প্রবন্ধের বিষয়বস্তু
"সেরোটোনিন কি?" এটা সবচেয়ে আকর্ষণীয় বিষয় এক.
সেরোটোনিন একটি রাসায়নিক যা মেজাজ, ঘুম এবং ক্ষুধার সাথে যুক্ত। এটি আমাদের মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপের অনেক দিক যেমন স্মৃতি এবং শেখার সাথে যুক্ত। বেশি পানি পান করে বা ট্রিপটোফেন সমৃদ্ধ খাবার খেলে মস্তিষ্কে সেরোটোনিনের মাত্রা বাড়ানো যায়।
আপনি কি জানেন যে সেরোটোনিন মানুষের আচরণের প্রায় প্রতিটি ক্ষেত্রে জড়িত? এই শক্তিশালী অণু আবেগ থেকে হজম এবং মোটর দক্ষতা পর্যন্ত অনেক জীবন এবং শারীরিক ক্রিয়াকলাপকে প্রভাবিত করে।
সেরোটোনিন রিসেপ্টরগুলি মস্তিষ্কের সর্বত্র পাওয়া যায়, যেখানে তারা নিউরোট্রান্সমিটার হিসাবে কাজ করে, মস্তিষ্কের এক অংশ থেকে অন্য অংশে তথ্য পাঠায়। মানবদেহে বেশিরভাগ সেরোটোনিন অন্ত্রে পাওয়া যায়, যেখানে এটি হজম, ক্ষুধা, বিপাক, মেজাজ এবং স্মৃতিশক্তিকে প্রভাবিত করে, অন্যান্য জৈবিক ফাংশনগুলির মধ্যে।
সেরোটোনিনের মাত্রা বৃদ্ধি হতাশার সাথে লড়াই করতে এবং আপনার সামগ্রিক মেজাজ উন্নত করতে সহায়তা করে। কিন্তু যেকোনো নিউরোট্রান্সমিটারের মতোই শরীরে সেরোটোনিনের অত্যধিক জমা হওয়া ক্ষতিকারক।
সেরোটোনিন কি?
সেরোটোনিন একটি নিউরোট্রান্সমিটার, যার অর্থ এটি মস্তিষ্কের এক অংশ থেকে অন্য অংশে বার্তা প্রেরণ করতে সহায়তা করে। 5-hydroxytryptamine হল 5-HT সেরোটোনিনের রাসায়নিক শব্দ। এটি মস্তিষ্কের কার্যকলাপ নিয়ন্ত্রণ করে এবং নিউরোট্রান্সমিটার হিসাবে বিভিন্ন নিউরোসাইকোলজিকাল প্রক্রিয়ার সাথে জড়িত।
দেহে উৎপন্ন সেরোটোনিনের মাত্র 2% মস্তিষ্কে পাওয়া যায়, বাকি 95% অন্ত্রে গঠিত হয়, যেখানে এটি হরমোন, অন্তঃস্রাবী, অটোক্রাইন এবং প্যারাক্রাইন ফাংশনকে প্রভাবিত করে। এটি শরীরে স্বাভাবিকভাবেই ঘটে এবং মস্তিষ্কে নিউরোট্রান্সমিটার হিসেবে কাজ করে। এটি মোটর ফাংশন, ব্যথা উপলব্ধি এবং ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করতে মস্তিষ্কে রাসায়নিক বার্তা সরবরাহ করে। এটি বিভিন্ন জৈবিক ফাংশন যেমন কার্ডিওভাসকুলার ফাংশন, শক্তির ভারসাম্য, হজম এবং মেজাজ ব্যবস্থাপনাকে প্রভাবিত করে।
মস্তিষ্কে, ট্রিপটোফেন সেরোটোনিনে পরিণত হয়। এটি অন্যান্য প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিডের প্রাপ্যতাতে সহায়তা করে যা মেজাজ নিয়ন্ত্রণ করতে এবং স্ট্রেস হরমোন উত্পাদন কম করতে সহায়তা করে।
সেরোটোনিন এর সুবিধা কি কি?
মেজাজ উন্নত করে, স্মৃতিশক্তি শক্তিশালী করে
- মস্তিস্কে সেরোটোনিনের কম মাত্রা স্মৃতিশক্তি দুর্বল করে এবং বিষণ্নতা সৃষ্টি করে।
হজম নিয়ন্ত্রণ করে
- অন্ত্র শরীরের দ্বারা উত্পাদিত সেরোটোনিনের 95% উত্পাদন করে।
- যখন 5-HT প্রাকৃতিকভাবে উত্পাদিত হয়, তখন এটি পাকস্থলীর নির্দিষ্ট রিসেপ্টরের সাথে আবদ্ধ হয়, এটি কাজ করতে দেয়।
- সেরোটোনিনও ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করে। যখন এটি বিরক্তিকর হয়, তখন এটি খাবারকে দ্রুত পাস করতে সাহায্য করার জন্য আরও রাসায়নিক তৈরি করে।
রক্ত জমাট বাঁধতে সাহায্য করে
- রক্ত জমাট বাড়ানোর জন্য আমাদের পর্যাপ্ত সেরোটোনিন দরকার।
- ক্ষত নিরাময়ে সাহায্য করার জন্য রাসায়নিকটি রক্তের প্লেটলেটগুলিতে নিঃসৃত হয়।
- এটি রক্ত জমাট বাঁধার কারণ ছোট ধমনী সীমাবদ্ধ করতে সাহায্য করে।
ক্ষত নিরাময় করতে দেয়
- সেরোটোনিনকে এমন একটি সম্ভাব্য চিকিত্সার বিকল্প হিসাবে চিহ্নিত করা হয়েছে যারা পোড়া অনুভব করেন তাদের ত্বকের নিরাময়কে উন্নীত করতে।
- এটি উল্লেখযোগ্যভাবে কোষের স্থানান্তরকে ত্বরান্বিত করে এবং ক্ষত নিরাময় প্রদান করে।
সেরোটোনিনের ঘাটতি কী?
