Fordele ved æblecidereddike – er æblecidereddike svag?

Æblecidereddike er blevet brugt i tusinder af år. Det har flere fordele, end vi kan tælle. Fordelene ved æblecidereddike inkluderer at sænke blodsukkeret, accelerere stofskiftet, sænke blodtrykket, sænke kolesterol.

Hvad gør æblecidereddike?

Eddike fremstilles ved at gennemgå en to-trins fermenteringsproces. Først skæres æblerne, knuses og blandes med gær for at omdanne deres sukker til alkohol. Derefter tilsættes bakterier for at fermentere med eddikesyre.

Traditionelt fremstillede dem tager omkring en måned at producere. Nogle producenter fremskynder dog denne proces, så produktionen af ​​eddike reduceres til en dag.

Eddikesyre er den vigtigste aktive ingrediens i æblecidereddike. Det er en organisk forbindelse med en syrlig smag og intens lugt. Omkring 5-6% af æblecidereddike består af eddikesyre. Det indeholder også vand og spor af andre syrer såsom æblesyre. 

Æblecidereddike næringsværdi

En spiseskefuld (15 ml) æblecidereddike indeholder 3 kalorier og næsten ingen kulhydrater. Næringsværdien af ​​15 ml æblecidereddike er som følger;

• Glykæmisk indeks: 5 (lavt)
• Energi: 3 kalorier
• Kulhydrater: 0.2g
• Protein: 0 g
• Fedt: 0 g
• Fiber: 0 g

Fordele ved æblecidereddike

Fordelene ved æblecidereddike skyldes for det meste eddikesyren i den. Eddikesyre er en kortkædet fedtsyre.

• Sænker blodsukkeret

Eddikesyre forbedrer leverens og musklernes evne til at fjerne sukker fra blodet. Med denne funktion sænker det blodsukkeret.

• Sænker fastende blodsukker

I en undersøgelse af personer med type 2-diabetes havde de, der brugte æblecidereddike efter en proteinmiddag, et fald i fastende blodsukker.

• Sænker insulinniveauet

Æblecidereddike sænker hastigheden af ​​insulinglucagon, som hjælper med at forbrænde fedt. Når det tages sammen med et måltid med højt kulhydratindhold, sænker det blodsukkeret og insulinniveauet.

• Øger insulinfølsomheden

Insulin resistens I en undersøgelse af mennesker med diabetes mellitus og type 2-diabetes forbedrede indtagelse af æblecidereddike sammen med et højt kulhydratmåltid insulinfølsomheden med 34 %.

• Fremskynder stofskiftet

Æblecidereddike fremskynder stofskiftet, hvilket er meget vigtigt for vægttab. Det giver en stigning i AMPK-enzymet, som øger fedtforbrændingen og sænker produktionen af ​​fedt og sukker i leveren.

• Reducerer fedtoplagring

Æblecidereddike øger oplagringen af ​​mavefedt og funktionen af ​​gener, der reducerer leverfedt.

• Forbrænder fedt

En undersøgelse blev udført med rotter fodret med en kost med højt fedtindhold, de fik æblecidereddike. Der er sket en stigning i generne, der er ansvarlige for at forbrænde fedt. Samtidig reduceres fedtdannelsen. 

• Undertrykker appetitten

Eddikesyre påvirker hjernecentret, der styrer appetitten. På den måde mindsker det lysten til at spise.

• Reducerer kræftrisiko

I reagensglasundersøgelser har æblecidereddike vist sig at dræbe kræftceller. Det reducerer især risikoen for at udvikle kræft i spiserøret.

• Forbedrer PCOS-symptomer

tager æblecidereddike i 90-110 dage med polycystisk ovariesyndrom I en lille undersøgelse af patienter genoptog fire ud af syv kvinder ægløsningen på grund af forbedret insulinfølsomhed.

