Diät-Hühnchengerichte sind eine unverzichtbare Option zum Abnehmen. Diät zum Abnehmen Es liefert das Protein, das optimal verzehrt werden kann. Laut Wissenschaftlern sorgt eine proteinreiche Ernährung für ein Sättigungsgefühl. Erhöht die Kalorienverbrennung nach der Mahlzeit um bis zu 35 %.
Obwohl es eine große Vielfalt an Proteinquellen gibt, von Hülsenfrüchten über Fisch bis hin zu rotem Fleisch, ist Huhn eine der beliebtesten Quellen. Der Grund ist einfach: Es ist einfach zuzubereiten und hat einen geringeren Fettgehalt.
Schauen wir uns nun Diät-Hähnchenrezepte an, die bedenkenlos in der Ernährung verzehrt werden können.
Diät-Hühnchengerichte
Diät-Hühnchengerichte
Gebackenes Hühnchen
Materialien
XNUMX kg Hähnchenschenkel
XNUMX kg Flügel
zwei Tomaten
zwei Kartoffeln
Sechs Chilischoten
Sieben oder acht Knoblauchzehen
Salz
Für die Dressur
Ein Esslöffel Tomatenmark
zwei Esslöffel Olivenöl
Salz Pfeffer
Wie geht das?
Tomaten, Kartoffeln und Paprika in gleich große Würfel schneiden.
Waschen Sie die Trommeln und Flügel und nehmen Sie sie in ein Sieb.
Bereiten Sie die Soße in einer Schüssel vor. Fügen Sie zerdrückten Knoblauch und Salz zur Sauce hinzu und mischen Sie das Huhn mit dieser Sauce.
Nehmen Sie das vorbereitete Hühnerfleisch in die gefettete Auflaufform. Das gehackte Gemüse hinzufügen.
Decken Sie das Blech mit Folie ab.
Bei 200 Grad kochen, gelegentlich kontrollieren und bei Bedarf Wasser hinzufügen.
Pilz-Hähnchen anbraten
Materialien
Eine ganze Hähnchenbrust
Frühlingszwiebelblatt
Ein roter Pfeffer
drei grüne Paprika
sieben Pilze
drei Knoblauchzehen
Salz Pfeffer
Öl
Wie geht das?
Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden.
Champignons, rote und grüne Paprika in die gleiche Größe wie das Hähnchen schneiden.
Das Hähnchen in das erhitzte Öl geben. Dann nacheinander Pfeffer, Knoblauch und Pilze dazugeben. Alle Zutaten zusammen anbraten.
Zum Schluss Salz und Pfeffer hinzufügen.
Lassen Sie es kochen, es wird fertig sein, nachdem Sie das Wasser verschüttet und ein wenig abgelassen haben.
Alle Zutaten auf das Hähnchen geben und vermischen.
Lassen Sie die Mischung drei bis vier Stunden ruhen.
Geben Sie ein halbes Teeglas Olivenöl in eine Teflonpfanne und kochen Sie das Hähnchen in dieser Pfanne 15 Minuten lang unter gelegentlichem Rühren.
Heiß servieren.
Scharfes Hühnchen
Materialien
Sechs Hähnchenkeulen
Eine Karotte
1 Kürbis
Ein langer grüner Pfeffer
Eine Zwiebel
sechs Knoblauchzehen
Zwei Teelöffel Maisstärke
Zwei Esslöffel Sojasauce
Salz
schwarzer Pfeffer
zwei Esslöffel Olivenöl
Wie geht das?
Die Zwiebeln hacken und mit Olivenöl anbraten.
Karotte, Zucchini, grüne Paprika in Würfel schneiden und zu den Zwiebeln geben. Noch etwas trocknen.
Den Knoblauch zerdrücken und zu den Zwiebeln geben. Sojasauce, Curry, Chiliflocken, schwarzen Pfeffer, Salz und Maisstärke hinzufügen und zum Kochen bringen.
Die Hähnchenkeulen hingegen in einer Pfanne anbraten. Legen Sie das gebratene Hähnchen in die Auflaufform. Gießen Sie das vorbereitete Gemüse darauf und backen Sie es im Ofen bei 200 Grad zwanzig Minuten lang.
