Evidente, tiuj, kiuj faros ĉi tiun dieton, devas asigni certan buĝeton. Laŭ la karakterizaĵoj de ĉiu periodo kaj la nutraj kutimoj de turka socio, ni determinis la manĝaĵojn, kiuj devus esti en la fridujo por tiuj, kiuj sekvos la Dukan-dieton kaj preparis aĉetliston.
Atako Periodo
avena brano
Senŝmigita lakto
Sengrasa jogurto
kokida brusto viando
meleagro femuro
Fileto
Kazea fromaĝo
Dieta nealkoholaĵo
sodo
ovo
Kokida kruro
malgrasa muelita bovaĵo
malpeza tinuso
petroselo
lumo labneh
cepojn
Malpeza kefiro
Vojaĝa Periodo (Krom la Atako-periodo)
spinaco
karotoj
laktuko
celerio
florbrasiko
pipro
melongeno
tomatoj
Kukumo
Verdaj fazeoloj
brokolo
brasiko
Poviga Periodo (aldone al atakaj kaj krozadperiodoj)
Fruktoj krom bananoj, vinberoj, ĉerizoj
tuta grena pano
Grasa Fromaĝo
kruro de ŝafido
rizo
terpomon
lentoj
maizfaruno
Kiel Fari La Dukan-Dieton?
Dukan Dieta Listo - Atako-periodo
matenmanĝo
Nedolĉita kafo aŭ teo
200 gramoj da blanka fromaĝo
1 malmola ovo aŭ 1 panpeceto de avena brano
Inter 10:00 kaj 11:00 (kiam bezonate)
1 bovlo da jogurto aŭ 100 gramoj da fromaĝo
Tagmanĝo
Fritita duona kokido
1 bovlo da jogurto aŭ 200 gramoj da feta fromaĝo
1 tranĉaĵo de salmo
16:00 (kiam bezonate)
Bovlo da jogurto aŭ 1 tranĉaĵo da meleagro
Vespermanĝo
rostita salmo
Bifsteko en vinagra saŭco
200 gramoj da blanka fromaĝo
Dukan Dieta Listo - Krozada periodo
matenmanĝo
Nedolĉita kafo aŭ teo
200 gramoj da feta fromaĝo aŭ 1 bovlo da jogurto
1 malmola ovo aŭ 1 panpeceto de avena brano
Inter 10:00 kaj 11:00 (kiam bezonate)
1 bovlo da jogurto aŭ 100 g da fromaĝo
Tagmanĝo
Tinusa salato
brasiko
1 panpeceto de avena brano
16:00 (kiam bezonate)
1 bovlo da jogurto aŭ 1 tranĉaĵo da meleagro
Vespermanĝo
Karota kukurba supo
Supo de Fungo-Spinaco
marinita salmo
Dukan Dieto kaj Sportoj
Ne ekzercado aŭ sportado estas la ĝenerala problemo de nia socio. Dum novaj inventoj ŝparas al ni tempon, ili ankaŭ reduktas fizikan penadon. Ĉi tio revenis al homoj kiel streso kaj plipeziĝo. Dukan; Li komencas la temon de sportoj per la sekvaj du demandoj.
1) Ĉu ekzercado faras vin perdi pezon?
2) Ĉu ekzercado helpas konservi pezon post perdo de pezo?
La respondo al ambaŭ demandoj estas jes. Ekzercado malfortigas vin. Kiam ni pensas pri io aŭ trovas solvon al problemo, la kvanto de bruligitaj kalorioj pliiĝas. Levante vian brakon bruligas kaloriojn, levante ambaŭ brakojn duobligas vian perdon. Ĉio, kion vi faras, helpas vin bruligi kaloriojn.
Por plej multaj homoj, sporto estas tasko. Ĝi estas nenio krom ŝarĝo kaj laceco. Tamen, ekzercado devus esti la plej bona amiko de tiuj, kiuj volas perdi pezon. Provu ŝanĝi vian perspektivon pri ekzercado. Ekzercado ŝanĝas la direkton de via batalo kontraŭ pezo. Ĝi multe plibonigas la efikon de la dieto. Ju pli vi estas aktiva dum dieto, des pli vi perdas pezon.
