হিবিস্কাস চা কী, এটি কী করে? উপকারিতা এবং ক্ষতি

হিবিস্কাস চাএটি ফুটন্ত পানিতে হিবিস্কাস গাছের ফুল খাড়া করে তৈরি করা হয়।

এই চা, যা ক্র্যানবেরির মতো স্বাদযুক্ত, গরম এবং ঠান্ডা উভয়ই পান করা যেতে পারে।

অবস্থান এবং জলবায়ু অনুযায়ী পরিবর্তিত শতাধিক জাত। হিবিস্কাস এর বিভিন্ন প্রকার রয়েছে, চা তৈরিতে সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয়”হিবিস্কাস সাবদারীফা" টাইপ

গবেষণা, হিবিস্কাস চা পান করাএটি মেথির স্বাস্থ্য উপকারিতার সাথে যুক্ত অনেকগুলি স্বাস্থ্য উপকারিতা উন্মোচন করেছে, যা দেখায় যে এটি রক্তচাপ কমাতে পারে, ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে এবং এমনকি ওজন কমাতে সহায়তা করে।

ফুল এবং পাতা উভয়ই তৈরি করে চা তৈরি করা যায়। 

প্রবন্ধে "হিবিস্কাস চায়ের উপকারিতা কী", "কিভাবে হিবিস্কাস চা ব্যবহার করবেন", "হিবিস্কাস চা কি দুর্বল হয়ে যায়", "কিভাবে হিবিস্কাস চা তৈরি করবেন" প্রশ্নের উত্তর দেওয়া হবে।

হিবিস্কাস চায়ের পুষ্টির মান

হিবিস্কাস ফুলবিভিন্ন ধরনের ফাইটোকেমিক্যাল যেমন জৈব অ্যাসিড, অ্যান্থোসায়ানিন, ফ্ল্যাভোনয়েড এবং গ্লাইকোসাইড রয়েছে।

Delphinidin-3-sambubioside, delphidin এবং cyanidin-3-sambubioside হল প্রধান অ্যান্থোসায়ানিন।

ফেনোলিক অ্যাসিডের মধ্যে রয়েছে প্রোটোক্যাচুইক অ্যাসিড, ক্যাটেচিন, গ্যালোক্যাটেচিনস, ক্যাফেইক অ্যাসিড এবং গ্যালোকেটেচিন গ্যালেটস।

গবেষকরা হিবিসেট্রিন, গসিপিট্রিন, সাবদারিট্রিন, কুয়ারসেটিনতারা এগ্লাইকোন যেমন লুটিওলিন, মাইরিসেটিন এবং হিবিসেটিনকে বিচ্ছিন্ন করে।

স্টেরয়েড যেমন ইউজেনল, β-সিটোস্টেরল এবং এরগোস্টেরলও উল্লেখ করা হয়েছে।

এই ফাইটোকেমিক্যালগুলি হৃৎপিণ্ড এবং যকৃতের স্বাস্থ্য, আপনার চুলের রঙ এবং মেজাজ উন্নত করতে সমন্বয়ের সাথে কাজ করে।

হিবিস্কাস চা এর উপকারিতা কি?

অধ্যয়ন, হিবিস্কাস চাউচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করার ক্ষমতার প্রমাণ। এটি আরও বলে যে এটিতে মূত্রবর্ধক এবং এন্টিডিপ্রেসেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে। হিবিস্কাস ফুল এটি কার্যকর রেচক এবং লিভার বন্ধুত্বপূর্ণ।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে

অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি হল অণু যা কোষকে ক্ষতিগ্রস্ত করে ফ্রি র‌্যাডিক্যাল নামে পরিচিত যৌগগুলির বিরুদ্ধে সাহায্য করে।

হিবিস্কাস চা এটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ এবং তাই ফ্রি র‌্যাডিকেল জমা হওয়ার কারণে ক্ষতি এবং রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।

ইঁদুরের উপর একটি গবেষণায়, হিবিস্কাস নির্যাসঅ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এনজাইমের সংখ্যা বৃদ্ধি করে এবং মুক্ত র‌্যাডিক্যালের ক্ষতিকর প্রভাব 92% পর্যন্ত কমিয়ে দেয়।

আরেকটি ইঁদুর গবেষণায় অনুরূপ ফলাফল পাওয়া গেছে, যা দেখায় যে গাছের আকর্ষণীয় অংশ যেমন পাতার শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

