Hülsenfrüchte sind äußerst gesunde, befriedigende Lebensmittel, die dem Körper viele Nährstoffe, Vitamine und viel Energie liefern.
Hülsenfrüchte, die wir in vielen verschiedenen Rezepten verwenden können, Salatwir können auch verwenden. Unten ist köstlicher als der andere Hülsenfruchtsalat Rezepte es ist gegeben
Hülsenfrucht-Salat-Rezepte
Gerste Nudelsalat Rezept
Materialien
1 Tasse Gerstennudeln
2 Tassen heißes Wasser
1 Karottenreibe
Petersilie
Dill
Frühlingszwiebel
Misir
Gurkengurken
Zitronensaft
Öl
Salz
Granatapfelsirup
Wie geht das?
- Braten Sie ein halbes Glas Gerstennudeln in etwas Öl.
- Fügen Sie die restlichen Nudeln zu den gerösteten Nudeln hinzu, fügen Sie 2 Tassen kochendes Wasser hinzu, fügen Sie ein wenig Salz hinzu und kochen Sie, als würden Sie Reis kochen, und kühlen Sie die Nudeln ab.
- Mischen Sie es mit den anderen Zutaten, kühlen Sie es für eine Weile und servieren Sie es.
- GUTEN APPETIT!
Hühnerreissalat Rezept
Materialien
80 Gramm Hühnerbrust (gewürfelt und gekocht)
2 Esslöffel gekochter Reis
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
1 Teelöffel Olivenöl
Geriebene Zwiebel
1 Esslöffel geriebener Cheddar
Gehackte Petersilie
1 Teelöffel Zitronensaft oder Granatapfelsirup
Salz Pfeffer
2-3 Kirschtomaten zum Garnieren
Wie geht das?
- Gekochtes Hühnerfleisch, Öl, Petersilie, Zwiebel, Salz, schwarzen Pfeffer und Zitronensaft in 1 Schüssel mischen.
- Nehmen Sie den gekochten Reis in den Servierteller und fügen Sie die darauf zubereitete Mischung hinzu und mischen Sie ihn gut.
- Mit geriebenem Cheddar-Käse garnieren und servieren.
- GUTEN APPETIT!
Mais-Brokkoli-Salat-Rezept
Materialien
Brokkoli
Rotkohl
Lauchzwiebel
Petersilie
Mais in Dosen
Sauce Zutaten;
Zitronensaft
Olivenöl
Salz
Wie geht das?
- Die Brokkoli-Zweige trennen und die Wurzeln abschneiden. Den Brokkoli leicht kochen. Sie können dies mit Dampf tun, um seinen Nährwert nicht zu verlieren. Wenn Sie verkochen, ändert sich sowohl die Farbe als auch die Streuung.
- Lassen Sie den gekochten Brokkoli abkühlen.
Den Rotkohl fein hacken und in eine Schüssel geben. Fügen Sie Salz und Zitrone hinzu und reiben Sie es. Petersilie und Frühlingszwiebeln fein hacken und in die Schüssel geben.
In einer separaten Schüssel die Zutaten der Sauce mischen.
- In einer großen Schüssel Brokkoli, andere Zutaten und Sauce mischen und auf einen Servierteller legen.
- GUTEN APPETIT!
Kidneybohnensalat Rezept
Materialien
1 Tasse Kidneybohnen
3 Karotte
1 Schüssel Mais
10-11 eingelegte Essiggurken
4-5 geröstete Paprika
Etwas Dill und Petersilie
2 Stiele Frühlingszwiebel
Der Saft einer halben Zitrone
Granatapfelsirup und Sumach
3 Esslöffel Olivenöl
Wie geht das?
- Die Kidneybohnen über Nacht einweichen. Am nächsten Tag unter Druck kochen.
- Karotten kochen.
- Waschen, sortieren und hacken Sie alle Grüns. Nimm es in eine Schüssel.
- Fügen Sie gekochte und abgekühlte Kidneybohnen hinzu. Fügen Sie die gekochte und gewürfelte Karotte hinzu.
Fügen Sie den Mais und die gerösteten Paprika hinzu.
In einer Schüssel Zitronensaft, Granatapfelsirup, Sumach und Olivenöl verquirlen. Fügen Sie ein wenig Salz und schwarzen Pfeffer hinzu, gießen Sie über den Salat, mischen Sie.
- Nehmen Sie den zubereiteten Salat in den Servierteller.
- GUTEN APPETIT!
Bulgur Salat Rezept
Materialien
1 mittelgroße Zwiebel
1 Tasse geriebene Zucchini
1 Tasse geriebene Karotten
1 grüner oder roter Pfeffer
1 Prise Petersilie
1 Teelöffel Olivenöl
1 ½ Tassen Bulgur
2 Tassen Hühnerbrühe (Sie können auch Wasser verwenden)
250 g gekochte Kichererbsen
Zitrone, Salz, Pfeffer
Wie geht das?
In einer großen Pfanne oder einem Topf das Öl erhitzen und die gewürfelten Zwiebeln weich braten.
- Fügen Sie den Bulgur hinzu, den Sie über den Zwiebeln gewaschen haben, und mischen Sie weiter.
- 2 Gläser Hühnerbrühe hinzufügen und eine Weile kochen lassen.
- Stellen Sie den Herd auf niedrige Hitze und fügen Sie die Kichererbsen und anderes Gemüse hinzu. Etwa 10 Minuten, bis es das Wasser aufnimmt. Koch es.
