φύλλο κάρυ, φύλλα του δέντρου κάρυείναι ( Murraya koenigii ). Αυτό το δέντρο είναι εγγενές στην Ινδία και τα φύλλα του χρησιμοποιούνται τόσο για φαρμακευτικές όσο και για μαγειρικές εφαρμογές. Είναι αρκετά αρωματικό.
φύλλο κάρυ,σκόνη κάρυ Δεν είναι το ίδιο με τον μηλίτη, αλλά συχνά προστίθεται σε αυτό το δημοφιλές μείγμα μπαχαρικών.
Εκτός από το ότι είναι ένα ευέλικτο γαστρονομικό βότανο, έχει πολλά οφέλη λόγω των ισχυρών φυτικών ενώσεων που περιέχει.
Ποια είναι τα οφέλη του Curry Leaf;
Πλούσιο σε ισχυρές φυτικές ενώσεις
φύλλο κάρυΕίναι πλούσιο σε προστατευτικές φυτικές ουσίες όπως αλκαλοειδή, γλυκοσίδες και φαινολικές ενώσεις που του προσδίδουν ισχυρά οφέλη για την υγεία.
Η έρευνα αναφέρει ότι περιέχει λιναλοόλη, άλφα-τερπινένιο, μυρσένιο, μαχανιμβίνη, καρυοφυλλένιο, μουραγιανόλη και άλφα-πινένιο.
Πολλές από αυτές τις ενώσεις δρουν ως αντιοξειδωτικά στο σώμα.αντιοξειδωτικά Παίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση του σώματος υγιούς και απαλλαγμένου από ασθένειες.
Καθαρίζουν δυνητικά επιβλαβείς ενώσεις γνωστές ως ελεύθερες ρίζες και καταστέλλουν το οξειδωτικό στρες, μια κατάσταση που σχετίζεται με την ανάπτυξη χρόνιων ασθενειών.
εκχύλισμα φύλλων κάρυΈχει αποδειχθεί σε διάφορες μελέτες ότι παρέχει ισχυρά αντιοξειδωτικά αποτελέσματα.
Για παράδειγμα, μια μελέτη σε αρουραίους διαπίστωσε ότι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά εκχύλισμα φύλλων κάρυ έδειξε ότι η από του στόματος θεραπεία με διεγερτικό προστατεύει από γαστρική βλάβη που προκαλείται από φάρμακα και μειώνει τους δείκτες οξειδωτικού στρες σε σύγκριση με μια ομάδα εικονικού φαρμάκου.
Άλλες μελέτες σε ζώα εκχύλισμα φύλλων κάρυΔήλωσε ότι προστατεύει από την οξειδωτική βλάβη που προκαλείται από το νευρικό σύστημα, την καρδιά, τον εγκέφαλο και τα νεφρά.
Μειώνει τους παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις
Παράγοντες κινδύνου όπως τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων. Τρώγοντας φύλλα κάρυβοηθά στη μείωση ορισμένων από αυτούς τους παράγοντες κινδύνου.
Σπουδές, φύλλα κάριΑυτή η μελέτη δείχνει ότι η κατανάλωση γλυκόριζας μπορεί να ωφελήσει την υγεία της καρδιάς με διάφορους τρόπους.
Για παράδειγμα, μελέτες σε ζώα εκχύλισμα φύλλων κάρυΔιαπίστωσε ότι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των υψηλών επιπέδων χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων.
Έχει νευροπροστατευτικές ιδιότητες
Μερικές έρευνες φύλλο κάρυΈχει αποδειχθεί ότι βοηθά στη διατήρηση της υγείας του νευρικού συστήματος, συμπεριλαμβανομένου του εγκεφάλου.
Ασθένεια Alzheimerείναι μια εγκεφαλική νόσος που χαρακτηρίζεται από απώλεια νευρώνων και σημάδια οξειδωτικού στρες.