রক্তচাপ কমায়

হিবিস্কাস চাভেষজ ওষুধের সবচেয়ে চিত্তাকর্ষক এবং সুপরিচিত সুবিধাগুলির মধ্যে একটি হল রক্তচাপ কমানো।

সময়ের সাথে সাথে, উচ্চ রক্তচাপ হার্টের উপর অতিরিক্ত চাপ দিতে পারে, যার ফলে এটি দুর্বল হয়ে যায়। উচ্চ রক্তচাপও হৃদরোগের বর্ধিত ঝুঁকির সাথে যুক্ত।

বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে যে উচ্চ মানের চা সিস্টোলিক এবং ডায়াস্টোলিক উভয় রক্তচাপ কমাতে পারে।

এক গবেষণায়, উচ্চ রক্তচাপের 65 জন মানুষ হিবিস্কাস চা বা একটি প্লাসিবো দেওয়া হয়েছিল। ছয় সপ্তাহ পরে, হিবিস্কাস চা যারা পান করেছেন তারা প্লাসিবোর তুলনায় সিস্টোলিক রক্তচাপ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে।

একইভাবে, 2015 সালের পাঁচটি গবেষণার পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে উচ্চ-মানের চা সিস্টোলিক এবং ডায়াস্টোলিক উভয় রক্তচাপকে যথাক্রমে 7.58 mmHg এবং 3.53 mmHg গড়ে কমিয়েছে।

হিবিস্কাস চাযদিও এটি রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করার জন্য একটি নিরাপদ এবং প্রাকৃতিক উপায়, এটি হাইড্রোক্লোরোথিয়াজাইড গ্রহণকারীদের জন্য সুপারিশ করা হয় না, উচ্চ রক্তচাপের চিকিৎসার জন্য ব্যবহৃত এক ধরনের মূত্রবর্ধক, কারণ এটি ওষুধের সাথে যোগাযোগ করতে পারে।

তেলের মাত্রা কমায়

রক্তচাপ কমানোর পাশাপাশি, কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে এই চা রক্তের চর্বির মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে, হৃদরোগের আরেকটি ঝুঁকির কারণ।

এক গবেষণায় দেখা গেছে, ৬০ জন ডায়াবেটিসে আক্রান্ত বা হিবিস্কাস চা বা কালো চা। এক মাস পর, যারা হিবিস্কাস চা পান করেন "ভাল" এইচডিএল কোলেস্টেরল বৃদ্ধি এবং মোট কোলেস্টেরল, "খারাপ" এলডিএল কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড হ্রাস করেছে।

বিপাকীয় সিন্ড্রোমের রোগীদের অন্য একটি গবেষণায়, প্রতিদিন 100 মিলিগ্রাম হিবিস্কাস নির্যাসএটি দেখানো হয়েছে যে ড্রাগ গ্রহণ মোট কোলেস্টেরল হ্রাস এবং "ভাল" এইচডিএল কোলেস্টেরল বৃদ্ধির সাথে সম্পর্কিত। 

ডায়াবেটিস পরিচালনা করতে সাহায্য করতে পারে

বেলির্লি বীর হিবিস্কাস প্রকারডায়াবেটিসের চিকিৎসা এবং ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।

হিবিস্কাস সাবডারিফা (আরেকটি হিবিস্কাস প্রজাতি) এর পাতায় ফাইটোকেমিক্যাল রয়েছে যেমন সায়ানিডিন 3, রুটিনোকোড, ডেলফিনিডিন, গ্যালাকটোজ, হিবিস্কাস, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, সাইট্রিক অ্যাসিড, অ্যান্থোসায়ানিন, বিটা-ক্যারোটিন এবং সিটোস্টেরল।

গবেষণায়, এই হিবিস্কাস চাচার সপ্তাহের জন্য দিনে তিনবার আধান টাইপ 2 ডায়াবেটিসে ইতিবাচক প্রভাব ফেলেছে। এছাড়াও, এই চা অগ্ন্যাশয়ের বিটা কোষের কার্যকারিতা উন্নত করে।

কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে পারে

হিবিস্কাস চা পান করাক্রমবর্ধমান প্রমাণ রয়েছে যে সিডারের কোলেস্টেরল-হ্রাসকারী প্রভাব থাকতে পারে।

হিবিস্কাস, সাধারণত পলিফেনলিক অ্যাসিড, ফ্ল্যাভোনয়েড এবং অ্যান্থোসায়ানিন থাকে। এই যৌগগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ দেখায়। চা কোলেস্টেরলের মাত্রায় ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।