• Sænker kolesterol

Undersøgelser af æblecidereddike på diabetiske og normale mus viste, at det øgede det gode kolesterol, mens det sænkede det dårlige kolesterol.

• Sænker blodtrykket

Dyreforsøg har vist, at eddike sænker blodtrykket ved at hæmme det enzym, der er ansvarligt for at trække blodkarrene sammen.

• Lindrer ondt i halsen

De antibakterielle egenskaber ved æblecidereddike hjælper med at dræbe bakterier, der kan forårsage ondt i halsen.

• Dræber skadelige bakterier og vira

Æblecidereddike bekæmper bakterier, der kan forårsage madforgiftning. I en undersøgelse reducerede eddike antallet af visse bakterier og vira med 90-95%.

• Fjerner dårlig ånde

Eddikesyren i æblecidereddike beskytter mod bakterier og svampe. Da bakterier ikke kan vokse i et surt miljø, hjælper drikkevand med æblecidereddike med at eliminere dårlig ånde.

• Lindrer tilstoppet næse

allergi I sådanne tilfælde kommer æblecidereddike til undsætning. Den indeholder vitaminer og mineraler, der fortynder slimet, renser bihulerne og giver let vejrtrækning.

Skader af æblecidereddike

Æblecidereddike kan forårsage bivirkninger hos nogle mennesker, og når det tages i store doser.

• Forsinket mavetømning

Æblecidereddike forhindrer stigningen i blodsukkeret ved at forsinke den tid, det tager for maden at forlade maven. Dette forsinker dets absorption i blodbanen.

Denne effekt forværrer symptomerne på type 1-diabetes, kaldet gastroparese. Ved gastroparese fungerer nerverne i maven ikke ordentligt, og derfor bliver maden i mavesækken i lang tid og tømmes ikke med normal hastighed. 

• Fordøjelses bivirkninger

Æblecidereddike kan forårsage uønskede fordøjelsessymptomer hos nogle mennesker. Æblecidereddike undertrykker appetitten. Men hos nogle skyldes det, at maden ikke kan fordøjes. Dette gør det svært at fordøje.

• Skader tandemaljen

Sure fødevarer og drikkevarer skader tandemaljen. Dette er forårsaget af eddikesyren i æblecidereddike. Eddikesyre forårsager også mineraltab og huller i tænderne. 

• Forårsager en brændende fornemmelse i halsen

Æblecidereddike har potentiale til at forårsage forbrændinger i spiserøret (hals). Eddikesyre er den mest almindelige syre, der forårsager forbrændinger i halsen.  

• hudforbrændinger

På grund af sin stærke sure karakter kan æblecidereddike forårsage forbrændinger, når den påføres huden. En 6-årig dreng med flere helbredsproblemer udviklede benforbrændinger, efter at hans mor forsøgte at behandle en beninfektion med æblecidereddike.

• Lægemiddelinteraktioner

Nogle lægemidler kan interagere med æblecidereddike: 

• diabetes medicin
• Digoxin
• vanddrivende lægemidler

Hvordan man spiser æblecidereddike?

I betragtning af skaderne ved æblecidereddike, er der nogle punkter at overveje for at indtage det sikkert;

• Drik op til 2 spiseskefulde (30 ml) om dagen. 
• Fortynd eddike i vand og drik gennem et sugerør for at minimere tændernes eksponering for eddikesyre. 
• Vask dine tænder med vand efter at have drukket æblecidereddike.
• Indtagelse af æblecidereddike efter middagen kan være et problem for dem med følsom mave, gastritis eller mavesår.
• Allergi over for æblecidereddike er sjælden. Imidlertid allergiske reaktioner erfaring, skal du straks afbryde brugen.

Hvordan opbevarer man æblecidereddike?

Den sure natur af eddike gør det muligt for den at beskytte sig selv. Derfor bliver den ikke sur eller fordærver. Eddikesyre, hovedbestanddelen af ​​æblecidereddike, har en meget sur pH mellem 2 og 3.

