Chì ghjè u cardamomu, chì hè bonu per, chì sò i so benefici?

Cardamomu, Hè una spezia fatta da e sementi di diverse piante appartenenti à a famiglia Zingiberaceae.

A spezia hè nativa di l'India, Bhutan, Nepal è Indonesia. baccelli di cardamomu Hè chjuca, triangulare in sezione trasversale.

Chjamata a "Regina di e spezie" cardamomuHè a terza spezia più caru in u mondu dopu à u ziferanu è a vaniglia.

Chì sò i tipi di Cardamom?

Cardamomu verde è neru Ci sò dui tipi principali.

veru cardamomu cunnisciutu ancu cum'è cardamomu verde, Hè a varietà più cumuna. 

Hè utilizatu per aromatizà i platti dolci è salati. Per dà l'odore curry Hè aghjuntu à i mischi di spezie cum'è

cardamomu neru Hè nativu di l'Himalaya orientali è hè cultivatu soprattuttu in Sikkim, u Nepal orientale è parti di u Bengala Occidentale in India. Hè marrone è pocu allungatu.

Sti graneddi marroni scuri sò cunnisciuti per u so valore medicinali, soprattuttu per u so cuntenutu nutrizionale (olii essenziali, calcium, ferru, etc.).

Valeur nutritionnelle de Cardamome

UNITÀVALORE NUTRITIVEPERCENTU
energia311 Kcal% 15,5
carbuidrati68,47 aspra% 52.5
medialis10,76 aspra% 19
grassu tutale6,7 aspra% 23
Colesterolu0 mg% 0
fibra dietetica28 aspra% 70

VITAMINI

Niacina1.102 mg% 7
Piridossina0.230 mg% 18
Riboflavine0.182 mg% 14
tiamina0.198 mg% 16,5
vitamina C21 mg% 35

ELETTROLITI

in sodium18 mg% 1
putassiu1119 mg% 24

MINERALI

Calcium383 mg% 38
ramu0.383 mg% 42,5
ferru13.97 mg% 175
magnesiu229 mg% 57
Manganese28 mg% 1217
Fosforu178 mg% 25
zincu7,47 mg% 68

 Chì sò i benefici di Cardamom?

E so proprietà antioxidanti è diuretiche diminuiscenu a pressione di sangue

CardamomuHè benefica per e persone cù pressione di u sangue. In un studiu, i circadori detti 20 adulti di novu diagnosticatu cù pressione di u sangue trè grammi à ghjornu. polvere di cardamomu datu. Dopu à 12 simane, i livelli di pressione sanguigna anu tornatu à u normale.

I risultati di stu studiu correlate cù l'alti livelli di antioxidanti truvati in cardamom. À a fine di u studiu, u statutu antioxidante di i participanti hà aumentatu da 90%. L'antioxidanti aiutanu à calà a pressione di sangue.

I ricercatori anu ancu chì a spezia pò abbassà a pressione di sangue per u so effettu diureticu, vale à dì chì incuraghjenu l'urinazione per sguassà l'acqua chì s'hè accumulata in u corpu, per esempiu, intornu à u core.

estratto di cardamomohè statu dimustratu per aumentà a pruduzzioni d'urina è diminuite a pressione di sangue in i rati.

Contene composti di lotta di u cancer

CardamomuI cumposti in questu aiutanu à cumbatte e cellule cancerose.

Studi in i topi polvere di cardamomuhà dimustratu chì pò aumentà l'attività di certi enzimi chì aiutanu à cumbatte u cancer.

A spezia aumenta ancu a capacità di e cellule killer naturali per attaccà i tumuri.

In un studiu, i circadori anu espunutu dui gruppi di topi à un compostu chì causanu cancro di a pelle è un gruppu à 500 mg per kilogramu di pesu di corpu à ghjornu. cardamomu macinatu sò stati alimentati.

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12 settimane dopu, cardamomu Solu u 29% di u gruppu di manghjà hà sviluppatu u cancer, più di u 90% di u gruppu di cuntrollu.

A ricerca nantu à e cellule di u cancer umanu è u cardamomu rende risultati simili. Un studiu hà dimustratu chì un certu compostu in a spezia fermava e cellule di cancro orale in i provette.