Korpa ekzercado donas plezuron. Kiam vi varmigas viajn muskolojn kaj ekzercas sufiĉe, endorfinoj estas liberigitaj, kiuj estas produktitaj en la nerva sistemo kaj donas ĝojon. Kiam la korpo atingas la stadion de produktado de endorfinoj, via peza problemo ne daŭros longe.
Male al dieto, fizika ekzerco malfortiĝas sen disvolvi reziston. Ju pli vi dietas, des pli da imuneco vi disvolvas al dietoj. Ĉi tiu rezisto signifas, ke la malfortiĝo malrapidiĝas kaj vi malmoraliĝas kaj la risko de fiasko pliiĝas. Tamen, dum via korpo disvolvas reziston al dietoj, ĝi ne estas planita kontraŭ la kalorioj elspezitaj de ekzerco.
Laŭ Dukan, la plej grava fizika ekzercado estas marŝado. Inter homaj agadojmarŝante Ĝi estas la plej natura kaj la plej simpla. Ĝi aktivigas la plej multajn muskolojn samtempe. Kiel menciite supre, la minimumaj marŝtempoj postulataj dum Dukan-periodoj estas:
Ataka periodo: 20 minutoj
Krozada periodo: 30 minutoj
Plifortiga periodo: 25 minutoj
Protekta periodo: 20 minutoj
Ĝi ne estas sperta promeno, nek promeno ĉirkaŭ la butikcentro. Vi devus preni viglan kaj lertan iradon, kiu igas vin pensi, ke vi ne havas tempon por perdi.
Ĉu la Dukan Dieto Perdas Pezon?
Ne estas multe da esplorado pri la Dukan-dieto. Multaj studoj montras, ke aliaj altproteinaj, malaltaj karbonhidrataj dietoj havas grandajn avantaĝojn por malplipeziĝo.
Sed la dieto Dukan diferencas de multaj altproteinaj dietoj pro tio, ke ĝi limigas kaj karbonhidratojn kaj grasojn. Ĝi estas alta proteino, malalta karbonhidrato kaj malalta grasa dieto. Precipe en la unua etapo, fibreca manĝaĵo ne estas konsumita, krom avena brano.
Avantaĝoj de la Dukan Dieto
Rapida perdo de pezo kaj ĉi tio estas tre motiviga.
Manĝaĵo ne bezonas esti pesita.
Ne necesas kalkuli kaloriojn.
Striktaj reguloj povas signifi ke la dieto estas tro efika.
Limigita elekto povas faciligi manĝan planadon.
Ĝi estas sana ĉar rafinitaj kaj prilaboritaj, grasaj kaj sukeraj manĝaĵoj ne estas manĝataj.
Alkoholo ne estas permesita.
La konsumado de graso kaj salo estas signife malpli.
La Malutiloj de la Dukan Dieto
Ŝanĝi de bruligado de karbonhidratoj al brulado de graso,malbona spiroĜi produktas ketonojn kiuj povas kaŭzi akvon, sekan buŝon, lacecon, kapdoloron, naŭzon, sendormecon kaj malfortecon.
Dum la atakfazo, homoj povas sentiĝi tiel lacaj, ke streĉaj agadoj devas esti tute evititaj dum ĉi tiu fazo, rekomendas Dr.Dukan.
Resti for de ĉiuj karbonhidratoj krom avena brano povas kaŭzi estreñimiento.
Longtempe, manko de tutaj grenoj, fruktoj kaj legomoj povas konduki al nutraj mankoj, manko de antioksidantoj asociitaj kun problemoj, kiuj iras de kancero kaj koratakoj ĝis antaŭtempa maljuniĝo.
Iuj esploristoj opinias, ke tre alta proteina konsumado kondukas al renaj problemoj kaj osta malforteco.
Ne estas fleksebleco en la dieto, kio igas ĝin monotona kaj multaj homoj rezignas.
Protein-riĉaj manĝaĵoj estas pli multekostaj ol karbonhidratoj, fruktoj kaj legomoj.
dieto, alta kolesterolo, manĝa malordo,bonan Ne taŭgas por homoj kun rena malsano aŭ rena malsano.
