የአኒስ ጥቅሞች፡ ለጤናችን ልዩ የሆነ ቅመም

የአኒስ ጥቅማጥቅሞች ከምግብ መፈጨት እስከ የመተንፈሻ አካል ጤና ድረስ። እንደ ጭንቀት መቀነስ ያሉ የስነ-ልቦና ተፅእኖዎች አሉት. በከዋክብት ቅርጽ ባላቸው ዘሮች የሚታወቀው ይህ ተክል ለብዙ መቶ ዘመናት በኩሽና ውስጥም ሆነ በመድኃኒትነት ጥቅም ላይ ውሏል. በተጨማሪም በምግብ መፍጫ ሥርዓት ደጋፊ ባህሪያት ይታወቃል. ለጨጓራ እክሎች እና እንደ ካራሚን የሚውል ተፈጥሯዊ መፍትሄ ነው. ከመተንፈሻ አካላት የሚመጡ ኢንፌክሽኖች እፎይታን የሚሰጥ እና ለሳል ሽሮፕ የማይፈለግ ንጥረ ነገር የሆነው አኒስ፣ እንደ እንቅልፍ ማጣት እና ጭንቀት ላሉ ሁኔታዎችም የተፈጥሮ እርዳታ ነው። የወር አበባ መዛባትን ለማስታገስ ይረዳል እና የማረጥ ምልክቶችን የማስታገስ አቅም አለው።

የአኒስ ጥቅሞች በጤና ላይ ብቻ የተገደቡ አይደሉም. ከጣፋጮች እስከ ዳቦዎች ፣ ከሾርባ እስከ ሾርባዎች ድረስ በተለያዩ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል። የእነዚህ የኮከብ ቅርጽ ዘሮች በስተጀርባ ያሉት ሚስጥሮች በሁለቱም በኩሽና እና በተፈጥሮ ህክምና ዘዴዎች ውስጥ አስፈላጊ እንዲሆኑ ያደርጋቸዋል. አኒስ፣ ተፈጥሮ ከሚሰጠን ተአምር አንዱ እንደመሆኑ ህይወታችንን ያበለጽጋል።

አኒስ በሺዎች ከሚቆጠሩ ዓመታት በፊት ጀምሮ የበለፀገ ታሪክ አለው ፣ እንደ ሜዲትራኒያን እና ደቡብ ምዕራብ እስያ የተፈጥሮ ስጦታ። ለመጀመሪያ ጊዜ በግብፅ እና በመካከለኛው ምስራቅ የተመረተ ከ 4000 ዓመታት በፊት እንደሆነ ይታወቃል. በጥንት ጊዜ, ለሁለቱም ለምግብነት እና ለመድኃኒትነት ጥቅም ላይ ይውላል, እና በተለይም ለምግብ መፍጫ እና ለመተንፈሻ አካላት ባለው ጥቅም ዋጋ ይሰጥ ነበር. 

ለመድኃኒትነት ወደ አውሮፓ የመጣው አኒስ በመካከለኛው ዘመን ወደ መካከለኛው አውሮፓ ተሰራጭቷል. በአሁኑ ጊዜ በተለይም በሜዲትራኒያን አካባቢ በስፋት ይበቅላል እና ምግብን, ጣፋጮችን እና የአልኮል መጠጦችን ለማጣፈጥ ያገለግላል. የአኒስ ጣዕም እና መዓዛ, ኮከብ አኒስ, ፈንጠዝ, የፈቃድ ስርዓት ሥሩ ve ታራጎን እንደ ሌሎች ቅመሞች ጋር ተመሳሳይ ነው. እነዚህ ባህሪያት በዓለም ምግቦች ውስጥ ተወዳጅ ምርጫ ያደርጉታል.

የአኒስ ጥቅሞች

ከአቧራማ የታሪክ ገፆች እስከ ዛሬ ድረስ የተረፈው አኒስ በጣዕምም በጤናም የበለፀገ ቅርስ ነው። እነዚህ ትናንሽ ነገር ግን አስደናቂ የሆኑ ዘሮች ለምግባችን ልዩ ጣዕም እንዲጨምሩ ብቻ ሳይሆን ለጤንነታችንም አስተዋፅኦ ያደርጋሉ. አሁን የአኒስ ጥቅሞችን እንመልከት;

የብረት እጥረት አደጋን ይቀንሳል

የአኒስ ዘሮች የበለጸገ የብረት ምንጭ ናቸው. ብረት በሰውነት ውስጥ ለሂሞግሎቢን ምርት አስፈላጊ የሆነ ወሳኝ ማዕድን ነው. በቂ ሄሞግሎቢን በማይኖርበት ጊዜ በቂ ኦክስጅን ወደ ቲሹዎች ሊወሰድ አይችልም. ይህ የብረት እጥረት የደም ማነስ አደጋን ይጨምራል.

የምግብ መፈጨት ችግርን ያስወግዳል

የአኒስ ጥቅሞች እንደ የሆድ እብጠት, ጋዝ እና የሆድ ቁርጠት ያሉ የምግብ መፍጫ ችግሮችን ለማስታገስ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.

ማረጥ እና የወር አበባ ዑደትን ይቆጣጠራል

አኒስ የኢስትሮጅን ባህሪያት አለው. በዚህ ባህሪ, የወር አበባ ዑደት ምልክቶችን ለማስታገስ እና የወር አበባ ዑደትን ለመቆጣጠር ይረዳል.

