itom nga asin aka itom nga asinUsa kini ka matang sa asin nga popular nga gigamit sa lutuing Indian.
Kini adunay usa ka talagsaon nga lami nga nagpalambo sa daghang mga pinggan. itom nga asinGipahayag niini nga makapamenos sa timbang sa lawas, makatambal sa constipation ug bloating, makapauswag sa kahimsog sa digestive, makapahupay sa mga cramp sa kaunoran ug makapamenos sa heartburn.
Unsa ang Black Salt?
lain-laing mga matang sa itom nga asin Bisan tuod ang labing komon Himalayan itom nga asinHunong na
Kini usa ka bato nga asin nga gikan sa mga minahan sa asin sa Pakistan, Bangladesh, India, Nepal ug uban pang rehiyon sa Himalayas.
Paggamit sa itom nga asin Kini una nga naggikan sa India ug gigamit sa Ayurvedic nga tambal, usa ka tradisyonal nga pamaagi sa kahimsog.
Ayurvedic nga mga mananambal Himalayan itom nga asinSiya miingon nga kini adunay therapeutic properties. Bisan pa sa ngalan niini, ang Himalayan itom nga asin ang kolor kay pinkish-brown.
Black Salt Variety
tulo ka espisye itom nga asin adunay;
Itom nga Ritual nga Asin
Ang itom nga ritwal nga asin (nailhan usab nga asin sa mangkukulam) usa ka sinagol nga abo, asin sa dagat, uling, ug usahay itom nga tina. Kini nga asin dili gamiton sa pagluto.
Ang ubang mga tawo nagbutang niini nga asin ilalom sa ilang higdaanan o nagsabwag niini sa palibot sa ilang tanaman tungod kay sila nagtuo nga kini makapanalipod kanila gikan sa mga espiritu.
Itom nga Lava Salt
Ang black lava salt (nailhan usab nga Hawaiian black salt) gikan sa Hawaii.
Gigamit kini ingon usa ka pagtapos nga asin ug gisablig sa pagkaon sa katapusan sa pagluto. Ang itom nga lava nga asin makadugang og malumo nga lami sa mga pinggan.
Himalayan Black Salt
Himalayan itom nga asin (nailhan usab nga itom nga asin sa India) ug kaylap nga gigamit sa pagluto. Indian itom nga asinKini adunay usa ka mahait nga sulphurous nga baho ug nailhan tungod sa mga medisina niini.
Ang kalainan tali sa itom nga asin ug regular nga asin
itom nga asinLahi kini sa texture ug lami kung itandi sa normal nga asin sa lamesa.
Gisagol kini kaniadto sa mga utanon, liso ug mga panakot ug dayon gipainit sa taas nga temperatura.
Karon daghan itom nga asin Gihimo kini nga sintetikong paagi gikan sa kombinasyon sa sodium chloride, sodium sulfate, sodium bisulfate ug ferric sulfate. asin kini dayon isagol sa uling ug ipainit sa dili pa andam ang katapusan nga produkto.
Ang nahuman nga produkto adunay mga sulfate, sulphides, nga nakatampo sa kolor, baho ug lami niini. puthaw ve magnesium Kini adunay lunsay nga mga butang sama sa
Dili kini makadaot sa panglawas. Ang mga sulfate gikonsiderar nga luwas kan-on ug gigamit sa pipila ka mga produkto sa pagkaon aron makontrol ang pagtubo sa makadaot nga bakterya.
Mga kalainan sa lami
Mga klase sa itom nga asinKini adunay mas lawom nga profile sa lami kaysa regular nga asin.
Himalayan itom nga asinSamtang nagtanyag ug talagsaong sulfur nga lami nga talagsaon sa Asian ug Indian nga linutoan, itom nga lava nga asin Naghatag kini og yutan-on, aso nga palami.
Unsa ang mga Kaayohan sa Black Salt?
Ang itom nga asin makatabang sa pagkawala sa timbang
itom nga asinGiingon nga ang harina makatabang sa pagpamenos sa timbang pinaagi sa pagtunaw ug pagbungkag sa mga enzyme ug lipid aron mapugngan ang pagtipon sa tambok sa lawas.
Ang taas nga pag-inom sa sodium nagdugang sa gana, nga nagdugang sa pag-inom sa enerhiya, nga nagdala sa pagtaas sa timbang. Batok niini, itom nga asinAng harina gituohan nga adunay gamay nga sodium ug makatabang sa pagpugong sa gibug-aton sa lawas. Bisan pa, ang panukiduki aron suportahan kini limitado.
Nagpalambo sa constipation ug bloating
itom nga asinAng harina gituohan nga makaayo sa constipation, sakit sa tiyan, ug uban pang mga sakit sa tiyan.
itom nga asinharina mao ang namatikdan sa pagpalambo sa panghilis ug pagpakunhod sa acid reflux, molihok ingon nga usa ka laxative, relieves gas ug bloating.
Makapahupay sa mga spasms sa kaunoran ug mga cramp
itom nga asinMakatabang sa paghupay sa masakit nga mga cramp sa kaunoran. itom nga asinmineral nga makita sa potassiumgikinahanglan alang sa hustong pag-obra sa kaunoran.
Busa, regular nga asin sa lamesa itom nga asinAng pag-ilis niini og laxative makatabang sa paghupay sa mga sakit sa kaunuran ug mga cramp.
Pagpakunhod sa pagpabilin sa tubig
pagpabilin sa tubig sa lawas edemaTungod sa fluid buildup sa mga tisyu o mga lungag sa lawas. Usa sa mga hinungdan sa pagpabilin sa tubig mao ang sobra nga pagkonsumo sa sodium.