Σπουδές, φύλλο κάρυΈχει αποδειχθεί ότι περιέχει ουσίες που μπορεί να βοηθήσουν στην προστασία από νευροεκφυλιστικές καταστάσεις όπως η νόσος του Αλτσχάιμερ.
Μια μελέτη σε ποντίκια διαπίστωσε ότι οι υψηλές δόσεις εκχύλισμα φύλλων κάρυ διαπίστωσε ότι η από του στόματος θεραπεία με φυτοθρεπτικά συστατικά από το στόμα βελτίωσε τα επίπεδα αντιοξειδωτικών που προστατεύουν τον εγκέφαλο στα εγκεφαλικά κύτταρα, συμπεριλαμβανομένων της υπεροξειδάσης της γλουταθειόνης (GPx), της αναγωγάσης της γλουταθειόνης (GRD) και της δισμουτάσης υπεροξειδίου (SOD).
Το εκχύλισμα μείωσε επίσης την ποσότητα της οξειδωτικής βλάβης στα εγκεφαλικά κύτταρα και τα ένζυμα που σχετίζονται με την εξέλιξη της νόσου του Αλτσχάιμερ.
άλλο έργο, εκχύλισμα φύλλων κάρυ έδειξε ότι η από του στόματος θεραπεία με άνοια για 15 ημέρες βελτίωσε τις βαθμολογίες μνήμης σε νεαρά και ηλικιωμένα ποντίκια με άνοια.
Έχει αντικαρκινική δράση
φύλλο κάρυΠεριέχει ενώσεις με αντικαρκινική δράση.
καλλιεργείται σε διαφορετικά μέρη στη Μαλαισία φύλλα κάριΜια μελέτη σε δοκιμαστικό σωλήνα τριών δειγμάτων εκχυλισμάτων κάρυ από ξύλο κέδρου διαπίστωσε ότι όλα εμφάνιζαν ισχυρές αντικαρκινικές επιδράσεις και ανέστειλαν την ανάπτυξη μιας επιθετικής μορφής καρκίνου του μαστού.
Μια άλλη μελέτη δοκιμαστικού σωλήνα, εκχύλισμα φύλλων κάρυΔιαπίστωσε ότι το γαλακτικό αλλοιώνει την ανάπτυξη δύο τύπων καρκινικών κυττάρων του μαστού και μειώνει τη βιωσιμότητα των κυττάρων. Το εκχύλισμα προκάλεσε επίσης θάνατο των καρκινικών κυττάρων του μαστού.
Επιπλέον, αυτό το εκχύλισμα έχει αποδειχθεί ότι είναι τοξικό για τα καρκινικά κύτταρα του τραχήλου της μήτρας σε μελέτες σε δοκιμαστικούς σωλήνες.
Σε μια μελέτη σε ποντίκια με καρκίνο του μαστού, εκχύλισμα φύλλων κάρυΗ από του στόματος χορήγηση του φαρμάκου μείωσε την ανάπτυξη του όγκου και απέτρεψε την εξάπλωση των καρκινικών κυττάρων στους πνεύμονες.
Μελέτες σε δοκιμαστικούς σωλήνες δείχνουν ότι μια ένωση αλκαλοειδούς που ονομάζεται εντεριμβίνη που βρίσκεται στα φύλλα διεγείρει τον θάνατο των καρκινικών κυττάρων του παχέος εντέρου.
Εκτός από το enterimbine, οι ερευνητές έχουν βρει αυτές τις ισχυρές αντικαρκινικές επιδράσεις,κερκετίνη, συμπεριλαμβανομένης της κατεχίνης, της ρουτίνης και του γαλλικού οξέος φύλλα κάριαποδίδεται σε αντιοξειδωτικά.
