fonoll ""foeniculum vulgare"És una deliciosa planta medicinal coneguda com . planta de fonoll, És de color verd i blanc, té fulles plomoses i flors grogues. Té un gust suau, semblant a la regalèssia. llavors de fonollel gust de És més eficaç gràcies als seus potents olis essencials.
A més dels seus usos culinaris, ofereix una àmplia gamma de beneficis per a la salut i aporta efectes antioxidants, antiinflamatoris i antibacterians. A l'article "què és el fonoll", "els beneficis del fonoll", "per a què serveix el fonoll" ve "danys del fonoll" Trobareu informació sobre.
Què és el fonoll i per a què serveix?
planta de fonollÉs una planta olorosa que es pot consumir seca i fresca, se'n poden menjar les llavors i es pot fer te. És per això que afegeix un sabor diferent als plats de peix i amanides.
llavors de fonollEs creu que és molt útil per alleujar una varietat de malalties, des de la congestió i la flatulència fins a l'asma i la diabetis. Les llavors contenen potents fitonutrients i antioxidants. El més potent d'aquests és l'anetol, que els fa extremadament nutritius i potents.
Valor nutricional del fonoll
Tant la planta com les seves llavors aporten alts nivells de vitamines i minerals. Aquí hi ha 1 tassa (87 grams) fonoll cru i 1 cullerada (6 grams) fonoll sec Contingut nutricional de la llavor:
fonoll cru
llavors de fonoll seques
caloria
27
20
Lif
3 gram
2 gram
Vitamina C
17% de RDI
2% de RDI
calci
4% de RDI
7% de RDI
ferro
4% de RDI
6% de RDI
magnesi
4% de RDI
6% de RDI
potassi
10% de RDI
3% de RDI
manganès
8% de RDI
19% de RDI
calories de fonoll És baix en calories i aporta molts nutrients importants. fonoll frescConté vitamina C, una vitamina soluble en aigua fonamental per a la salut immune, la reparació de teixits i la síntesi de col·lagen. La vitamina C actua com un poderós antioxidant en el cos i protegeix contra el dany cel·lular causat per molècules inestables anomenades radicals lliures.
Tant el fresc com el sec aporten mineral de manganès, que és important per a l'activació d'enzims, el metabolisme, la protecció cel·lular, el desenvolupament ossi, la regulació del sucre en la sang i la cicatrització de ferides.
A part del manganès, la planta i les llavors contenen altres minerals que són vitals per a la salut dels ossos, com potassi, magnesi i calci.
Fonoll i els seus beneficis El més impressionant d'ells són els antioxidants i els potents compostos vegetals que conté. Oli essencial de fonoll antioxidants polifenols; àcid rosmarínic, àcid clorogènic, quercetina i conté més de 87 compostos volàtils, inclosa l'apigenina.
Els antioxidants polifenols són agents antiinflamatoris amb efectes potents sobre la salut. La investigació demostra que en persones que consumeixen aquests antioxidants en quantitats elevades; Mostra un menor risc de patir malalties cròniques com ara cardiopaties, obesitat, càncer, malalties neurològiques i diabetis tipus 2.
El fonoll t'ajuda a perdre pes?
llavors de fonoll Redueix la gana. En un estudi de 9 dones sanes, 2 grams abans de dinar. llavors de fonoll S'ha demostrat que les persones que beuen te fet amb (250 ml) tenen menys gana al dinar i consumeixen menys calories durant l'àpat.
oli essencial de fonollL'anetol, un component clau de , és el compost darrere de les propietats de supressió de la gana de l'herba. Un altre estudi en 47 dones va trobar 12 mg al dia durant 300 setmanes. extracte de fonoll Es va trobar que els que van suplementar amb van guanyar menys pes en comparació amb el grup placebo.
Bo per a la salut del cor
menjant fonollÉs beneficiós per a la salut del cor de moltes maneres; Conté fibra, que se sap que redueix alguns factors de risc de malalties del cor com el colesterol alt.
