Какво представляват автоимунните заболявания? Как да си направим автоимунна диета?

Съдържание на статията

Автоимунно заболяванее състояние, при което имунната система погрешно атакува тялото.

Имунната система обикновено предпазва от микроби като бактерии и вируси. Когато забележи чужди нашественици, изпраща армия от бойни клетки, които да ги атакуват.

Обикновено имунната система знае разликата между чуждите клетки и собствените си клетки.

Bir автоимунно заболяванеИмунната система възприема част от тялото - като стави или кожа - като чужда. Той освобождава протеини, наречени автоантитела, които атакуват здрави клетки.

някои автоимунни заболявания той е насочен само към един орган. Например; Диабет тип 1 уврежда панкреаса. Други заболявания като лупус засягат цялото тяло.

Защо имунната система атакува тялото?

Лекарите не знаят какво причинява имунната система да се обърка. Все пак някои хора повече от други автоимунно заболяване може да е склонна.

Жени, автоимунни заболяванияЗасегнат е от около 2-1 процента в сравнение с мъжете - 6.4 процента от жените и 2.7 процента от мъжете. Обикновено заболяването започва в юношеските години на жената (на възраст от 14 до 44 години).

някои автоимунни заболявания по-често се среща при някои етнически групи. Лупусът например засяга повече афро-американците.

Някои, като множествена склероза и лупус автоимунни заболявания се среща в семейства. Не е задължително всеки член на семейството да има една и съща болест, но автоимунно заболяване ще бъде склонен.

Автоимунни заболяванияС нарастващото разпространение изследователите подозират фактори на околната среда като инфекции и считат излагането на химикали или разтворители за влиятелно.

Съвременната храна е друг елемент на съмнение. Храненето на храни с високо съдържание на мазнини, с високо съдържание на захар и с висока степен на преработка е свързано с възпаление, което може да предизвика имунен отговор. Това обаче не е доказано.

Друга теория се нарича хигиенна хипотеза. Поради ваксините и антисептиците, днешните деца не са изложени на много микроби. Тъй като те не отговарят на микробите, имунната система може да реагира прекомерно на безвредни вещества.

Най-често срещаните автоимунни заболявания

Има повече от 80 различни автоимунни заболявания. Ето най-често срещаните ...

Тип диабет 1

Панкреасът произвежда хормона инсулин, който регулира нивата на кръвната захар. Тип диабет 1унищожава произвеждащите инсулин клетки на имунната система и панкреаса.

Високата кръвна захар може да увреди кръвоносните съдове, както и сърцето, бъбреците, очите и нервните органи.

Ревматоиден артрит (RA)

Ревматоидният артрит (RA) е, когато имунната система атакува ставите. Тази атака причинява зачервяване, топлина, болка и скованост в ставите.

За разлика от артрозата, която засяга хората с напредването на възрастта, RA може да се прояви в началото на 30-те години.

Псориазис / псориатичен артрит

Кожните клетки обикновено растат и се отделят, когато вече не са необходими. псориазис кара клетките на кожата да се размножават твърде бързо. Допълнителните клетки се натрупват и образуват червени люспести рани по кожата, наречени люспи или плаки.

Около 30 процента от хората с псориазис изпитват подуване, скованост и болки в ставите. Тази форма на заболяването се нарича псориатичен артрит.

Множествена склероза

Множествената склероза (MS) уврежда миелиновата обвивка, защитното покритие, което заобикаля нервните клетки. Увреждането на миелиновата обвивка засяга предаването на съобщения между мозъка и тялото.

Това увреждане може да доведе до летаргия, слабост, проблеми с баланса и проблеми с ходенето. Болестта протича под различни форми, които прогресират с различна скорост.

Приблизително 50% от хората с МС се нуждаят от помощ при ходене в рамките на 15 години след заразяване с болестта.

Системен лупус еритематозус (лупус)

Лекарите за първи път през 1800-те лупус болестВъпреки че е описан като кожно заболяване поради обрива, който произвежда, той засяга много органи, включително ставите, бъбреците, мозъка и сърцето.

Болките в ставите, умората и обривите са сред най-честите симптоми.

Възпалително заболяване на червата

Възпалително заболяване на червата (IBD) е термин, използван за описване на състояния, които причиняват възпаление в лигавицата на червата. Всеки тип IBD засяга различна част от GI системата.