Άλλα οφέλη των φύλλων κάρυ
Παρέχει έλεγχο του σακχάρου στο αίμα
έρευνα σε ζώα, εκχύλισμα φύλλων κάρυΈχει αποδειχθεί ότι ο ανανάς μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των υψηλών επιπέδων σακχάρου στο αίμα και να προστατεύσει από συμπτώματα που σχετίζονται με τον διαβήτη, όπως πόνο στα νεύρα και νεφρική βλάβη.
Έχει αναλγητικές ιδιότητες
Μελέτες σε τρωκτικά, εκχύλισμα κάρυΈχει αποδειχθεί ότι η από του στόματος χορήγηση του φαρμάκου μειώνει σημαντικά τον πόνο.
φύλλα κάρι Περιέχει μια μεγάλη ποικιλία αντιφλεγμονωδών ενώσεων και η έρευνα σε ζώα έχει δείξει ότι το εκχύλισμα του μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των γονιδίων και των πρωτεϊνών που σχετίζονται με τη φλεγμονή.
Προσφέρει αντιβακτηριδιακές ιδιότητες
Μελέτη δοκιμαστικού σωλήνα εκχύλισμα φύλλων κάρυο Corynebacterium tuberculosis ve Streptococcus pyogenes διαπίστωσε ότι ανέστειλε την ανάπτυξη επιβλαβών βακτηρίων όπως π.χ
Οφέλη για τα μαλλιά του φύλλου κάρυ
- φύλλο κάρυΒελτιώνει την υγεία των ωοθυλακίων απομακρύνοντας το συσσωρευμένο νεκρό δέρμα και τη βρωμιά. Περιέχει θρεπτικά συστατικά που εμποδίζουν την τριχόπτωση, θρέφουν και δυναμώνουν τις ρίζες.
– Η τοπική εφαρμογή των φύλλων τονώνει το τριχωτό της κεφαλής και βελτιώνει την αρτηριακή πίεση. Αυτό βοηθά στην αποβολή των τοξινών και στην αύξηση της ανάπτυξης των μαλλιών.
– Η συσσώρευση προϊόντων είναι μια από τις μεγαλύτερες αιτίες ερεθισμού του τριχωτού της κεφαλής. Τα προϊόντα μαλλιών μπορούν να δημιουργήσουν εναποθέσεις κάτω από το τριχωτό της κεφαλής, με αποτέλεσμα τα μαλλιά να φαίνονται θαμπά και άτονα. φύλλο κάρυ Βοηθά να απαλλαγείτε από αυτή τη συσσώρευση, αφήνοντας το τριχωτό της κεφαλής και τα μαλλιά φρέσκα και υγιή.
– Τα φύλλα κάρυ περιέχουν διάφορα θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στην ανάπτυξη νέων μαλλιών και κάνουν τα μαλλιά δυνατά και υγιή.
- φύλλο κάρυ Βοηθά στην πρόληψη του πρόωρου γκριζαρίσματος των μαλλιών.
- φύλλο κάρυ Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά. Τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στη διατήρηση της υγείας των μαλλιών και του τριχωτού της κεφαλής. Καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούν βλάβες για να διατηρήσει τα μαλλιά υγιή.
- φύλλο κάρυ Αυξάνει την ελαστικότητα και την αντοχή των μαλλιών. φύλλο κάρυΜαζί με το λάδι καρύδας, βοηθά στην παροχή της ενυδάτωσης και της θρέψης που απαιτούνται για την αποκατάσταση των μαλλιών.
Πώς να χρησιμοποιήσετε τα φύλλα κάρυ για τα μαλλιά;
Ως τονωτικό μαλλιών
Λάδι καρύδαςΓνωστό για τις διεισδυτικές του ιδιότητες, θρέφει και ενυδατώνει τα μαλλιά. Λάδι, φύλλο κάρυΌταν εγχυθεί με τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται σε αυτό, δημιουργεί ένα μείγμα που βοηθά στην ενίσχυση των τριχοθυλακίων ενώ σταματά την τριχόπτωση.
