يعتبر علاجًا طبيعيًا للأشخاص الذين يعانون من حالات تؤثر على الدماغ ، مثل التوحد وعسر القراءة. ومع ذلك ، فإن هذا العلاج مثير للجدل وينتقد بشدة من قبل الأطباء والعلماء وخبراء التغذية بسبب نظامه الغذائي التقييدي.
في المقالة "ما هو نظام ثغرات الغذائي وكيف يتم تطبيقه؟" سيتم الرد على الأسئلة.
ما هي حمية جابس؟
ثغرات; متلازمة الأمعاء وعلم النفسإنه اختصار لـ. هذا الإسم، حمية جابسدكتور. إنه مصطلح صاغته ناتاشا كامبل ماكبرايد.
حمية جابسالنظرية التي تقوم على ؛ وذلك لأن العديد من الحالات التي تؤثر على الدماغ ناتجة عن القناة الهضمية المتسربة. متلازمة الأمعاء المتسربةيشير إلى حالة تزيد من نفاذية جدار الأمعاء.
نظرية جابسووفقًا له ، فإن القناة الهضمية المتسربة هي حالة تؤدي إلى انتقال الطعام والمواد الكيميائية والبكتيريا المحيطة إلى الدم ، وليس في الأمعاء الطبيعية. يُزعم أن هذه المواد الغريبة بعد دخولها الدم يمكن أن تؤثر على وظائف المخ وتطوره ، مسببة حالات مثل "ضبابية الدماغ" والتوحد.
حمية جابسإنه مصمم لشفاء الأمعاء ومنع السموم من دخول مجرى الدم ومنع التسمم بالجسم. ومع ذلك ، ليس من الواضح ما إذا كانت القناة الهضمية المتسربة تلعب دورًا في تطور الأمراض أو كيف.
كامبل ماكبرايد ، في كتابه حمية جابسويذكر أنه شفي طفله الأول المصاب بالتوحد. الآن، حمية جابس أصبح منتشرًا كعلاج طبيعي للعديد من الحالات النفسية والعصبية. هذه الحالات هي:
الخوض
ADD و ADHD
عسر القراءة
عسر القراءة
- الاكتئاب
فصام
متلازمة توريت
- اضطراب ثنائي القطب
اضطراب الوسواس القهري (أوسد)
- اضطرابات الاكل
النقرس
التبول اللاإرادي في مرحلة الطفولة
يستخدم النظام الغذائي في الغالب للأطفال ، وخاصة الأشخاص الذين يعانون من حالة صحية غير مفهومة جيدًا من قبل الأطباء ، مثل التوحد. الأشخاص الذين يشكلون قواعد النظام الغذائي في نفس الوقت عدم تحمل الطعام أو حساسية الطعام كما تدعي أنها تساعد الأطفال المرضى.
حمية جابس؛ يمكن أن تنطوي على عملية ستستغرق سنوات ، ود. يجب ألا تستهلك جميع الأطعمة التي يُعتقد أن كامبل ماكبرايد تساهم في تسريب الأمعاء. يشمل ذلك الحبوب والحليب المبستر والخضروات النشوية والكربوهيدرات المكررة.
حمية جابسيتكون من ثلاث مراحل رئيسية: نظام تقديم جابس ، ونظام جابس الغذائي الكامل ، ومرحلة إعادة التقديم لإنهاء النظام الغذائي.
المرحلة التمهيدية لـ GAPS: الاستبعاد
المرحلة التمهيدية هي الجزء الأكثر كثافة في النظام الغذائي لأنها تقضي على معظم الأطعمة. وهذا ما يسمى "بمرحلة التئام الأمعاء" ويمكن أن تستغرق من ثلاثة أسابيع إلى سنة ، حسب الأعراض. تنقسم هذه المرحلة إلى ست مراحل:
1.مرحلة
يتم تناول مرق العظام محلي الصنع والأطعمة بروبيوتيك وعصائر الزنجبيل ، ويشرب النعناع بالعسل أو شاي البابونج بين الوجبات. أولئك الذين لا يعانون من نقص في استهلاك الحليب يمكنهم تناول الحليب غير المبستر أو الزبادي محلي الصنع أو الكفير.
المرحلة الثانية
قم بتضمين صفار البيض العضوي الخام والخضروات والأطعمة المحضرة باللحوم أو الأسماك في نظامك الغذائي.
3.مرحلة
الأفوكادو ، خضروات مخمرة ، بالإضافة إلى أطعمة من مراحل سابقة حمية جابسأضف الفطائر والعجة المناسبة المحضرة بالزيوت الصحية.
