Ricette di zuppa di verdura di dieta - 13 ricette di zuppa di caloria bassa

Durante a dieta, ci hè cunsigliatu di cunsumà a più verdura. Ci hè una ragione assai bona per questu, sicuru. I vegetali sò bassi in calori. Contene ancu fibra, chì hè u nutriente più impurtante chì ci sustenerà in stu prucessu mantenenduci pienu. Pudemu cuciri ligumi in parechji modi diffirenti. Ma quandu simu in una dieta, avemu bisognu di ricetti di calori, pratichi è nutritivi. U modu più praticu per ottene questu hè per via di zuppa di verdura. Pudemu esse liberi quandu facemu a zuppa di verdura di dieta. Ancu creativa. Mentre chì offre l'uppurtunità di utilizà diverse ligumi, pudemu ancu aduprà e ligumi chì ci piace.

Avemu cumpilatu ricette di zuppa di verdura di dieta chì ci daranu a libertà di muvimentu. Avete a libertà di aghjunghje o sguassate novi ingredienti quandu fate queste zuppe di verdura. Pudete persunalizà e zuppe secondu e so ricette. Eccu ricette di zuppa di verdura di dieta chì vi aiuterà à ottene gusti maravigghiusi ...

Ricette di zuppa di verdura di dieta

1) Zuppa di verdura cù l'agliu

materiali

• 1 tazza di broccoli piccati, carotte, pepite rossu, piselli
• 6 denti d'agliu
• 1 cipolle medium
• 2 cucchiai d'avena arrustita è in polvere
• sali
• Pebru neru
• 1 cucchiara di oliu

Cumu hè fattu?

• Scaldate l'oliu in una padedda è aghjunghje l'agliu è e cipolle. 
• Fritte finu à chì i dui diventanu rosa.
• Aghjunghjite a verdura finamente piccata è fritte per 3-4 minuti più. 
• Aghjunghjite circa 2 è mezzo vetru d'acqua è aspettate chì a mistura sia fogghiu.
• Cogliu nantu à u focu bassu o mediu finu à chì i vegetali sò ben cotti.
• Aghjunghjite u salinu è u pepite.
• Mettite a zuppa in un blender.
• Aghjunghjite a mistura d'avena in polvere à a zuppa è fogghiu per altri 3 minuti. 
• A vostra zuppa hè pronta per serve!

2) Zuppa di Verdura Dieta Brucia Grassi

materiali

• 6 cipolle medium
• 3 pumati
• 1 picculu col
• 2 pepite verde
• 1 mazzulu di api

Cumu hè fattu?

• Tagliate i vegetali in picculi pezzi. Mettite in una pignatta è aghjunghje abbastanza acqua per copre.
• Aghjunghjite spezie cum'è desiderate è fogghiu nantu à u focu altu per circa 10 minuti. 
• Reduce u calore à mediu è coccia finu à chì i vegetali sò teneri. 
• Pudete aghjunghje erbe fresche è serve.

3) Zuppa di verdura mista

materiali

• 1 cipolla
• 1 gamba d'api
• 2 carotte medie
• 1 pepite rossu
• 1 pepite verde
• Una patata medium size
• 2 zucchini chjuchi
• 1 foglie d'alloru
• A mità di tè di coriandro
• 2 denti d'agliu
• 5 bichjeri d'acqua

Cumu hè fattu?

• Tagliate l'ingredienti è mette in una pignatta grande. 
• Aghjunghjite l'acqua è lasciate fogghiu.
• Dopu à ebollizione per un tempu, chjude a tapa mezza aperta è calà u calore.
• Simmer per circa 30 minuti finu à chì i vegetali sò teneri.
• Pudete mette in un blender se vulete. 
• Servite cù foglia di lour.

4) Una altra ricetta di zuppa di verdura mista

materiali

• Cavulu
• cipolle
• pumati
• Pepperu macinatu
• Oliu liquidu
• Permissione di Daphne
• Pebru neru
• sali

Cumu hè fattu?

