Hvordan laver man æblejuice? Fordele og skade

Elmaer en ekstrem sund mad. Når vandet presses, maksimeres fugtighedskvaliteten, og nogle planteforbindelser går tabt.

Denne lækre juice har polyphenoler og flavonoider, der har kræftbekæmpende, allergiske og antiinflammatoriske virkninger. 

Æblejuice Det understøtter hjertesundhed, lindrer astmasymptomer, hjælper med vægttab og reducerer risikoen for nogle kræftformer.

I artiklen "Hvad er æblejuice god til", "æblejuice gavner og skader", "hvor mange kalorier i æblejuice" "hvordan man laver æblejuice derhjemme" Der gives information om sådanne forhold.

Ernæringsværdien af ​​æblejuice

Hvad er fordelene ved æblejuice?

ÆblejuiceMed sine nærende egenskaber kan det hjælpe med at behandle mange lidelser. Det kan forbedre hjertesundheden og hjælpe vægttab.

Fugtiger kroppen

Æblejuice Det er 88% vand. Dette gør det nemt at indtage - især for dem, der er syge og i risiko for dehydrering. 

Faktisk anbefaler nogle børnelæger til syge børn på mindst et år med mild dehydrering. æblejuice Det foreslår.

Frugtsaft med et højt sukkerindhold trækker overskydende vand ind i tarmene, hvilket gør diarré værre, så i sådanne sygdomstilstande usødet æblejuice skal drikke. I mere alvorlige tilfælde af dehydrering anbefales medicinske elektrolytdrikke.

Indeholder gavnlige planteforbindelser

Æbler er rige på planteforbindelser, især polyphenoler. 

De fleste af disse forbindelser findes i frugtens hud, kun nogle af dem, der findes i kødet. æblejuicegår videre til.

Disse planteforbindelser beskytter celler mod betændelse og oxidativ skade. I en undersøgelse havde raske mænd 2/3 kopper (160 ml) æblejuice drak, så undersøgte forskere deres blod.

Oxidativ skade på deres blod blev undertrykt inden for 30 minutter efter at have drukket saften, og denne virkning varede i op til 90 minutter.

Understøtter hjertesundhed

ÆblejuicePlanteforbindelserne i det - inklusive polyfenoler - er særligt gavnlige for hjertesundheden. 

Polyfenoler forhindrer LDL (dårligt) kolesterol i at oxidere og akkumuleres i arterierne. Højere niveauer af oxideret LDL er forbundet med en øget risiko for hjerteanfald og slagtilfælde.

Beskytter hjernen mod aldring

Foreløbige undersøgelser, æblejuiceviser, at når vi bliver ældre, opretholder det hjernens funktion og mental sundhed. 

En del af denne beskyttelse skyldes antioxidantaktiviteten af ​​polyphenoler, der findes i frugtsaft. Det beskytter hjernen mod skader på ustabile molekyler kaldet frie radikaler.

 Kan lindre astmasymptomer

ÆblejuiceDet har antiinflammatoriske og antiallergeniske egenskaber, der kan hjælpe med at lindre astmasymptomer. Æblejuiceer kendt for at forhindre astmaanfald.

Derudover spiller polyphenolerne i denne juice en vigtig rolle med hensyn til at forbedre lungesundheden og reducere risikoen for lungesygdomme.

Det er bevist ved nyere forskning, at personer, der regelmæssigt drikker æblejuice, kan have bedre lungefunktion.

Forstoppelse af æblesaft

Forstoppelse er et alvorligt helbredsproblem, der opstår, når tyktarmen absorberer for meget vand. Apple indeholder sorbitol, som giver en løsning på dette problem.

Når dette stof når tyktarmen, trækker det vand ind i tyktarmen. På denne måde gør det afføringen blødere og gør det lettere at passere.

Kan reducere risikoen for metabolisk syndrom

Drikke æblejuicekan reducere risikoen for metabolisk syndrom. Det kan sænke kolesterol og blodtryk og reducere risikoen for diabetes.

Kan forbedre leverfunktionen

Æblejuicerig på æblesyre. Anekdotisk bevis tyder på, at det kan understøtte leverfunktionen. Denne juice kan også stimulere vandladning, hvilket kan forbedre leverens sundhed.

Apple Juice Skin Fordele

Æblejuicehar store fordele for hud og hår. Det bruges i vid udstrækning i naturlige midler til behandling af hudrelaterede problemer såsom betændelse, kløe, revner i huden og rynker.