- Nach dem Abdecken des Goldes Petersilie, Salz und Pfeffer hinzufügen und mischen. Sie können es heiß oder kalt mit Zitronenscheiben servieren.
- GUTEN APPETIT!
Kichererbsensalat Rezept
Materialien
1 Teeglas Kichererbsen
2 rote Paprika
Ein halber Haufen Dill
Ein halbes Bündel Petersilie
3 Esslöffel Olivenöl
1 Zitrone
2 Esslöffel Essig
Genug Salz
Wie geht das?
Die Kichererbsen einen Tag vorher einweichen. Lassen Sie das Wasser ab, kochen Sie es in einem Schnellkochtopf und kühlen Sie es ab. Legen Sie es in eine Salatschüssel.
- Extrahieren Sie die Samen des roten Pfeffers. In Würfel schneiden und hinzufügen.
- Lassen Sie es eine Weile im Kühlschrank. Es schmeckt besser.
- GUTEN APPETIT!
Grünes Linsensalatrezept
Materialien
1 Glas grüne Linsen
3 grüne Paprikaschoten (scharf, falls gewünscht)
3 Karotte
Ein halber Haufen Dill
Ein halbes Bündel Petersilie
1 Bund Frühlingszwiebeln
4 Tomaten
Chilischoten
Wie geht das?
- Grüne Linsen in Wasser geben und 1 Stunde ruhen lassen. Lassen Sie das Wasser ab und kochen Sie es im Schnellkochtopf und kühlen Sie es ab. Legen Sie es in eine Salatschüssel.
- Entfernen Sie die Samen vom Pfeffer und hacken Sie sie fein und fügen Sie sie hinzu.
- Die Karotten schälen, reiben und hinzufügen.
- Dill und Petersilie fein hacken und hinzufügen.
- Frühlingszwiebeln putzen, fein hacken und hinzufügen.
- Tomaten schälen, fein hacken und hinzufügen.
- Chilischoten hinzufügen. Fertig zum Servieren.
- GUTEN APPETIT!
Saubohnensalat Rezept
Materialien
1 kg Hülsen
4-5 frische Zwiebeln
Ein halber Haufen Dill
Ein halbes Bündel Petersilie
Saft von 1 Zitrone
3 Löffel Olivenöl
Wie geht das?
- Die Saubohnen kochen und abtropfen lassen.
- Frühlingszwiebeln, Petersilie und Dill hacken und zu den Saubohnen geben.
- Zitronensaft, Olivenöl und Salz hinzufügen und mischen.
- GUTEN APPETIT!
Weizensalat Rezept
Materialien
2 Tassen Weizen
2 rote Paprika
Ein halbes Bündel Frühlingszwiebeln
Ein halber Haufen Dill
Ein halbes Glas Mais
Salz
Saft von 1,5 Zitronen
2 Löffel Granatapfelsirup
2 Esslöffel Olivenöl
Wie geht das?
- Warten Sie, bis der Weizen gekocht und abgekühlt ist.
- Mischen Sie nach dem Abkühlen fein gehackte Frühlingszwiebeln, Dill, Pfeffer und andere Zutaten hinein.
- Salz, Zitrone, Granatapfelsirup und Olivenöl mischen und darüber gießen.
- Kochen Sie die Kidneybohnen, die Sie abends einweichen.
- Wenn es gekocht ist, fügen Sie den Dill und die Petersilie, die Sie nehmen, in die Salatschüssel und hacken Sie fein.
- Fügen Sie die gehackten Zwiebeln für Blarney hinzu.
- Zum Schluss Olivenöl, Zitrone und Salz hinzufügen und mischen.
- GUTEN APPETIT!
Russisches Salatrezept
Materialien
2 Gläser garnieren
200 Gramm eingelegte Essiggurken
Joghurt
Mayonnaise in der Nähe von 1 Tasse
8 Esslöffel gekochter Mais
Wie geht das?
- Waschen Sie die Garnitur und lassen Sie sie im Sieb, bis das Wasser abgelassen ist.
- Dann alle Zutaten gut mischen und den Salat bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren und im Kühlschrank aufbewahren.
- GUTEN APPETIT!
Joghurt Hülsenfrüchte Salat Rezept
Materialien
1 Tasse gekochte Bohnen
1 Teeglas gekochte Linsen
1 Teeglas gekochte Kichererbsen
1 Dosenmais
1 rote Paprika
2 Glas Joghurt
Knoblauch
Olivenöl
Wie geht das?
- Nach dem Mischen aller Zutaten und des Knoblauchjoghurts Olivenöl darauf gießen und servieren.
- GUTEN APPETIT!
Mungbohnen-Salat-Rezept
Materialien
1 Tasse Mungobohnen
2 Esslöffel Granatapfel
1 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Granatapfelsirup
1 Teelöffel Salz
Saft von 1/2 Zitrone
1/2 Bund Dill
Wie geht das?
Die Mungobohnen am Abend zuvor einweichen.
- Die eingeweichten Bohnen 10-15 Minuten kochen lassen.
- Den Dill fein hacken.
- Die gekochten Bohnen abkühlen lassen.
Mischen Sie in einer Glasschüssel die Mungobohnen und Granatapfelkerne. In einer anderen Schüssel Granatapfelsirup, Olivenöl, Salz und Zitronensaft mischen.
- Mischen Sie die zubereitete Sauce mit Mungobohnen. Zum Schluss den fein gehackten Dill dazugeben.