Болестта на Crohn може да засегне всяка част от стомашно-чревния тракт от устата до ануса.

Язвеният колит засяга само лигавицата на дебелото черво (дебелото черво) и ректума.

Болест на Адисон

Болестта на Адисън засяга надбъбречните жлези, които произвеждат кортизол и алдостеронови хормони. Наличието на твърде малко от тези хормони може да повлияе на употребата и съхранението на въглехидрати и захар в организма.

Симптомите включват слабост, умора, загуба на тегло и ниска кръвна захар.

Болест на Грейвс

Болестта на Грейвс атакува щитовидната жлеза на шията и я кара да произвежда повечето хормони. Тиреоидните хормони контролират енергийната употреба или метаболизма на тялото.

  Какво е пилешка диета, как се прави? Отслабване чрез ядене на пиле

Твърде много от тези хормони ускоряват дейностите на организма, причинявайки симптоми като раздразнителност, учестен пулс, непоносимост към топлина и загуба на тегло.

Чест симптом на това заболяване е подуването на очите, наречено екзофталм. Засяга 50% от пациентите на Грейвс.

Синдром на Сьогрен

Такъв е случаят с нападение на мазните жлези в ставите, както и очите и устата. Отличителните белези на синдрома на Шегрен са болки в ставите, сухота в очите и сухота в устата.

Тиреоидит на Хашимото

Тиреоидит на Хашимотозабавя производството на хормони на щитовидната жлеза. Симптомите включват наддаване на тегло, настинки, умора, загуба на коса и подуване на щитовидната жлеза (гуша).

Миастения гравис

Миастения гравис засяга нервите, които контролират мускулите в мозъка. Когато тези нерви са счупени, сигналите не насочват мускулите към движение.

Най-честият симптом е мускулната слабост, която се влошава с активност и се подобрява с почивка. Като цяло се засягат мускулите, които контролират преглъщането и движенията на лицето.

Васкулит

Васкулит се случва, когато имунната система атакува кръвоносните съдове. Възпалението свива артериите и вените и осигурява по-малък приток на кръв от тях.

Злокачествена анемия

Това състояние се нарича вътрешен фактор, който причинява червата от храната. Витамин B12Засяга протеин, който му помага да усвоява хранителни вещества. Без този витамин в тялото не могат да се образуват достатъчно червени кръвни клетки.

Пернициозната анемия е по-често при възрастни възрастни. Засяга 0,1 процента от хората като цяло, но около 60 процента от хората над 2 години.

Цьолиакия

Цьолиакия Хората с диета не могат да ядат храни, които съдържат глутен, протеин, съдържащ се в пшеница, ръж и други зърнени продукти. Когато глутенът е в червата, имунната система го атакува и причинява възпаление.

Много хора имат чувствителност към глутен, това не е автоимунно заболяване, но може да има подобни симптоми като диария и коремна болка.

Симптоми на автоимунни заболявания

многократен автоимунно заболяване Ранните симптоми са много сходни:

- умора

Болка в мускулите

Подуване и зачервяване

Ниска температура

Затруднено фокусиране

Изтръпване и изтръпване в ръцете и краката

Косопад

Кожни обриви

Отделните заболявания също могат да имат свои уникални симптоми. Например, диабет тип 1 причинява прекомерна жажда, загуба на тегло и умора. IBD причинява коремна болка, подуване на корема и диария.

При автоимунни заболявания като псориазис или RA симптомите първо се появяват и след това изчезват. Периодите, когато се наблюдават симптоми, се наричат ​​„обостряне“. Периодите, в които симптомите изчезват, се наричат ​​„ремисия“.

Кога трябва да посетите лекар?

Автоимунно заболяване Ако имате симптоми, трябва да посетите лекар. По-добре е да отидете на специалист в зависимост от вида на заболяването, което имате.

Ревматолозите лекуват ставни заболявания като ревматоиден артрит и синдром на Sjögren.

Гастроентеролозите лекуват заболявания на стомашно-чревния тракт като цьолиакия и болест на Crohn.

Ендокринолозите лекуват състоянието на жлезите, включително болестта на Грейвс и Адисън.

Дерматолозите лекуват кожни заболявания като псориазис.

Тестове, които диагностицират автоимунни заболявания

най-много автоимунно заболяване Няма нито един тест, който да ви диагностицира. Вашият лекар ще използва различни тестове и оценка на симптомите, за да ви диагностицира.

