ما هو نظام داش الغذائي وكيف يتم؟ قائمة نظام DASH الغذائي

حمية داش تعني، "النهج الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم" إنه يرمز إلى "الأساليب الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم" ويشار إليه على أنه نظام غذائي يمكن أن يخفض ضغط الدم دون استخدام الأدوية ، نتيجة البحث الذي رعته معاهد الصحة الوطنية الأمريكية.

يمكن أن يساعد النظام الغذائي أيضًا في إنقاص الوزن ، ومحاربة عدة أنواع من السرطان ، وتقليل تأثير مرض السكري ، وخفض نسبة الكوليسترول الضار ، والحماية من أمراض القلب والسكتة الدماغية ، ومنع تكوين حصوات الكلى.

لذلك ، لإنقاص الوزن أو في حالة الإصابة بأي مرض ، من الضروري تنظيف الجهاز والعيش حياة صحية. نظام DASH الغذائي يمكنك تطبيق. 

ما هو نظام داش الغذائي؟

نظام DASH الغذائيالغرض الرئيسي من الدواء ليس إنقاص الوزن ، ولكن لخفض ضغط الدم. ومع ذلك ، يمكن أن يساعد أيضًا أولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن وخفض الكوليسترول وإدارة مرض السكري أو الوقاية منه.

النقاط المهمة هي:

- حجم الحصة

- تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية

- المحافظة على التوازن الغذائي السليم

تشجع داش الشخص على:

- تستهلك كمية أقل من الصوديوم (المكون الرئيسي في الملح)

- زيادة تناول المغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم

تساعد هذه الإستراتيجيات في خفض ضغط الدم.

DASH إنه ليس نظامًا نباتيًا ولكنه يوصي بتناول المزيد من الفواكه والخضروات ومنتجات الألبان قليلة الدسم أو الخالية من الدسم والفاصوليا والمكسرات وغيرها من العناصر المغذية.

يقدم اقتراحات لبدائل صحية "للوجبات السريعة" ويشجع الناس على تجنب الأطعمة المصنعة.

كيف تتبع حمية داش؟

نظام DASH الغذائي الأمر بسيط - يُسمح لأخصائيي الحميات بتناول الأطعمة الطبيعية مثل الخضروات والفواكه والمكسرات والبروتينات الخالية من الدهون ومنتجات الألبان قليلة الدسم والدواجن والأسماك واللحوم والفاصوليا.

الهدف من هذا النظام الغذائي هو تقليل استهلاك الأطعمة المالحة أو عالية الصوديوم ، والتي تعد السبب الرئيسي لضغط الدم والسمنة وأمراض أخرى.

عادي نظام DASH الغذائي تقول أن تستهلك 1500-2300 ملغ من الصوديوم يوميًا. هذا الحد يتوافق مع المبلغ الذي يجب أن يتم تناوله يوميًا.

بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري الحد من تناول المشروبات السكرية والحلويات. هذا مهم جدًا إذا كنت تحاول إنقاص الوزن لأنه إذا لم تستخدم السكر كمصدر للطاقة ، فسيتم تخزين السكر في النهاية على شكل دهون.

لذلك ، فإن هذا المزيج من الأطعمة الصحية ، والأطعمة غير المصنعة أو السريعة ، والأطعمة منخفضة الصوديوم والسكر ، ونمط الحياة الصحي هي الصيغة الفعالة لهذا النظام الغذائي.

حمية داش لتخفيف الوزن

- إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ، يجب أن تستهلك طاقة أكثر مما تأكل. إذا كنت ترغب في الحفاظ على وزنك الحالي ، يجب أن تستهلك الكثير من الطعام بقدر ما تستهلك الطاقة.

  ما هي أعراض نقص البروتين؟

- تحقق مما إذا كنت غير نشط من الجدول أدناه وحدد حصص وجبتك وفقًا لذلك.

- استمر في تناول السعرات الحرارية الموصى بها.

- أدخل الكمية المطلوبة من الطعام في نظامك الغذائي اليومي.

- تجنب الأطعمة السكرية والمعالجة وعالية الصوديوم.

- تمرن بانتظام لتجنب خلق توازن طاقة سلبي في جسمك.

- تحقق من وزنك ونسبة الدهون في الجسم كل أسبوعين.

نموذج قائمة / قائمة نظام DASH الغذائي لفقدان الوزن

في الصباح الباكر (06:30 - 7:30)

1 كوب من بذور الحلبة المنقوعة

الإفطار (7:15 - 8:15)

شريحة واحدة من خبز القمح

2 ملعقة كبيرة زبدة الفول السوداني

بيض 1

1 كوب عصير طازج (غير محلى)

وجبة خفيفة (10: 00-10: 30)

الموز 1

أو

1 كوب من العصير الطازج

الغداء (12: 30-13: 00)

1 وعاء متوسط ​​من سلطة الخضار الخالية من البروتين

وجبة خفيفة (16:00)

1 كوب شاي أخضر

15 فستق

أو

1 كوب شاي أخضر

1 وعاء صغير من الجزر

العشاء (19:00)

