probioticsলাইভ অণুজীব যেগুলির অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে এবং প্রাকৃতিকভাবে অন্ত্রে ঘটে। এটি গাঁজনযুক্ত খাবারে পাওয়া যায় এবং সম্পূরকগুলির মাধ্যমে নেওয়া হয়। "প্রোবায়োটিক কি আপনার ওজন কমাতে সাহায্য করে?” যারা বিষয় সম্পর্কে কৌতূহলী তাদের মধ্যে।
প্রোবায়োটিকগুলি ইমিউন ফাংশন, হজম এবং হার্টের স্বাস্থ্য উন্নত করে। অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে ওজন কমানোর জন্য প্রোবায়োটিক এবং পেট মোটাকমাতে কার্যকরী প্রমাণিত
অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া শরীরের ওজনকে প্রভাবিত করে
পাচনতন্ত্রে শত শত অণুজীব রয়েছে। তাদের অনেকেই ভিটামিন কে এবং বন্ধুত্বপূর্ণ ব্যাকটেরিয়া যা বেশ কিছু গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি তৈরি করে, যেমন নির্দিষ্ট বি ভিটামিন।
এটি ফাইবার ভেঙে ফেলতেও সাহায্য করে যা শরীর হজম করতে পারে না এবং এটিকে উপকারী শর্ট-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিডে রূপান্তরিত করে যেমন বুটাইরেট।
অন্ত্রে উপকারী ব্যাকটেরিয়ার দুটি প্রধান পরিবার রয়েছে: ব্যাকটেরাইডেটস এবং ফার্মিক্যুটস। শরীরের ওজন এই দুটি ব্যাকটেরিয়া পরিবারের ভারসাম্যের সাথে সম্পর্কযুক্ত।
মানুষ এবং প্রাণী উভয় গবেষণায় দেখা গেছে যে মধ্য-ওজন ব্যক্তিদের অন্ত্রে ব্যাকটেরিয়া বেশি থাকে যারা অতিরিক্ত ওজন বা স্থূলকায়।
চর্বিহীন লোকদের তুলনায় অতিরিক্ত ওজনের ব্যক্তিদের অন্ত্রে ব্যাকটেরিয়া বৈচিত্র্য কম থাকে।
কিছু প্রাণী অধ্যয়ন দেখায় যে যখন স্থূল ইঁদুরের অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া চর্বিহীন ইঁদুরের অন্ত্রে প্রতিস্থাপিত হয়, তখন চর্বিহীন ইঁদুর স্থূলতা বিকাশ করে।
প্রোবায়োটিক কি আপনার ওজন কমাতে সাহায্য করে?
প্রোবায়োটিক, শর্ট চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড এটি অ্যাসিটেট, প্রোপিওনেট এবং বুটাইরেট উৎপাদনের মাধ্যমে ক্ষুধা এবং শক্তির ব্যবহারকে প্রভাবিত করে।
কিছু প্রোবায়োটিক খাবার থেকে চর্বি শোষণে বাধা দেয় এবং মল দিয়ে নির্গত চর্বির পরিমাণ বাড়ায়। অন্য কথায়, এটি শরীরকে খাওয়া খাবার থেকে কম ক্যালোরি গ্রহণ করতে দেয়।
প্রোবায়োটিক অন্যান্য উপায়েও ওজন কমাতে সাহায্য করে, যেমন:
ক্ষুধা নিয়ন্ত্রক হরমোনের নিঃসরণকে উদ্দীপিত করে
প্রোবায়োটিক ক্ষুধা-হ্রাসকারী হরমোন গ্লুকাগন-এর মতো পেপটাইড-১ (GLP-1) এবং পেপটাইড YY (PYY) নিঃসরণ করতে সাহায্য করে। এই হরমোনের বর্ধিত মাত্রা ক্যালোরি এবং চর্বি বার্ন করে।
ফ্যাট-নিয়ন্ত্রক প্রোটিনের মাত্রা বাড়ায়
প্রোবায়োটিক প্রোটিন অ্যাঞ্জিওপোয়েটিন-এর মতো 4 (ANGPTL4) এর মাত্রা বাড়াতে পারে। এর ফলে ফ্যাট স্টোরেজ কমে যায়।
প্রোবায়োটিক পেটের চর্বি গলতে সাহায্য করে
অতিরিক্ত ওজন এবং স্থূল ব্যক্তিদের গবেষণায় দেখা যায় যে প্রোবায়োটিকগুলি ওজন কমাতে এবং শরীরের চর্বি শতাংশ কমাতে সাহায্য করতে পারে।
বিশেষ করে, গবেষণা Lactobacillus তিনি দেখেছেন যে ভেষজ পরিবারের কিছু স্ট্রেন ওজন কমাতে এবং পেটের চর্বি কমাতে সাহায্য করতে পারে।
কিভাবে ওজন কমানোর জন্য প্রোবায়োটিক ব্যবহার করবেন?
প্রোবায়োটিক কি দুর্বল করে? আমরা প্রশ্নের উত্তর দিলাম। ওজন কমানোর জন্য, প্রোবায়োটিক দুটি ভিন্ন উপায়ে নেওয়া যেতে পারে;
সম্পূরক অংশ
অনেক প্রোবায়োটিক সম্পূরক পাওয়া যায়। এই পণ্য সাধারণত Lactobacillus অথবা Bifidobacterium ব্যাকটেরিয়া প্রজাতি অন্তর্ভুক্ত। কখনও কখনও তারা উভয়ই অন্তর্ভুক্ত করে।
প্রোবায়োটিক সম্পূরকগুলি স্বাস্থ্য খাদ্যের দোকানে, ফার্মেসিতে পাওয়া যায় এবং অনলাইনে কেনা যায়।
গাঁজানো খাবার
অনেক খাবারেই এই স্বাস্থ্যকর জীব থাকে। দই হল প্রোবায়োটিকের সবচেয়ে পরিচিত খাদ্য উৎস। দই, নিশ্চিত Lactobacillus অথবা Bifidobacterium এটি স্ট্রেন সহ গাঁজানো দুধ।
উপকারী ব্যাকটেরিয়া ধারণ করে অন্যান্য গাঁজনযুক্ত খাবারের মধ্যে রয়েছে:
- দধি
- Sauerkraut
- কোম্বু
- গাঁজানো, কাঁচা পনির
- কাঁচা আপেল সিডার ভিনেগার
তথ্যসূত্র: 1