Prutege da e malatie croniche grazia à u so effettu antiinflamatoriu

spezia di cardamomuHè riccu in cumposti chì ponu cumbatte a inflamazioni.

A inflamazioni si trova quandu u corpu hè espostu à sustanzi straneri. A inflamazioni aguda hè necessariu è benefica, ma a inflamazioni longu pò purtà à a malatia crònica.

CardamomuL'antioxidante, chì hè abbundante in questu, prutegge e cellule da i danni è impedisce a inflamazioni.

In un studiu, à dosi di 50-100 mg per kg di pisu corpu, estratto di cardamomohè statu trovu efficace à inibisce almenu quattru cumposti inflammatory differente in ratti.

In un altru studiu nantu à i rati, U cunsumu di cardamomu in polvereHè statu dimustratu per riduce a inflamazioni di u fegatu causata da una dieta ricca in carbuidrati è grassi.

aiuta in a digestioni

CardamomuHè stata utilizata per millaie d'anni per a digestioni. Hè spessu mischju cù altre spezie medicinali per riduce u dolore, a nausea è u vomitu.

CardamomuA pruprietà più ricercata per allevà i prublemi di stomacu hè a so capacità di guarì l'ulcera.

In un studiu, i rati sò stati trattati in acqua calda prima di dà alti dosi d'aspirina per prevene l'ulcera stomacu. cardamomu, l'estratti di foglie di curcuma è sembung sò stati dati. Questi topi anu sviluppatu menu ulcere cumparatu cù i topi chì anu pigliatu l'aspirina sola.

Un studiu simili in i rati solu estratto di cardamomoHà trovu chì a medicina puderia impedisce cumplettamente o riduce a dimensione di l'ulcera di u stomacu da almenu 50%.

In fattu, à dosi di 12.5 mg per kg, estratto di cardamomoera più efficace ch'è una droga anti-ulcera cumuni.

ricerca in provette, cardamomuuna bacteria chì hè principalmente ligata à l'ulcera di u stomacu à Helicobacter pylori Hè ancu suggerisce chì pò prutegge contru

Impedisce l'alitu cattivu è a carie dentale

salute orale è cattivu fiatuCardamom hè una medicina chì hè stata aduprata da i tempi antichi per guarì a pelle.

In certi culturi, dopu à manghjà grani di cardamomuHè usatu per masticallu in tuttu è per rinfriscà u soffiu.

CardamomuU mutivu chì a menta hè rinfrescante hè per via di a so capacità di cumbatte i batteri cumuni di a bocca.

un studiu, estratti di cardamomuHà trovu chì era efficace à cumbatte cinque batteri chì ponu causà cavità dentale.

ricerca supplementu, estratto di cardamomoHè statu dimustratu chì i battìri ponu riduce u nùmeru di battìri in campioni di saliva da 54%.

U so effettu anti-bacterial pò trattà infizzioni

Cardamomu hà ancu un effettu antibacterial fora di a bocca è pò trattà infizzioni.

studii, estratti di cardamomu è l'olii essenziali anu cumposti chì cumbattenu parechji tipi cumuni di bacteria.

Un studiu di prove-tube hà dimustratu chì questi estratti sò un levitu chì pò causà infizzioni fungi. Candida esaminò l'effettu nantu à i ceppi resistenti à a droga. L'estratti anu pussutu inibisce a crescita di certi spezie da 0,99-1.49 cm.

studii di provette, oliu di cardamomupruvucannu avvelenamentu alimentariu è inflammazioni di u stomacu à Campylobacter batteri chì causanu cù salmonella Hà dimustratu ch'ellu si battava.

Migliora a respirazione è l'usu di l'ossigenu

CardamomuI composti in ponu aiutà à aumentà u flussu d'aria à i pulmoni è à migliurà a respirazione.

Quandu s'utilice in aromaterapia, cardamomu Fornisce un profumu rinfurzante chì aumenta a capacità di u corpu à utilizà l'ossigenu durante l'esercitu.

