Pəhriz saxlayan zaman "Pəhriz qidası nə edə bilərəm?" Düşüncəli düşündüyünüz vaxtlar olub. Qaçılmaz tərəvəz yeməyi Pəhrizin əvəzolunmaz menyusudur. Pəhriz badımcan yeməyi Nə etmək istərdiniz?
"Pəhriz saxlayaraq badımcan yeyirsiniz?" Ağlınıza bir sual gələ bilər. badımcanKalorisi az olduğu üçün diyetdə istifadəyə yararlıdır. Sizi tox tutduğunu və yüksək lif tərkibinə malik olduğunu qeyd etmək olmaz. "Pəhrizdə badımcanı necə yemək olar?" Soruşsanız, sizi rahatlaşdırar. pəhriz badımcan reseptləri verəcəm. Bu arıqlama reseptləri sizə “Pəhrizdə hansı qidaları hazırlaya bilərəm?” sualını verəcək. Həm də narahatlığınızı xilas edəcək.
Pəhriz badımcan reseptləri
pəhriz cır resepti
vəsaitlər
1 kilo badımcan
4 orta soğan
500 qram yağsız mal əti
4 orta pomidor
4 ədəd bolqar bibəri
1-2 sap cəfəri
1 stəkan su
duz
Qara istiot
Pəhriz qarın necə etmək olar?
Badımcanları əvvəlcədən 200 dərəcə isidilmiş sobada 20 dəqiqə bişirin.
Harç üçün soğanı və pomidoru ayrı-ayrılıqda rəndələyin.
Yaşıl bibər və cəfərini xırda doğrayın.
Soğanı yağsız mal əti ilə tavada yağsız qızardın. Yenə 200 dərəcədə sobada suyu çəkilənə qədər bişirin. Kıyılmış ət öz suyu və yağını buraxacaq.
Sonra pomidor, yaşıl bibər, cəfəri, duz və istiot əlavə edin və beş dəqiqə bişirin.
Badımcanları yağlanmamış nimçəyə düzün və üstlərini əzin. Onu doldurun.
Zeytun yağı ilə pəhriz badımcan yeməyi necə hazırlanır?
Badımcanları qabığını soymadan nimçəyə düzün. Ortasını bıçaqla kəsin və sobaya qoyun. 200 dərəcədə yumşaq olana qədər bişirin.
Soğanı, yaşıl bibəri, pomidoru və sarımsağı xırda kublar şəklində doğrayıb qarışdıraraq içliyi hazırlayın.
Bir çimdik duz və istiot əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
Hazırladığınız məhlulu sobada yumşalmış badımcanların içinə doldurun.
Üzərinə bol zeytun yağı əlavə edib sobada yavaş-yavaş bişirin (200 dərəcə). Hazırlanması 10-15 dəqiqə çəkəcək.
Üzərinə çoxlu təzə cəfəri əlavə edərək süfrəyə verə bilərsiniz.
Qızardılmış pəhriz mal əti
vəsaitlər
2 badımcan
200 q mal əti
Cəfəri
soğan
Qara istiot
duz
paprika
Qovrulmuş Pəhriz Karnıyarık necə hazırlanır?
Əvvəlcə badımcanları yuyun və qurudun. Çölünü soymadan sobada qovurun.
Qızardılmış badımcanların qabığını soyun. Onu borcuma qoyub aç.
Daxili materialı hazırlamaq; soğanı xırda doğrayın. Sonra doğranmış mal əti, qara bibər və çili lopaları əlavə edin. Bişirin.
Sonra badımcanları içinə doldurun.
2 çay stəkan su töküb sobada 40 dəqiqə bişirin.
Qızardılmış pəhriz badımcan yeməyi
vəsaitlər
5 badımcan
5 bibər
3 pomidor
350 qram kıyılmış mal əti
1 soğan
Yuxarıdakılar üçün
2 diş sarımsaq
qatıq
Qızardılmış pəhriz badımcan yeməyi necə hazırlanır?
Badımcan və bibəri yuyun, deşib nimçəyə düzün. 170 dərəcəyə qədər qızdırılmış sobada qovurmaq üçün buraxın.
Tavada zeytun yağını və yemək üçün doğradığınız soğanı götürün. Yüngül sote edin, kıyılmış əti əlavə edin və qovurmağa davam edin. Kıyılmış mal əti suyu çıxana qədər qızardın.
Qovrulmuş badımcanları və bibərləri kublar şəklində doğrayın, qiymə ətin üzərinə qoyun, bir neçə dəqiqə qovurduqdan sonra xırda doğranmış pomidorları əlavə edin.
Əvvəlcə badımcanları yuyub soyun. 20 dəqiqə bol duzlu suda isladın.
Şirəsini sıxın və 2 sm enində dairələrə kəsin.
Qızardılmış yağda tavada qızardın və mətbəx dəsmalına qoyun.
Bu arada içliyi hazırlayın,
Kiçik bir tavaya zeytun yağı qoyun. Sarımsağı əlavə edib qovurun. Qızardılmış qiymə ətinə xırda doğranmış soğan və yaşıl bibər əlavə edin və qovurmağa davam edin.
1 ədəd sürtgəcdən keçirilmiş pomidorun üzərinə tomat pastası əlavə edin, qarışdırın və qiymə ətə əlavə edin. Sarımsağı incə doğrayın və məhlula əlavə edin. Duz və ədviyyat əlavə edin, bir neçə dəqiqə daha qızardın və ocaqdan götürün.
Badımcanların yarısını kiçik bir çörək qabına qoyun, qovurduqdan və kağız dəsmalla artıq yağdan təmizlədikdən sonra. Üzərinə kıyılmış əti yayın, yenidən badımcan qatını qoyun.
Pomidor dilimlərini bir-birindən aralı olaraq badımcanların üzərinə qoyun. Qaynar suya duz və qırmızı bibər əlavə edib qarışdırın.
Bu sousu bütün tavaya tökün. 175 dərəcədə 25 dəqiqə bişirin.
Bu reseptdə badımcan qızardıldığı üçün kalorisi daha çox olacaq. Artıq yağı kağız dəsmal ilə sovursaq belə. Buna görə də, bu pəhriz badımcan reseptinin kiçik hissələrini istehlak edin.
Uclarını kəsdiyiniz badımcanların qabıqlarını istədiyiniz kimi soyun.
Üzük və ya iri dilimlərə kəsdiyiniz badımcanları duzlu suda isladın ki, acı suyu çıxsın.
Soyulmuş sarımsağı və pomidoru böyük parçalara kəsin.
Yaşıl və qırmızı bibərləri doğrayın, yarıya bölün və toxumları çıxarın, yarım aylara bölün. Soğanı incə doğrayın.
Duzlu suda gözləyən badımcanların suyunu süzün. Yuyulduqdan sonra artıq suyu kağız dəsmal ilə çıxarın.
Doğradığınız tərəvəzlər; Zeytun yağı, duz, təzə çəkilmiş qara bibər və kəklikotu yarpaqları ilə qarışdırın.
İstiyə davamlı soba qabına aldığınız tərəvəzlərin üzərinə qaynar su ilə qarışdırılmış acı bibər pastasını tökün.
Əvvəlcədən isidilmiş 200 dərəcə sobada 35-40 dəqiqə bişirin.
Dadlı və aşağı kalorilidir. pəhriz badımcan reseptləriOnu pəhriz siyahısına asanlıqla əlavə edə bilərsiniz. başqa bilirsən pəhriz badımcan reseptləri Əgər varsa bizimlə paylaşın.
