Klasifikacija biljaka ponekad može biti zbunjujuća. Možemo se susresti sa voćem za koje mislimo da je povrće i povrćem koje smatramo voćem. Tikva jedna od ovih biljaka. u redu "Da li su tikvice povrće ili voće?”
Da li su tikvice povrće ili voće?
Da li su tikvice povrće ili voće?
Botanički je to voće
Plodovi sadrže sjemenke i razvijaju se iz cvjetova biljke. Povrće je korijenje, stabljika ili lišće biljke. Ova botanička razlika se koristi za razlikovanje voća i povrća.
Sve vrste tikvica rastu iz cvijeća. Stoga se u botaničkoj klasifikaciji tikvice smatraju voćem.
Koristi se kao povrće u kuhinji
Pa zašto mnogi ljudi misle o tikvicama kao o povrću? Zato što biljke klasifikujemo prema kulinarskoj upotrebi baš kao što ih klasifikujemo botanički.
Plodovi su uglavnom slatki i jedu se sirovi. Povrće se konzumira kuvanjem. Evo stvari koja nas zbunjuje.
Kulinarska definicija voća je slatki i mesnati dio biljke. Iako su neke vrste tikvica blago slatke, one nisu tako slatke kao tipično voće. Često se smatra slanim sastojkom i kuva se zajedno sa drugim povrćem. Tako se tikvice koriste kao povrće u kuhinji.
nadam se "Da li su tikvice povrće ili voće? Zabuna je raščišćena. Pogledajmo prednosti tikvice, koja je botanički klasifikovana kao voće, ali se koristi kao kulinarsko povrće.
Koje su prednosti bundeve?
Postoji mnogo varijanti tikvica, kao što su ljetne i zimske tikvice. Iako svi oni imaju svoje prednosti, možemo navesti prednosti tikvica općenito na sljedeći način;
Bundeva sadrži mnogo vitamina, minerala i antioksidansa.
Antioksidansi u bundevi smanjuju oksidativni stres. Ovo pomaže u prevenciji mnogih bolesti poput raka.
Smanjuje gubitak vida svojim sadržajem vitamina C i beta karotena. Veoma je efikasan u prevenciji katarakte.
Budući da je bundeva bogata vitaminom B6, ublažava mentalne poremećaje poput depresije.
Snižava holesterol. Stoga smanjuje rizik od srčanih bolesti.
Ima malo kalorija. Svojom vlaknastom strukturom pruža žilavost. Uz ove karakteristike, pomaže u mršavljenju.
Sadrži mangan, cink i fosfor koji poboljšavaju mineralnu gustinu kostiju.
Zahvaljujući sadržaju vlakana, sprečava zatvor i podržava zdravlje crijeva.