El consum de grans quantitats de fibra redueix el risc de patir malalties del cor. També conté nutrients com magnesi, potassi i calci que donen suport a la salut del cor. Aquests aliments són efectius per reduir la pressió arterial alta.
Té propietats contra el càncer
La seva àmplia gamma de potents compostos vegetals ajuden a protegir contra malalties cròniques, inclosos alguns càncers. Per exemple, la teva llavor de fonollL'anetol, un dels principals compostos actius de , té propietats contra el càncer.
És beneficiós per a les dones que alleten
Beneficis del fonoll Té propietats galactogèniques, és a dir, ajuda a augmentar la secreció de llet. La investigació mostra que les substàncies específiques que es troben a l'anetol, com el dianetol i el fotoanetol, són responsables dels efectes galactogènics de la planta.
En un estudi, les dones que alletaven van prendre 7.5 grams tres vegades al dia durant quatre setmanes. llavors de fonoll va beure te que contenia te o només te negre. Després de quatre setmanes, les mares que bevien te de fonoll van tenir un major augment en la freqüència d'alimentació dels seus nadons.
Altres estudis han demostrat que aquesta herba pot augmentar la secreció de llet i les concentracions de prolactina sèrica. La prolactina és una hormona que indica al cos que produeixi llet materna.
Té propietats antibacterianes
Els estudis demostren que l'extracte vegetal inhibeix eficaçment el creixement de bacteris potencialment nocius com Escherichia coli, Staphylococcus aureus i Candida albicans.
Pot reduir la inflamació
Els potents antioxidants que conté, com la vitamina C i la quercetina, poden ajudar a reduir la inflamació i els nivells de marcadors inflamatoris.
estudis amb animals, extracte de fonoll va trobar que pot reduir els dèficits de memòria associats amb l'envelliment.
Pot alleujar els símptomes de la menopausa
Una revisió de 10 estudis va trobar que aquesta herba era eficaç per tractar els sufocs en dones menopausiques, picor vaginal, S'ha afirmat que pot alleujar la sequedat, el dolor durant el sexe, la funció sexual, la satisfacció sexual i les alteracions del son.
Millora la salut digestiva
llavors de fonollS'utilitza per tractar una sèrie de trastorns digestius en nadons, com ara ardor d'estómac, gasos intestinals, inflor i fins i tot còlics. Les llavors tenen efectes antiespasmòdics i carminatius. L'essència de les llavors, síndrome de l'intestí irritable Pot ajudar a tractar altres afeccions digestives greus com ara:
Algunes fonts suggereixen que les llavors de fonoll poden ajudar a tractar la malaltia de reflux gastroesofàgic (ERGE), la diarrea, el restrenyiment i la colitis ulcerosa.
És beneficiós per a l'asma i altres malalties respiratòries
llavors de fonollEls nutrients a base d'herbes ajuden a netejar els sins. Això alleuja els símptomes de l'asma. Propietats expectorants de les llavors bronquitisMillora altres afeccions respiratòries com la tos i la congestió.
llavors de fonoll Pot causar símptomes d'asma en algunes persones. Per tant, si sou propens a patir asma, consulteu un metge sobre això.
refresca l'alè
proves anecdòtiques, mastegar llavors de fonoll, cosa que suggereix que pot refrescar l'alè. llavors anís sabor (o regalèssia). Es creu que les llavors augmenten la producció de saliva i mal alèNeteja els bacteris que causen càncer.
oli essencial de fonollTé propietats antibacterianes que ajuden a combatre els gèrmens que causen el mal alè. Com més temps masteguis les llavors, més refrescat et sentiràs.
