Yumurta qabığı,yumurtasərt xarici örtük. Kalsiumun ümumi forması olan kalsium karbonatdan ibarətdir. Tərkibində protein və digər minerallar da var.
Kalsium süd məhsulları kimi bir çox qidada bol olan vacib bir mineraldır. orta yumurta qabığıböyüklər üçün gündə iki dəfə tövsiyə olunan kalsium miqdarını təmin edir. Beləliklə, kalsiumla çox zəngindir.
Kalsium sümüklərin inkişafı üçün vacib bir mineraldır. O, həmçinin ürək ritmini tənzimləməyə, əzələlərin işini yaxşılaşdırmağa və qanda maqneziumu artırmağa kömək edir. Fosfor və kalium səviyyələrini idarə etməyə kömək edir.
Yumurta qabığını yeməyin faydaları nələrdir?
kalsium əlavəsi
Yumurta qabığıO, az miqdarda protein və digər üzvi birləşmələrlə kalsium karbonatdan ibarətdir.
kalsium karbonat, kalsiumUnun ən çox yayılmış formasıdır. Qida əlavələrində ən ucuz və ən çox istifadə edilən kalsium növüdür.
Yumurta qabığıKalsium təmiz kalsium karbonat kimi effektiv şəkildə sorulur.
Kalsium və zülaldan əlavə, yumurta qabığı stronsium, ftorid, maqnezium vəselenium kimi az miqdarda digər mineralları ehtiva edir Kalsium kimi bu minerallar da sümük sağlamlığında mühüm rol oynayır.
Osteoporoz riski
Osteoporoz sümüklərin zəifləməsi və sümük qırıqları riskinin artması ilə xarakterizə olunan sağlamlıq vəziyyətidir.
Yaşlanma osteoporoz üçün ən güclü risk faktorlarından biridir. Qeyri-kafi kalsium qəbulu da zamanla sümük itkisinə və osteoporoza səbəb olur.
Yumurta qabığı toz tərkibindəki kalsiumla osteoporoz riskini azaldır. Sümük mineral sıxlığını yaxşılaşdırır.
Digər təbii kalsium mənbələri ilə müqayisədə toyuq yumurtası qabığı tozuTərkibində qurğuşun, alüminium, kadmium və civə kimi zəhərli maddələrin daha aşağı səviyyədə olduğu müəyyən edilmişdir.
Yumurta qabığı membranının faydaları nələrdir?
yumurta qabığı membranıyumurta qabığı ilə yumurtanın ağı arasında yerləşir. Qaynadılmış yumurtaOnu soyduğunuz zaman asanlıqla görə bilərsiniz. Texniki cəhətdən yumurta qabığıBu onun bir hissəsi deyil, ondan asılıdır.
Yumurta qabığı Əsasən kollagen şəklində olan zülaldan ibarətdir. Bundan əlavə, az miqdarda xondroitin sulfat, qlükozamin və digər qida maddələri.
Yumurta qabığıBu faydalı birləşmələr sağlamlığımıza əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərir.
Bəzi tədqiqatlar yumurta qabığı membranının möhkəmləndirilməsi müntəzəm qəbulunun oynaqlar üçün faydalı olduğunu göstərir.
Yumurta qabığını yeməyin zərərləri nələrdir?
Düzgün hazırlandıqda yumurta qabığını yeyin, təhlükəsizdir. Yadda saxlamaq üçün bir neçə məqam var:
Birincisi, yumurta qabığının böyük hissələrini udmamağa çalışın, çünki onlar boğaza və yemək borusuna zərər verə bilər.
yumurta qabığı,Salmonella enteritidi kimi bakteriyalarla çirklənə bilər Qida zəhərlənməsi Riski azaltmaq üçün qabıqları yeməzdən əvvəl yumurtaları qaynadın.
Yumurta qabığı tozu necə hazırlanır?
yumurta qabığı tozu evdə edə bilərsiniz.
Yumurta qabığıToz halına gətirmək üçün havanla əzin.
Yaxşıca əzərək toz halına gətirin. Kiçik parçalar yoxdur
Tozu daha sonra istifadə etmək üçün saxlamaq üçün, yumurta qabığıƏzməzdən əvvəl qurudun.
Sonra tozu yeməyə əlavə edə, su və ya şirə ilə qarışdıra bilərsiniz.
yumurta qabığı tozuOnu əlavə etmək üçün ən yaxşı qidalar çörək, spagetti, pizza və qızardılmış ətdir.
Yetkin bir insanın gündəlik kalsium ehtiyacını ödəmək üçün 2.5 qram yumurta qabığı kifayətdir.
Yumurta qabığı tozu harada istifadə olunur?
Yumurta qabığı ilə üz maskası: məhlulda əzilir yumurta qabığınuyumurta ağı ilə döymək. Sonra qarışığı göz bölgəsindən qaçaraq üzünüzə çəkin. Maska quruduqdan sonra yuyun. Bu maska dərini sıxır və cavanlaşdırır.
Yumurta qabığını bağ torpağına səpin: Pomidor, badımcan və bibər kimi bəzi bitkilər kalsiumu sevir. yumurta qabığı onu əzin və hər iki həftədən bir bitkilərin dibinin ətrafındakı torpağa basdırın. Qızılgül kolları və alma ağacları digər kalsiumu sevən bitkilərdir.
Bağdan zərərli canlıları çıxarmaq üçün istifadə edin: Şlaklar, ilbizlər və qurdlar kimi yumşaq bədənli zərərvericilər qabıqların kobud kənarlarında sürünməkdən qaçınacaqdır.
İt və ya quş yeminə incə doğranmış yumurta qabığı əlavə edin: Xalqlar yumurta qabığıQaraciyərdən aldığı kalsium bəzi ev heyvanlarına da fayda verir. Yumurta qabığı istehlakı Diş və dırnaq sağlamlığını dəstəkləyir. Kalsium quşların daha güclü yumurta qoymasına kömək edir.