I et par minutter i hovedbunden æblejuiceAnvendelse af skæl og andre hovedbundssygdomme kan forhindres.

Svækkes æblejuice?

Æble er rig på polyphenoler, carotenoider og kostfibre. Drikke æblejuicekan hjælpe med vægttab.

Det er dog nødvendigt at indtage denne frugtsaft omhyggeligt. 1 glas (240 ml) æblejuice 114 kalorier, Et medium æble har 95 kalorier.

Juice indtages hurtigere end et æble, hvilket kan forårsage for mange kalorier på kort tid. Derudover er juice ikke så god til at føle sig fuld som selve frugten.

I en undersøgelse havde voksne lige store mængder æble, æbleauce eller æblejuice blev givet. Selve æblet tilfredsstillede sult på den bedste måde. Saften var mindst fyldende - selv når der blev tilsat fiber.

Af disse grunde, drikker æblejuicehar en højere risiko for at gå op i vægt sammenlignet med at spise æbler. 

Dette gælder både voksne og børn. American Academy of Pediatrics angiver den daglige saftgrænse som følger: 

Hvad er skadene ved æblejuice?

Saftning af æbler mister nogle af deres fordele og skaber potentielle sundhedsrisici. Anmodning skader af æblejuice...

Indeholder lave niveauer af vitaminer og mineraler

Æblejuice Det giver ingen mikronæringsstoffer, så det er ikke en god kilde til vitaminer eller mineraler. Dog tilsættes C-vitamin til dem, der er kommercielt tilgængelige.

Højt i sukker - lavt i fiber

Kommercielt solgt æblejuice Indeholder tilsat sukker. Økologisk naturlig æblejuice prøv at købe. 

Alligevel kommer næsten alle kalorierne i 100% æblejuice fra kulhydrater - for det meste fruktose og glukose.

Også 1 kop (240 ml) juice indeholder kun 0,5 gram fiber. Et mellemstort æble med huden indeholder 4.5 gram fiber.

Udover fiber, protein og fedt hjælper det med at nedsætte fordøjelsen og giver en mere moderat stigning i blodsukkeret. 

Kombinationen af ​​højt sukkerindhold og lavt fiberindhold i frugtsaft hæver blodsukkeret.

Forårsager tandforfald

At drikke frugtjuice forårsager tandforfald. Bakterier i vores mund forbruger sukkeret i saften og producerer syrer, der kan nedbryde tandemaljen og føre til hulrum.

I en reagensglasundersøgelse, der vurderede de dental virkninger af 12 forskellige frugtsafter, mest æblejuiceDet blev konstateret, at tandemaljen var korroderet. 

Kan være forurenet med pesticider

Pesticidforurening er en anden bekymring, hvis du drikker ikke-organisk juice. 

Pesticider er kemikalier, der bruges til at beskytte planter mod insekter, ukrudt og skimmel.

Selvom mængden af ​​pesticider i æbler er under grænserne, er børn mere sårbare over for pesticideksponering end voksne.

Hvis dit barn drikker æblejuice regelmæssigt, er det bedst at vælge økologiske produkter. Eller du kan gøre det selv derhjemme.

Hvordan laver man æblejuice?

Som du kan købe klar æblejuice derhjemme Du kan gøre. Anmodning æblejuice opskrift...

- Vask og rengør æblerne først.

- Skær æblerne i skiver, fjern frøene i midten og skræl dem ikke.

- Tag en stor gryde og fyld den med nok vand til at hæve sig på den.

- Tag en lav ild. Dette vil gøre det lettere for æblerne at bryde ned.

- Efter en halv time, eller når æblerne er smuldret, sil æblerne i en si og i en krukke.

- Tryk mosten så meget som muligt, så der kommer masser af juice ud.

Du kan også sile æblejuicen med osteklud for at få en tyndere konsistens.

- Æblejuice Du kan drikke det, når det er kølet af.

- GOD APPETIT!

Som et resultat;

Æblejuice Indeholder sygdomsbekæmpende planteforbindelser, disse beskytter hjertet og hjernen, når vi bliver ældre. Men sammenlignet med selve æblet giver det ikke mæthed og giver ikke meget fiber, vitaminer eller mineraler.

På grund af dets høje kalorieindhold bør det indtages i moderation.