গবেষণা দেখায় যে ফুলটি কিশোর-কিশোরীদের উচ্চ কোলেস্টেরল প্রতিরোধ এবং চিকিত্সার জন্য ভবিষ্যতের গবেষণায় ব্যবহার করা যেতে পারে।

উচ্চ কোলেস্টেরল সহ 43 প্রাপ্তবয়স্কদের (30-60 বছর বয়সী) উপর একটি গবেষণা চালানো হয়েছিল। টেস্ট গ্রুপে 12 সপ্তাহের জন্য দুই কাপ হিবিস্কাস চা দেওয়া ফলাফলে মোট কোলেস্টেরলের গড় 9.46%, এইচডিএল-এ 8.33% এবং এলডিএল-এ 9.80% গড় হ্রাস দেখানো হয়েছে। 

অধ্যয়ন, হিবিস্কাস চারক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রায় উল্লেখযোগ্য ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।

লিভারের স্বাস্থ্য রক্ষা করে

প্রোটিন উত্পাদন থেকে পিত্ত নিঃসরণ থেকে চর্বি ভাঙ্গন পর্যন্ত, লিভার সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ।

মজার ব্যাপার হল, পড়াশোনা আপনি হিবিস্কাস এটি লিভারের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে এবং এটি কার্যকরভাবে কাজ করতে সাহায্য করে দেখানো হয়েছে।

19 জন অতিরিক্ত ওজনের মানুষের উপর একটি গবেষণায়, উচ্চ হিবিস্কাস নির্যাসযারা 12 সপ্তাহ ধরে ওষুধটি গ্রহণ করেছেন তারা লিভার স্টেটোসিসে উন্নতি অনুভব করেছেন। 

এই অবস্থা লিভারে চর্বি জমে এবং লিভার ব্যর্থতার কারণ হতে পারে।

হ্যামস্টারদের মধ্যেও একটি গবেষণা হিবিস্কাস নির্যাসএর লিভার-সুরক্ষা বৈশিষ্ট্য প্রদর্শন করেছে

আরেকটি প্রাণী গবেষণায়, ইঁদুর হিবিস্কাস যখন নির্যাস দেওয়া হয়, তখন যকৃতে অনেক ওষুধ ক্লিয়ারেন্স এনজাইমের ঘনত্ব 65% পর্যন্ত বেড়ে যায়।

যাইহোক, এই সব গবেষণা হিবিস্কাস চা তার জায়গায়, হিবিস্কাস নির্যাসএর প্রভাব মূল্যায়ন করেছে 

হিবিস্কাস চাগাঁজা কীভাবে মানুষের লিভারের স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে তা জানার জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন।

হিবিস্কাস চা কি দুর্বল?

বিভিন্ন গবেষণা, হিবিস্কাস চা দিয়ে ওজন হ্রাসএটি দাবি করে যে এটি সম্ভব এবং স্থূলতা থেকে রক্ষা করে।

একটি গবেষণায় 36 জন অতিরিক্ত ওজনের অংশগ্রহণকারী ছিল। হিবিস্কাস নির্যাস বা একটি প্ল্যাসিবো দিয়েছেন। 12 সপ্তাহ পরে, হিবিস্কাস নির্যাসশরীরের ওজন, শরীরের চর্বি, বডি মাস ইনডেক্স এবং নিতম্ব থেকে কোমরের অনুপাত কমে গেছে।

একটি প্রাণী গবেষণায় অনুরূপ ফলাফল ছিল, এবং স্থূল ইঁদুরের সংখ্যা বেশি ছিল হিবিস্কাস নির্যাসতিনি রিপোর্ট করেছেন যে 60 দিনের জন্য ওষুধের ব্যবহার শরীরের ওজন হ্রাসের দিকে পরিচালিত করে।

যৌগ রয়েছে যা ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে

হিবিস্কাস চা ফাইবার এবং শক্তিশালী অ্যান্টি-ক্যান্সার বৈশিষ্ট্য রয়েছে বলে দেখানো হয়েছে পলিফেনল উচ্চ পরিপ্রেক্ষিতে.