يُضاف اللحم المشوي والمحمص وزيت الزيتون المعصور على البارد ومرق الخضار والخبز بوصفة جابس.
المرحلة الثانية
أضف الخضار النيئة بدءًا من صوص التفاح المطبوخ والخس والخيار والعصير وكمية صغيرة من الفاكهة النيئة ولكن بدون ثمار الحمضيات.
المرحلة الثانية
أخيرًا ، تناول المزيد من الفاكهة النيئة ، بما في ذلك الحمضيات.
في المرحلة التمهيدية ، يتطلب النظام الغذائي مجموعة متنوعة من الأطعمة تبدأ ببطء وبكميات صغيرة وتزداد. النظام الغذائي ، يوصى بالانتقال من مرحلة إلى أخرى عندما يمكنك تحمل الأطعمة التي تقدمها لجسمك.
بعد اكتمال النظام الغذائي التقديمي ، نظام جابس الغذائي الكاملماذا يمكنك ان تمر.
مرحلة الصيانة: حمية جابس الكاملة
نظام جابس الغذائي الكامل قد يستغرق 1.5-2 سنوات. في هذا الجزء من النظام الغذائي ، يوصى بأن يعتمد الأشخاص في معظم وجباتهم الغذائية على الأطعمة التالية:
- اللحوم الطازجة ويفضل أن تكون من الحيوانات غير الهرمونية والتي تتغذى على الأعشاب
وبالإضافة إلى ذلك، نظام جابس الغذائي الكاملهناك عدد من التوصيات التي يجب عليك اتباعها مع:
- لا تأكل اللحوم والفاكهة معا.
- استخدم الأطعمة العضوية كلما أمكن ذلك.
استخدم الدهون الحيوانية أو زيت جوز الهند أو زيت الزيتون المعصور على البارد مع وجباتك.
استهلك مرق العظام في كل وجبة.
إذا كنت تستطيع تحمله ، فتناول كميات كبيرة من الأطعمة المخمرة.
- تجنب الأطعمة المعلبة والمعلبة.
في هذه المرحلة من النظام الغذائي ، يجب تجنب الأطعمة الأخرى ، وخاصة الكربوهيدرات المكررة والمواد الحافظة والألوان الاصطناعية.
مرحلة إعادة تسجيل الدخول: الخروج من GAPS
حمية جابس إذا قمت بذلك ، فستتبع نظامًا غذائيًا كاملًا لمدة تتراوح بين 1.5 و 2 سنوات على الأقل قبل إعادة إدخال الأطعمة الأخرى.
يوصي النظام الغذائي ببدء مرحلة إعادة الإدخال إذا كنت قد عانيت من الهضم وحركات الأمعاء الطبيعية لمدة ستة أشهر على الأقل.
كما هو الحال في المراحل الأخرى من هذا النظام الغذائي ، في المرحلة النهائية ، يجب تناول الأطعمة مرة أخرى ببطء لبضعة أشهر ؛ يمكن أن تكون هذه عملية طويلة.
يوصي النظام الغذائي بالبدء بكميات صغيرة من كل طعام. إذا لم تواجه أي مشاكل في الجهاز الهضمي في غضون 2-3 أيام ، يمكنك زيادة الكمية تدريجيًا.
يجب أن تبدأ هذه المرحلة بالبطاطس والأطعمة المخمرة والحبوب الخالية من الغلوتين. حتى بعد انتهاء النظام الغذائي ، يوصى بالاستمرار في تجنب الأطعمة عالية السكر المعالجة والمكررة ، والتي تدعم مبادئ النظام.
ماذا تأكل في حمية جابس؟
حمية جابسيمكن تناول الأطعمة التالية بالداخل:
- ماء اللحم
- اللحوم التي يتم الحصول عليها من الحيوانات الخالية من الهرمونات والتي تتغذى على الأعشاب
حصة واحدة من البروبيوتيك ، مثل مخلل الملفوف أو الزبادي أو الكفير
العشاء
شوربة خضروات منزلية مصنوعة من مرق
حصة واحدة من البروبيوتيك ، مثل مخلل الملفوف أو الزبادي أو الكفير
مكملات GAPS
حمية جابسيوصي باستخدام مجموعة متنوعة من المكملات الغذائية. وتشمل هذه البروبيوتيك والأحماض الدهنية الأساسية والإنزيمات الهاضمة وزيت كبد سمك القد.
