الجوز الأسودلديها ملف غذائي مثير للإعجاب. له فوائد مثل تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وتوفير فقدان الوزن.
تعتبر المركبات المضادة للأكسدة والمضادة للبكتيريا الموجودة في قشرها الخارجي ولحاءها مفيدة لعلاج الالتهابات الطفيلية والبكتيرية بشكل طبيعي.
في المقالة "ما هو معنى الجوز الأسود ؟"فوائد الجوز الأسود، و "أضرار الجوز الأسود” قضايا مثل سوف يتم ذكرها.
ما هو الجوز الأسود؟
الجوز الأسود أو جوجلانز نيجرا, وهو من الأنواع البرية المتنامية. يتكون القلب من غطاء خارجي جاف يعرف بالجسم وقشرة صلبة.
وعادة ما يؤكل جزء البذور نيئا أو محمصا وهو الجزء الدهني. يحتوي جذعها على مضادات الأكسدة ويستخدم في المستخلصات والمكملات الغذائية للأغراض الطبية مثل علاج الالتهابات الطفيلية أو تقليل الالتهاب.
الشجرة موطنها الأصلي جبال الهيمالايا وقيرغيزستان وآسيا الوسطى، وتمت زراعتها في أوروبا منذ عام 100 قبل الميلاد.
شجرة الجوز السوداء كما تم استخدامه تاريخيًا لتخفيف الحمى وعلاج أمراض الكلى ومشاكل الجهاز الهضمي والقرحة وألم الأسنان ولدغات الثعابين.
القيمة الغذائية للجوز الأسود
أوراق الجوز الأسوديحتوي لحاءها وثوتها على عنصر يسمى جوجلون يسمى 5-هيدروكسي-1,4،XNUMX-نفثاليديون، وهو عنصر نشط معروف بفعاليته ضد الديدان وفيروس تبرقش التبغ وبكتيريا الملوية البوابية.
بلومباجين أو 5-هيدروكسي-2-ميثيل-1,4،XNUMX-نفثوكوينون، في جوجلانس نيجرا وهو مكون كينويد.
يتمتع بلومباجين بفوائد صحية محتملة باعتباره واقيًا للأعصاب. إنه يمنع النمو خارج الرحم لسرطان الثدي والورم الميلانيني وخلايا سرطان الرئة ذات الخلايا غير الصغيرة.
ويذكر أن بلومباجين يحفز موت الخلايا المبرمج ويمنع نمو خلايا سرطان البروستاتا والبنكرياس.
تم تقييم Plumbagin للنشاط المضاد للملاريا ضد Anopheles stephensi Liston، وهو ناقل البعوض للملاريا.
وبعد ثلاث ساعات من التعرض، لوحظ موت اليرقات ضد A. stephensi. في أبحاث الطفيليات تظهر النتائج المنشورة أن بلومباجين يمكن اعتباره مصدرًا طبيعيًا جديدًا محتملًا لمبيد اليرقات لمكافحة الملاريا.
دراسة أنبوب الاختبار ، مقتطفات من قشرة الجوز الأسودبكتيريا يمكن أن تسبب الالتهابات المكورات العنقودية الذهبية وجد أنه يحتوي على نشاط مضاد للأكسدة ومضاد للبكتيريا يمنع نمو
يصد الطفيليات
قذيفة الجوز الأسودأحد مكوناته النشطة الرئيسية هو الجوجلون. يعمل Juglone عن طريق تثبيط بعض الإنزيمات الضرورية لوظيفة التمثيل الغذائي.
وهو شديد السمية لمعظم الحشرات العاشبة - وغالبًا ما يستخدم كمبيد طبيعي للآفات - والباحثين الجوز الأسودولاحظوا أنه يمكن طرد الديدان الطفيلية من الجسم.
الجوز الأسود وهو فعال ضد السعفة، والدودة الشريطية، والدودة الدبوسية أو الدودة الخيطية، والطفيليات المعوية الأخرى.
له نشاط مضاد للفطريات ومضاد للميكروبات
غير ناضج قذيفة الجوز الأسودتم استخدام العصير الذي تم الحصول عليه من المستخلص في الطب الشعبي لسنوات عديدة كعلاج للعدوى الفطرية الجلدية الموضعية مثل السعفة.
عادة ما تشمل هذه الالتهابات الفطرية الأنسجة الكيراتينية مثل الشعر والجلد والأظافر. يمكن أن تكون هذه الالتهابات مزمنة ومقاومة للعلاج، ولكنها نادراً ما تؤثر على الصحة العامة للمريض.
