Sapemu chì l'oliu d'aliva hè l'oliu più sanu, è chì pudemu usà in ogni modu di cucina, cù l'eccezzioni di frittura, cun tranquillità. Allora chì oliu d'aliva ?
Ci sò ancu diversi tipi d'oliu d'aliva. Hè chjamatu secondu u so metudu di pruduzzione. Avà à voi oliu d'aliva pressatu à fridduParlaraghju. In altre parolle, pressu di petra ...
Chì significà l'oliu d'aliva pressatu à friddu ?
pressatu à fridduhè a pruduzzione di l'oliu d'aliva senza l'usu di calori o chimichi. A forza hè appiicata cù una pressa meccanica per sfracicà l'aliva è poi separà l'oliu da a polpa. metudu pressatu à fridduconserve la valeur nutritionnelle de l'huile d'olive sans l'altérer.
Perchè hè megliu pressatu à friddu?
oliu d'aliva pressatu à friddudi antioxidante è polifenolu cuntenutu più altu. Questi composti si decomponenu à alta temperatura. Siccomu ùn hè micca usatu u calore in a pressa fridda, sti cumposti pruteghjanu. In questu modu, emerge un gustu più riccu è dilicatu.
Valore nutrizionale di l'oliu d'aliva pressatu à friddu
Cum'è l'altri olii, oliu d'aliva pressatu à fridduHè ancu altu in calori. I grassi insaturati, u tipu principale di grassu in u so cuntenutu, sò incredibbilmente sani.
oliuFornisce vitamine E e K. Vitamina E un putente antioxidante implicatu in a funzione immune, vitamina K Ghjoca un rolu impurtante in a coagulazione di u sangue è a salute di l'osse.
1 cucchiara (15 ml) oliu d'aliva pressatu à fridduU so cuntenutu nutrizionale hè cusì:
oliu d'aliva pressatu à friddu11% di u grassu in questu hè omega 6 è omega 3 acidi grassi.
Sti dui grassi insaturati sò implicati in i prucessi di u corpu maiò cum'è a regulazione di a pressione di sangue, a coagulazione di sangue è a risposta di u sistema immune.
Forte cuntenutu antioxidante
oliu d'aliva pressatu à fridduPerchè ùn hè micca trasfurmatu in calore, conserva più antioxidanti cà l'altri olii d'aliva.
L'antioxidanti prutege u corpu contr'à i radicali liberi dannosi.
dinù malatie di coriImpedisce e cundizioni croniche cum'è a diabetes è u cancer.
oliu d'aliva pressatu à fridducù forti proprietà antioxidanti oleuropeina ve idrossitirosolu Riccu in composti vegetali cum'è
Questi composti rinfurzà l'osse, riduce u risicu di malatie di u cori, impediscenu certi tipi di cancru.
cumbatte a inflamazioni
A inflamazioni à longu andà in u corpu provoca malatie cum'è a malatia di u cori, a diabetes, u cancer, l'artrite è a malatia d'Alzheimer.
oliu d'aliva pressatu à fridduI grassi sani è i composti antioxidanti in questu reducenu a inflamazioni.
Prutezzione contra a malatia di u cori
Aduprà l'oliu d'aliva invece di l'altri olii riduce u colesterolu cattivu.
Reduce ancu a pressione di sangue.
salute di u cervellu
oliu d'aliva pressatu à friddu sustene a salute di u cervellu.
U compostu oleocanthal chì si trova in l'oliu d'aliva A malatia di Alzheimer Riduce i plaques cerebrali assuciati cù
calà a pressione di u sangue
oliu d'aliva pressatu à friddu, luce ipertensioneReduce significativamente a pressione di sangue in quelli chì l'anu.
L'oliu d'aliva riduce u risicu di u cancer di u pettu, di u colon, di a prostata è di u sistema digestivu.
oliu d'aliva pressatu à fridduImpedisce u prucessu carcinogenicu cù l'effettu di tyrosol, hydroxytyrosol è altri cumpunenti in questu.
rallentà u prucessu di anziane
oliu d'aliva pressatu à fridduSiccomu hè riccu in antioxidanti, rallenta u prucessu naturali di anziane di u corpu umanu.
L'oliu d'aliva, chì hè utilizzatu in i prudutti cusmetichi è i trattamenti naturali di erbe, dà à a pelle un splendore naturali è un splendore.
Prevenzione di l'osteoporosi
L'oliu d'oliva migliurà a mineralizazione di l'osse.
Aiuta à l'assorbimentu di calcium.
Per quessa, impedisce l'iniziu di l'osteoporosi.
Reduce u risicu di diabete
oliu d'aliva pressatu à friddu Dopu à manghjà, u zuccheru di sangue ùn cresce eccessivamente.
Questu ancu diabete di tipu 2 Reduce u risicu di diabete cunnisciutu cum'è
Beneficii per i capelli, a pelle è unghie
L'oliu d'aliva hè usatu cum'è un ingredientu cumuni in parechji saponi è lozioni per u corpu.
Per doppie punte, massaggiate delicatamente u vostru scalp cù 1-2 tablespoons (15-30 ml) d'oliu d'aliva. Allora shampoo è sciacquate bè.
Applica una fina capa d'oliu d'aliva dopu a doccia per idratà a vostra pelle. Eliminate l'excedente d'oliu cù una spugna.
Per trattà e cuticule screpolate o secche, massaggiate ogni dita cù una goccia d'oliu d'aliva.
Per allevà i prublemi di a pelle, cum'è l'altri olii d'aliva ponu cuntene irritanti potenziali di a pelle. oliu d'aliva pressatu à friddu Hè megliu aduprà.
E persone cù a pelle sensitiva, in particulare i zitelli è i zitelli, l'oliu d'aliva irritate a pelle secca più, per quessa, deve esse usatu cun prudenza.