টেস্ট টিউব অধ্যয়ন, হিবিস্কাস নির্যাসএর সম্ভাব্য প্রভাব সম্পর্কে তিনি চিত্তাকর্ষক ফলাফল খুঁজে পেয়েছেন

একটি টেস্ট টিউব গবেষণায়, হিবিস্কাস নির্যাস কোষের বৃদ্ধি ব্যাহত করে, মৌখিক এবং রক্তরস কোষের ক্যান্সারের বিস্তার হ্রাস করে।

আরেকটি টেস্ট-টিউব সমীক্ষা জানিয়েছে যে উচ্চ মানের পাতার নির্যাস মানুষের প্রোস্টেট ক্যান্সার কোষের বিস্তারকে বাধা দেয়।

হিবিস্কাস নির্যাসঅন্যান্য টেস্ট-টিউব গবেষণায় 52% গ্যাস্ট্রিক ক্যান্সার কোষকে বাধা দিতে দেখা গেছে।

ব্যাকটেরিয়া যুদ্ধ সাহায্য করতে পারে

ব্যাকটেরিয়া হল এককোষী অণুজীব যা ব্রঙ্কাইটিস থেকে নিউমোনিয়া পর্যন্ত। মূত্রনালীর সংক্রমণএগুলো থেকে শুরু করে বিভিন্ন ধরনের সংক্রমণ হতে পারে

এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টিক্যান্সার বৈশিষ্ট্য ছাড়াও, কিছু টেস্ট-টিউব গবেষণা হিবিস্কাসপাওয়া গেছে যে ময়দা ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করতে পারে।

আসলে, একটি টেস্ট টিউব গবেষণা, হিবিস্কাস নির্যাসএক ধরনের ব্যাকটেরিয়া যা ক্র্যাম্প, গ্যাস এবং ডায়রিয়ার মতো উপসর্গ সৃষ্টি করতে পারে ই. কোলির এর কার্যকলাপকে বাধা দিতে পাওয়া যায়।

আরেকটি টেস্ট-টিউব গবেষণায় দেখা গেছে যে নির্যাসটি আট ধরনের ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে লড়াই করেছে এবং ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের চিকিৎসায় ব্যবহৃত কিছু ওষুধের মতোই কার্যকর ছিল।

দুশ্চিন্তা দূর করে এবং ঘুমাতে সাহায্য করে

হিবিস্কাস নির্যাসএটি ইঁদুরের উপর উপশমকারী এবং উদ্বেগ-হ্রাসকারী প্রভাব দেখানো হয়েছে। মাউস স্টাডিতে, এগুলি নির্যাসের বারবার ডোজ দিয়ে আরও স্পষ্ট প্রভাব দেখিয়েছে।

হিবিস্কাস নির্যাস এটি ব্যথা, জ্বর এবং মাথাব্যথা উপশম করতে পারে। যাইহোক, এই বিষয়ে সীমিত তথ্য আছে.

একটি এন্টিডিপ্রেসেন্ট প্রভাব থাকতে পারে

জবা ফুলফ্ল্যাভোনয়েড (Hibiscus rosa-sinensis Linn.) in এইগুলি ডোপামিন এবং সেরোটোনিন (সুখের হরমোন) নিঃসরণে কাজ করে এইভাবে বিষণ্নতার লক্ষণগুলি কমাতে সাহায্য করে।

আরেকটি হিবিস্কাস প্রকারলিলাকের নির্যাস প্রসবোত্তর ব্যাধিতেও এন্টিডিপ্রেসেন্ট-সদৃশ কার্যকলাপ দেখায়। মায়েদের প্রসবোত্তর বিষণ্নতা শিশুদের জ্ঞানীয় এবং মানসিক বিকাশের উপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলে।

হিবিস্কাস নির্যাসএটি ডোপামিন এবং সেরোটোনিনকে নিষ্ক্রিয় করে এমন এনজাইমগুলিকে বাধা দিতে পাওয়া গেছে। এটি পরোক্ষভাবে প্রসবের বিষণ্নতাএটা ময়দা চিকিত্সা সাহায্য করতে পারেন.

গর্ভাবস্থায় হিবিস্কাস চানিরাপত্তা অজানা। অতএব, এই বিষয়ে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।

হিবিস্কাস চা ত্বকের জন্য উপকারী

হিবিস্কাস চাক্ষত নিরাময় প্রচার করতে পারে এবং অন্যান্য ত্বকের অবস্থার চিকিত্সা করতে পারে।

ইঁদুর গবেষণায়, হিবিস্কাস নির্যাসএকটি জনপ্রিয় টপিকাল মলমের চেয়ে ভাল ক্ষত নিরাময় বৈশিষ্ট্য পাওয়া গেছে। হিবিস্কাস ফুলের নির্যাসসাময়িক ক্ষতের চিকিৎসায় কার্যকরভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

