картоф Това е питателен зеленчук. В допълнение, той също има функцията да го поддържа пълен. Така че тези, които се опитват да отслабнат диетични картофени ястияТе не трябва да пропускат менюто си. По-долу диетични картофени ястия рецепти Той е дал.
Тези рецепти са за повече от един човек. Сами коригирайте сумата според броя на хората.
Диетични картофени рецепти
Картофи на фурна
материали
7 картофа
150 грама смляно говеждо месо
1 глава лук
2 скилидка чесън
1 чаена лъжичка паста от лют пипер
1 чаша вода от доматено пюре
Течно масло
магданоз
черен пипер
Чили чушки
подготовка
След измиване на картофите ги обелете и ги нарежете на кръгчета.
Леко запържете обелените картофи в олио в тиган.
След пържене оставете маслото да се прецеди върху кърпа.
В същия тиган запържете лука, настъргания чесън и каймата.
Обелете и нарежете доматите и ги добавете към сместа от каймата.
-В сместа добавете пастата от лют пипер, солта и подправките и разбъркайте на умерен огън за още 2-3 минути.
Изключете котлона и добавете 1/4 връзка магданоз, нарязан на ситно в хаванчето.
Наредете картофите в купата на фурната и изсипете каймата върху него.
Пригответе 1 чаша доматено пюре вода и го залейте с храната и го гответе в предварително загрята на 180 градуса фурна, докато картофите омекнат.
-ДОБЪР АПЕТИТ!
Печен пикантен картоф
материали
5 средни картофа
2 супени лъжици зехтин
1 чаена лъжичка смлян червен пипер
1 чаена лъжичка мащерка
2 клончета розмарин
2 скилидки настърган чесън
1 чаена лъжичка сол
4 клонки пресен кориандър
подготовка
- Внимавайте да подредите картофите в един слой върху тавата за печене. В противен случай някои ще останат хрупкави, а други меки.
Нарежете картофите на резенчета ябълка и ги прехвърлете в голяма купа за смесване.
Смесете филийките картофи със зехтин, смлян червен пипер, мащерка, розмарин, настърган чесън и сол.
Разстелете пикантните картофи върху тавата за печене, чиято основа е покрита с мазна хартия.
-Изчакайте в предварително загрята на 200 градуса фурна за 25-35 минути, докато се зачерви. Нарежете на ситно пресния кориандър. Сервирайте го топъл, след като го поръсите върху пикантните картофи, които приемате в чинията за сервиране.
-ДОБЪР АПЕТИТ!
Рецепта за сотирани картофи
материали
500 г картофи
60 г (3 супени лъжици) масло
2 чаена лъжичка сол
1/2 връзка магданоз
подготовка
Сварете картофите с кората, нарежете на филийки или кубчета след белене.
Разтопете маслото в тиган, добавете го и сотирайте за 10 минути, като разбърквате от време на време. Поръсете със сол и накълцан магданоз преди сервиране.
Докато картофите се сварят, нарязваме лука и натрошаваме сиренето.
Обелете сварените картофи, натрошете ги и месете.
-Добавете яйцето, счукания чесън, подправките, нишестето, маслото, сиренето, пресния лук и замесете още малко.
Запържете олиото в тиган.
Намокрете леко ръцете си и отрежете парчета, които не са твърде големи от картофа. Изравнете леко, но не прекалено много и го сложете в тигана. Гответе 3-4 минути за всяка страна.
Направете същото за целия хаван от картофи.
-ДОБЪР АПЕТИТ!
Пържен картоф с кайма
материали
500 грама смляно говеждо месо
5 средни картофа
4-5 зелени чушки
2 домата
1 супена лъжица доматено пюре
2 чаена лъжичка червен пипер
2 чаена лъжичка мащерка
1 чаена лъжичка черен пипер
сол
Половин чаена чаша масло
подготовка
Запържете говеждото месо в тиган, докато придобие цвят. Добавете ситно нарязаните чушки и олиото, разбъркайте, докато чушките покафенеят, след това добавете ситно нарязаните домати и доматеното пюре. Когато доматите се разтопят, добавете подправките, обърнете ги няколко пъти и покрийте дъното.
- От друга страна, нарязвайте картофите на големи кубчета и ги посолявате, подреждате ги в тавата, която ще готвите, и намазвате приготвената хаванче върху нея.
- Добавете гореща вода, така че да не я покрива и покрийте тавата с алуминиево фолио и я поставете във фурната.
Когато картофите са сварени, отворете и гответе 5 минути.
-ДОБЪР АПЕТИТ!
Картофи на печено месо
материали
3 среден картоф
1 купа кубчета варено месо
1 глава лук
2 зелени чушки
Половин буркан консервирани домати
2-3 лъжици олио
1 лъжица доматено пюре
сол
кимион
черен пипер
подготовка
Нарежете всички съставки и ги смесете с вареното месо.
Разредете балсама с топла вода и добавете подправките и разбъркайте.
-Изсипете го върху квадратния ми дълг.
Изсипете върху консервирани домати.
-Залейте го с гореща вода.
Печете във фурната при -240 градуса за 35 минути, като проверявате от време на време.
-ДОБЪР АПЕТИТ!
Багет Картофи в чанта за фурна
материали
Пилешко бутче
картоф
моркови
червен пипер
домати
Пипер паста
черен пипер
Млян черен пипер
сол
Чесън на прах
подготовка
-Измийте багетите, добавете чушковата паста към маслото и добавете подправките и накиснете багетите в сос от доматено пюре.