Receptoj de Dukan Dieto
(Por Atako kaj Krozada Periodo)
En ĉi tiu sekcio, simplaj receptoj estas donitaj por tiuj en la dieto Dukan, kiujn ili povas uzi kaj en la atako kaj en la kroza fazo. Vi povas uzi Dukan-dietreceptojn, kiuj estas tre utilaj, efike en la dietoprocezo.
Recepto de Pano Dukan
(por atakaj kaj krozadoperiodoj)
materialoj
3 kulero da avena brano
3 kuleroj da jahurto
Duona taso da teo kun lakto
1 ovo
1 paketo da bakpulvoro
Kiel ĝi realiĝas?
Bati ĉiujn ingrediencojn krom bakpulvoro. Atendu ses aŭ sep minutojn.
Aldonu la bakpulvoron laste, miksu ĝin, verŝu ĝin en bovlon kaj metu ĝin en la fornon sen atendi.
Uzu fajrorezistan negluan bakujon.
Pano farita kun ĉi tiu ingredienco estas por 1,5 tagoj por la krozperiodo kaj dum 2 tagoj por la atakperiodo.
Recepto de Dukan Krepo
(por atakaj kaj krozadoperiodoj)
materialoj
Duona taso da teo kun lakto
1 ovo
Avena brano (1,5 kuleroj por 2 kurso por atakperiodo)
Kiel ĝi realiĝas?
Bati ĉiujn ingrediencojn. Atendu kvin aŭ ses minutojn, ke la avena brano ŝvelu.
Faligu kelkajn gutojn da olivoleo sur la fundon de la pato kaj forskrapu ĝin per buŝtuko.
Kuiri kiel omleto.
Avenaj Branaj Krespoj
(por la atakperiodo)
materialoj
1 kaj duono kuleroj de avena brano
1 kaj duono kuleroj da fromaĝo
Ovo
Kiel ĝi realiĝas?
Metu ĉiujn ingrediencojn en bovlon kaj batu.
Post bone miksi, metu la oleon en negluan paton.(Atentu uzi olivan oleon).Senigu la oleon tra la tuta pato per buŝtuko.
Verŝu la miksaĵon en la paton kaj kuiru dum du aŭ tri minutoj ĉiuflanke.
Recepto de Dukan Omelet
(por atakaj kaj krozadoperiodoj)
materialoj
2 ovoblankoj
1 kuleroj de pulvora lakto
Vi povas uzi ajnajn spicojn, kiujn vi volas kaj aldoni petroselo.
Kiel ĝi realiĝas?
Batu rapide kaj plene, ĉar laktopulvoro kaj ovoblanko ne facile solvas. Aldonu spicadon laŭdezire.
Metu la oleon en la fajrorezistan paton kaj distribuu la oleon en la pato kun buŝtuko. Do vi reduktos la kvanton da graso
Kuiri ĝis bobelema. Kora recepto.
Plenigitaj Ovoj
(por la atakperiodo)
materialoj
3 ovo
petroselo
Sengrasa feta fromaĝo
Kiel ĝi realiĝas?
Boligu 3 ovojn kun abrikotoj interne. Tranĉu ĝin en la mezo kaj forigu la yemas bonorde.
Dispremu la ovoflavojn, kiujn vi forigis, miksu ilin kun petroselo kaj fromaĝo, kaj remetu ilin amase en la kavon ene de la ovoblanko. Uzante la kradan funkcion de la forno, fritu ĝin iomete.
Servu ornamita per papriko.
Legoma Omeleto
(por krozadoperiodo)
materialoj
4 ovo
¼ taso raspita fromaĝo
2 kuleroj pikitaj cepoj
freŝaj spinacaj folioj
fungo
Kiel ĝi realiĝas?
Metu la hakitajn cepojn, fungojn kaj spinacojn en la paton, en kiu vi varmigis la oleon, kaj fritu dum 10 minutoj.
Miksi ovojn kaj fromaĝon en bovlo.
Verŝu la ovomiksaĵon super la legomojn en la pato kaj atendu la ovon kuiri.