Симптомите на теста за антинуклеарни антитела (ANA) са автоимунно заболяване Това е първият тест, използван върху сигнала Положителният резултат означава, че вероятно имате някое от тези заболявания, но не потвърждава точно кое имате.

Други тестове, някои автоимунни заболяваниясъщо търси специфични произведени автоантитела. Вашият лекар може също да направи тестове, за да провери възпалението, което тези заболявания причиняват в тялото.

Как се лекуват автоимунните заболявания?

Автоимунни заболявания Той е нелечим, но може да контролира свръхактивен имунен отговор и да намали възпалението. 

Предлагат се и лечения за облекчаване на симптоми като болка, подуване, умора и кожни обриви. Храненето на балансирана диета и редовните упражнения също ще ви помогнат да се почувствате по-добре.

Диета с автоимунен протокол (AIP диета)

Диета за автоимунен протокол (AIP)възпаление, болка, кожна туберкулозавъзпалително заболяване на червата (IBD) цьолиакия и други симптоми, причинени от автоимунни заболявания като ревматоиден артрит.

AIP диетаМного хора, които са проследили, съобщават за намаляване на често срещаните симптоми на автоимунни нарушения като умора, болки в червата или ставите. 

Какво представлява AIP диетата?

Здравата имунна система е създадена да произвежда антитела, които атакуват чужди или вредни клетки в тялото ни.

При хора с автоимунни нарушения имунната система произвежда антитела, които атакуват здрави клетки и тъкани, вместо да се борят с инфекциите.

Това може да доведе до редица симптоми, включително болки в ставите, умора, болки в корема, диария, мозъчна мъгла, увреждане на тъканите и нервите.

Смята се, че автоимунните заболявания се причиняват от различни фактори като генетично предразположение, инфекция, стрес, възпаление и употреба на наркотици.

Също така, някои изследвания показват, че увреждането на чревната бариера при податливи индивиди може да предизвика развитието на някои автоимунни заболявания. спукан черва Може да причини повишена чревна пропускливост, известна още като ".

Смята се, че някои храни увеличават чревната пропускливост. AIP диетасе фокусира върху елиминирането на тези храни и замяната им с хранителни продукти, които насърчават здравето, с хранително съдържание, за които се смята, че помагат за излекуването на червата и намаляват възпалението и симптомите на автоимунните заболявания

  Какво е креатин, кой е най-добрият тип креатин? Ползи и вреда

Как да си направим автоимунна диета?

Автоимунна диетавидове храни, както разрешени, така и избягвани, както и етапите, които я съставляват. палео диетанито е подобна, но по-строга версия. AIP диета Състои се от два основни етапа.

Елиминационен етап

Първият етап е етап на елиминиране, който включва отстраняване на храна и лекарства, за които се смята, че причиняват възпаление на червата, дисбаланс между нивата на добри и лоши бактерии в червата или имунен отговор.

На този етап напълно се избягват храни като зърнени храни, бобови растения, ядки, семена, нощници, яйца и млечни продукти.

Трябва да се избягват и някои лекарства като тютюн, алкохол, кафе, масла, хранителни добавки, рафинирани и преработени захари и нестероидни противовъзпалителни средства (НСПВС).

Примери за НСПВС включват ибупрофен, напроксен, диклофенак и високи дози аспирин.

От друга страна, тази фаза насърчава консумацията на пресни, богати на хранителни вещества храни, минимално преработени меса, ферментирали храни и костен бульон. Също така се набляга на подобряването на факторите на начина на живот като стрес, сън и физическа активност.

Продължителността на фазата на елиминиране се променя, докато човек продължава диетата до забележимо намаляване на симптомите. Средно повечето хора поддържат тази фаза за 30-90 дни, докато други може да забележат подобрения още през първите 3 седмици.

Фаза за повторно влизане

Когато има значително облекчение на симптомите, фазата на повторно въвеждане може да започне. На този етап храните, които трябва да се избягват, се включват в диетата постепенно и една по една, в зависимост от поносимостта на човека.

Целта на тази фаза е да се определи кои храни причиняват симптомите на човека. 

На този етап храната трябва да се добавя към храната поотделно и трябва да мине период от 5-7 дни, преди да може да се добави различна храна.

Това време позволява достатъчно време на лицето да забележи дали някой от симптомите му се появява отново, преди да продължи процеса на повторно влизане.