Добавете масло към доматената паста, добавете черен пипер, смлян пипер, чесън на прах и смесете соса със зеленчуците.
-Поставете бутчетата в торбата на фурната и ги свържете със свързващото вещество от ръба. Направете същото с картофената смес, пробийте торбичките с клечки за зъби на няколко места. Печете в предварително загрята фурна.
Картофи на печен домат
материали
4 картоф
4 домат
сол
За сос бешамел;
30 г масло
4 супена лъжица брашно
1 чаша вода Мляко
подготовка
Вземете картофите в тенджера, като обелите ципите и ги нарежете на пръстени. Добавете вода и сол, колкото да го покрие, и кипете 5-6 минути.
За соса башамел разтопете маслото в тенджера. Добавете брашното и запържете леко. Бавно добавете млякото, което сте сварили и охладете преди това към брашното. Разбъркайте и гответе, докато получите гладък сос.
Поставете картофите в топлоустойчив съд на фурната. Залейте го със соса бешамел. Нарежете доматите на колелца и ги поставете върху соса.
Печете във фурната при -200 градуса. Сервирайте горещо, като украсите с дафинови листа или розмарин.
-ДОБЪР АПЕТИТ!
Рецепта от картофи на печена диета
материали
4 картоф
Смес от подправки с чесън
Половин чаена чаша зехтин
сол
черен пипер
Прясна мащерка
подготовка
Обелете корите на картофите и ги нарежете на филийки, започвайки от върха до другия край, без да ги режете напълно.
В голяма купа смесете зехтина, солта, черния пипер и чесновата подправка. Добавете и смесете картофите, покрийте и оставете за 20 минути.
Прехвърлете картофите заедно със соса в съда за фурна. Покрийте го с алуминиево фолио и печете във фурната на 200 градуса, докато омекне.
Свалете фолиото и продължете да готвите, докато се зачерви.
Поставете картофите в чиния за сервиране, поръсете върху тях листа от прясна мащерка и сервирайте горещи.
-ДОБЪР АПЕТИТ!
Рецепта за диетично картофено пюре
материали
5 картофа
500 грама мляко (леко мляко)
2 супени лъжици масло
1 чаена лъжичка сол (с йод)
подготовка
Обелете картофите и ги нарежете на големи кубчета.
Поставете нарязаните картофи в тенджерата. Добавете достатъчно мляко, за да се покачи леко. Добавете парчетата сол и масло в млякото.
-Когато картофите омекнат, изключете дъното на котлона и го прекарайте през пасатора, като го смесите, така че да не държи дъното. Услугата е готова.
-ДОБЪР АПЕТИТ!
Картофи с печен шалот лук
материали
700 г пресни картофи
2 супена лъжица масло
2 супени лъжици зехтин
250 g шалот
8 скилидка чесън
3 супени лъжици пресен розмарин
сол
черен пипер
подготовка
Поставете фурната на 230 градуса.
-След като обелите ципите на картофите, разделете ги наполовина. Изплакнете с вода и подсушете обилно с хартиена кърпа.
- Обелете лука шалот.
Загрейте зехтина и маслото във фурната. Когато маслото се разтопи и започне леко да се пени, добавете картофите, шалота, чесъна, черупката, розмарина и разбъркайте.
Поставете контейнера обратно във фурната и гответе за около 25-30 минути, като разбърквате от време на време, докато зеленчуците омекнат.
Поръсете сол и черен пипер и сервирайте.
-ДОБЪР АПЕТИТ!
Спанак и кайма
материали
1 кг спанак
250 г говеждо месо
3 яйца
2 картоф
1 чаша настъргано леко сирене чедър
Половин куп лук
Половин връзка магданоз
1 супени лъжици зехтин
Сол, червен пипер
подготовка
-Накиснете спанака във вряща вода за 30 секунди и го поставете в студена вода веднага щом го извадите. Нарежете на ситно спанака, който сте отцедили добре.
След като изпечете говеждото месо и изцедите добре водата, добавете черен пипер и запържете още минута-две.
Сварете картофите за кратко и ги настържете.
Смесете спанак, картофи, говеждо месо, всички останали съставки. Също така разбийте яйцата и ги разбъркайте добре.
-Намазнете и набрашнете тавата за печене. Прехвърлете хаванчето, което сте приготвили, в тавата. Печете в 200 градусова фурна за 30 минути.
- Извадете го от фурната, настържете сиренето чедър и го върнете във фурната. Когато горнището покафенее, вземете го от фурната и сервирайте горещо.
-ДОБЪР АПЕТИТ!
Диетичен картоф КРецепта за пържени картофи
материали
2 Картофи
сол
1 супени лъжици масло
подготовка
Нарежете картофите на тънки кръгчета и посолете.
-Сложете малко масло на дъното на капака с капак и наредете картофите. При затворен капак на тигана запържете едната страна на картофите на силен огън. След това го запържете, като обърнете другата страна.
-След като покриете дъното, оставете го да престои известно време на печката със затворен капак, така че вътрешността да се приготви старателно.
-ДОБЪР АПЕТИТ!
Рецепта за диетична картофена салата
материали
1 среден картоф
3 листа маруля
1 зелен лук
6-7 стръка магданоз
6-7 клонки копър
1 чаена лъжичка зехтин
Чили чушки
Limon
черен пипер
Млян черен пипер
кимион
подготовка
Сварете картофите във вода.
Накълцайте останалите съставки и добавете картофите.
-Добавете подправките, олиото и лимона и разбъркайте.