Supo de Kokida Buljono
(por la atakperiodo)
materialoj
1 granda kokida brusto
unu ovoflavo
1 taso da jogurto
Unu aŭ du kuleroj de avena brano
Kiel ĝi realiĝas?
Boligu la kokan bruston forigante la haŭton. Pecetigas la kuiritan viandon kaj aldonu ĝin al la kokida buljono.
Miksu la jogurton, ovoflavojn kaj citronan sukon.
Aldonu la kokan buljonon iom post iom kaj miksu ĝin por varmigi la spicadon. Poste aldonu la spicon al la kokida buljono malrapide kaj miksi.
Se vi volas, ke ĝi havu dikan konsiston, vi povas aldoni unu aŭ du kulerojn da avenbrano dum vi preparas la spicadon.
Bolu ankoraŭ unu fojon. Vi povas servi kun nigra pipro.
Bechamel-Saŭco
(por krozadoperiodo)
materialoj
2 kulero da avena brano
1 kulero da maiza faruno
1 taso da senĝena lakto
50-100 gramoj da grasa aŭ malgrasa fromaĝo
1 kuleroj de olivoleo
Kiel ĝi realiĝas?
Malpeze fritu la maizfarunon kaj avenbranon en kulero da oleo.
Aldonu lakton kaj miksu ĝin. Se la konsistenco estas rigida, aldonu iom pli da lakto. Aldonu la fromaĝpecojn proksime al la malaltiĝo de la forno.
Vi povas prepari viajn viandojn aŭ legomojn per ĉi tiu saŭco, kiun vi verŝas sur la supron.
Rosti la senhaŭtan kokidon en sia propra oleo en pato kaj metu ĝin en bakujon.
Vi povas aldoni tomatan ŝelon supre por mola konsistenco.
Preparu la bechamelan saŭcon laŭ la supra recepto. Verŝu la beĉamelan saŭcon super la kokidon. Metu la malpezan fromaĝrapilon sur la supron kaj metu ĝin en la fornon.
Prenu ĝin el la forno kiam la supro estas iomete bruna.
Karniyarik
(por krozadoperiodo)
materialoj
3 rostitaj melongenoj
200 gramoj de magra muelita bovaĵo
1 tomatoj
1 cepo
Kulereto da tomata pasto
nigra pipro
Kiel ĝi realiĝas?
Malpeze fritu la cepon kaj pikitan viandon. Aldonu la pikitan tomaton kaj forprenu ĝin de la forno kiam ĝi sorbas iom da akvo.
Zorge malfermu la kernojn de la rostitaj melongenoj kaj faru lokon por la interno.
Metu la pikitan viandon ene de la melongenoj. Garnu per pipro.
Fandi kulereton da tomata pasto en 1 glaso da akvo kaj verŝu ĝin sur la melongenojn, kiujn vi metis en la poton.
Kuiri sur malalta fajro.
Vi ankaŭ povas baki ĝin en la forno, se vi volas, sed konsideru la eblecon sekigi la rostitajn melongenojn.
Sukaj Viandbuloj
(periodoj de atako kaj krozado)
materialoj
Por la viandbuloj;
250 gramoj de magra muelita bovaĵo
1 ovoblankoj
XNUMX kulero da avena brano
Salo kaj laŭvola spicado
Por ŝia vestado;
1 taso sen grasa jogurto
1 ovoflavo
Suko de duona citrono
Kiel ĝi realiĝas?
Knedu la viandbulojn kun la ingrediencoj de viandbuloj kaj formi ilin en malgrandajn bulojn.
Skuu la pansaĵajn ingrediencojn kaj preparu la pansaĵon. Miksu ĉi tiun spicon kun akvo kaj batu ĝin ĝis bolado.
Kuiru la viandbulojn aldonante ilin al la bolanta akvo. Aldonu salon kaj pipron al via gusto.
Malpeza Anĉovo
(por atako kaj krozadoperiodo)
materialoj
Duona kilogramo da anĉovoj
1 citrono
salon
Kiel ĝi realiĝas?
La metodo por kuiri anĉovojn en pato ne tre taŭgas por la Dukan Dieto. Tial ĉi tiu recepto estas tre bela por fari anĉovojn pli malpezaj kaj dieto-amika.