Как се изпълнява фазата на повторно влизане?

Вашата автоимунна диета Подходен подход, който може да се приложи за повторно въвеждане на избягвани храни в тялото по време на фазата на елиминиране.

Етап 1

Изберете храна, която да въведете отново. Планирайте да консумирате тази храна няколко пъти на ден в деня на теста, след това не я консумирайте напълно в продължение на 5-6 дни.

Етап 2

Яжте малко количество, като 1 чаена лъжичка храна, и изчакайте 15 минути, за да видите дали има реакция.

Етап 3

Ако имате някакви симптоми, прекратете теста и избягвайте да ядете тази храна. Ако нямате симптоми, яжте малко по-голяма порция от същата храна и гледайте как се чувствате в продължение на 2-3 часа.

Етап 4

Ако имате някакви симптоми през това време, завършете теста и избягвайте тази храна. Ако не се появят симптоми, яжте нормална порция от същата храна и избягвайте 5-6 дни, без да добавяте други храни отново.

Етап 5

Ако не изпитвате никакви симптоми в продължение на 5-6 дни, можете да въведете отново тестваната храна във вашата диета и да повторите този 5-стъпков процес на повторно въвеждане с нова храна.

Автоимунно хранене

AIP диетаИма строги правила относно това кои храни трябва да се ядат или избягват по време на фазата на елиминиране.

Храни, които трябва да избягвате

зърнени храни

Ориз, пшеница, овес, ечемик, ръж и др. Храна, получена от тях, като тестени изделия, хляб и зърнени закуски

пулс

Леща, боб, грах, фъстъци и др. 

Solanaceae

Патладжан, чушки, картофи, домати и др. 

яйце

Цели яйца, белтъци или храни, съдържащи тези съставки

Млечни продукти

Мляко от крави, кози или овце, както и храни като сметана, сирене, масло или масло, получено от това мляко; Също така трябва да се избягват протеинови прахове на основата на мляко или други добавки.

Ядки и семена

Всички ядки и семена и произведеното от тях брашно, масло или масла; Той също така включва подправки на основата на какао и семена като кориандър, кимион, анасон, копър, сминдух, горчица и индийско орехче.

Някои напитки

Алкохол и кафе

Преработени растителни масла

Масло от рапица, рапица, царевица, семена от памук, палмови ядки, шафран, соя или слънчогледови масла

Рафинирани или преработени захари

Захар от тръстика или цвекло, царевичен сироп, сироп от кафяв ориз и сироп от ечемичен малц; десерти, сода, сладкарски изделия, замразени десерти и шоколад, които също могат да съдържат тези съставки

Хранителни добавки и изкуствени подсладители

Трансмазнини, хранителни багрила, емулгатори и сгъстители и изкуствени подсладители като стевия, манитол и ксилитол

някои AIP протоколипрепоръчва да се избягват всички плодове, както пресни, така и сушени, по време на фазата на елиминиране. Някои позволяват да се включат 1-2 грама фруктоза на ден, което означава около 10-40 порции плодове на ден.

Въпреки че не са посочени в протоколите за AIP, някои са във фаза на елиминиране спирулина или хлорела предлага да се избягват водорасли като водорасли, защото те могат да стимулират имунния отговор.

Какво да ям?

зеленчуци

Различни зеленчуци, различни от нощници и водорасли, за да се избягват

Свеж плод

Разнообразие от пресни плодове в умерени количества

Клубени

Сладки картофи и артишок

Минимално обработено месо

Дивеч, риба, морски дарове, карантии и птици; Храни трябва да се получават от диви, хранени с трева или отглеждани на пасища животни, когато е възможно.

  Ползи от сока от магданоз - Как да си направим сок от магданоз?

Ферментирали храни, богати на пробиотици

Немлечни ферментирали храни като комбуча, кисело зеле, кисели краставички и кефир; могат да се консумират и пробиотични добавки.

Минимално обработени растителни масла

Зехтин, масло от авокадо или кокосово масло

Билки и подправки

Може да се консумира, стига да не са получени от семена.

оцет

Балсамов, сайдер и оцет от червено вино, стига да не съдържат добавена захар

Естествени подсладители

Кленов сироп и мед, в умерени количества

Определени чайове

3-4 чаши зелен и черен чай на ден

Костен сок

Въпреки че са разрешени, някои протоколи също препоръчват намаляване на консумацията на храни на основата на кокосови орехи, както и сол, наситени и омега 6 мазнини, естествени захари като мед или кленов сироп.

