terpomon Ĝi estas nutra legomo. Krome, ĝi ankaŭ havas tenan funkcion. Do tiuj, kiuj provas perdi pezon dietaj terpomaj pladojIli ne devus manki el sia menuo. Malsupre dietaj terpomaj receptoj donita.
Ĉi tiuj receptoj estas por pli ol unu homo. Alĝustigu la kvanton mem laŭ la nombro da homoj.
Dietaj Terpomaj Receptoj
Bakita Pikita Terpomo Manĝo
materialoj
7 terpomoj
150 gramoj muelita bovaĵo
1 cepoj
2 ajloj
1 kulero da varma pipro pasto
1 glaso da sala akvo
Likva oleo
petroselo
Nigra pipro
kapsiketo
preparado
- Post lavi la terpomojn, senŝeligi ilin kaj tranĉi ilin en ringojn.
-Frutu la senŝeligitajn terpomojn malpeze en oleo en pato.
-Post fritado, lasu la oleon dreniĝi sur papertukon.
- Fritu la hakitan cepon, raspitan ajlon kaj pikitan viandon en la sama pato.
-Seligu kaj haki la tomatojn kaj aldonu ilin al la miksaĵo de pikita viando.
-Aldonu la varman pipro-paston, salon kaj spicojn al la miksaĵo kaj movu dum 2-3 pliaj minutoj sur meza varmego.
-Malŝaltu la fornon kaj fajne haki 1/4 faskon da petroselo kaj aldonu al la pistujo.
- Aranĝu la terpomojn en la forn pladon kaj verŝu sur ĝin la pikitan viandon.
Preparu 1 glason da tomata pasto akvo, verŝu ĝin sur la manĝaĵon kaj baku en antaŭvarmigita 180-grada forno ĝis la terpomoj estas molaj.
-ĜUU VIAN MANĜON!
Bakitaj Spikaj Terpomoj
materialoj
5 mezaj terpomoj
2 kuleroj de olivoleo
1 kulero muelita ruĝa pipro
1 kulero da timiano
2 branĉeto de rosmareno
2 kradrita ajlo
1 cucharadita salo
4 branĉetoj de freŝa koriandro
preparado
Zorgu aranĝi la terpomojn en ununura tavolo sur la bakpleto. Alie, iuj estos kriskaj kaj iuj restos molaj.
-Tranĉu la terpomojn en tranĉaĵojn de pomo kaj transiru al granda miksaĵo.
- Miksi la terpomajn tranĉaĵojn kun olivoleo, muelita ruĝa pipro, timiano, rosmareno, raspita ajlo kaj salo.
- Dismetu la spicajn terpomojn sur la bakpleton, kies fundo estas kovrita per grasa papero.
- Atendu 200-25 minutojn en antaŭvarmigita forno je 35 gradoj ĝis ora bruno. - Fajne haki la freŝan koriandron. Servu varme post aspergo sur la spicajn terpomojn, kiujn vi prenis sur la servita telero.
-ĜUU VIAN MANĜON!
Recepto de Terpomoj
materialoj
500 g terpomoj
60 g (3 kuleroj) butero
2 cucharadita salo
1/2 fasko da petroselo
preparado
-Boligu la terpomojn kun la haŭtoj, senŝeligante ilin, tranĉu ilin en tranĉaĵojn aŭ kubojn.
-Fandu la oleon en pato, aldonu ĝin kaj saltu dum 10 minutoj, movante foje. Aspergu per salo kaj pikita petroselo antaŭ servado.
- Dum la terpomoj bolas, haki la printempajn cepojn kaj diserigi la fromaĝon.
- Senŝeligu la boligitajn terpomojn, maŝu kaj knedu.
-Aldonu la ovon, dispremitan ajlon, spicojn, amelon, buteron, fromaĝon, printempan cepojn kaj knedu iom pli.
- Fritu la likvaĵon en pato.
Malsekigu viajn manojn iomete kaj rompu pecojn ne tro grandajn de la terpomo. Platigi iomete sed ne tro multe kaj metu en la paton. Kuiri dum 3-4 minutoj ĉiuflanke.
Faru la samon por la tuta terpoma pistujo.
-ĜUU VIAN MANĜON!