এই হল বিষণ্নতা, উদ্বেগএটি মানসিক রোগের সাথে যুক্ত হয়েছে যেমন অবসেসিভ আচরণ, আগ্রাসন, মাদকের অপব্যবহার, ঋতু অনুভূতিজনিত ব্যাধি, বুলিমিয়া, শৈশব হাইপারঅ্যাকটিভিটি, হাইপারসেক্সুয়ালিটি, ম্যানিয়া, আচরণগত সমস্যা যেমন সিজোফ্রেনিয়া।
সেরোটোনিনের অভাবের লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে:
- বিষন্ন ভাব
- চিন্তা করবেন না
- উদ্বেগ আক্রমণ
- আগ্রাসন
- জ্বালা
- ঘুমের সমস্যা
- ক্ষুধা পরিবর্তন
- দীর্ঘস্থায়ী ব্যথা
- স্মৃতি সমস্যা
- হজমের সমস্যা
- মাথা ব্যাথা
সেরোটোনিনের অভাবের কারণ কী?
সেরোটোনিন একটি নিউরোট্রান্সমিটার যা রাসায়নিক এবং রিসেপ্টরগুলির একটি বৃহত্তর সিস্টেমের অংশ। এর মাত্রা কম হলে অন্যান্য নিউরোট্রান্সমিটারেরও ঘাটতি হতে পারে। গবেষকরা নিশ্চিত নন যে সেরোটোনিনের ঘাটতির কারণ কী, যদিও এটি বংশগতি, খারাপ ডায়েট বা ব্যায়ামের অভাবের কারণে হতে পারে।
আপনি যদি দীর্ঘস্থায়ী স্ট্রেস অনুভব করেন বা ভারী ধাতু বা কীটনাশকের মতো বিপজ্জনক রাসায়নিকের সংস্পর্শে আসেন, তাহলে আপনি সেরোটোনিনের ঘাটতির ঝুঁকিতে থাকতে পারেন। সূর্যালোকের অভাব এবং নির্দিষ্ট ওষুধের দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহার অন্যান্য সম্ভাব্য কারণ।
কম সেরোটোনিনের কারণে কী কী রোগ হয়?
সেরোটোনিনের ঘাটতি এমন একটি উপসর্গ যা অনেক রোগ ও ব্যাধি সৃষ্টি করতে পারে।
- মনোয়ামাইন অক্সিডেসের অত্যধিক উত্পাদন, যা বিষণ্নতার কারণ হতে পারে
- থাইরয়েড রোগ
- কুশিং সিন্ড্রোম অথবা অ্যাডিসন রোগ এমন অবস্থা যা কর্টিসলের নিম্ন স্তরের উত্পাদন করে যা নিউরোট্রান্সমিটারের উত্পাদনকে প্রভাবিত করে যেমন
- মস্তিষ্কে শারীরিক আঘাত।
কিভাবে সেরোটোনিন বাড়ানো যায়?
প্রেসক্রিপশন ওষুধের প্রয়োজন ছাড়াই সেরোটোনিনের মাত্রা বাড়ানোর প্রাকৃতিক উপায় রয়েছে:
- স্যামন, ডিম, সবুজ শাক সবজি অন্ত্রের স্বাস্থ্যকে শক্তিশালী করতে এবং ভাল এবং ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়াগুলির ভারসাম্য বজায় রাখতে, কাজুবাদাম প্রদাহরোধী খাবার খান যেমন
- অনুশীলন করতে, ডোপামিনএটি সেরোটোনিন এবং নোরাড্রেনালাইনকে সংশোধন করে মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করে।
- পর্যাপ্ত সূর্যালোক পান। মস্তিষ্ক সূর্যালোকের সংস্পর্শে এলে সেরোটোনিন নিঃসৃত হয়।
- ট্রিপটোফান কম খাওয়ার ফলে মস্তিষ্কের কিছু কার্যকারিতা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়। তাই ট্রিপটোফেন সমৃদ্ধ ফল, সবজি ও বাদাম খাওয়া বাড়ান।
- অ্যামিনো অ্যাসিড 5-HTP বা 5-Hydroxytryptophan প্রাকৃতিকভাবে শরীর দ্বারা তৈরি হয়।
- যেহেতু এটি সেরোটোনিন তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, 5-এইচটিপি ট্যাবলেটগুলি প্রায়শই মেজাজ উন্নত করতে এবং বিষণ্নতার লক্ষণগুলি উপশম করতে ব্যবহৃত হয়। 5-HTP পরিপূরক স্বাস্থ্য খাদ্য দোকানে পাওয়া যায়.
কোন খাবারে সেরোটোনিন থাকে?
- মুরগি, যেমন টার্কি এবং মুরগি
- ডিম
- স্যামন এবং অন্যান্য মাছ
- সয়া সস পণ্য
- দুগ্ধজাত পণ্য যেমন দুধ এবং পনির
- বাদাম এবং বীজ
- আনারস
- পালং শাকের মতো গাঢ় সবুজ শাক
- প্রাকৃতিক প্রোবায়োটিক যেমন sauerkraut
তথ্যসূত্র: 1