• Tagliate prima e cipolle.
• Aghjunghjite i vegetali è portanu à fogghiu cù l'acqua. 
• Aghjunghjite pepite è sali.
• Eliminate da u calore quandu i vegetali sò morbidi. 
• Pudete mette in un blender se vulete.
• Servite a zuppa calda.

5) Zuppa cremosa di verdura mista

materiali

• 2 tazzi (fagioli, cavolfiori, carotte, piselli)
• 1 cipolla grande
• 5 denti d'agliu
• 2 cucchiara d'oliu
• 2 bicchieri è mezu di latti (usu latte scrematu)
• sali
• Pebru neru
• acqua se ne necessariu
• 2 cucchiai di furmagliu grattugiatu per guarnizione

Cumu hè fattu?

• Scaldate l'oliu in a pignatta. 
• Aghjunghjite l'agliu è e cipolle, fritte finu à u rosatu.
• Aghjunghjite i vegetali è fritte per circa 3 minuti più.
• Aghjunghjite u latte è porta a mistura à fogghiu.
• Abbassà a stufa. Apertura a tapa di a pignatta è coccia i vegetali finu à ch'elli si sò ammorbiditi.
• Lasciate a mistura fresca. Imbulighjate in u blender finu à ottene una mistura liscia.
• Pudete aghjunghje l'acqua per dilute se vulete. Decorate cù u furmagliu grattugiatu è serve caldu.

6) Purè di Verdura

materiali

• 2 cipolla
• 2 patate
• 1 carota
• 1 zucchine
• un céleri
• 15 fagioli verdi
• 2 cucchiara d'oliu d'aliva
• 2 cucchiai di farina
• 1 una cucchiara di sal
• 6 vetri d'acqua o brou

Cumu hè fattu?

• Tagliate a cipolla per manghjà. 
• Lavate, pulite è tritate finamente l'altri verdura.
• Mettite l'oliu in a padedda è riscalda. 
• Aghjunghjite a cipolla è altre verdura. Frittura, remuendu, per 5 minuti.
• Aghjunghjite a farina è mischjà. Aghjunghjite u salinu è l'acqua.
• Cogliu nantu à u focu bassu per 1 ora. Mettite à traversu u blender.
• Pudete serve cù pani tostati.

7) Zuppa di Verdura Dieta Low Fat

materiali

• A meza tazza di carotte tritate
• 2 tazzi di picculi peperoni piccati
• 1 tazza di cipolla piccata piccata
• 1 tazza di zucchina piccata
• un pizzicu di cannella
• Sali è pepite
• 6 bichjeri d'acqua
• 2 cucchiai di crema bassu in grassu
• A mità di vetru di latti pocu grassu
• A meza cucchiara di farina di granu

Cumu hè fattu?

• Foglie tutti i vegetali finu à chì l'acqua chì avete aghjustatu hè ridutta à a mità.
• Aghjunghjite u salinu è u pepite mischju cù a farina di granu è u latti pocu grassu.
• Quandu a zuppa stende, spegne a stufa. 
• Pigliate in tazze. 
• Agite a crema è serve calda.

8) Zuppa di verdura di dieta ricca di proteine

materiali

• 1 carota
• mezza rapa
• mezza cipolla
• 2 bichjeri d'acqua
• A meza vetru di lenticchie
• 1 foglie d'alloru
• A meza cucchiara d'oliu
• sali

Cumu hè fattu?

• Mettite l'oliu d'aliva in una pignatta è quandu si cala, frigge a cipolla finu à ch'ella diventa rosa.
• Imbulighjate a rapa finamente piccata, a carota è a foglia di lour è coccia finu à chì i ligumi s'imbulighjanu.
• Aghjunghjite l'acqua è fogghiu a mistura per uni pochi di minuti.
• Agite in lenticchie è coccia per 30 minuti o finu à chì e lenticchie sò tenere.
• Opcionalmente, pudete mischjà è decorate cù ingredienti diffirenti. 
• Servite caldu.

