شجرة عنب الثعلب، غني بالعناصر الغذائية. لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للجراثيم ومضادة للفيروسات.
يبطئ نمو الخلايا السرطانية. يقوي المناعة. وهي فاكهة مفيدة في الوقاية من أمراض العيون.
ما هو الكشمش الأسود؟
الاسم العلمي "ريبس نيغروم " واحد شجرة عنب الثعلبعنب الثعلب ينتمي إلى عائلته. هذه الشجيرة الصغيرة موطنها أجزاء معينة من شمال ووسط أوروبا وكذلك سيبيريا. ينمو في البيئات الباردة في هذه المناطق.
شجرة عنب الثعلب تنتج الأدغال ثمارًا أرجوانية داكنة صالحة للأكل كل عام. هذه الفاكهة لها طعم حامض. يمكن أن تؤكل نيئة. يمكن استخدامه لصنع المربى والعصير.
القيمة الغذائية للكشمش الأسود
شجرة عنب الثعلب إنه غذاء كثيف المغذيات. لذلك فهو منخفض السعرات الحرارية ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة. وهي غنية بشكل خاص بفيتامين سي.
يزن حوالي 112 جرام الكشمش الأسود الخاممحتواه الغذائي كالتالي:
على الرغم من أنه ليس شائعًا ، شجرة عنب الثعلب في بعض الناس ، يمكن أن يسبب رد فعل تحسسي.
شجرة عنب الثعلب إذا كنت تعاني من أعراض مثل الاحمرار أو الطفح الجلدي أو التورم بعد الأكل ، فلا تأكل هذه الفاكهة.
شجرة عنب الثعلب انتفاخ البطن عند بعض الناس ، زيت بذورصداع وقد تتسبب في آثار جانبية مثل الإسهال.
أولئك الذين يتناولون الفينوثيازين ، فئة من الأدوية المضادة للذهان ، قد يزيدون من خطر النوبات. شجرة عنب الثعلب لا تأكل.
شجرة عنب الثعلب يمكن أن يبطئ تخثر الدم. أولئك الذين يعانون من اضطرابات النزيف أو الذين يتعاطون أدوية لتخثر الدم ، شجرة عنب الثعلب يجب استشارة الطبيب قبل الأكل.