υλικά
Μια χούφτα φρέσκα φύλλα κάρυ
2-3 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας
Πώς γίνεται;
– Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε το λάδι καρύδας και το περιχύνουμε φύλλα κάρι Προσθήκη.
– Ζεσταίνουμε το λάδι μέχρι να σχηματιστεί ένα μαύρο υπόλειμμα γύρω από τα φύλλα. Κρατήστε μια ασφαλή απόσταση από το τηγάνι όταν το κάνετε αυτό, καθώς το λάδι είναι πιθανό να πιτσιλίσει.
– Σβήνουμε τη φωτιά και περιμένουμε να κρυώσει το μείγμα.
– Στραγγίστε το τονωτικό αφού κρυώσει. Τώρα μπορείτε να το εφαρμόσετε στα μαλλιά σας.
– Κάντε απαλό μασάζ στο τριχωτό της κεφαλής με τα δάχτυλά σας ενώ απλώνετε το λάδι. Εστιάστε περισσότερο στις ρίζες και τις άκρες των μαλλιών σας.
– Αφήστε για μία ώρα και μετά ξεπλύνετε με σαμπουάν.
Κάντε μασάζ στο τριχωτό της κεφαλής με αυτό το τόνερ 2-3 φορές την εβδομάδα πριν από κάθε πλύση για να δείτε σημαντικές αλλαγές μέσα σε ένα μήνα.
Ως μάσκα μαλλιών
Το γιαούρτι λειτουργεί καλά ως ενυδατικό. Αφαιρεί τα νεκρά κύτταρα και την πιτυρίδα και δίνει στο τριχωτό της κεφαλής και στα μαλλιά μια απαλή και φρεσκάδα αίσθηση.
φύλλο κάρυπεριέχει απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στην απομάκρυνση των ακαθαρσιών από το τριχωτό της κεφαλής και βελτιώνουν την υγεία των ωοθυλακίων. Ως πρόσθετο όφελος, βοηθά επίσης στην πρόληψη του πρόωρου γκριζαρίσματος.
υλικά
Μια χούφτα φύλλα κάρυ
3-4 κουταλιές της σούπας γιαούρτι (ή 2 κουταλιές της σούπας γάλα)
Πώς γίνεται;
– Τρίβουμε τα φύλλα κάρυ σε πηχτή πάστα.
– Μία κουταλιά της σούπας 3-4 κουταλιές της σούπας γιαούρτι πάστα φύλλων κάρυ προσθέστε (ανάλογα με το μήκος των μαλλιών σας).
– Ανακατεύουμε καλά τα δύο υλικά μέχρι να γίνουν μια λεία πάστα.
– Κάντε μασάζ στο τριχωτό της κεφαλής και στα μαλλιά με αυτή τη μάσκα μαλλιών. Καλύψτε όλα τα μαλλιά από τις ρίζες μέχρι τις άκρες.
– Αφήστε για 30 λεπτά και ξεπλύνετε με σαμπουάν.
Εφαρμόστε αυτή τη μάσκα μαλλιών μία φορά την εβδομάδα για να βελτιώσετε την υγεία του τριχωτού της κεφαλής και να κάνετε τα μαλλιά απαλά και λαμπερά.
Ως αποτέλεσμα.
φύλλο κάρυ Εξαιρετικά νόστιμο, είναι επίσης γεμάτο με φυτικές ενώσεις που μπορούν να προσφέρουν οφέλη για την υγεία με πολλούς τρόπους.
Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση αυτών των φύλλων μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της αντιοξειδωτικής άμυνας στο σώμα μας.
Άλλα οφέλη περιλαμβάνουν την καταπολέμηση των καρκινικών κυττάρων, τη μείωση των παραγόντων κινδύνου καρδιακών παθήσεων και τη διατήρηση της νευρολογικής υγείας.
Αυτό είναι, αυτό είναι, αυτό είναι.