Den bedste måde at opbevare eddike på er at opbevare den i en lufttæt beholder på et køligt, mørkt sted væk fra sollys, såsom en kælder eller kælder.

Hvor bruges æblecidereddike?

Æblecidereddike har snesevis af anvendelser i skønheds-, hjemme- og madlavningsområder. Det bruges også til forskellige lejligheder såsom rengøring, hårvask, konservering af mad og forbedring af hudens funktioner. Det bruges også i alle slags opskrifter såsom salatdressinger, supper, saucer, varme drikke. Her er brugen af ​​æblecidereddike...

• slankende

Æble cider eddike hjælper med at tabe sig. Det er fordi det giver mæthed. Æblecidereddike slukker for appetitten efter indtagelse. Det forbrænder også mavefedt.

• Konservering af mad

Æblecidereddike er et effektivt konserveringsmiddel. Mennesker har brugt det til at opbevare mad i tusinder af år. Det gør maden sur. Det dræber bakterier, der kan forårsage fordærv i fødevarer.

• deodorisering

Æblecidereddike har antibakterielle egenskaber. Derfor fjerner den dårlige lugte. Du kan lave en lugtfjernende spray ved at blande æblecidereddike med vand. Derudover vand og vand for at fjerne lugten på dine fødder epsom salt Du kan blande det med Dette eliminerer ubehagelig fodlugt ved at dræbe de bakterier, der forårsager lugt.

• Som salatdressing

Du kan tilføje æblecidereddike til salater som dressing.

• Som universalrengøringsmiddel

Æblecidereddike er et naturligt alternativ til kommercielle rengøringsmidler. Bland en halv kop æblecidereddike med 1 kop vand. Du får et naturligt universalrengøringsmiddel.

• Som ansigtstonic

Æblecidereddike helbreder hudsygdomme og reducerer ældningstegn. For at bruge eddike som tonic i dit ansigt, brug denne formel. Tilsæt 2 del æblecidereddike til 1 dele vand. Påfør på huden med en vatrondel. Hvis din hud er følsom, kan du tilføje mere vand.

• At slippe af med frugtfluer

Tilføj et par dråber opvaskemiddel til en kop æblecidereddike for at slippe af med frugtfluer. Kom den i glasset. Fluer fanget her synker.

• Øger smagen af ​​kogte æg

Tilføjelse af æblecidereddike til det vand, du bruger til at koge ægget, får ægget til at smage bedre. Fordi proteinet i æggehviden hærder hurtigere, når det udsættes for en sur væske.

• Bruges til at marinere

Æblecidereddike kan bruges i marinaden af ​​bøffer, da det giver kødet en behagelig syrlig smag. Du kan blande det med vin, hvidløg, sojasovs, løg og chilipeber for at give smag til bøffen.

• Til rengøring af frugt og grøntsager

I frugt og grøntsager pesticid Du kan vaske det med æblecidereddike for at fjerne resterne. Fjerner nemt rester. Det dræber bakterier i maden. For eksempel vask af mad i eddike E. coli ve Salmonella Det ødelægger farlige bakterier som f.eks

• Til rengøring af proteser

Du kan bruge æblecidereddike til at rense tandproteser. De rester, som æblecidereddike efterlader i munden, er mindre skadelige end andre rengøringsmidler.

• At skylle håret

Skylning af hår med æblecidereddike tilføjer sundhed og glans til håret. Bland 1 del æblecidereddike med 1 del vand og hæld blandingen i dit hår. Vent et par minutter før vask.

• For at fjerne skæl

Masserer hovedbunden med fortyndet æblecidereddike, skæl Rettelser.

• i supper

Tilføjelse af æblecidereddike til suppen hjælper med at bringe dens smag frem.