Ajuda a combatre la diabetis
Un estudi realitzat el 2008 va trobar oli essencial de fonollva trobar que podria reduir els nivells de sucre en sang en rates diabétiques. llavors de fonoll És una bona font de vitamina C.
llavors de fonollen Beta carotèPot reduir els nivells de colesterol en pacients amb diabetis tipus 2. A més llavors de fonollTé un índex glucèmic baix. Per tant, no provoca augments i disminucions sobtades del sucre en sang en els diabètics.
Ajuda a tractar l'edema
edemaÉs la inflor dels teixits del cos a causa de l'excés de líquid. Evidència anecdòtica llavors de fonollAfavoreix l'eficàcia de en el tractament de l'edema.
Augmenta la fertilitat
fonoll Té propietats estrogèniques. L'evidència anecdòtica suggereix que aquestes característiques poden augmentar la fertilitat.
Beneficiós per al fetge
En un estudi del 2011, llavors de fonoll va suprimir les cèl·lules canceroses del fetge i va augmentar l'activitat d'algunes cèl·lules antioxidants del fetge. llavors de fonollen seleni També millora la funció dels enzims hepàtics.
llavors de fonolles pot utilitzar per calmar l'estómac i obtenir un alleujament ràpid de les nàusees matinals. mastegar llavors de fonoll o bevent te de fonoll podria ajudar. llavors de fonoll També prevé els gasos estomacals i afavoreix l'eliminació de gasos. També pot ajudar a tractar les nàusees.
llavors de fonollLes seves propietats fitoestrògèniques poden ajudar a tractar els símptomes menstruals com ara rampes i sofocos.
Millora la qualitat del son
llavors de fonoll Conté magnesi. Algunes fonts suggereixen que el magnesi pot millorar la qualitat i la durada del son, especialment en la gent gran. mineral també insomni Pot ajudar a tractar els trastorns del son com ara:
Pot tractar la candida
llavors de fonollEls antioxidants que hi ha poden ajudar a tractar la candida. Les llavors tenen propietats antibacterianes i antifúngiques. Candida albicans Poden ser eficaços contra.
Una cullerada amb l'esmorzar llavors de fonoll Prendre'l pot ajudar a alleujar els símptomes. Podeu aixafar-los i afegir-los al vostre esmorzar. També podeu remullar les llavors en aigua calenta i beure-les com a te al matí.
Millora l'aspecte de la pell
fonoll Les cremes dermatològiques anti-envelliment per a la cura de la pell Essence estan formulades per ajudar a protegir la pell del dany dels radicals lliures i allargar la vida cel·lular de la pell.
És beneficiós per al cabell
llavors de fonollEls antioxidants i les propietats antimicrobianes que contenen poden ajudar a tractar diverses afeccions del cabell. Les llavors són efectives per tractar la caspa, la picor del cuir cabellut, el trencament del cabell i la caiguda del cabell.
Danys del fonoll
És probable que la planta i les seves llavors siguin segures si es mengen amb moderació, però els extractes i suplements derivats de la planta estan més concentrats. ús del fonoll Hi ha algunes preocupacions de seguretat perquè requereix
Per exemple, aquesta herba té fortes propietats estrogèniques, el que significa que actua de manera similar a l'hormona estrogen. Tot i que això és útil per alleujar els símptomes de la menopausa, pot ser un problema per a les dones embarassades. A causa de la seva activitat semblant als estrògens, és preocupant pel seu potencial per perjudicar el creixement i desenvolupament fetal.
Menjar fonoll i les seves llavors Tot i que és probable que siguin segures, les dones embarassades haurien d'evitar prendre suplements o consumir els olis essencials d'aquesta planta.
També pot interactuar amb alguns medicaments, incloses les píndoles d'estrògens i certs medicaments contra el càncer, així que sempre consulteu un metge abans de prendre dosis altes de suplements, olis essencials o extractes.
Com a resultat;
fonoll Les llavors aromàtiques de la planta són altament nutritives i ofereixen molts beneficis per a la salut impressionants. Té beneficis com millorar la salut del cor, reduir la inflamació, suprimir la gana i fins i tot efectes anticancerígens.