مشوي / مخبوز 100 جرام سمك مع الخضار

1 كوب حليب ساخن خالي الدسم

شريحتان من خبز القمح الكامل

1 كوب زبادي

احتياجات حمية داش اليومية من السعرات الحرارية للمرأة

 

سنالسعرات الحرارية / يوم

النساء المستقرة

السعرات الحرارية / يوم

متوسطة النشاط للمرأة

السعرات الحرارية / يوم

المرأة النشطة

19-3020002000-22002400
31-50180020002200
50 وما فوق160018002000-2200

احتياجات حمية داش من السعرات الحرارية اليومية للرجال 

 

سنالسعرات الحرارية / يوم

الرجال المستقرة

السعرات الحرارية / يوم

متوسط ​​النشاط للرجال

السعرات الحرارية / يوم

الرجال النشطين

19-3024002600-28003000
31-5022002400-26002800-3000
50 وما فوق20002200-24002400-2800

 

بناءً على كمية السعرات الحرارية الموصى بها ، سيعطيك الجدول أدناه فكرة عن مقدار كل طعام يجب أن تستهلكه يوميًا.

أحجام الحصص التي يجب أن يستهلكها الرجال والنساء في نظام DASH الغذائي

(جزء / يوم)

 

مجموعة طعام1200 سعرة حرارية1400 سعرة حرارية1600 سعرة حرارية1800 سعرة حرارية2000 سعرة حرارية2600 سعرة حرارية3100 سعرة حرارية
خضروات3-43-43-44-54-55-66
الفاكهة3-4444-54-55-66
حبوب4-55-6666-810-1112-13
اللحوم والأسماك

دجاج

3 أو أقل3-4 أو أقل3-4 أو أقل6 أو أقل6 أو أقل6 أو أقل6-9
حليب قليل الدسم / منزوع الدسم2-32-32-32-32-333-4
المكسرات والبقوليات والبذور3 في الأسبوع3 في الأسبوع3-4 في الأسبوع4 في الأسبوع4-5 في الأسبوع11
زيوت صحية1122-32-334
أقصى قدر من الصوديوم2300 ملغ / يوم2300 ملغ / يوم2300 ملغ / يوم2300 ملغ / يوم2300 ملغ / يوم2300 ملغ / يوم2300 ملغ / يوم
 

SEKER

3 أو أقل في الأسبوع3 أو أقل في الأسبوع3 أو أقل في الأسبوع5 أو أقل في الأسبوع5 أو أقل في الأسبوعأقل من أو يساوي 2أقل من أو يساوي 2

فوائد النظام الغذائي المرن

ماذا نأكل في حمية داش

خضروات

سبانخ، البروكلي ، الملفوف ، الخس ، الهليون ، الفجل ، الجرجير ، الكوسة ، القرنبيط ، القرع ، البصل ، الثوم ، الجزر ، البنجر ، البامية ، الباذنجان ، الطماطم ، البازلاء ، إلخ.

الفاكهة

تفاح ، بطيخ ، جريب فروت ، ليمون ، برتقال ، يوسفي ، أناناس ، مانجو ، برقوق ، كمثرى ، موز ، عنب ، كرز ، فراولة ، توت أزرق ، توت وبلاك بيري.

المكسرات والبذور

الفستق ، الجوز ، اللوز ، الفول السوداني ، بذور الكتان ، بذور عباد الشمس ، بذور اليقطين ، بذور الشيا ، إلخ.

حبوب

أرز بني ، دقيق الشوفان ، قمح كامل ، مكرونة من القمح الكامل ، خبز متعدد الحبوب وخبز قمح كامل.

البروتينات

صدر دجاج ، قطع لحم بقري قليلة الدهن ، مشروم ، ماكريل ، سلمون ، تونة ، كارب ، عدس ، بقوليات ، بازلاء وحمص.

حليب

حليب قليل الدسم ، زبادي ، جبن ولبن.

زيوت

زيت الزيتون ، زيت نخالة الأرز ، زيت بذر الكتان ، زيت عباد الشمس ، زبدة الفول السوداني ، مايونيز قليل الدسم.

مشروبات

ماء ، عصائر فواكه وخضروات طازجة

الأعشاب والتوابل

كمون، كزبرة ، مسحوق ثوم ، إكليل الجبل ، زعتر ، شبت ، بذور الحلبة ، أوراق الغار ، هيل ، قرنفل ، جوزة الطيب ، قرفة.

ما الذي لا يمكن تناوله في نظام DASH الغذائي؟

رقائق

- حلوى

- فستق مملح

- أي نوع من الكحول

- معجنات

- بيتزا

- عصائر الفاكهة والخضروات المعبأة

مشروبات الطاقة

- طعام معلب

- خبز ابيض

- عبوة شوربة

- لحم بارد

- سجق ، سلامي ، إلخ. اللحوم المصنعة

الأطعمة الجاهزة للأكل

- مكرونة فورية

- كاتشب وصلصات

- تتبيلة السلطة عالية الدسم

- مشروب غازي

- بسكويت

هل نظام داش الغذائي آمن؟

يعد نظام DASH الغذائي آمنًا للجميع بشكل عام ، ولكن كما هو الحال مع أي نظام غذائي ، من المفيد استشارة الطبيب قبل البدء في هذا النظام الغذائي. نظرًا لاختلاف نوع الجسم والكيمياء الحيوية لدى كل شخص ، يمكن للطبيب أن يقدم لك أفضل النصائح.

