Произхождащи от Бразилия, ползите от акай бери са основен фактор за наименуването му като суперплод. Това е растение, произхождащо от района на Амазонка. Този тъмнолилав плод има отличен хранителен профил и много предимства, които ще разгледаме в тази статия.
Какво представляват плодовете Acai?
Акай бери, известно още като акай бери, е 2,5 см кръгъл плод, който расте върху акай палми в тропическите гори на Централна и Южна Америка.
Жълтата месеста част на плода с тъмно лилава кора обгражда голямата сърцевина. кайсии ve маслина Технически погледнато, тъй като е като костилков плодкостилкови плодове е в групата.
Ползи от акай бери
В тропическите гори на Амазонка този плод често се яде с храна. За да стане годен за консумация, трябва да се накисне, за да омекне твърдата външна обвивка и след това да се пасира на тъмнолилава каша. Вкусът му се описва като между къпина и неподсладен шоколад.
Acai плодовете имат кратък срок на годност. Поради тази причина не е възможно да се намери извън района на производство. Обикновено се продава като замразено плодово пюре, изсушен прах или пресован сок.
Акай бери, понякогажеле ve сладолед Използва се за подслаждане на някои хранителни продукти като напр Маслото от плода се използва в нехранителни стоки като кремове за тяло.
Хранителна стойност на гроздето Acai
Акай Бери има уникален профил на хранителни вещества за един плод. Тъй като процентът на мазнини е по-висок от този на другите плодове, а процентът на захар е нисък. Хранителната стойност на 100 грама замразени плодове асай е както следва:
антиоксиданти Те са важни, защото неутрализират вредата от свободните радикали по цялото тяло. акай бери,боровинки,червена боровинка Осигурява по-високи нива на антиоксиданти в сравнение с други богати на антиоксиданти плодове като.
Най-важната група антиоксиданти в плодовете са антоцианините, които придават лилав цвят на плода. Антоцианините са антиоксиданти, отговорни за ползите от акай бери.
Понижава холестерола
Проучванията върху животни показват, че плодовете асай могат да помогнат за подобряване на нивата на холестерола чрез понижаване на общия и LDL холестерол. Това се дължи на ползите от антоцианиновите съединения в плодовете. В допълнение, Acai Бери съдържа растителни стероли, които пречат на холестерола да се абсорбира от нашето тяло.
Предпазва от сърдечни заболявания и диабет
Изследванията показват, че ползите от акай бери идват от полифенолите, които са антиоксиданти, които поддържат цялостното здраве на сърцето. Проучването при плъхове, страдащи от инфаркт на миокарда (сърдечен удар), заключава, че плодовете акай помагат при лечението на заболявания, свързани със сърцето, като сърдечна хипертрофия, фиброза и сърдечна дисфункция.
Има противораков ефект
Никой няма магически щит срещу рака. Известно е обаче, че някои храни предотвратяват образуването и разпространението на ракови клетки. Според проучвания в епруветка и върху животни, може би най-важната полза от акай бери е, че намалява процента на рак на дебелото черво и пикочния мехур.
Ползи за мозъчните функции
Много растителни съединения в плодовете асаи предотвратяват свързаните с възрастта увреждания на мозъка. Много изследвания са установили такъв защитен ефект при лабораторни плъхове.
Антиоксидантите в плодовете противодействат на вредните ефекти от възпалението и окисляването в мозъчните клетки, които могат да повлияят негативно на паметта и ученето. В едно проучване плодовете на акай помагат за подобряване на паметта при стареещи плъхове.
Улеснява храносмилането
В районите, където расте този плод, сокът от плода асай се използва като естествено лекарство срещу диария. Смята се, че изчиства токсините и укрепва храносмилателната система.
Високото съдържание на фибри в акай бери помага за облекчаване на диарията. Подобрява храносмилането и усвояването на хранителните вещества, а също така предотвратява запека.
