Tarragon o "Artemisia dracunculus L.Kini usa ka perennial nga tanum gikan sa pamilya sa sunflower. Kini kaylap nga gigamit alang sa lami, kahumot ug mga katuyoan sa medisina.
Kini usa ka lamian nga panimpla ug gigamit sa mga pinggan sama sa isda, karne sa baka, manok, asparagus, itlog ug sabaw.
dinhi "unsa ang tarragon maayo", "unsa ang mga benepisyo sa tarragon", "unsa nga mga pinggan gigamit ang tarragon", "makadaot ang tarragon" tubag sa imong mga pangutana…
Unsa ang Tarragon?
Tarragon Kini adunay taas nga kasaysayan sa paggamit ingon usa ka panakot ug ingon usa ka natural nga tambal alang sa pipila nga mga sakit. asteraceae Kini usa ka sapinit nga humot nga tanum sa pamilya, ug ang tanum gituohan nga lumad sa Siberia.
Ang duha ka kasagarang porma niini mao ang Russian ug French tarragon. Pranses nga tarragonGitubo kini sa Europe ug North America. kasagaran gigamit alang sa mga katuyoan sa medisina Espanyol nga tarragon anaa usab.
Ang mga dahon niini hayag nga berde ug anisKini adunay susama kaayo nga lami. Kini nga tanum adunay 0,3 porsyento hangtod 1,0 porsyento nga hinungdanon nga lana, ang panguna nga sangkap niini mao ang methyl chavicol.
TarragonGigamit kini isip pagkaon ug tambal sa daghang kultura, sa silangan ug kasadpan, ug padayon nga gigamit. Ang lab-as nga mga dahon niini usahay gigamit sa mga salad ug alang sa pagpuga sa suka.
Latin nga ngalan artemisia dracunculus, sa tinuod nagpasabut nga "gamay nga dragon". Kini kasagaran tungod sa spiny root structure sa tanom.
Ang hinungdanon nga lana gikan sa kini nga tanum parehas nga kemikal sa anise, mao nga labi ka duol ang ilang lami.
Ang hilba gigamit sa mga henerasyon sa pagtambal sa lainlaing mga sakit sa mga tawo nga lahi sa lumad nga mga Indian hangtod sa mga doktor sa Edad Medya.
Gipahayag nga bisan ang karaang Hippocrates migamit sa usa sa pinakasimple nga mga tanum alang sa mga sakit. Ang mga sundalong Romano nagbutang sa mga sanga sa tanom diha sa ilang mga sapatos sa dili pa moadto sa mga gubat tungod kay sila nagtuo nga sila makawala sa kakapoy.
Tarragon Nutritional Value
kaloriya sa tarragon ug ang gidaghanon sa carbohydrates gamay ug adunay mga sustansya nga mahimong mapuslanon alang sa panglawas sa tawo.
Usa ka kutsara (2 gramos) uga nga tarragon Kini adunay mga mosunod nga nutritional content:
Kaloriya: 5
Carbs: 1 ka gramo
Manganese: 7% sa Reference Daily Intake (RDI)
Iron: 3% sa RDI
Potassium: 2% sa RDI
ManganeseKini usa ka hinungdanon nga sustansya nga adunay papel sa kahimsog sa utok, pagtubo, metabolismo ug pagkunhod sa stress sa oxidative sa lawas.
Ang iron kay yawe sa paggana sa selula ug produksyon sa dugo. Ang kakulangan sa iron mahimong mosangpot sa anemia, nga moresulta sa kakapoy ug kahuyang.
Ang potassium usa ka mineral nga hinungdanon kaayo alang sa function sa kasingkasing, kaunoran ug nerve. Nakaplagan sa mga pagtuon nga makapaubos kini sa presyon sa dugo.
TarragonBisan kung ang gidaghanon sa mga sustansya sa tanum dili kaayo makahuluganon, ang tanum mapuslanon alang sa kinatibuk-ang kahimsog.
Unsa ang mga Benepisyo sa Tarragon?
Nakatabang sa pagpakunhod sa asukal sa dugo pinaagi sa pagdugang sa pagkasensitibo sa insulin
Ang insulin usa ka hormone nga makatabang sa pagdala sa glucose sa mga selyula aron kini magamit alang sa enerhiya.
Ang mga hinungdan sama sa pagkaon ug panghubag mahimong hinungdan sa resistensya sa insulin, nga mosangput sa taas nga lebel sa glucose.