Ефективна ли е автоимунната диета?

AIP диетаВъпреки че изследванията върху болестта са ограничени, някои доказателства сочат, че тя може да намали възпалението и симптомите на някои автоимунни заболявания.

Може да помогне за излекуване на спукани черва

Хората с автоимунни заболявания често имат пропускливи черва и експертите смятат, че може да има връзка между възпалението, което изпитват, и пропускливостта на червата.

Здравото черво обикновено има ниска пропускливост. Това му позволява да действа като добра бариера, предотвратявайки изтичането на остатъци от храна и отпадъци в кръвния поток.

Но пропускливо или изтичащо черво може да попадне чужди частици в кръвта, евентуално да причини възпаление.

Успоредно с това има все повече доказателства, че храната може да повлияе на имунитета и функцията на червата и в някои случаи да намали степента на възпаление.

Въпреки че понастоящем научните доказателства са ограничени, малко изследвания са докладвали AIP диетаТова предполага, че сред група хора с определени автоимунни заболявания може да помогне за намаляване на възпалението или симптомите, причинени от него.

Може да намали възпалението и симптомите на някои автоимунни заболявания

До днес, AIP диета Той беше тестван върху малка група хора и показа привидно положителни резултати.

Например, в 15-седмично проучване при 11 души с IBD AIP диетаВ края на проучването участниците съобщават за значително по-малко симптоми, свързани с IBD. Не се наблюдава обаче значителна промяна във възпалителните маркери.

В друго проучване засяга щитовидната жлеза. автоимунно разстройство един Тиреоидит на Хашимото 16 жени с болестта, в продължение на 10 седмици AIP диетапоследва. В края на проучването симптомите на възпаление и заболявания са намалели съответно с 29% и 68%.

Участниците също съобщават за значително подобрение в качеството им на живот, въпреки че няма значителни разлики в измерванията на функцията на щитовидната жлеза.

Макар и обещаващи, проучванията са малки и оскъдни. Също така към днешна дата то се извършва само на малка група хора с автоимунни заболявания. Ето защо са необходими повече изследвания, преди да могат да се направят силни заключения.

Отрицателни аспекти на автоимунната диета 

AIP диета ОЛП елиминационна диета което го прави много рестриктивен и труден за проследяване за някои, особено по време на фазата на елиминиране.

Елиминационната фаза на тази диета може да увеличи риска от социална изолация, като затрудни хората да се хранят в социални условия като ресторант или къща на приятел.

Също така си струва да се отбележи, че тази диета няма гаранция, че ще намали възпалението или симптомите, свързани с болестта, при всички хора с автоимунни заболявания.

Въпреки това, тези, които изпитват намаляване на симптомите след тази диета, може да се колебаят да преминат във фазата на реинтродукция, защото се страхуват, че това може да върне симптомите.

Това представлява голям риск за човека, тъй като престоя във фазата на елиминиране ще затрудни изпълнението на ежедневните хранителни нужди. Следователно престояването на прекалено дълго време на този етап увеличава риска от развитие на недостиг на хранителни вещества и води до влошаване на здравето с течение на времето.

Следователно фазата на повторно влизане е много важна и не трябва да се пропуска.

Трябва ли да опитате автоимунна диета? 

AIP диетаТой е предназначен да помогне за намаляване на възпалението, болката или други симптоми, причинени от автоимунни заболявания.

Поради това може да работи най-добре за хора с автоимунни заболявания като лупус, IBD, цьолиакия или ревматоиден артрит.

Автоимунните заболявания не могат да бъдат излекувани, но техните симптоми могат да бъдат контролирани. AIP диетаима за цел да контролира симптомите, като помага да се определи кои храни могат да предизвикат кои симптоми.

Понастоящем доказателствата за ефективността на тази диета са ограничени до хора с IBD и болест на Хашимото. Хората с други автоимунни заболявания също могат да се възползват от него.

Диетата има няколко недостатъка, особено когато се прави под наблюдението на диетолог или друг медицински специалист.

Преди да опитате AIP диетата, определено трябва да потърсите професионална подкрепа.


Повече от 80 различни автоимунно заболяване има. Тези с автоимунни заболявания могат да ни напишат коментар.

Споделете поста!!!

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета * Задължителните полета са отбелязани с