scorbutu o scorbutu Hè una carenza assai seria di vitamina C.Pò causà anemia, debulezza, fatigue, sanguinamentu spontaneu, dolore in i membri è soprattuttu i gammi, gonfiore in certi parti di u corpu, è qualchì volta ulcerazione di e gengive è perdita di denti.
A vitamina C, o l'acidu ascorbic, hè un nutriente essenziale. Ghjoca un rolu in u sviluppu è u funziunamentu di diverse strutture è prucessi di u corpu, cumprese:
- Formazione curretta di collagen, a proteina chì aiuta à dà struttura è stabilità à i tessuti cunghjuntivi di u corpu
- U metabolismu di u colesterolu è di a proteina
- Assorbimentu di ferru
- Effettu antioxidante
- Guarigione di ferite
Creazione di neurotrasmettitori cum'è dopamina è epinefrina
scorbutucunnisciutu da i tempi antichi greci è egiziani. Hè spessu assuciatu cù i marinari in i seculi XV à XVIII, quandu i longhi viaghji marittimi facianu difficiule di mantene un suministru stabile di prudutti freschi. Parechji sò morti per l'effetti di a malatia.
Duranti a fame di patata irlandese di u 1845 è a Guerra Civile Americana scorbutu i casi sò stati osservati. L'ultimu focu documentatu hè accadutu in Afganistan in u 2002, dopu a guerra è a siccità.
Modern scorbutu I casi sò rari, soprattuttu induve i pani è i cereali furtificati sò dispunibili, ma ponu ancu influenzà e persone chì ùn cunsumanu micca abbastanza vitamina C.
Chì ghjè u scorbutu ?
scorbutuSi trova quandu ci hè una carenza di vitamina C o àcitu ascorbic. carenza di vitamina C, fatigue, anemia, malatie di gengive è prublemi di a pelle.
Questu hè per via di u bracciu, chì hè un cumpunente impurtante in i tessuti cunghjuntivi.agente A vitamina C hè necessaria per fà. I tessuti cunghjuntivi sò essenziali per a struttura è u sustegnu in u corpu, cumpresa a struttura di i vini sanguini.
A carenza di vitamina C affetterà ancu u sistema immune, l'assorbimentu di ferru, u metabolismu di u colesterolu è altre funzioni.
Chì sò i sintomi di u scorbutu?
A vitamina C ghjoca parechji roli diffirenti in u corpu. A carenza provoca sintomi generalizati.
A vitamina C hè un nutriente essenziale chì aiuta u corpu à assorbe u ferru è pruduce collagene. Se u corpu ùn pruduce abbastanza collagene, i tissuti cumincianu à scumpressà.
Hè ancu necessariu per a sintesi di dopamine, norepinephrine, epinephrine è carnitine, chì sò necessarii per a produzzione di energia.
tipicamente sintomi di scorbutuprincipia dopu à almenu quattru settimane di carenza severa è persistente di vitamina C. Tuttavia, generalmente ci vole trè mesi o più per chì i sintomi appariscenu.
Untreated dopu unu à trè mesi scorbutuSintomi cumuni di:
- Anemia, quandu ùn ci hè micca abbastanza globuli rossi o hemoglobina in u sangue
Gengivite o gengive rosse, morbide e sensibili che sanguinano facilmente
- Sanguinamentu di a pelle o sanguinamentu sottu a pelle
Protuberazioni simili a contusioni in i follicoli piliferi, di solitu nantu à i stinchi, cù peli cintrali chì sembranu a forma di cavatappi o torciati è si rompenu facilmente
- Grandi spazii di brusing blu rossu à neru, di solitu nantu à i gammi è i pedi
- Carie dentale
- articulazioni gonfiate
- mancanza di respiru
- Dolore à u pettu
- Ochju seccu, irritazione è sanguinamentu in u biancu di l'ochji (conjunctiva) o u nervu otticu
- Diminuzione di a guarigione di ferite è a salute immune
- Sensibilità à a luce
- visione annebbiata
- Sbalzi d'umore, spessu irritabilità è depressione
- Sanguinamentu gastrointestinali
- Mal di testa
scorbutupò causari cundizzioni minaccianti di vita s'ellu ùn hè micca trattatu.
Cumplicità gravi
longu, senza trattamentu scorbutuI sintomi è cumplicazioni assuciati cù questu include:
- Ictericia severa cù u giallu di a pelle è l'ochji
- Dolore generalizatu, tenerezza è gonfiore
- L'emolisi, un tipu d'anemia in a quale i globuli rossi sò spartuti
- U focu
- perdita di denti
- Sanguinamentu internu
- Neuropatia o numbness è dolore, di solitu in l'estremità inferiori è e mani
- Cunvulsioni
- Défaillance d'organe
- Deliriu
- coma
- Morte
scorbutu in i zitelli
scorbutu I zitelli chì sò irritabili seranu inquieti, ansiosi è difficili di calmà. Puderanu ancu paralizzati quandu si trovanu cù e so braccia è e so gammi allargate à mità di strada.
In i zitelli cù scorbutu pudete ancu sviluppà osse fragili è fragili chì sò propensi à a rottura è sanguinamentu, o sanguinamentu.