Подобрява когнитивните функции
Плодовете асай предпазват цялостното здраве на мозъка. Проучване върху мишки показа, че плодът има защитни свойства срещу мозъчните клетки. Друго проучване отбелязва, че съединенията, открити в плодовете акай, могат да предпазят мозъка от увреждане с напредване на възрастта.
Подобрява клетъчното здраве
Антиоксидантните свойства на акай бери повишават ефективността на клетките при усвояването на хранителните вещества.
Увеличава енергийното ниво
Плодовете асай са богати на въглехидрати, протеини и добри мазнини, които могат да помогнат за поддържане на издръжливост и енергийни нива. Този плод често се нарича "виагра от тропическите гори на Амазонка", тъй като повишава либидото и подобрява сексуалното желание. Плодът също така засилва кръвообращението и потенциално повишава енергийните нива.
Помага за зарастване на рани
Акай бери има свойства за заздравяване на рани поради противовъзпалителния си ефект. Проучване от 2017 г. показа, че раната от надраскване зараства по-бързо след 24 часа употреба на екстракт от плодове на акай.
Ползите от плодовете акай също допринасят значително за нашата кожа.
Забавя стареенето: Акай плодовете съдържат антиоксиданти. Антиоксидантите се борят със свободните радикали и помагат за забавяне на признаците на стареене. Тези свойства на акай бери го правят отлична съставка в кремове против стареене. Редовната му употреба поддържа кожата блестяща и здрава.
Премахва хиперпигментацията: Акай бери е една от най-полезните съставки за лечение на хиперпигментация.
Овлажнява кожата: Кожата на лицето се износва поради прекомерно излагане на слънце, химикали и замърсители. Антиоксидантите, открити в плодовете акай, помагат за възстановяването на щетите и възстановяват загубената влага.
Омекотява устните: Редовното прилагане на сок от асаи овлажнява устните.
Ползи за косата от Acai Grape
Този плод съдържа важни хранителни вещества, които могат да направят косата по-здрава, мека и блестяща. Тези хранителни вещества не само поддържат здравето на скалпа, но и предотвратяват косопада.
Укрепва косата: Акай Бери помага за поддържането на здравето на скалпа и укрепва косата от корена.
Поддържа здравето на скалпа: Акай плодовете съдържат значителни количества цинк и фолиева киселина.цинк подобрява здравето на скалпа и предотвратява косопада. Установено е, че нарушенията в метаболизма на цинка причиняват косопад.
В плодовефолиева киселина подобрява кръвообращението в кожата на главата. Някои изследвания показват, че дефицитът на фолиева киселина може да причини загуба на коса. Той също така помага за регенерирането на клетките, които допринасят за растежа на косата и предотвратяват побеляването на косата.
Отслабва ли Acai Grape?
Добавките Acai Berry се предлагат на пазара като решение за отслабване. Въпреки че този плод е изключително здравословен и съдържа голямо разнообразие от хранителни вещества, той сам по себе си не е достатъчен за отслабване.
Проучванията показват, че съдържанието на фибри и мастни киселини в акай бери помага за ускоряване на метаболизма, увеличаване на изгарянето на мазнини и намаляване на апетита. Следователно, яденето на акай бери заедно със здравословна диета помага за по-бързо отслабване.
Как да ядем грозде Acai?
Плодовете се предлагат в три основни форми (чист, на прах и сок), тъй като плодовете трудно се намират пресни. Плодовият сок има висок антиоксидантен капацитет, но също така е с високо съдържание на захар и не съдържа фибри. Прахът осигурява концентрирано количество хранителни вещества. Също така е с високо съдържание на растителни съединения като фибри и мазнини.
Acai плодове
Акай плодовете не трябва да се консумират от хора с поленови алергии. Защото това влошава алергията.
Според анекдотични доказателства, прекомерната консумация на акай бери може да причини диария, дразнене на чревния тракт, главоболие и намалено зрение.