Un studiu hà nutatu chì un gruppu di participanti inalate l'oliu essenziale di cardamomu per un minutu prima di caminari nantu à un treadmill à intervalli di 15 minuti. Stu gruppu hà avutu un assorbimentu d'ossigenu significativamente più altu ch'è u gruppu di cuntrollu.

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CardamomuUn altru modu per aumentà a respirazione è l'usu di l'ossigenu hè di rilassà a via aerea. Questu hè particularmente utile in u trattamentu di l'asma.

In un studiu in ratti è cunigli, estratto di cardamomo Hè statu truvatu chì l'injections ponu alleviate u passaghju di l'aria di a gola.

Reduce i livelli di zuccaru in sangue

Quandu si piglia in forma di polvere, cardamomu pò calà u zuccaru in sangue.

Un studiu hà truvatu chì manghjà una dieta ricca di grassu è carbuidrati (HFHC) hà causatu u nivellu di zuccaru in sangue per stà altu per più di una dieta regulare.

topi nantu à a dieta HFHC. polvere di cardamomu Quandu hè amministratu, u zuccheru di sangue ùn hè micca statu elevatu più longu di u zuccheru di sangue di i rati nantu à una dieta normale.

In ogni casu, u polveru ùn pò micca avè u stessu effettu in i persone cù a diabetes mellitus 2. In un studiu di 200 adulti cun questa cundizione, i participanti anu pigliatu trè grammi di cannella ogni ghjornu per ottu settimane. cardamomu o sò stati divisi in gruppi chì piglianu tè neru o tè neru cù ginger.

risultati, cardamomu o ginger hà dimustratu per migliurà u cuntrollu di zuccaru in sangue.

Promuove a salute di u core

E so proprietà antioxidanti ponu prumove a salute di u core. Cardamomu Contene ancu fibra, u nutriente chì pò aiutà à calà i livelli di colesterolu è migliurà a salute di u core.

combatte l'asma

CardamomuGhjoca un rolu in a lotta à i sintomi di l'asma, cum'è a tosse, a tosse, a mancanza di respirazione è a strettezza di u pettu. 

A spezia mellora a circulazione di sangue in i pulmoni, facenu più faciule per respira. Combatte ancu l'inflamazioni assuciate calmante e mucosa.

un rapportu, cardamomu verdeDice chì pò esse usatu per trattà l'asma, a bronchite è assai altri prublemi respiratorii.

Migliora a salute sessuale

CardamomuHè un afrodisiacu pruvucatu. A spezia hè ricca in un compostu chjamatu cineol è hà un pocu pizzicu polvere di cardamomu pò liberà stimulanti nervi.

Aiuta à allevà i singhiozzi

CardamomuHavi proprietà rilassanti musculari, chì ponu aiutà à allevà i sughi. In questu casu, ciò chì duvete fà hè una cucchiara di acqua calda. polvere di cardamomu hè di aghjunghje. Lasciate a fermentazione per circa 15 minuti. Strain è beie pianu pianu.

Aiuta à trattà u mal di gola

CardamomuUna mistura di cannella è pimenta negra pò esse usata per trattà u mal di gola. Cardamomucalma u mal di gola è riduce l'irritazione, cannella Fornisce una prutezzione antibacteriana. 

Pebru neruaumenta a biodisponibilità di i dui cumpunenti. Imbulighjate 1 grammu di cardamomu è cannella in polvere, 125 mg di pepite neru è 1 cucchiara di meli è beie a mistura trè volte à ghjornu.

CardamomuHè statu ancu truvatu per riduce a nausea è impedisce u vomitu. In un studiu, polvere di cardamomu I sughjetti chì anu datu a droga anu mostratu menu frequenza è durata di nausea è menu freccia di vomitu.

Prutege u fegatu

estratto di cardamomoPuderà abbassà i livelli di enzimi di u fegatu, trigliceridi è colesterolu. Puderà ancu prevene l'allargamentu di u fegatu è a pesantezza di u fegatu, riducendu u risicu di a malatia di u fegatu grassu.