Pikita Terpomo Sidado
materialoj
500 gramoj muelita bovaĵo
5 mezaj terpomoj
4-5 verdaj paprikoj
2 tomatoj
1 kulero da tomata pasto
2 kulero papriko
2 kulero da timiano
1 kulereto da nigra pipro
salon
Duona kulereto da oleo
preparado
- Fritu la muelitan bovaĵon en pato ĝis ĝi fariĝas bruna. Aldonu la fajne hakitajn paprikojn kaj vegetalan oleon kaj miksi ĝis la paprikoj fariĝos orbrunaj, poste aldonu la fajne hakitajn tomatojn kaj tomatan paston. Kiam la tomatoj estas fanditaj, ĵetu la spicojn kaj turnu ilin kelkajn fojojn kaj malŝaltu la fajron.
- Aliflanke, tranĉu la terpomojn en grandajn kubojn kaj salu ilin, aranĝu ilin sur la pleto, kiun vi kuiros, kaj sternu sur ĝi la pistujon, kiun vi preparis.
- Aldonu varman akvon por ke ĝi ne kovru ĝin kaj kovru la pleton per aluminia folio kaj metu ĝin en la fornon.
- Kiam la terpomoj estas kuiritaj, malfermu ilin kaj kuiru dum 5 minutoj tiamaniere.
-ĜUU VIAN MANĜON!
Bakitaj Viandoj Terpomoj
materialoj
3 mezaj terpomoj
1 bovlo da boligita pikita viando
1 cepo
2 verdaj paprikoj
Duona kruĉo da enlatigitaj tomatoj
2-3 kuleroj da oleo
1 kulero da tomata pasto
salon
kumino
Nigra pipro
preparado
-Haki ĉiujn ingrediencojn kaj miksi ilin kun la boligita viando.
- Diluu la tomatan paston kun varma akvo kaj aldonu la spicojn kaj miksu.
- Verŝu ĝin en mian kvadratan ŝuldon.
- Verŝu sur la enlatigitajn tomatojn.
- Verŝu la varman akvon sur ĝin.
Baku en la forno je -240 gradoj dum 35 minutoj, kontrolante de tempo al tempo.
-ĜUU VIAN MANĜON!
Baguette Terpomoj en Forna Sako
materialoj
kokida tambureto
terpomon
karotoj
Ruĝa pipro
tomatoj
Pipro pasto
Nigra pipro
muelita pipro
salon
Ajlo-pulvoro
preparado
- Lavu la baguetojn, aldonu la pipropaston al la oleo kaj aldonu la spicojn kaj konservu la baguetojn en la tomata pasto-saŭco.
-Tranĉu la terpomojn, karotojn, ruĝajn paprikojn, tranĉu la senŝeligitajn tomatojn.
-Aldonu vegetalan oleon al la tomata pasto, aldonu nigran pipron, muelita pipron, ajlan pulvoron kaj miksu bone la saŭcon kun la legomoj.
-Metu la baguetojn en la fornsakon kaj ligu ilin per saketo de la rando. Faru la samon kun la terpoma miksaĵo, trapiku la sakojn per dentopikilo en pluraj lokoj. Baku en la hejtita forno.
Bakitaj Terpomoj kun Tomatoj
materialoj
4 terpomoj
4 tomatoj
salon
Por la bechamel-saŭco;
30 g butero
4 kulero da faruno
1 glaso da akvo Lakto
preparado
-Seligu la felojn de la terpomoj kaj tranĉu ilin en ringojn kaj metu ilin en kaserolon. Aldonu sufiĉe da akvo kaj salo por kovri ĝin kaj bolu dum 5-6 minutoj.
-Por la bechamel-saŭco, fandi la buteron en kaserolo. Aldonu la farunon kaj iomete fritu. Aldonu malrapide la antaŭe boligitan kaj malvarmigitan lakton al la faruno. Movu ĝis vi ricevas glatan saŭcon.
-Metu la terpomojn en varmegan bakujon. Verŝu la beĉamelan saŭcon sur ĝin. Tranĉu la tomatojn en ringojn kaj metu ilin sur la saŭcon.
Baku en la forno je 200 gradoj. Servu varme, ornamita per lauro aŭ rosmareno.
-ĜUU VIAN MANĜON!
Recepto de Bakitaj Dietaj Terpomoj
materialoj
4 terpomoj
Miksaĵo de spicaj ajloj
Duona kulereto da olivoleo
salon
Nigra pipro
Freŝa timiano
preparado
-Seligu la felojn de la terpomoj kaj tranĉu ilin en tranĉaĵoj, komencante de la pinto ĝis la alia fino, sen tranĉi ilin tute.
-En granda bovlo miksu olivan oleon, salo, pipron kaj ajlan spicadon. Aldonu la terpomojn, miksu, kovru kaj lasu dum 20 minutoj.