• For at slippe af med uønsket ukrudt i haven

Æblecidereddike er et hjemmelavet ukrudtsmiddel. Sprøjt ufortyndet eddike på uønsket ukrudt i haven.

• Som mundskyl

Æblecidereddike er et nyttigt alternativ til kommercielle mundskyllevand. Dens antibakterielle egenskaber eliminerer dårlig ånde. Når du bruger eddike som mundskyl, skal du fortynde den godt med vand, så syren ikke er skadelig. Brug 1 spiseskefuld eller 240 ml vand pr. glas.

• rengøring af tandbørsten

Æblecidereddike kan bruges til at rense tandbørsten med dens antibakterielle egenskaber. For at lave en børsterenser skal du blande et halvt glas (120 ml) vand med 2 spsk (30 ml) æblecidereddike og 2 teskefulde bagepulver. Læg tandbørstehovedet i blød i dette vand i 30 minutter. 

• At blege tænder

Æblecidereddike kan bruges til at fjerne pletter og blege tænder. Påfør en lille mængde æblecidereddike på dine tænder med en vatpind. Du vil ikke se resultatet med det samme, gentagen brug vil fjerne pletterne over tid. Vær forsigtig, når du anvender denne metode til tandblegning. Skyl munden grundigt, da syren kan skade emaljen på dine tænder.

• For at slippe af med vorter

Æble cider eddike, vorterDet er et naturligt stof at komme af med. Det er effektivt til at fjerne vorter fra huden på grund af dets sure struktur. Denne metode er dog meget smertefuld.

• Som en deodorant

Tør dine armhuler af med fortyndet æblecidereddike. Det er et hjemmelavet alternativ til kommercielt fremstillede deodoranter.

• Som opvaskemaskine

Skylning af tallerkener med æblecidereddike hjælper med at dræbe uønskede bakterier. Mens nogle tilføjer det til opvaskevand, er der endda dem, der putter det i opvaskemaskinen.

• For at slippe af med lopper 

Æblecidereddike forhindrer kæledyr i at få lopper. Spray en blanding af 1 del vand og 1 del æblecidereddike på dit kæledyr.

• Stopper hikke

For en naturlig hikkekur, bland en teskefuld sukker med et par dråber æblecidereddike. Den syrlige smag af æblecidereddike lindrer hikke ved at udløse en nervegruppe, der er ansvarlig for de sammentrækninger, der forårsager hikke.

• Lindrer solskoldning

Hvis du har brugt lidt for meget tid i solen, er æblecidereddike et fantastisk naturligt middel til at lindre solskoldet hud. Tilføj en kop æblecidereddike og 1/4 kop kokosolie og lidt lavendelolie til varmt badevand. Læg i blød i vandet et stykke tid for at slippe af med solskoldningen.

Taber æblecidereddike sig?

Vi har talt mange anvendelser af eddike fra madlavning til rengøring. Vi sagde også, at æblecidereddike hjælper med at tabe sig. Så hvordan taber æblecidereddike sig?

Hvordan taber æblecidereddike sig?

• Det er lavt i kalorier. En teskefuld æblecidereddike indeholder kun 1 kalorie.
• Det giver mæthed og sænker blodsukkeret.
• Det reducerer oxidativ stress på grund af vægtøgning.
• Det forbedrer tarmens sundhed og afføring.
• Det regulerer produktionen af ​​insulin i kroppen.
• Styrer sukkertrang.
• Det forbrænder fedt.
• Fremskynder stofskiftet.
• Det sænker den hastighed, hvormed maden forlader maven.
• Det smelter mavefedt.

Hvordan man bruger æblecidereddike til at tabe sig?

Æblecidereddike og kanel

• Tilsæt en halv teskefuld kanelpulver til 1 glas vand og bring det i kog. 
• Vent til det er afkølet. 
• Tilsæt 1 tsk æblecidereddike. 
• Bland godt og drik.