Scurvy Fattori di Rischiu è Cause
U nostru corpu ùn pò micca fà vitamina C. Questu significa chì u corpu deve cunsumà tutta a vitamina C chì hà bisognu à traversu l'alimentu o beie o per piglià un supplementu.
scorbutuA maiò parte di e persone chì anu rabia ùn anu micca accessu à frutti è ligumi freschi o ùn anu micca una dieta sana. scorbutuinfluenza assai persone in u mondu.
scorbutu Hè assai più cumuna di ciò chì si pensava prima, soprattuttu in i segmenti à risicu di a pupulazione. I cundizioni medichi è l'abitudini di vita aumentanu ancu u risicu di a cundizione.
malnutrition è fattori di risicu per u scorbutu Hè cum'è a siguenti manera:
- Esse un zitellu o avè 65 anni o più
- U cunsumu di l'alcohol di ogni ghjornu
- Consumu illegale di droghe
- Vive solu
– Dieti restrittivi o certi
- Revenu bassu, accessu ridottu à l'alimentu nutritivu
- Essa senza casa o un rifuggiatu
- Vive in spazii cù accessu limitatu à frutti è ligumi freschi
Disturbi alimentari o cundizioni psichiatriche chì implicanu a paura di l'alimentariu
- Cundizioni neurologiche
– Ferite
- Sindrome di l'intestione irritabile (IBS), malatia di Crohn o colitis ulcerative malatie inflammatory intestinali, cumpresi (IBD) forme
- Cundizioni digestive o metaboliche
- Cundizioni immune
- Vive in un locu induve a dieta culturale hè custituita quasi interamente da carbuidrati cum'è pane, pasta è mais
- Diarrea cronica
- a disidratazione
- Per fumà
- Chimioterapia è radioterapia
- Dialisi è insufficienza renale
Svezzamentu tardiu o senza successu di i zitelli scorbutupò causari.
Diagnosi di scorbutu
scorbutuU vostru duttore dumandarà nantu à a vostra storia nutrizionale, verificate i segni di a cundizione, è urdinà un teste di sangue.
U test di sangue serà utilizatu per verificà i livelli di vitamina C in u serum di sangue. In generale, scorbutu I livelli di vitamina C in u sangue di e persone cun diabete sò menu di 11 µmol/L.
Trattamentu di u scorbu
Ancu se i sintomi ponu esse severi, trattamentu di scorbu hè abbastanza sèmplice.
A vitamina C si trova naturalmente in parechji frutti è ligumi. Hè ancu aghjuntu à i succhi, i cereali è i snack.
una luce scorbutu In questu casu, manghjà almenu cinque porzioni di frutti è ligumi ogni ghjornu hè u modu più faciule per trattà a cundizione.
I supplementi di vitamina C orali sò ancu assai dispunibili, è a vitamina si trova in a maiò parte di multivitamini. Se i sintomi persistanu dopu à uni pochi di ghjorni di cambiamenti dietetichi, hè necessariu di cunsultà un duttore.
severu, scorbutu cronicu Per i casi severi, u duttore pò ricumandemu dosi elevati di supplimenti orali di vitamina C per durà parechje settimane o mesi.
Severu scorbutu Ùn ci hè micca cunsensu nantu à una dosa terapèutica specifica per In questi casi, u duttore pò ricumandemu supplementi di vitamina C orali di alta dosi per parechje settimane o più.
A maiò parte di a ghjente si recupera abbastanza rapidamente dopu avè principiatu u trattamentu. scorbutuprincipia à guarì. Certi sintomi migliurà in un ghjornu o dui di trattamentu, cumprese:
L'altri sintomi pò piglià parechje settimane per migliurà u trattamentu seguitu, cumprese:
– Debulezza
- sanguinamentu
- contusioni
- itterizia
Vitamina C raccomandata ogni ghjornu
scorbutu Pò esse prevenutu cù l'ingaghjamentu cutidianu cunsigliatu di vitamina C. I cunsiglii di ogni ghjornu per a vitamina C dipendenu da età, sessu è altre cundizione di salute.
sèculu
Maschile
donna,
durante a gravidanza
Durante l'allattamentu
0-6 mesi
40 mg
40 mg
7-12 mesi
50 mg
50 mg
1-3 anni
15 mg
15 mg
4-8 anni
25 mg
25 mg
9-13 anni
45 mg
45 mg
14-18 anni
75 mg
65 mg
80 mg
115 mg
19+ anni
90 mg
75 mg
85 mg
120 mg
E persone chì fumanu o anu prublemi digestivu duveranu tipicamenti avè almenu 35 mg più vitamina C per ghjornu cà i non fumatori.
Fonti di vitamina C
L'agrumi, cum'è l'aranci, i limoni è i limoni sò tradiziunali scorbutuHè stata utilizata per prevene è trattà Certi altri frutti è ligumi cuntenenu dosi più altu di vitamina C cà l'agrumi.
L'alimenti cù alti livelli di vitamina C include:
– Peperoni dolci
- Verdi a foglia verde, in particulare kale, spinaci è bleda
- Broccoli
– Cavoletti di Bruxelles
- Kiwi
– Bacche, in particulare lamponi, fragole è more
- Tomate
- Melone
- Piselli
- Patate
- Cavolfiore
A vitamina C hè una vitamina soluble in acqua. A cucina, a cantina è u almacenamentu à longu andà ponu riduce assai u cuntenutu di vitamina in l'alimenti. Hè megliu manghjà cibi ricchi di vitamina C u più crudu pussibule.
Quelli chì anu scurvy ponu lascià un cumentu nantu à l'articulu.
