Съдържание на статията
Има някои храни, които са едновременно храна и лечебни за хората. Майтаке гъба и един от тях. Тази лечебна гъба е позната и използвана заради своите полезни за здравето свойства от хиляди години.
Майтаке гъбаТова е лечебна гъба. Гъба Майтаке (Grifola frondrosa).Той е роден в Китай, но се отглежда и в Япония и Северна Америка.
Използва се за лечение на рак. Той също така облекчава някои от страничните ефекти на химиотерапията, използвана при лечението на рак.
ХИВ/СПИН, синдром на хронична умора, хепатит, сенна хрема, диабет, високо кръвно наляганеИзползва се и при висок холестерол, загуба на тегло и безплодие поради синдрома на поликистозните яйчници.
Расте на гроздове в основата на дъбове, брястове и кленове. Майтаке гъбаСчита се за адаптоген. Адаптогените съдържат мощни лечебни свойства, които могат да помогнат за естественото възстановяване и балансиране на тялото.
Майтаке гъба има космат, накъдрен вид и деликатна текстура. Има вкус, който се адаптира към всякакви ястия.
Хранителна стойност на гъбата майтаке
100 гр гъба майтаке Има 31 калории. Хранителното съдържание е както следва;
- 1.94 g протеин
- 0.19 g мазнини
- 6.97 g въглехидрати
- 2,7 g фибри
- 2.07 г захар
- 1 mg калций
- 0.3 mg желязо
- 10 mg магнезий
- 74 mg фосфор
- 204 mg калий
- 1 mg натрий
- 0.75 mg цинк
- 0.252 mg мед
- 0.059 mg манган
- 2.2 mcg селен
- 0.146 mg тиамин
- 0.242 mg рибофлавин
- 6.585 mg ниацин
- 0.27 mg пантотенова киселина
- 0.056 mg витамин В6
- 21 mcg фолиева киселина
- 51.1 mg холин
- 0.01 mg витамин Е
- 28.1 mcg витамин D
Какви са ползите от гъбите Майтаке?
Укрепва имунитета
- Яденето на гъби MaitakeТой укрепва имунната система, като предпазва тялото от инфекции.
- Майтаке гъбаСъдържа бета-глюкан, вид полизахарид, който влияе положително върху имунната система.
Понижава холестерола
- Проучвания, гъба майтакеПосочва, че естествено понижава холестерола.
- Публикувано изследване върху животни екстракт от гъби майтакеустанови, че е ефективен за понижаване на нивата на холестерола при мишки.
Полза за здравето на сърцето
- Майтаке гъбаБета глюканът, който се намира в кедъра, понижава холестерола и подобрява здравето на сърцето.
- Следователно гъбите намаляват риска от сърдечен удар.
Той намалява риска от диабет
- Някои изследвания върху животни, гъба майтакеустановено, че намалява кръвната захар.
- Публикувано проучване гъба майтакеустанови, че плъхове с диабет тип 2 понижават нивата на кръвната захар.
Контролира кръвното налягане
- Яденето на гъби Maitakeбалансира кръвното налягане.
- Според публикувано проучване, екстракт от гъби майтаке Свързаната с възрастта хипертония на дадените плъхове е намалена.
Лечение на PCOS
- Синдром на поликистозните яйчници (СПКЯ)Това е хормонално нарушение, при което по външните ръбове на яйчниците започват да се образуват малки кисти, което води до увеличаване на яйчниците.
- СПКЯ е най-честата причина за безплодие при жените.
- Изследвания, гъба майтакеТой установи, че лекарството е ефективно при синдрома на поликистозните яйчници и може да помогне в борбата с безплодието.
Лечение на рак
- Майтаке гъбаТой има свойства за борба с рака, които могат да помогнат за предотвратяване и лечение на рак.
- Екстракт от майтакеБлагодарение на наличието на бета-глюкан, той забавя растежа на раковите клетки на гърдата.
- Майтаке гъбаУстановено е също, че потиска растежа на тумора при мишки.
Какви са вредите от гъбата майтаке?
Яденето на гъби Maitakeкато цяло е безопасно. Установено е обаче, че тази гъба също може да бъде вредна.
- Някои хора може да са алергични към гъби.
- Изследвания, добавки за гъби майтакеДоказано е, че лекарството може да взаимодейства с лекарства, които понижават кръвната захар и лекарства за разреждане на кръвта.
- В рамките на две седмици преди планираната операция гъба майтаке Не трябва да ядете.
- Бременните и кърмещите трябва да се консултират с лекар преди да ядат тази гъба.
Как да използваме гъба майтаке?
- Майтаке гъба При покупка избирайте пресни и твърди гъби. Не забравяйте да се измиете обилно преди ядене.
- Съхранявайте гъбите в хартиена торбичка в хладилника.
- Майтаке гъбаМожете да го добавите към супа, пържене, салата, паста, пица, омлет и други ястия.
- Като естествено лечение добавка за гъби майтаке Ако обмисляте да го приемате, не забравяйте първо да се консултирате с Вашия лекар.