Какво е студено пресован зехтин? Интересни предимства

Знаем, че зехтинът е най-здравословното олио и че можем спокойно да го използваме във всички видове готвене, с изключение на пържене. И така, кой зехтин?

Има и различни видове зехтин. Наименува се според метода на производство. Сега към теб студено пресован зехтинЩе говоря за. С други думи, пресоването на камъни...

Какво означава студено пресован зехтин?

студено пресованое производството на зехтин без използване на топлина или химикали. Прилага се сила с механична преса за смачкване на маслината и след това отделяне на маслото от пулпата. студено пресован методзапазва хранителната стойност на зехтина, без да го нарушава.

Защо студеното пресовано е по-добро?

Студено пресовано зехтинна антиоксидант и полифенол по-високо съдържание. Тези съединения се разлагат при високи температури. Тъй като при студено пресоване не се използва топлина, тези съединения се предпазват. По този начин се получава по-богат и по-деликатен вкус.

Хранителна стойност на студено пресован зехтин

Подобно на други масла, студено пресован зехтинОсвен това е с високо съдържание на калории. Ненаситените мазнини, основният вид мазнини в тяхното съдържание, са невероятно здравословни.

зехтинОсигурява витамини Е и К. Витамин Е мощен антиоксидант, участващ в имунната функция, Витамин К Той играе важна роля в коагулацията на кръвта и здравето на костите.  

1 супена лъжица (15 ml) студено пресован зехтинНеговото хранително съдържание е както следва:

• Калории: 119
• Общо мазнини: 13.5 грама
• Наситени мазнини: 2 грама
• Мононенаситени мазнини: 10 грама
• Полиненаситени мазнини: 1.5 грама
• Витамин Е: 12,9% от дневната стойност (DV)
• Витамин К: 6.8% от DV 

Студено пресовано зехтинсъдържа най-малко 30 полезни растителни съединения.

Какви са ползите от студено пресования зехтин? 

Съдържание на здравословни мазнини

• Студено пресовано зехтин Съдържа почти всички масла. 
• Състои се от 71% олеинова киселина.
• Олеинова киселина Понижава LDL (лошия) холестерол.
• Студено пресовано зехтин11% от мазнините в него са омега 6 и омега 3 мастни киселини. 
• Тези две ненаситени мазнини участват в основните телесни процеси като регулиране на кръвното налягане, съсирването на кръвта и реакцията на имунната система.  

Силно антиоксидантно съдържание

• Студено пресовано зехтинТъй като не е топлинно обработен, той съдържа повече антиоксиданти, отколкото други зехтини. 
• Антиоксидантите предпазват тялото от вредните свободни радикали. 
• също сърдечно заболяванеПредотвратява хронични състояния като диабет и рак.
• Студено пресовано зехтинсъс силни антиоксидантни свойства олевропеин ve хидрокситирозол Богат на растителни съединения като напр
• Тези съединения укрепват костите, намаляват риска от сърдечни заболявания, предотвратяват някои видове рак. 

Борба възпаление

• Дългосрочното възпаление в тялото предизвиква заболявания като сърдечни заболявания, диабет, рак, артрит и болест на Алцхаймер.
• Студено пресовано зехтинЗдравословните мазнини и антиоксидантните съединения в него намаляват възпалението.

Защита срещу сърдечни заболявания

• Използването на зехтин вместо други масла понижава лошия холестерол. 
• Освен това намалява кръвното налягане. 

Здраве на мозъка

• Студено пресовано зехтин поддържа здравето на мозъка.
• Олеоканталното съединение, намиращо се в зехтина Болест на Алцхаймер Намалява мозъчните плаки, свързани с

понижаване на високо кръвно налягане

• Студено пресовано зехтин, светлина хипертонияТой значително понижава кръвното налягане при тези, които го имат.

Защита от рак

• Зехтинът намалява риска от рак на гърдата, дебелото черво, простатата и храносмилателната система.
• Студено пресовано зехтинПредотвратява канцерогенния процес с ефекта на тирозол, хидрокситирозол и други компоненти в него.

забавяне на процеса на стареене

• Студено пресовано зехтинТъй като е богат на антиоксиданти, той забавя естествения процес на стареене на човешкото тяло. 
• Зехтинът, който се използва в козметични продукти и натурални билкови процедури, придава на кожата естествен блясък и блясък.

Профилактика на остеопороза

• Зехтинът подобрява минерализацията на костите. 
• Подпомага усвояването на калций.
• Поради това предотвратява появата на остеопороза.

Намаляване на риска от диабет

• Студено пресовано зехтин След хранене кръвната захар не се повишава прекомерно.
• Това е тип 2 диабет Намалява риска от диабет, известен като

Ползи за косата, кожата и ноктите

• Зехтинът се използва като често срещана съставка в много сапуни и лосиони за тяло.
• За нацепените краища масажирайте нежно скалпа си с 1-2 супени лъжици (15-30 ml) зехтин. След това измийте с шампоан и изплакнете обилно. 
• Нанесете тънък слой зехтин след душ, за да овлажните кожата си. Отстранете излишното масло с кърпа. 
• За лечение на напукани или сухи кожички масажирайте всеки пръст с капка зехтин. 
• За справяне с проблемите с кожата, тъй като другите маслинови масла могат да съдържат потенциални кожни дразнители. студено пресован зехтин най-добре е да го използвате.
• За хора с чувствителна кожа, особено бебета и деца, зехтинът дразни повече сухата кожа, така че трябва да се използва с повишено внимание. 

Как да използваме студено пресован зехтин?

• Студено пресовано зехтин Използва се предимно в храната.
• Използва се и като дресинг за салата и марината.
• Много е полезно да използвате зехтин вместо наситени мазнини. 
• Зехтинът обаче е с високо съдържание на калории. Затова трябва да се консумира, като се обърне внимание на количеството.