Што такое гойтрагенныя пажыўныя рэчывы? Што такое гойтроген?
Гойтрагены - гэта натуральныя хімічныя рэчывы, якія змяшчаюцца ў многіх раслінных прадуктах. гойтрогенные прадуктыможа парушыць функцыю шчытападобнай залозы, перашкаджаючы здольнасці арганізма выкарыстоўваць ёд. Для тых, хто мае праблемы са шчытападобнай залозай гойтрогенные прадукты можа выклікаць праблемы.
Што такое гойтроген?
Гойтрагены - гэта злучэнні, якія перашкаджаюць нармальнай працы шчытападобнай залозы. Гэта абцяжарвае шчытападобнай залозе выпрацоўку гармонаў, неабходных арганізму для нармальнага абмену рэчываў.
Павелічэнне шчытападобнай залозы называецца зоб; Адсюль і паходзіць назва гойтрогена.
Які ўплыў гойтрагенаў на здароўе?
Можа выклікаць праблемы са шчытападобнай залозай
невялікія, у форме матылькашчытападобная жалезамае вялікія абавязкі. шчытападобнай залозы; кантралюе абмен рэчываў. Ён уплывае на мозг, страўнікава-кішачны тракт, сардэчна-сасудзістую сістэму, ліпідны і халестэрынавы абмен, сінтэз гармонаў, працу жоўцевай бурбалкі і печані і многае іншае.
Для людзей з праблемамі шчытападобнай залозы высокае спажыванне гойтрагенаў можа пагоршыць працу шчытападобнай залозы. Як?
гойтрогены,ёдГэта можа прадухіліць трапленне мукі ў шчытападобную залозу, дзе яна неабходная для выпрацоўкі гармонаў шчытападобнай залозы.
Фермент тіреоідных пероксидаза (ТПО) звязвае ёд з амінакіслатой тыразін, якая разам складае аснову гармонаў шчытападобнай залозы.
Гойтрагены могуць перашкаджаць працы тіреотропного гармона (ТТГ), які дапамагае шчытападобнай залозе выпрацоўваць гармоны.
Пры парушэнні функцыі шчытападобнай залозы ўзнікаюць праблемы з выпрацоўкай гармонаў, якія рэгулююць абмен рэчываў.
Можа выклікаць іншыя праблемы са здароўем
Зоб - не адзіная праблема са здароўем, выкліканая гойтрагенамі. Шчытападобная жалеза, якая не можа выпрацоўваць дастатковую колькасць гармонаў, можа выклікаць такія праблемы са здароўем, як:
Псіхічны заняпад: У адным даследаванні дрэнная функцыя шчытападобнай залозы павялічвала рызыку разумовага заняпаду і дэменцыі на 75% у людзей ва ўзросце да 81 гадоў.
Хвароба сэрца: Людзі з дрэннай функцыяй шчытападобнай залозы маюць 2-53% рызыкі развіцця хваробы сэрца і 18-28% вышэй рызыкі смерці ад іх.
Набірае вагу: Падчас доўгага этапу даследавання, які доўжыўся 3,5 года, людзі з дрэннай функцыяй шчытападобнай залозы набралі 2.3 кг вагі.
Затрымкі ў развіцці: Нізкі ўзровень гармонаў шчытападобнай залозы падчас цяжарнасці можа парушыць развіццё мозгу плёну.
Пераломы костак: Адно даследаванне паказала, што ў людзей з дрэннай функцыяй шчытападобнай залозы рызыка пералому сцягна вышэй на 38%, а рызыка пералому пазваночніка - на 20%.
Што такое зобогенные прадукты?
Гародніна, садавіна, крухмалістыя расліны і прадукты на аснове соі ўтрымліваюць розныя гойтрагены. гойтрогенные прадукты Мы можам пералічыць наступным чынам;
Гародніна
кітайская капуста
брокалі
Брусельская капуста
Капуста
каляровая капуста
чорнай капусты
хрэн
дэкаратыўная капуста
Гарчыца
насенне рапсу
шпінат
Рэпа
Садавіна і крухмалістыя расліны
Уцёкі бамбука
Маніёка
Егіпет
бабы Ліма
Насенне лёну
Проса
Персікі
Арахіс
Armut
Кедравыя арэхі
Клубніцы
Салодкі бульбу
Соя і прадукты на аснове соі
Тварог з фасолі
няспелыя соевыя бабы
Соевае малако
Хто адчувальны да зобогенных прадуктаў?
гойтрогенные прадуктыЛюдзі, якія павінны быць асцярожнымі ў спажыванні:
Тыя, хто знаходзіцца ў групе рызыкі дэфіцыту ёду:Гойтрогены зніжаюць паглынанне ёду ў шчытападобнай залозе. У людзей з дэфіцытам ёду гойтрагены часцей выклікаюць праблемы.
Тым, хто мае праблемы са шчытападобнай залозай: Для пацыентаў, якія ўжо маюць праблемы са шчытападобнай залозай, гойтрогены пагоршаць сітуацыю. Гэтым асобам варта абмежаваць крыжакветныя гародніна адной порцыяй у дзень.
Цяжарным і якія кормяць жанчынам: Цяжарным і якія кормяць грудзьмі жанчынам патрабуецца на 50 працэнтаў больш ёду, чым дарослым. Гэта робіць іх больш успрымальнымі да дэфіцыту ёду. Goitrogens можа прадухіліць праходжанне ёду ў грудное малако.
Тыя, у каго недастатковая праца шчытападобнай залозы, могуць паменшыць негатыўныя эфекты гэтых злучэнняў шляхам:
Змена дыеты
Ужыванне разнастайнай расліннай ежы дапаможа абмежаваць колькасць спажыванага гойтрагена. Акрамя таго, гэта забяспечыць вам дастатковую колькасць вітамінаў і мінералаў.
падрыхтоўка гародніны
Не ешце гародніну ў сырам выглядзе, ужывайце іх у вараным выглядзе. Гэта дапамагае расшчапляць фермент миозиназу, памяншаючы гойтрогены.
Адварванне зялёных гародніны
Калі вы любіце есці гародніну, напрыклад, шпінат і капусту ў свежым выглядзе, адварыце гародніну і пакладзеце іх у маразілку. Гэта абмяжоўвае іх дзеянне на шчытападобную залозу.
Павелічэнне спажывання ёду і селену
дастатковую колькасць ёду іселен Яго прыём абмяжоўвае дзеянне гойтрогенов.
Дзве добрыя харчовыя крыніцы ёду ўключаюць багавінне іёдаванай солі знойдзены. Адна гарбатная лыжка ёдаванай солі задаволіць сутачную патрэбнасць у ёдзе.
Спажыванне вялікай колькасці ёду таксама можа негатыўна адбіцца на шчытападобнай залозе. Атрыманне дастатковай колькасці селену дапаможа прадухіліць захворванні шчытападобнай залозы.