Beneficii di Cardamom per a pelle

CardamomuI benefici di a cannabis à a pelle ponu esse attribuiti à e so proprietà antibacteriale è antioxidante. A spezia aiuta à trattà l'allergii di a pelle è migliurà u culore di a pelle. Pò esse ancu usatu cum'è un mezzu per pulisce a pelle.

Migliura a pelle

Beneficii di cardamomuUnu d'elli hè chì pò sbulicà u culore di a pelle. oliu di cardamomuAiuta à caccià i difetti è dà una pelle più clara.

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Pudete cumprà prudutti di cura di a pelle chì cuntenenu l'oliu di cardamom. Or polvere di cardamomuPudete mischjà cù u meli è appricà cum'è una mascara faciale.

migliurà a circulazione di sangue

CardamomuContene vitamina C, un putente antioxidante. Migliura a circulazione di sangue in u corpu. Inoltre, i numerosi strati di fitonutrienti in a spezia ponu migliurà a circulazione di sangue, chì hè benefica per a salute di a pelle.

Tratta l'allergii di a pelle

Cardamomu, in particulare a varietà negra, hà proprietà antibacteriale. à l'area affettata cardamomu è applicà una maschera di meli (una mistura di cardamomu in polvere è meli) pò furnisce sollievu.

odori

Cardamomu Hè spessu usatu per dà fragranza in cusmetichi. Grâce à son odeur piquante et sucrée distinctive, cardamomu in listessu tempu oliu di cardamomu Hè usatu in perfumi, saponi, shampoo per u corpu, polveri è altri cusmetichi. 

Aporta benefici terapeutichi à a pelle

CardamomuGrazie à i so effetti terapèuti, pò esse usatu in prudutti antisettici è antiinflamatori per a cura di a pelle per calmà a pelle. Pò stimulà i sensi quandu aghjunghjenu à i perfumi. 

Cardamomu Saponi facciali pruduciuti cù Per scopi terapeutichi cardamomu Questi cusmetichi sò cunnisciuti cum'è prudutti di aromaterapia.

Fornisce cura di e labbra

oliu di cardamomuHè spessu aghjuntu à i prudutti cusmetichi appiicati à i labbra (cum'è i balsami di labbra) per aromatizà l'oliu è rende i labbra liscia.

Pudete applicà l'oliu nantu à i vostri labbre prima di andà in lettu è lavate a matina.

Beneficii per i capelli di Cardamom

Cardamomupò cuntribuisce à u trattamentu di certi prublemi di u scalp.

Nutre u scalp

CardamomuE proprietà antioxidanti di lilla è soprattuttu a varietà negra nutrenu u scalp è migliurà a so salute. 

A spezia nutre ancu i follicle di u pilu è aumenta a forza di i capelli. Pudete lavà i vostri capelli cù u zuccaru di cardamom (mischjà u polu cù l'acqua è aduprà prima di shampoo) per ottene i risultati desiderati.

E proprietà antibacteriale di a spezia ancu trattanu l'infizzioni di u scalp, s'ellu ci hè.

Migliora a salute di i capelli

A spezia rinforza e radiche di i capelli è dà brillanza è vitalità à i capelli.

U cardamomu ti rende debule?

In un studiu di 80 donne in sovrappeso è obese prediabetic cardamomu è una circunferenza di cintura ligeramente ridutta hè stata trovata.

Chì sò i danni di Cardamom?

Cardamomu Hè sicuru per a maiò parte di a ghjente. Hè soprattuttu utilizatu com'è spezia in a cucina.

Cardamomu A ricerca cuntinua nantu à l'usu di supplementi, estratti è olii essenziali, è i so usi medicinali.

In ogni casu, ùn ci hè attualmente una dosa cunsigliata per a spezia cum'è a maiò parte di i studii sò stati fatti nantu à l'animali. L'usu di supplementi deve esse tutelatu da un prufessiunale di salute.

Inoltre, cardamomu Supplementi pò esse micca adattatu per i zitelli è e donne chì sò incinta o allatta.

CardamomuSe vulete usà per i so boni benefici per a salute, l'usu di a spezia in l'alimentariu hè u modu più sicuru.


Cumu aduprà u cardamomu? Chì sapori u vostru cibo?

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