البروبيوتيك
البروبيوتيك تضاف المكملات الغذائية إلى النظام الغذائي لاستعادة توازن البكتيريا النافعة في الأمعاء. من المستحسن أن تختار البروبيوتيك التي تحتوي على مجموعة من البكتيريا ، بما في ذلك العصيات اللبنية ، و Bifidobacteria ، و Bacillus subtilis.
يجب أن تبحث عن منتج يحتوي على 8 مليارات خلية بكتيرية على الأقل لكل جرام وأن تضيف البروبيوتيك إلى نظامك الغذائي ببطء.
الأحماض الدهنية الأساسية وزيت كبد سمك القد
حمية جابسزيت السمك أو زيت السمك بشكل يومي. زيت كبد سمك القد أوصت أن تأخذ.
الانزيمات الهاضمة
يزعم الطبيب الذي صمم النظام الغذائي أن الأشخاص الذين يعانون من حالات GAPS يعانون من انخفاض في إنتاج حمض المعدة. للتعويض عن ذلك ، يوصي أخصائيو الحميات بتناول مكمل من البيتين HC1 مع إضافة البيبسين قبل كل وجبة.
هذا المكمل هو شكل مصنوع من حمض الهيدروكلوريك ، وهو أحد الأحماض الرئيسية المنتجة في معدتك. البيبسين هو أيضًا إنزيم يتم إنتاجه في المعدة يقوم بتفتيت وهضم البروتينات.
هل يعمل نظام جابس الغذائي؟
حمية جابسمكونان مهمان من حمية الإقصاء والمكملات الغذائية.
حمية القضاء
ومع ذلك ، لا توجد دراسة ، حمية جابسعلى الأعراض والسلوكيات المرتبطة بالتوحد. لذلك ، من المستحيل معرفة كيف يمكن للنظام الغذائي أن يساعد الأشخاص المصابين بالتوحد وما إذا كان هذا علاجًا فعالاً.
حمية جابسلا توجد أيضًا دراسة أخرى تبحث في تأثير أي من الحالات الأخرى التي يُطلب علاجها.
المكملات الغذائية
حمية جابس ويوصي باستخدام البروبيوتيك لتحسين توازن البكتيريا المفيدة في الأمعاء.كما توصي بمكملات الدهون الأساسية والإنزيمات الهاضمة.
ومع ذلك ، لم تلاحظ الدراسات حتى الآن تأثير مكملات الأحماض الدهنية الأساسية على الأشخاص المصابين بالتوحد. وبالمثل ، فقد أسفرت الدراسات عن تأثيرات الإنزيمات الهاضمة على التوحد عن نتائج مختلطة.
بشكل عام ، من غير الواضح ما إذا كان تناول المكملات الغذائية يحسن سلوك التوحد أو الحالة الغذائية. هناك حاجة لدراسات ذات جودة أفضل قبل أن نتمكن من معرفة الآثار.
هل هناك أي فوائد لنظام جابس الغذائي؟
حمية جابسلا يوجد دليل يشير إلى أنه يمكن أن يساعد في علاج الحالات المزعومة.
ومع ذلك ، فإن اتباع هذا النظام الغذائي يمكن أن يحسن صحة الأمعاء. يشجع الناس على تناول كميات أقل من الأطعمة المصنعة والمزيد من الفواكه والخضروات والزيوت الطبيعية. يمكن لهذه التغييرات الغذائية البسيطة أن تحسن صحة القناة الهضمية والصحة العامة.
ومع ذلك، إرشادات جابس الغذائيةلا يأخذ صراحة في الاعتبار جميع الاحتياجات الغذائية. أثناء اتباع هذا النظام الغذائي ، يجب أن يحصل الناس على ما يكفي من الفيتامينات والمعادن لمنع تطور نقص المغذيات.
تحسين صحة القناة الهضمية
حمية جابس يمكن أن يحسن صحة القناة الهضمية من خلال ثلاث طرق رئيسية:
التخلص من المحليات الصناعية: وفقًا لبعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات ، المحليات الصناعية يمكن أن تخلق اختلالات في بكتيريا الأمعاء وتزيد من خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي.
ركز على الفاكهة والخضروات: أظهرت دراسة أجريت عام 122 على 2016 شخصًا أن تناول الفواكه والخضروات يمكن أن يمنع نمو نوع من البكتيريا الضارة في الأمعاء.
تستهلك البروبيوتيك: تحتوي البروبيوتيك على العديد من البكتيريا المفيدة. تشير إحدى الدراسات إلى أن تناول الزبادي بروبيوتيك يمكن أن يساعد في خفض مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي.