Æblecidereddike og bukkehornfrø

• Udblød 2 teskefulde bukkehornsfrø i et glas vand natten over. 
• Tilsæt 1 tsk æblecidereddike til bukkehornsvand om morgenen. 
• Bland godt og drik.

Det er den perfekte blanding til vægttab.

Æblecidereddike og grøn te

• Kog 1 kop vand. Tag gryden af ​​varmen og tilsæt 1 tsk grøn te. 
• Luk låget og lad det trække i 3 minutter. 
• Si teen over i en kop og tilsæt 1 sød æblecidereddike. Tilsæt en teskefuld honning. 
• Bland godt og drik.

Æblecidereddikesmoothie

• Bland 1 tsk æblecidereddike, et halvt glas granatæble, 1 tsk hakkede abrikoser, et bundt spinat. 
• Hæld op i et glas og drik.

Kanel, citron og æblecidereddike

• Tilsæt 250-300 skeer æblecidereddike og en skefuld kanelpulver til 2-3 ml vand. 
• Drik denne blanding tre gange om dagen. 
• Du kan også opbevare den i køleskabet og bruge den som en kold drik.

Honning og æblecidereddike

• Bland to skeer honning og 500-2 skeer æblecidereddike i 3 ml vand. 
• Ryst godt før indtagelse. 
• Du kan drikke dette hver dag, indtil du taber dig.

Honning, vand og æblecidereddike

• Tilsæt 200 skeer rå honning og 2 skeer æblecidereddike til 2 ml vand. 
• Spis det en halv time før hvert måltid.

Frugtjuice og cidereddike

Tilføjelse af æblecidereddike til frugtjuice er en meget effektiv metode til vægttab. 

• Til dette skal du bruge 250 ml varmt vand, 250 ml grøntsags- eller frugtjuice og 2 skeer æblecidereddike. 
• Bland alle ingredienserne godt og drik det regelmæssigt to gange om dagen.

Kamillete og æblecidereddike

• Bland 3 skeer æblecidereddike, 2 skeer honning og et glas frisklavet kamillete.
• Du kan drikke, indtil du taber dig.

Taber man sig i vægt at drikke æblecidereddike før sengetid?

Vi ved, at æblecidereddike svækkes. Der er endda effektive opskrifter på dette. Der er en anden mærkelig situation i denne henseende. Får du til at tabe dig, hvis du drikker æblecidereddike om natten? 

At spise og drikke noget lige før man går i seng om aftenen er ikke særlig gavnligt for fordøjelsen. Sure fødevarer, især når de drikkes før sengetid, forårsager fordøjelsesbesvær og sure opstød hos nogle mennesker. 

At drikke æblecidereddike lige før du går i seng giver ikke flere fordele end at drikke det på et hvilket som helst tidspunkt af dagen. Selvom nogle undersøgelser har fastslået, at det at drikke en lille mængde æblecidereddike før sengetid kan hjælpe med at sænke blodsukkerniveauet om morgenen hos mennesker med type 2-diabetes, kan dette ikke betragtes som en endelig konklusion.

Blander æblecidereddike og honning vægttab?

Hovedingrediensen i æblecidereddike er eddikesyre, som giver den dens syrlige smag. På den anden side er honning det søde klæbrige stof lavet af bier. Honning er en blanding af to sukkerarter - fructose og glucose – indeholder også små mængder pollen, mikronæringsstoffer og antioxidanter. Æblecidereddike og honning menes at være en lækker kombination. Fordi honningens sødme gør den spirende smag af eddike mild.

Fortynd en spiseskefuld (15 ml) æblecidereddike og to teskefulde (21 gram) honning med 240 ml varmt vand og Det kan drikkes efter at være vågnet. Denne blanding hjælper med at tabe sig. Du kan eventuelt tilføje citron, ingefær, frisk mynte, cayennepeber eller kanel til denne blanding for smag. 

Hvad bruges æblecidereddike og honning til?