TarragonNakaplagan nga ang harina makapausbaw sa pagkasensitibo sa insulin ug sa paagi sa paggamit sa glucose sa lawas.
Usa ka pito ka adlaw nga pagtuon sa mga hayop nga adunay diabetes tarragon extractnakit-an nga ang tambal nagpamenos sa konsentrasyon sa glucose sa dugo sa 20% kumpara sa usa ka placebo.
Dugang pa, usa ka 90 ka adlaw, random nga pagtuon sa 24 ka tawo nga adunay ningdaot nga pagtugot sa glucose tarragonGisusi ang epekto sa harina sa pagkasensitibo sa insulin, pagtago sa insulin, ug pagkontrol sa glycemic.
1000 mg sa wala pa pamahaw ug panihapon tarragon Kadtong mikuha niini nakasinati og dakong pagkunhod sa kinatibuk-ang pagtago sa insulin, nga nakatabang sa pagpabilin sa lebel sa asukal sa dugo nga lig-on sa tibuok adlaw.
Nagpauswag sa kalidad sa pagkatulog
Dili makatulogmahimong adunay negatibo nga mga sangputanan sa kahimsog ug makadugang sa risgo sa mga sakit sama sa type 2 diabetes ug sakit sa kasingkasing.
Ang mga pagbag-o sa iskedyul sa trabaho, taas nga lebel sa stress o busy nga estilo sa kinabuhi mahimong hinungdan sa dili maayo nga kalidad sa pagkatulog.
Ang mga pildoras sa pagkatulog gigamit isip tabang sa pagkatulog apan mahimong mosangpot sa mga komplikasyon sama sa depresyon.
TarragonAng grupo sa tanum nga Artemisia, nga naglakip usab sa wheatgrass, gigamit ingon usa ka tambal alang sa lainlaing mga kahimtang sa kahimsog, lakip ang dili maayo nga pagkatulog.
Sa usa ka pagtuon sa mga ilaga, artemisia Gipadayag nga ang mga tanum naghatag usa ka sedative nga epekto ug makatabang sa pag-regulate sa pagkatulog.
Nagpataas sa gana pinaagi sa pagkunhod sa lebel sa leptin
Ang pagkawala sa gana mahimong mahitabo tungod sa lainlaing mga hinungdan, sama sa edad, depresyon, o chemotherapy. Kung dili matambalan, kini mosangpot sa malnutrisyon ug pagkunhod sa kalidad sa kinabuhi.
Ghrelin ve leptin Ang dili balanse sa mga hormone mahimo usab nga hinungdan sa pagkunhod sa gana. Kini nga mga hormone hinungdanon alang sa balanse sa enerhiya.
Ang leptin gitawag nga satiety hormone, samtang ang ghrelin giisip nga hunger hormone. Kung motaas ang lebel sa ghrelin, hinungdan kini sa kagutom. Sa kasukwahi, ang pagtaas sa lebel sa leptin naghatag usa ka pagbati sa pagkabusog.
Sa usa ka pagtuon sa mga ilaga tarragon extractAng papel niini sa pagpukaw sa gana gitun-an. Ang mga resulta nagpakita sa pagkunhod sa insulin ug leptin secretion ug pagtaas sa gibug-aton sa lawas.
Kini nga mga nahibal-an nagsugyot nga ang tarragon extract mahimong makatabang sa pagdugang sa mga pagbati sa kagutom.
Bisan pa, ang mga resulta gitun-an lamang sa kombinasyon sa taas nga tambok nga pagkaon. Ang dugang nga panukiduki sa mga tawo gikinahanglan aron makumpirma kini nga mga epekto.
Makatabang sa paghupay sa kasakit nga nalangkit sa mga kondisyon sama sa osteoarthritis
sa tradisyonal nga folk tambal tarragongigamit sa pagtambal sa kasakit.
Usa ka 12 ka semana nga pagtuon tarragon extract gitun-an ang epekto sa usa ka suplemento sa pagkaon nga gitawag og Arthrem nga adunay rheumatoid arthritis sa kasakit ug pagkagahi sa 42 ka tawo nga adunay osteoarthritis.
Ang mga indibidwal nga mikuha ug 150 mg sa Arthrem kaduha kada adlaw nakakita ug mahinungdanong pag-uswag sa mga sintomas kumpara niadtong mikuha ug 300 mg kaduha kada adlaw ug sa grupo sa placebo.
Gipamatud-an sa mga tigdukiduki nga ang ubos nga dosis mas epektibo tungod kay kini mas maayo nga itugot kay sa mas taas nga dosis.