Metu la akvon en poton por boli kaj aldonu salon al ĝi. Ĵetu la anĉovojn en bolantan akvon kaj kuiru fermante la kovrilon de la poto.
Anĉovoj kuiros tre rapide, do kontrolu ofte. Metu la anĉovojn, kiujn vi aĉetis per kribrilo sur teleron, salon kaj citrono laŭ via gusto.
Brasika Salato
(por krozadoperiodo)
materialoj
Blanka brasiko
purpura brasiko
1 karoto
1 cepo
vinagro
Citrono suko
1 kuleroj de olivoleo
Kiel ĝi realiĝas?
Brunu la fajne pikitan cepon en olivoleo.
Aldonu al la cepo fajne pikitan blankan brasikon, purpuran brasikon kaj kradritan karoton kaj miksi.
Se vi opinias, ke ili estas iomete frititaj, fermu la kovrilon de la pato kaj lasu ilin moligi.
Kiam ĝi malvarmiĝas, vi povas prepari saŭcon kun kulero da vinagro kaj la suko de citrono kaj servi.
Bakita Spinaco
(por krozadoperiodo)
materialoj
250 gramoj da kazeo
1 glaso da jogurto
3 ovo
Duon kg da spinaco
1 kuleroj de olivoleo
1 cepo aŭ kelkaj branĉetoj de printempa cepo
4 kulero da avena brano
1 paketo da bakpulvoro
Kiel ĝi realiĝas?
Haki la cepon kaj spinacon kaj miksi.
Vistu jogurton, ovojn, avenan branon kaj kazeon en aparta bovlo.
Aldonu la legomojn kaj miksu. Aldonu la bakan sodon kaj miksu iom pli.
Ŝmiru la pleton per kulero da olivoleo, forigu la troon per buŝtuko. Baku en la forno je 200 gradoj ĝis iomete bruniĝos.
Kukurbo-Haŝiŝo
(por krozadoperiodo)
materialoj
2 kukurbo
4 printempaj cepoj
Duona fasko da aneto kaj petroselo
Kelkaj branĉoj da freŝa mento
2 ovo
2 kulero da avena brano
1 kulero da bakado
Kiel ĝi realiĝas?
Verŝu salon sur la kradritan kukurbon kaj lasu ilin liberigi sian akvon. Konservu flanken la kradaĵojn de kukurboj, kiujn vi elpremis, kaj daŭre premu la akvon, kiu dume daŭre amasiĝas.
Faru ĉi tiun procezon ĉirkaŭ tri aŭ kvar fojojn. Ju malpli da akvo restas, des pli bongusta la mucver.
Haki aliajn ingrediencojn fajne kaj miksi.
Verŝu kuleron post kulero en maldika tavolo sur pleton kovritan per grasa papero.
Baku en la forno je 200 gradoj. Servu kun jogurto.
Recepto de Malseka Kuko
(por atako kaj krozadoperiodo)
materialoj
2 ovoj + 2 ovoblankoj
5 aŭ 6 kuleroj da dolĉigilo
8 kulero da avena brano
1 taso da senĝena lakto
2 kuleroj da kakao
1 paketo da vanilo kaj XNUMX paketo da bakpulvoro
Kiel ĝi realiĝas?
Bati ĉiujn ingrediencojn krom lakto. Aldonu la lakton laste.
Verŝu en negluan kukan muldilon kaj baku en antaŭvarmigita forno je 160-170 gradoj.
Por la siropo;
1 kaj duono tasoj da malgrasa lakto
2 kuleroj da dolĉigilo
1 kuleroj da kakao
Miksu ĉiujn ingrediencojn plene. Verŝu sur la varman kukon el la forno. Se ĝi sorbas vian lakton aŭ se vi ŝatas ĝin pli malseka, preparu kaj verŝu la saman miksaĵon denove.
Kiam ĝi estas farita en ĉi tiuj dimensioj, ĝi rezultas esti ĉirkaŭ 16 kvadratoj. 2 tranĉaĵoj egalas al kulero da avena faruno.