-Transmetu la terpomojn kun la saŭco al la bakujo. Kovru per aluminio folio kaj baku en la forno je 200 gradoj ĝis mola.
Deprenu la folion kaj daŭrigu kuiri ĝis ora bruna.
Prenu la terpomojn sur servan teleron, aspergu freŝajn timianajn foliojn supre kaj servu varme.
-ĜUU VIAN MANĜON!
Dieta Recepto de Terpomoj
materialoj
5 terpomoj
500 gramoj da lakto (malpeza lakto)
2 kuleroj da butero
1 kulero de salo (jodita)
preparado
-Seligu la terpomojn kaj tranĉu ilin en grandajn kubojn.
-Metu la tranĉitajn terpomojn en la poton. Aldonu sufiĉe da lakto por kovri ilin iomete. Aldonu la salo kaj buterpecoj en la lakton.
-Kiam la terpomoj estas molaj, malŝaltu la fornon kaj pasigu ilin tra la likvigilo. Servo estas preta.
-ĜUU VIAN MANĜON!
Bakitaj Shalotaj Terpomoj
materialoj
700 g freŝaj terpomoj
2 kuleroj da butero
2 kuleroj de olivoleo
250 g askalonoj
8 ajloj
3 kuleroj de freŝa rosmareno
salon
Nigra pipro
preparado
-Metu la fornon al 230 gradoj.
- Senŝeliginte la haŭton de la terpomoj, tranĉu ilin en duono. Rinse kaj sekigu plene per papera tuko.
– Senŝeligi la askalonojn.
- Varmigu la buteron kun olivoleo en forna plado. Kiam la butero fandiĝas kaj komencas iomete ŝaŭmi, aldonu la terpomojn, askalonojn, senŝeligitajn ajlon, rosmarenon kaj miksu.
Revenu la bovlon al la forno kaj kuiri dum ĉirkaŭ 25-30 minutoj, movante foje, ĝis la legomoj estas molaj.
-Servu kun ŝpruceto da salo kaj pipro.
-ĜUU VIAN MANĜON!
Spinaco kaj Pikitaj Terpomoj
materialoj
1 kg da spinaco
250 g pikita viando
3 ovo
2 terpomoj
1 taso raspita malpeza fromaĝo cheddar
Duona fasko da printempocepoj
Duona fasko da petroselo
1 kuleroj de olivoleo
salo, papriko
preparado
- Trempu la spinacon en bolanta akvo dum 30 sekundoj, kaj tuj kiam vi elprenas ĝin, metu ĝin en malvarman akvon. Fajne haki la spinacon, kiujn vi plene drenis.
-Post rosti la muelan bovaĵon kaj dreni la akvon ĝisfunde, aldonu nigran pipron kaj fritu dum alia aŭ du minutoj.
- Boligu la terpomojn dum mallonga tempo kaj kradu ilin.
-Miksi spinacon, terpomojn, pikitan viandon kaj ĉiujn aliajn ingrediencojn. Rompi la ovojn kaj miksi bone.
- Lumi kaj farunu la bakpleton. Transmetu la pistujon, kiun vi preparis, al la pleto. Baku en la forno je 200 gradoj dum 30 minutoj.
-Elprenu ĝin el la forno, kradu la ĉedaran fromaĝon sur ĝi kaj resendu ĝin en la fornon. Elprenu ĝin el la forno kaj servu varme.
-ĜUU VIAN MANĜON!
Dieta Terpomo KRecepto de Fritoj
materialoj
2 Terpomoj
salon
1 kuleroj da oleo
preparado
-Tranĉu la terpomojn en maldikajn ringojn kaj salu ilin.
-Metu iom da oleo en la fundon de la kovrita ŝtonpoto kaj aranĝu la terpomojn. -Fritu unu flankon de la terpomoj sur alta fajro kun la kovrilo de la pato fermita. Poste renversu kaj fritu la alian flankon.
-Estinte ĝin, lasu ĝin dum iom da tempo sur la forno kun fermita kovrilo, por ke ĝi bone kuiru.
-ĜUU VIAN MANĜON!
Dieta Recepto de Salato de Terpomoj
materialoj
1 mezaj terpomoj
3 folioj de laktuko
1 verdaj cepoj
6-7 branĉetoj de petroselo
6-7 branĉetoj da aneto
1 kulero de olivoleo
kapsiketo
Limo
Nigra pipro
muelita pipro
kumino
preparado
- Boligu la terpomojn en akvo.
-Haki la aliajn ingrediencojn kaj aldonu la terpomojn sur ĝi.