Ang ubang mga pagtuon sa mga ilaga artemisia Gisugyot niya nga ang tanum mapuslanon sa pagtambal sa kasakit ug mahimong gamiton isip alternatibo sa tradisyonal nga pagtambal sa kasakit.
Ang mga antibacterial nga kabtangan niini makapugong sa sakit nga dala sa pagkaon
Adunay nagkadako nga panginahanglan alang sa mga kompanya sa pagkaon nga mogamit mga natural nga additives imbes nga mga sintetikong kemikal aron makatabang sa pagpreserbar sa pagkaon. Ang mga importanteng lana sa tanom kay popular nga alternatibo.
Ang mga additives gidugang sa pagkaon aron malikayan ang pagkadunot, pagpreserbar sa pagkaon, ug pagpugong sa mga bakterya nga hinungdan sa sakit nga dala sa pagkaon sama sa E.coli.
Sa usa ka pagtuon tarragon importante nga lanaang Staphylococcus aureus ve E. coli – ang mga epekto niini sa duha ka bakterya nga hinungdan sa sakit nga dala sa pagkaon gitan-aw. Alang niini nga panukiduki, gidugang ang 15 ug 1.500 µg/mL sa Iranian feta cheese. tarragon importante nga lana gipadapat na.
Resulta, lana sa tarragonnagpakita nga ang tanang sample nga gitambalan sa i adunay antibacterial effect sa duha ka bacterial strains kumpara sa placebo. Ang mga tigdukiduki nakahinapos nga ang tarragon mahimong usa ka epektibo nga preserbatibo sa mga pagkaon sama sa keso.
nagpalambo sa panghilis
Tarragon Ang mga tambok niini nagpalihok sa natural nga digestive juice sa lawas, nga naghimo niini nga usa ka maayo kaayo nga tabang sa pagtunaw dili lamang ingon usa ka meryenda (nga makatabang sa pagsunog sa gana), apan alang usab sa husto nga paghilis sa pagkaon.
Makatabang kini sa tibuok proseso sa paghilis, gikan sa pagtangtang sa laway gikan sa baba ngadto sa pagprodyus og gastric juices sa tiyan ug peristaltic action sa mga tinai.
Kadaghanan niini nga abilidad sa paghilis tarragon tungod sa carotenoids. Ang Department of Food and Nutritional Sciences sa University College Cork, Ireland, nagtuon sa mga epekto sa carotenoid-containing herbs sa panghilis.
Gipakita sa mga resulta nga kini nga mga tanum "nakatampo sa pag-inom sa mga bioavailable nga carotenoids," nga sa baylo nagpauswag sa kahimsog sa digestive.
Gigamit alang sa pagtambal sa sakit sa ngipon
Sa tibuok kasaysayan, tradisyonal nga tambal nga herbal, presko nga dahon sa tarragonGigamit kini ingon usa ka tambal sa balay alang sa paghupay sa sakit sa ngipon.
Giingon nga ang karaang mga Griyego nag-usap sa mga dahon aron mamanhid ang baba. Gipakita sa panukiduki nga kini nga epekto nga makapawala sa kasakit tungod sa taas nga lebel sa eugenol, usa ka natural nga anastesya nga kemikal nga makita sa tanum.
Gigamit alang sa natural nga pagtambal sa sakit sa ngipon lana sa clove Naglangkob usab kini sa parehas nga eugenol nga makapahupay sa kasakit.
Ubang Potensyal nga Mga Benepisyo sa Panglawas
TarragonGiangkon usab kini nga adunay ubang mga benepisyo sa kahimsog nga wala pa gitun-an pag-ayo.
Mahimong mapuslanon alang sa kahimsog sa kasingkasing
Tarragon sagad napamatud-an nga himsog sa kasingkasing Mediteranyo nga pagkaongigamit sa. Ang mga benepisyo sa kahimsog sa kini nga pagkaon dili lamang may kalabotan sa mga sustansya apan usab sa mga utanon ug mga panakot nga gigamit.
Mahimong makunhuran ang panghubag
Ang mga cytokine mga protina nga mahimong adunay papel sa panghubag. Sa usa ka pagtuon sa mga ilaga, sulod sa 21 ka adlaw tarragon extract Nakaplagan nga adunay usa ka mahinungdanon nga pagkunhod sa mga cytokine human sa pagkonsumo.
Giunsa ug Asa Gigamit ang Tarragon?
Tarragon tungod kay kini adunay usa ka maliputon nga lami, mahimo kini gamiton sa lainlaing mga pinggan;
– Mahimo kining idugang sa linuto o linuto nga itlog.