وفقًا لدراسة مراجعة ، اقترحت الأبحاث السريرية الحديثة أن فلورا الأمعاء يمكن أن تؤثر بشكل كبير على وظائف المخ.
يقترح الباحثون أن الاختلالات في القناة الهضمية قد تساهم في الإصابة بالفصام والحالات السلوكية المعقدة الأخرى.
تشير نتائج المراجعة المنهجية لعام 2019 إلى أن البروبيوتيك لديها إمكانات علاجية قوية لعلاج أعراض الاكتئاب.
هل هناك أي ضرر في نظام جابس الغذائي؟
حمية جابسهو نظام غذائي مقيد للغاية يتطلب عدم تناول الأطعمة المغذية لفترة طويلة.
لذلك ، فإن الخطر الأكثر وضوحًا لاتباع هذا النظام الغذائي هو سوء التغذية. إنه مقيد للغاية ، خاصة للأطفال الذين ينمون بسرعة ولديهم احتياجات غذائية عالية.
بالإضافة إلى ذلك ، يتبع المصابون بالتوحد نظامًا غذائيًا مقيدًا وقد لا يقبلون بسهولة الأطعمة الجديدة أو التغييرات في نظامهم الغذائي. وهذا بدوره يمكن أن يسبب قيودًا مفرطة.
ذكر بعض النقاد أن تناول كميات كبيرة من مرق العظام يمكن أن يزيد من تناول الرصاص ، وهو مادة سامة بجرعات عالية. ومع ذلك، حمية جابسلم يتم توثيق خطر تسمم الرصاص ، وبالتالي فإن الخطر الفعلي غير معروف.
هل يسبب تسرب الأمعاء مرض التوحد؟
حمية جابسيرغب معظم الذين يحاولون إنجاب أطفال مصابين بالتوحد وأسرهم في تحسين حالة الطفل.
أحد الادعاءات الرئيسية التي أدلى بها مصممو النظام الغذائي هو أن التوحد ناتج عن الأمعاء المتسربة و حمية جابسYle تتحسن.
التوحد هو حالة تسبب تغيرات في وظائف المخ تؤثر على كيفية تعامل الشخص المصاب بالتوحد مع العالم. يمكن أن تختلف آثاره على نطاق واسع ، ولكن بشكل عام يواجه المصابون بالتوحد صعوبة في التواصل والتفاعل الاجتماعي. إنها حالة معقدة يعتقد أنها ناتجة عن مجموعة من العوامل الوراثية والبيئية.
ومن المثير للاهتمام أن الدراسات تشير إلى أن 70٪ من مرضى التوحد يعانون أيضًا من ضعف في الجهاز الهضمي يمكن أن يؤدي إلى أعراض مثل الإمساك والإسهال وآلام البطن والارتجاع الحمضي والقيء.
في الأشخاص المصابين بالتوحد ، يمكن أن تؤدي أعراض الجهاز الهضمي غير المعالجة أيضًا إلى سلوكيات أكثر شدة ، مثل زيادة التهيج والسلوك العدواني واضطرابات النوم.
لقد وجدت دراسات قليلة أن بعض الأطفال المصابين بالتوحد لديهم زيادة في نفاذية الأمعاء.
حاليا ، لا توجد دراسات تظهر وجود تسرب في القناة الهضمية قبل تطور التوحد. وبالتالي ، حتى لو كانت القناة الهضمية المتسربة مرتبطة بالتوحد عند بعض الأطفال ، فمن غير المعروف ما إذا كان سببًا أم عرضًا.
بشكل عام ، فإن الادعاء بأن القناة الهضمية المتسربة هي سبب التوحد أمر مثير للجدل. يعتقد بعض العلماء أن هذا التفسير يبالغ في تبسيط أسباب الموقف المعقد.علاوة على ذلك ، فإن تفسير القناة الهضمية القابل للاختراق لا تدعمه الأدلة العلمية.
هل يجب أن تجرب حمية جابس؟
يقول بعض الناس أنه على الرغم من أن هذه التقارير قصصية ، حمية جابسيعتقد أنه يستفيد منها. ومع ذلك ، فإن حمية الإقصاء هذه مقيدة للغاية لفترات طويلة من الزمن ، مما يجعل من الصعب إدارتها. يمكن أن يكون خطيرًا بشكل خاص على الأفراد الحساسين.
العديد من المتخصصين في الرعاية الصحية حمية جابسلأنه لا يوجد بحث علمي يدعم مزاعمه. إذا كنت تفكر في تجربة هذا النظام الغذائي ، احصل على المساعدة والدعم من أخصائي طبي.