অন্যান্য হিবিস্কাস প্রজাতিহারপিস জোস্টারের নির্যাসের সাময়িক প্রয়োগ হার্পিস জোস্টারের (একটি ভাইরাল সংক্রমণ যা বেদনাদায়ক ফুসকুড়ি এবং ফোসকা দ্বারা চিহ্নিত) চিকিত্সা করতে সাহায্য করতে পারে।

চুলের জন্য হিবিস্কাস চায়ের উপকারিতা

হিবিস্কাস বংশের ফুলগুলি দীর্ঘ, চকচকে কার্ল পেতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। কিছু ইঁদুর গবেষণা হিবিস্কাস উদ্ভিদএটি পাতার নির্যাসের চুলের বৃদ্ধির উদ্দীপক বৈশিষ্ট্য দেখায়

ফিলিস্তিনি গবেষণায়, এ হিবিস্কাস প্রকারদেখা গেছে যে ফুলের ফুল চুল এবং মাথার ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে। গরম পানিতে ফুল ভিজিয়ে চুলে লাগালে মাথার ত্বক ও চুলের স্বাস্থ্য ভালো হয়।

হিবিস্কাস চাচুলের বৃদ্ধিতে চুলের বৃদ্ধির প্রভাব বোঝার জন্য যথেষ্ট গবেষণা নেই।

হিবিস্কাস চা তৈরি করা

বাড়িতে হিবিস্কাস চা তৈরি করা এটা সহজ.

একটি চায়ের পাত্রে শুকনো হিবিস্কাস ফুলতাদের যোগ করুন এবং তাদের উপর ফুটন্ত জল ঢালা। এটি পাঁচ মিনিটের জন্য খাড়া হতে দিন, তারপর গ্লাসে ছেঁকে, মিষ্টি করুন এবং উপভোগ করুন।

হিবিস্কাস চা এটি গরম বা ঠান্ডা খাওয়া যেতে পারে এবং একটি ক্র্যানবেরি মত গন্ধ আছে।

এই কারণে, এটি প্রায়শই মধু দিয়ে মিষ্টি করা হয়।

হিবিস্কাস চায়ের ক্ষতি কি?

উদ্ভিদ ওষুধের মিথস্ক্রিয়া সহ হিবিস্কাস চা পান করাএর কিছু নথিভুক্ত পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া আছে।

হিবিস্কাস শিকড়এটির উর্বরতা এবং গর্ভাশয়ের প্রভাব রয়েছে। এটি শরীরে ইস্ট্রোজেনিক কার্যকলাপ থাকতে পারে এবং ভ্রূণ ইমপ্লান্টেশন বা গর্ভধারণ প্রতিরোধ করতে পারে।

হিবিস্কাস চাএর মধ্যে থাকা পলিফেনল শরীরের অ্যালুমিনিয়ামের লোড বাড়াতে পারে। গরম হিবিস্কাস চা মদ্যপানের কয়েক দিন পরে উচ্চ প্রস্রাব অ্যালুমিনিয়াম নিঃসরণ পরিলক্ষিত হয়।

অতএব, গর্ভবতী মহিলা এবং কিডনিতে পাথরযুক্ত ব্যক্তিদের ওভারডোজ সম্পর্কে সতর্ক হওয়া উচিত।

হিবিস্কাস সাবডারিফা এল. মূত্রবর্ধক ওষুধ হাইড্রোক্লোরোথিয়াজাইড (HCT) এর সাথে একটি ভেষজ-ওষুধের মিথস্ক্রিয়া দেখিয়েছে। তারা সাইটোক্রোম P450 (CYP) কমপ্লেক্সের কার্যকলাপেও হস্তক্ষেপ করে।

এই CYP কমপ্লেক্সগুলি বেশ কয়েকটি প্রেসক্রিপশন ওষুধের বিপাকের জন্য দায়ী। এটির প্রাণঘাতী প্রভাব রয়েছে কিনা তা আরও তদন্ত করা উচিত।

কিছু প্রমাণ হিবিস্কাস চাএটাও দেখায় যে রক্তচাপ কমে গেছে। যদিও এমন কোন প্রত্যক্ষ প্রমাণ নেই যে চা উচ্চ রক্তচাপের চিকিৎসায় ওষুধের সাথে হস্তক্ষেপ করতে পারে, যারা এই অবস্থার জন্য ওষুধ খাচ্ছেন হিবিস্কাস চা পান করার আগে ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

হিবিস্কাস চাআপনি আগে পান? যারা এই সুস্বাদু চা চেষ্টা করেন তারা মন্তব্য করতে পারেন।