9) Zuppa di cavolfiore

materiali

• cipolle
• oliu
• agliu
• patata
• brocculi
• crema pura
• Brodu di pullastru

Cumu hè fattu?

• Brown l'agliu è a cipolla in l'oliu.
• Allora aghjunghje i patate è a coliflora.
• Aghjunghjite l'acqua è fate fogghiu. 
• Aghjunghjite a crema pura è coccia per un tempu.
• A vostra zuppa hè pronta per esse servita.

10) Zuppa cremosa di spinaci

materiali

• cipolle
• burro
• agliu
• spinacio
• Brodu di pullastru
• crema pianura
• Succu di limonu

Cumu hè fattu?

• Fritte a cipolla è l'agliu in burro.
• In seguitu, mette in u brodu di pollo è fogghiu.
• spinaci Aghjunghjite è mischjà.
• Imbulighjate a zuppa in un blender. Aghjunghjite pepite è sali.
• Reheat è aghjunghje u zucchero di limonu.
• Prima di serve a zuppa, aghjunghje a crema è mischjà bè.

11) Zuppa verde cù patate

materiali

• 1 manata di broccoli
• mezzu mazzulu di spinaci
• 2 patata medium
• 1 cipolle medium
• 1 + 1/4 litru d'acqua calda
• Una cucchiara d'oliu d'aliva
• sali, pepite

Cumu hè fattu?

• Aghjunghjite a cipolla, l'espinaci è u bròcoli piccatu grossu à a zuppa. Aghjunghjite l'oliu d'aliva è frittura nantu à u focu bassu. 
• Aghjunghjite u salinu è u pepite. 
• Aghjunghjite l'acqua è fogghiu nantu à u focu bassu per 10-15 minuti cù a tapa di a pignatta a mità chjusa.
• Aghjunghjite patate tagliate grossamente è bollite per altri 10-15 minuti. 
• Imbulighjate in un blender è serve caldu.

12) Zuppa d'api

materiali

• 1 api
• 1 cipolla
• una cucchiara di farina
• 1 ghjallu d'ova
• Sucu di mezu limone
• 3 cucchiara d'oliu
• 1 litru d'acqua
• sali, pepite

Cumu hè fattu?

• Fritte e cipolle chì avete tagliatu in l'oliu in una pignatta.
• Aghjunghjite l'api grattugiatu à a cipolla è coccia finu à ch'ella stende. 
• Aghjunghjite a farina à l'api cottu è coccia per uni pochi di minuti. 
• Dopu stu prucessu, aghjunghje l'acqua è coccia per 15-20 minuti. 
• Per staghjunà a zuppa, batte u zuccaru di limonu è u ghjallu d'ova in una ciotola separata. 
• Aghjunghjite u caldo di zuppa à a mistura di limone è ovu è mischjà. Aghjunghjite sta mistura à a zuppa è stirate. 
• Dopu chì bolle per uni pochi di minuti, sguassate a zuppa da a stufa.

13) Zuppa di piselli

materiali

• 1,5-2 tazzi di piselli
• 1 cipolla
• Una patata medium size
• 5 tazzi d'acqua o brou
• 3 cucchiara d'oliu d'aliva
• 1 cucchiara di salinu è pepite

Cumu hè fattu?

• Sbuccia le patate e le cipolle e tagliale a cubetti. 
• Pone l'oliu è a cipolla in a pignatta è fritte, remuendu, finu à ch'elli diventanu rosati. 
• Aghjunghjite e patate à e cipolle arrusti è fate un pocu più. 
• Dopu chì e patate sò pocu cottu, aghjunghje i piselli è fate un pezzu più longu. 
• Aghjunghjite 5 tazzi di brou o acqua à a pignatta è aghjunghje u sali. 
• Dopu à ebollizione, coccia per circa 10-15 minuti. 
• Dopu a coccia è spegne a stufa, sprinkle with black pepper and put it in the blender. 
• Dopu avè aghjustatu a cunsistenza di a zuppa cù l'acqua fogera, pudete eventualmente aghjunghje crema.

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Riferimenti: 1, 2, 3