Vi bruger alle plastik hver dag. Plast er generelt ikke i en biologisk nedbrydelig form. Med tiden nedbrydes det i små stykker kaldet mikroplast, som kan være skadeligt for miljøet. Nylige undersøgelser viser, at mikroplast er almindeligt forekommende i fødevarer, især i fisk og skaldyr. Så hvad er mikroplast, hvad er dets skader? Her er spørgsmålene om det...
Hvad er mikroplastik?
Mikroplast er små stykker plastik, der findes i miljøet. Det er defineret som plastikpartikler med en diameter på mindre end 5 mm. Det fremstilles som små plastik, såsom plastikperler i mikrostørrelse, der tilsættes tandpasta og eksfoliering, eller dannes, når større plastik nedbrydes i miljøet.
Hvad er mikroplastik?
Mikroplast er almindeligt i oceaner, floder og jord. Det indtages ofte af dyr.
En række undersøgelser i 1970'erne begyndte at undersøge niveauerne af mikroplast i havene og fandt høje niveauer i Atlanterhavet ud for USA's kyst.
På grund af verdens stigende brug af plastik i disse dage, er der meget mere plastik i floderne og havene. Omkring 8.8 millioner tons plastikaffald kommer i havet hvert år.
276.000 tons af denne plastik flyder i øjeblikket i havet, mens resten sandsynligvis er sunket eller flyder i land.
Når mikroplast er i havet, flyttes det af strømme, bølgepåvirkning og vindforhold og kan spredes til alle områder af et havøkosystem.
Når plastikpartikler krymper og bliver til bittesmå mikroplastik, kan de let forbruges af dyrelivet, et stort problem i vandveje i dag.
Mikroplast findes i stigende grad i mange forskellige miljøer, og fødevarer er ingen undtagelse.
En nylig undersøgelse undersøgte 15 forskellige mærker af havsalt og fandt 273 mikroplastikpartikler pr. kg (600 partikler pr. kg) salt.
Den mest almindelige kilde til mikroplast i fødevarer er fisk og skaldyr. Fordi mikroplast er særligt udbredt i havvand, indtages det af fisk og andre marine organismer.
Nylige undersøgelser har vist, at nogle fisk bruger plast som mad, hvilket kan føre til giftige kemikalier, der akkumuleres i fiskelever.
En anden undersøgelse tyder på, at mikroplastik endda er til stede i dybhavsdyr, hvilket påvirker selv de fjerneste arter. muslinger ogøsters Mange andre arter har en meget højere risiko for forurening.
I en nylig undersøgelse har muslinger og østersprodukter fanget til konsum 0.36-0.47 mikroplastikpartikler pr. gram, ogskaldyrDet er blevet forstået, at kan spise op til 11.000 mikroplastikpartikler om året.
Hvordan påvirker mikroplast menneskers sundhed?
Selvom nogle undersøgelser har vist, at mikroplast findes i fødevarer, er det stadig ikke klart, hvilke effekter de kan have på helbredet. Indtil videre har få undersøgelser undersøgt, hvordan mikroplast påvirker menneskers sundhed og sygdomme.
Phthalater, en type kemikalie, der bruges til at gøre plastik fleksibel, har vist sig at øge væksten af brystkræftceller.
En nylig undersøgelse undersøgte virkningerne af mikroplast i laboratoriemus. Når det gives til mus, ophobes mikroplastik i leveren, nyrerne og tarmene og øges i leveren.oxidativt stress akkumulerede molekyler. Det øgede også niveauet af et molekyle, der kan være giftigt for hjernen.
Mikropartikler, herunder mikroplastik, har vist sig at passere fra tarmene ind i blodet og potentielt ind i andre organer.
Der er også fundet mikroplast i mennesker. I en undersøgelse blev der fundet plastfibre i 87% af de undersøgte menneskelige lunger. Forskere har foreslået, at dette kan skyldes mikroplastik i luften.
Nogle undersøgelser har vist, at luftbåren mikroplast kan få lungeceller til at producere inflammatoriske kemikalier.
Bisphenol A (BPA) er en af de mest undersøgte plasttyper, der findes i fødevarer. Det findes ofte i plastfolier eller fødevareopbevaringsbeholdere og kan udvaskes til fødevarer.
Nogle beviser har vist, at BPA kan interferere med reproduktive hormoner, især hos kvinder.
Hvad er mikroplastiske skader?
Det forårsager toksicitet i menneskelige tarm-, lunge-, lever- og hjerneceller.