At smelte mavefedt

• Tilsæt en teskefuld økologisk æblecidereddike og en teskefuld rå honning til et glas varmt vand. 
• Bland godt og drik.

Eddikesyren i æblecidereddike undertrykker appetitten, reducerer vandretention og forhindrer fedtophobning. Det forstyrrer kroppens fordøjelse af stivelse, hvilket tillader færre kalorier at komme ind i blodbanen. Det skal drikkes to eller tre gange om dagen 30 minutter før morgenmad og måltid.

Til gærinfektion

• Tilsæt en spiseskefuld økologisk æblecidereddike og en teskefuld rå honning til et glas vand. 
• Bland godt og drik.

Den svampedræbende og antibakterielle virkning af æblecidereddike og honning hjælper med at dræbe gærinfektionen. Det skal drikkes to gange om dagen 30 minutter før morgenmad og måltid.

For at fjerne acne ar

• Tilsæt en teskefuld økologisk æblecidereddike og en teskefuld rå honning til et glas vand. 
• Bland godt og drik.

Både æblecidereddike og honning er effektive til at fjerne acne ar. Æblecidereddike trænger dybt ind i porerne og fjerner overskydende snavs og olie fra huden. Honning reparerer beskadiget hud og dræber bakterier, der kan inficere porerne. Det skal drikkes to gange om dagen 30 minutter før morgenmad og måltid.

For ondt i halsen

• Tilsæt en teskefuld økologisk æblecidereddike og en teskefuld rå honning til et glas vand. 
• Bland godt og drik.

Honning og æblecidereddike har begge antiseptiske egenskaber, der hjælper med at dræbe infektionen, der forårsager ondt i halsen. Derudover ødelægger den antimikrobielle virkning af honning mikrober i halsen. Det skal drikkes to gange om dagen 30 minutter før morgenmad og måltid.

For dårlig ånde

• Tilsæt en teskefuld økologisk æblecidereddike og en teskefuld rå honning til et glas vand. 
• Bland godt og drik.

De bakteriebekæmpende egenskaber ved honning og æblecidereddike hjælper med at slippe af med dårlig ånde ved at dræbe de bakterier, der forårsager det. Det skal drikkes 1-2 gange om dagen, en halv time før et måltid.

for influenza

• Tilsæt en teskefuld økologisk æblecidereddike og en teskefuld rå honning til et glas varmt vand. 
• Bland godt og drik.

De antibakterielle og antivirale egenskaber ved honning og æblecidereddike hjælper med at behandle influenza ved at dræbe de bakterier og vira, der er ansvarlige for den. Det skal drikkes to gange om dagen, en halv time før morgenmad og måltid.

for fordøjelsesbesvær

• Tilsæt en teskefuld økologisk æblecidereddike og en teskefuld rå honning til et glas varmt vand. 
• Bland godt og drik.

Honning behandler mange gastrointestinale problemer, og eddikesyren, der findes i æblecidereddike, hjælper med at stimulere enzymer, der er nødvendige for en sund fordøjelse. Det skal drikkes to gange om dagen på tom mave.

for kvalme

• Tilsæt en teskefuld økologisk æblecidereddike og en teskefuld rå honning til et glas vand. 
• Bland godt og drik.

Honning har antimikrobielle egenskaber og andre enzymer, der lindrer fordøjelsesbesvær. Æblecidereddike afbalancerer pH-niveauerne i kroppen. Således hjælper begge med at lindre kvalme. Det skal drikkes 1-2 gange om dagen, en halv time før et måltid.

For at lindre tilstoppet næse

• Tilsæt 1 spsk økologisk æblecidereddike og 1 spsk rå honning til et glas vand. 
• Bland godt og drik.

Honning og æblecidereddike fjerner tilstoppet næse. Det skal drikkes to gange om dagen 30 minutter før morgenmad og måltid.

Referencer: 1, 2, 3, 4, 5