قذيفة الجوز الأسودوقد اقترح أن النشاط البيولوجي للنفثوكوينون يرجع إلى الجوجلون (5-هيدروكسي-1,4،XNUMX نافثوكوينون).
تمت مقارنة النشاط المضاد للفطريات للججلون أيضًا مع عوامل مضادة للفطريات معروفة أخرى مثل الجريزوفولفين، كلوتريمازول، تولنافتات، ترياسيتين، وندسيلنات الزنك، كبريتيد السيلينيوم، الليريودينين، والليريودينين ميثيونين.
في إحدى الدراسات، تم تحديد أن الجوجلون أظهر نشاطًا معتدلًا مضادًا للفطريات مشابهًا للعوامل المضادة للفطريات المتوفرة تجاريًا مثل الزنك وكبريتيد السيلينيوم.
الجوز الأسودالعفص الموجود فيه له تأثير قابض، ويستخدم لشد البشرة والأغشية المخاطية وتخفيف التهيج.
الجوز الأسود التطبيقات الجلدية المرتبطة بالثآليل الفيروسية، والأكزيما، وحب الشباب، الصدفيةوالجفاف، وسعفة القدم، واللبلاب السام.
هل الجوز الأسود يضعف؟
تشير الدراسات إلى أن تناول الجوز، وخاصة الجوز، يساعد على إنقاص الوزن.
السعرات الحرارية في الجوز الأسود على الرغم من أنها تحتوي على سعرات حرارية عالية، إلا أن معظم هذه السعرات الحرارية تأتي من الدهون الصحية. تقلل الدهون من الشعور بالجوع، حيث تساعد على زيادة الشعور بالشبع.
كيف يستخدم الجوز الأسود؟
قذيفة الجوز الأسوديتم استخلاص المركبات النباتية الموجودة فيه واستخدامها كمكملات غذائية على شكل كبسولات أو قطرات سائلة. بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا قذيفة الجوز الأسوديتم الحصول على صبغة من وهو علاج طبيعي ضد الالتهابات الطفيلية.
مقتطف من أوراق الجوز الأسوديمكن استخدامه لعلاج الأمراض الجلدية مثل الأكزيما والصدفية والثآليل.
علاوة على ذلك، يتم استخدام خلاصة جذعها كصبغة للشعر والجلد والملابس، وذلك بسبب مادة العفص ذات التأثير الطبيعي الداكن.
ما هي أضرار الجوز الأسود والآثار الجانبية؟
الجوز الأسودوعلى الرغم من فوائده الصحية العديدة، إلا أنه قد يسبب الضرر في بعض الحالات.
الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه أي نوع من أنواع الجوز الجوز الأسود ويجب عدم تناول أو استخدام المكملات الغذائية التي تحتوي عليها.
مكملات الجوز الأسودلا توجد أبحاث حول تأثيرات هذا الدواء أثناء الحمل أو أثناء الرضاعة الطبيعية، وليس من المعروف ما إذا كانت هذه المكملات آمنة لتناولها أثناء الحمل أو الرضاعة الطبيعية.
أيضا الجوز الأسودقد تتفاعل العفص مع بعض الأدوية. إذا كنت تتناول أدوية، أو كنتِ حاملاً أو مرضعة، مستخلص الجوز الأسود قبل أخذها من الضروري استشارة الطبيب.
ونتيجة لذلك ؛
الجوز الأسودنكهة شعبية في أمريكا الشمالية وأوروبا، ويمكن استخدامها في جميع أنواع الوصفات، من المعكرونة إلى السلطات.
الجوز الأسودوقد ثبت أنه يدمر بعض الخلايا السرطانية، ويعالج المغص، وينظم عملية الهضم، ويحسن المناعة، والانتفاخ، وأمراض الجهاز التنفسي.
على وجه التحديد، ثبت أن هذه العشبة تتغلب على الملاريا، وتحسن صحة القلب والأوعية الدموية، وتساعد على التخلص من الطفيليات، ولها خصائص مضادة للميكروبات والفطريات، وتعالج الأمراض الجلدية.
الجوز الأسودوهو متوفر تجاريا في شكل مستخلص سائل وعلى شكل كبسولة. الجوز الأسود ينبغي أن تؤخذ فقط تحت إشراف أخصائي الرعاية الصحية.