على سبيل المثال ، يوصي هذا النظام الغذائي بتناول الأطعمة الغنية بالألياف ولكن إذا كنت تعاني من قرحة في المعدة أو خضعت لجراحة في الأمعاء أو كنت تعاني من متلازمة القولون العصبي / مرض التهاب الأمعاء. نظام DASH الغذائيلا يجب عليك التقديم. إنه يهيج بطانة المعدة ويجعل الحالة أسوأ.

نظام DASH الغذائي إنه نظام غذائي آمن وجيد لفقدان الوزن وعلاج العديد من الأمراض المرتبطة بنمط الحياة والسمنة ، لكن استشر طبيبك أولاً.

من يجب أن يتبع حمية داش؟

- الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم / ارتفاع ضغط الدم

- مقاومة الأنسولين هؤلاء

- السمنة أو زيادة الوزن

- الذين يعانون من مرض السكري

- مرضى الكلى

- أولئك الذين لديهم مستويات عالية من الكوليسترول الضار

- 51 سنة وما فوق

ما هي مزايا نظام داش الغذائي؟

قد يساعد في إنقاص الوزن

سواء كنت تفقد الوزن أم لا نظام DASH الغذائي سينخفض ​​ضغط دمك أثناء إذا كنت تعاني بالفعل من ارتفاع ضغط الدم ، فمن المحتمل أن يُنصح بفقدان الوزن.

هذا لأنه كلما زاد وزنك ، ارتفع ضغط الدم لديك.

بالإضافة إلى ذلك ، فقد ثبت أيضًا أن فقدان الوزن يخفض ضغط الدم. بعض الأبحاث أخصائيو حمية داشيظهر أنه يمكنك إنقاص الوزن.

نظام DASH الغذائيستنخفض السعرات الحرارية تلقائيًا وسيخسر الوزن ، بالنظر إلى أن النظام الغذائي يقضي على العديد من الأطعمة الغنية بالدهون والسكرية.

يساعد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية

علماء في المملكة المتحدة نظام DASH الغذائيوجدت أنه يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

يخفض ضغط الدم

إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم ، فهذا هو أفضل نظام غذائي يجب اتباعه. علماء الولايات المتحدة ، نظام DASH الغذائيأثبتت نتائج الدراسة أن تناول الدواء منخفض الصوديوم ساعد في خفض ضغط الدم لدى المشاركين.

يحسن حساسية الأنسولين

في بيان نشره العلماء بجامعة نورث كارولينا ، نظام DASH الغذائيتم التأكد من أنه يمكن أن يساعد في تحسين حساسية الأنسولين.

يساعد في علاج مرض الكبد الدهني غير الكحولي

باحثون من كلية كاشان للعلوم الطبية ، نظام DASH الغذائيلقد ثبت أن له آثارًا إيجابية على الأشخاص الذين يعانون من مرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD) ، مع تعزيز علامات الالتهاب والتمثيل الغذائي.

يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري

نظام DASH الغذائي يمكن أن يقلل أيضًا من متلازمة التمثيل الغذائي ويمنعها ، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.

يقلل من خطر الاصابة بالسرطان

مراجعة حديثة ، نظام DASH الغذائيأظهرت أن الأشخاص الذين مارسوها كانوا أقل عرضة للإصابة ببعض أنواع السرطان ، بما في ذلك سرطان القولون والمستقيم والثدي.

يقلل من خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي

بعض الأبحاث ، نظام DASH الغذائيتنص على أنه يقلل من خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي بنسبة تصل إلى 81٪.

ما هي الآثار الجانبية لنظام داش الغذائي؟

- قد يكون من الصعب التقليل فجأة من الملح والسكر.

- يجب استهلاك منتجات عضوية أكثر تكلفة.

- هذا ال حمية الصدمة لا ، لذلك لن ترى النتائج على الفور. إذا اتبعت الخطة بدقة ، فقد يستغرق ظهور النتائج ما يصل إلى أربعة أسابيع.

نصائح حمية داش

- شراء الخضار والفواكه من السوق.

- يفضل الجزارون أو الصيادون شراء اللحوم أو الأسماك.

- إذا لم تستطع الإقلاع فجأة عن السكر أو الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم ، فافعل ذلك تدريجيًا.

- تخلص من جميع الأطعمة المصنعة في مطبخك.

- تجنب تناول الطعام بالخارج.

- كف عن التدخين.

- اتمرن بانتظام.

- تستهلك كميات محدودة من الكحول.

- يمكنك قضاء يوم عطلة كل أسبوعين.

نظام DASH الغذائيإنه ليس حمية صدمة ولا يعطي نتائج سريعة. سواء كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم أو السمنة ، فإن هذا النظام الغذائي سيعطي نتائج بالتأكيد.

انشر المنشور !!!

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المطلوبة * يتم وضع علامة الحقول المطلوبة مع