Kung itandi sa puti nga asin sa lamesa, itom nga asinAng harina nahibal-an nga adunay ubos nga sodium content, nga naghimo niini nga usa ka potensyal nga pagtambal alang sa pagpabilin sa tubig.
Makapahupay sa heartburn
Ang heartburn kay tungod sa sobrang acid buildup sa tiyan. itom nga asinGipahayag nga ang alkaline nga kinaiya sa harina nagbalanse sa produksyon sa acid sa tiyan ug nagtambal sa heartburn. Kini nga asin puno sa mga mineral, nga naghimo niini nga angayan gamiton aron mapalambo ang kaasiman.
Pagpakunhod sa dandruff pinaagi sa paghunong sa pagkawala sa buhok
anecdotal nga ebidensya, itom nga asinnagpakita nga ang harina makatabang sa natural nga pagtubo sa buhok ug pagpakunhod sa dandruff. Gipahayag nga ang mga mineral niini nagpalig-on sa buhok ug nagtambal sa mga split ends.
Naglimpyo sa panit
Usa ka gamay nga kantidad sa panglimpyo sa nawong itom nga asin Ang pagdugang niini makatabang sa pagpadan-ag sa panit. Kini tungod kay ang granular texture sa asin makatabang sa pag-unclog sa mga pores ug pagpakunhod sa oiness ug dullness sa nawong.
Paglimpyo nga solusyon gamit ang itom nga asin para sa himsog nga panit
Kini nga solusyon naglihok ingon usa ka natural nga detoxifier aron makuha ang tanan nga hilo gikan sa lawas ug limpyohan ang mga tinai ug kidney. Kini naghimo sa panit nga tan-awon nga mas himsog.
mga materyales
Usa ka baso nga itom nga asin
Kahoy / seramiko nga kutsara (ingon nga ang itom nga asin mo-react sa metal)
usa ka baso nga garapon
Duha ka baso nga distilled water
sa pag-andam
- itom nga asinIbutang kini sa garapon ug pun-a kini sa distilled water.
– Himoa nga ang solusyon molingkod sa tibuok gabii. Sa buntag siguroha nga ang tanan nga asin matunaw sa tubig. Dugang kon gikinahanglan itom nga asin idugang.
– Idugang ang usa ka kutsarita niini nga solusyon sa usa ka baso nga mainit nga tubig ug imnon kini kada buntag sa walay sulod nga tiyan.
Ubos sa sodium kaysa sa asin sa lamesa
Ang asin sa lamesa, natural nga nakuha itom nga asinKini adunay mas taas nga sodium content kay sa Tungod kay ang sulud sa sodium mahimong magkalainlain depende sa brand itom nga asin Ayaw kalimti ang pagbasa sa label kung mopalit.
Naglangkob sa mas gamay nga mga additives
itom nga asinmahimong adunay gamay nga mga additives kaysa sa naandan nga asin sa lamesa. Kini tungod kay ang mga tradisyonal moagi sa gamay nga pagproseso nga walay mga additives.
Ang ubang mga table salts usab adunay posibleng makadaot nga mga additives sama sa potassium iodate ug aluminum silicate. Ang potassium iodine makadugang sa oksihenasyon sa tambok, usa ka makadaot nga proseso sa selula nga maoy hinungdan sa pagkadaot sa tisyu ug makadugang sa risgo sa lainlaing mga sakit.
Mas himsog ba ang itom nga asin?
itom nga asinAng mga mineral dili epektibo nga masuhop sa atong lawas. Ang mga mineral sa asin dili dali masuhop tungod kay kini dili matunaw, nagpasabut nga dili kini matunaw sa mga likido. Ang mga mineral labi ka dali nga masuhop kung kini naa sa matunaw nga porma.
Dugang pa, daghan ang magamit itom nga asinGihimo kini nga sintetikong paagi ug ubos ang sulud sa mineral niini. itom nga asinmahimo nga usa ka mas maayo nga pagpili, tungod kay kini adunay gamay nga mga additives kaysa sa regular nga asin sa lamesa.
Apan bisan unsa pa ang klase, labing maayo ang pagkonsumo sa asin sa kasarangan. Dili molapas sa 2300 mg kada adlaw alang sa mga tawo. sodium Sila girekomendar sa pag-ut-ut, nga mao ang katumbas sa usa ka teaspoon sa asin.
Mga Epekto ug Kadaot sa Itom nga Asin
itom nga asin Kini kasagarang luwas kon ut-uton sa gidaghanon sa pagkaon. Bisan pa, ang sobra nga pagkonsumo niini nga asin mahimong hinungdan sa pipila nga dili maayo nga mga epekto. Ang mga problema mahimong mahitabo sa panahon sa pagmabdos tungod sa taas nga sulud sa sulfate.
Mahimo usab kini nga hinungdan sa hypertension sa mga mabdos. Kini nga mga side effects mao ang mga epekto nga nakit-an nga resulta sa sobra nga pagkonsumo. Kay itom nga asin Pag-amping sa pagkonsumo sa normal nga kantidad.
Tungod niini;
itom nga asinKini usa ka maayo nga natural nga alternatibo, labi na alang sa asin sa lamesa. Makapauswag kini sa lami sa daghang mga pinggan nga adunay talagsaon nga profile sa lami. Bisan pa, ang mga gihimo sa sintetikong paagi dili kaayo lahi sa asin sa lamesa.
itom nga asinBisan kung adunay limitado nga panukiduki bahin sa harina, giingon nga makunhuran ang gibug-aton sa lawas, matambal ang heartburn ug makatabang sa pagtambal sa lainlaing mga sakit. sobra nga kantidad konsumo sa itom nga asin mahimong hinungdan sa dili maayo nga mga epekto.