Sesame Chicken
Materialien
Vier Hähnchenbrust
vier Karotten
Eine Zwiebel
eine Tomate
zwei Esslöffel Olivenöl
Zwei Esslöffel Sesam
Salz
Wie geht das?
Die geputzten und in Stifte geschnittenen Karotten mit etwas Öl anbraten. Die gehackten Zwiebeln dazugeben und noch etwas anbraten.
In einem separaten Topf das gewürfelte Hühnerfleisch in etwas Öl anbraten. Warten Sie, bis das Wasser freigesetzt wird und gut absorbiert wird.
Fügen Sie Salz und Sesam hinzu und braten Sie noch etwas an.
Röstzwiebeln und Karotten dazugeben.
Die geriebenen Tomaten hinzufügen und weitere fünf Minuten kochen lassen.
Heiß servieren.
Schalottenhuhn
Materialien
500 Gramm Hühnchen gewürfelt
500 Gramm Schalotten
Eine Karotte
Eine Kartoffel
Erbsen
zwei Esslöffel Olivenöl
Salz
Wie geht das?
Die Schalotten schneiden und in den Topf geben. Öl hinzufügen und anbraten. Hähnchen dazugeben und weiter braten.
Gewürfelte Kartoffeln, Erbsen, Karotten hinzufügen und im eigenen Saft kochen lassen.
Die Auberginen rösten und schälen. 15 Minuten in Zitronenwasser einweichen, damit sie nicht dunkel werden.
Andererseits die Zwiebel hacken und in Öl anbraten. Hähnchenwürfel dazugeben und weiterbraten.
Zwei Tomaten reiben und in den Topf geben. Kochen Sie die Tomaten, bis ihr Saft verdampft ist. Salz und Pfeffer hinzufügen und noch ein- bis zweimal verrühren.
Schneiden Sie mit Hilfe eines Löffels die Mitte der gerösteten Auberginen ein und füllen Sie das Hühnerfleisch hier hinein.
Legen Sie eine Tomaten- und Paprikascheibe darauf.
Knoblauch fein hacken und auf den Bauch legen.
Verdünnen Sie das Tomatenmark und gießen Sie es über das Essen.
Im Ofen bei 180 Grad 25 Minuten backen.
Gekochtes Huhn
Materialien
Acht Hähnchenkeulen
Zwei mittelgroße Karotten
Zwei mittelgroße Kartoffeln
Eine Zwiebel
ein Esslöffel Butter
1 Esslöffel Olivenöl
Eine Knoblauchzehe
Genug Salz
Wie geht das?
Kartoffeln und Karotten schälen und grob hacken. Die Zwiebel schälen und ganz lassen.
Legen Sie die Keulen in den Topf mit den Zwiebeln und füllen Sie sie mit so viel Wasser, dass sie vier Finger lang bedeckt sind.
Butter und Olivenöl hinzufügen und bei mittlerer Hitze kochen, bis es kocht, dann bei schwacher Hitze weitere zehn Minuten kochen lassen. Zuerst die Karotten dazugeben und zehn Minuten kochen lassen.
Nach zehn Minuten die Kartoffeln hinzufügen und kochen, bis sie weich sind. Wenn die Kartoffeln gar sind, vom Herd nehmen und servieren.
Rosmarinhuhn
Materialien
Vier Stück Hühnchen
Schwarzer Pfeffer
Mayonez
Frischer Rosmarin
zwei Kartoffeln
zwei Tomaten
vier Knoblauchzehen
Salz
ein Teelöffel Wasser
Vier Esslöffel Öl
Wie geht das?
Streuen Sie Salz auf die Hähnchenstücke. Die Mayonnaise auf dem Hähnchen verteilen.
Legen Sie diese Hähnchenstücke in die Auflaufform.
Anschließend Rosmarin und schwarzen Pfeffer über das Hähnchen streuen.
Auf der anderen Seite die Tomaten und Kartoffeln vierteln.
Geben Sie den Knoblauch und die vorbereiteten Zutaten in die Auflaufform zwischen den Hähnchen.
Öl darüberträufeln und Wasser hinzufügen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad backen, bis die Hühner braun sind.