– Mahimo kining gamiton isip side dish para sa oven nga manok.
– Mahimo kining idugang sa mga sarsa sama sa pesto.
– Mahimo kining idugang sa isda sama sa salmon o tuna.
– Mahimo kining isagol sa olive oil ug ibubo sa sinangag nga mga utanon.
Adunay tulo ka lainlaing lahi sa tarragon - French, Russian ug Spanish tarragon:
- Pranses nga tarragon Kini mao ang labing kaylap nga nailhan ug labing maayo nga matang sa culinary.
- Russian nga tarragon Kini mas huyang sa lami kon itandi sa French tarragon. Mawala dayon ang lami niini sa kaumog, mao nga labing maayo nga gamiton kini dayon.
- Espanyol nga tarragonn, Russian nga tarragonlabaw pa sa; Pranses nga tarragonKini adunay dili kaayo lami kaysa Mahimo kining gamiton alang sa medisina nga mga katuyoan ug brewed ingon nga usa ka tsa.
Gawas sa paggamit niini isip panakot sa pagkaon, mahimo usab kining gamiton isip suplemento sa nagkalain-laing porma sama sa kapsula, pulbos, tincture o tsa. tarragon anaa.
Unsaon Pagtipig sa Tarragon?
bag-ong tarragon labing maayo nga gitipigan sa refrigerator. Hugasan lang ang tukog sa bugnaw nga tubig, iputos kini sa basa nga papel nga tualya, ug ibutang kini sa usa ka plastik nga bag. Kini nga pamaagi makatabang sa tanum nga magpabilin ang kaumog.
bag-ong tarragon kasagaran kini molungtad sulod sa upat ngadto sa lima ka adlaw sa refrigerator. Sa diha nga ang mga dahon magsugod na nga mahimong brown, panahon na nga ilabay ang sagbot.
uga nga tarragonmahimong molungtad hangtod sa upat hangtod unom ka bulan sa usa ka sudlanan nga dili masudlan sa hangin sa usa ka mabugnaw, ngitngit nga palibot.
Mga Epekto ug Kadaot sa Tarragon
TarragonKini luwas sa normal nga gidaghanon sa pagkaon. Giisip usab kini nga luwas alang sa kadaghanan sa mga tawo kung gikuha nga tambal pinaagi sa baba sa mubo nga panahon.
Ang dugay nga paggamit sa medikal wala girekomenda tungod kay kini adunay estragole, usa ka kemikal nga mahimong hinungdan sa kanser.
Bisan pa sa panukiduki nga nagpakita nga ang estragole makakanser sa mga ilaga, ang mga tanum ug importante nga lana nga natural nga adunay estragole gikonsiderar nga "kasagaran luwas" alang sa paggamit sa pagkaon.
Alang sa mga mabdos ug nagpasuso nga mga babaye, dili girekomenda ang paggamit sa kini nga tanum sa medisina. Makasugod kini sa pagregla ug makabutang sa peligro sa pagmabdos.
Alang sa sakit sa pagdugo o bisan unsang uban pang laygay nga kahimtang sa kahimsog, konsultaha ang usa ka doktor sa dili pa gamiton ang medikal.
sa dako nga gidaghanon tarragonmakapahinay sa clotting sa dugo. Kung magpaopera ka, hunonga ang pagkuha niini labing menos duha ka semana sa dili pa ang gikatakda nga operasyon aron malikayan ang bisan unsang isyu sa pagdugo.
Naglangkob sa sunflower, chamomile, ragweed, chrysanthemum ug marigold Asteraceae/Composita Kung ikaw sensitibo o alerdyik sa e pamilya, tarragon Mahimo kini nga hinungdan sa usa ka problema alang kanimo, busa kinahanglan ka nga magpalayo.
Tungod niini;
TarragonKini usa ka talagsaon nga tanum nga gigamit sulod sa liboan ka tuig alang sa pagluto ug sa pag-ayo sa pipila ka mga sakit. Ang delikado ug matam-is nga palami niini makapadani sa kadaghanan sa culinary arts ug makadugang ug maliputon nga lami sa anise sa mga pinggan kon gamiton nga presko.
TarragonKini adunay kusog nga epekto sa mga sistema sa nerbiyos ug digestive ug makatabang sa lawas nga mabuntog ang mga problema sama sa sakit sa ngipon, mga problema sa digestive, impeksyon sa bakterya, mga problema sa pagregla ug insomnia.