ለእንቅልፍ ማጣት ጥሩ ነው

የአኒስ ዘና ያለ ተጽእኖ ለመተኛት ቀላል ያደርገዋል. የእንቅልፍ ማጣት ችግር ላለባቸው አኒስ ሻይ እንዲጠጡ ይመከራል።

የመተንፈሻ ቱቦን ያዝናናል

የአኒስ ጥቅሞች በተለይ የመተንፈሻ አካላት በሽታዎችን ለማስታገስ ውጤታማ ናቸው. ሳል, አስም እና ብሮንካይተስ እንደ የመተንፈሻ አካላት በሽታዎች ጥቅም ላይ ሊውል የሚችል ጠቃሚ ቅመም ነው.

መጥፎ የአፍ ጠረንን ያስወግዳል

አኒስ እስትንፋስን የሚያድስ ባህሪ ስላለው መጥፎ የአፍ ጠረንን ለማስወገድ ይረዳል። በ 1 ሊትር ውሃ ውስጥ የአኒስ ዘሮችን ቀቅለው. በቀን ሁለት ጊዜ በዚህ ውሃ ያሽጉ. አተነፋፈስዎ ወዲያውኑ እንደሚሻሻል ያስተውላሉ.

በተፈጥሮ ህመምን ያስወግዳል 

አኒስ በህመም ማስታገሻ ባህሪያቱ ቀላል ህመምን ለማስታገስ ይጠቅማል። አኒስ ዘይት በሩማቲዝም፣ በአርትራይተስ እና በመገጣጠሚያ ህመም ለሚሰቃዩ ሰዎች የደም ዝውውርን በመጨመር እነዚህን ህመሞች ለማስታገስ ይረዳል። ዘይቱን በቆዳው ላይ በማሸት ወይም ጥቂት ጠብታዎችን ወደ ገላ መታጠቢያ ገንዳ በመጨመር መጠቀም ይችላሉ.

የደም ግፊትን ይቀንሳል

አኒስ የደም ግፊትን በመቆጣጠር በልብ ላይ ያለውን ጫና ይቀንሳል። በዚህ መንገድ የደም ግፊትን ሚዛን ለመጠበቅ ይረዳል.

የፀረ-ተህዋሲያን ኃይል አለው

የአኒስ ጥቅሞች የሚመነጩት በውስጡ ካለው የበለፀገ ፀረ-ባክቴሪያ ይዘት ነው። በውስጡ የያዘው አንቲኦክሲደንትስ ሰውነቶችን ከነጻ radicals ይጠብቃል። በዚህ መንገድ የኦክሳይድ ውጥረትን በመቀነስ ሥር የሰደዱ በሽታዎችን ለመከላከል አስተዋፅኦ ያደርጋል.

የአኒስ የዓይን ጥቅሞች

አኒስ፣ የዓይን ሞራ ግርዶሽ ve ማኩላር መበስበስ የዓይን በሽታዎችን ለመከላከል ይረዳል, ለምሳሌ: ዓይኖቹ እንዳይደርቁ ይከላከላል. በአይን ኢንፌክሽን ላይ የመከላከያ ውጤት አለው. በአይን ድካም ላይ ዘና ያለ ተጽእኖ አለው.

የአኒስ ጥቅሞች ለቆዳ

አኒስ የቆዳ እንክብካቤ ተፈጥሯዊ ሚስጥሮች አንዱ ሆኖ ለብዙ መቶ ዘመናት ጥቅም ላይ ውሏል. ከዚህ ጥሩ መዓዛ ያለው ተክል ዘሮች የተገኙ ዘይቶች ለቆዳችን የሚያነቃቃ ኤሊክስር ሆነው ያገለግላሉ። ለቆዳ የአኒስ ጥቅሞች እዚህ አሉ;

• አኒስ ቆዳን ከነጻ radicals ጉዳት የሚከላከለው ኃይለኛ አንቲኦክሲደንትስ ይዟል። ይህ ባህሪ የቆዳውን የእርጅና ሂደት እንዲቀንስ እና ለወጣት መልክ እንዲሰጥ ይረዳል.
• የአኒስ ፀረ-ብግነት ባህሪያት የቆዳ መቅላት እና እብጠትን ይቀንሳሉ. በእነዚህ ባህሪያት, ብጉር እና ሌሎች የቆዳ ችግሮችን ለመዋጋት ውጤታማ ድጋፍ ይሰጣል.
• አዘውትሮ ጥቅም ላይ ሲውል አኒስ የቆዳውን ተፈጥሯዊ ብሩህነት ይጨምራል እና የበለጠ ደማቅ ገጽታ ይሰጣል.
• በአኒስ ውስጥ የሚገኘው አኔትሆል በቆዳው ላይ የሚያረጋጋ እና ፀረ-ተባይ ባህሪ አለው. ቆዳው ጤናማ እና የበለጠ ብሩህ ሆኖ እንዲታይ ይረዳል.
• በቆዳው ውስጥ ያለውን የዘይት ሚዛን ይቆጣጠራል እና ብጉር እና ጉድለቶችን ይቀንሳል.

አኒስ በቆዳ ላይ እንዴት መጠቀም ይቻላል?

ከላይ የተጠቀሰውን የአኒስ የቆዳ ጥቅሞችን ለማግኘት, እንደሚከተለው በቆዳው ላይ ሊጠቀሙበት ይችላሉ;

• የአኒስ ዘር የፊት ጭንብል; የአኒስ ዘሮች ቆዳን የመመገብ እና የመልሶ ማልማት ባህሪያት አላቸው. ለዚህ ጭንብል, የአኒስ ዘሮችን ቀቅለው ውሃውን ያጣሩ. ከቀዘቀዘ በኋላ ቆዳዎን ለማደስ ይህንን ውሃ በፊትዎ ላይ መቀባት ይችላሉ።
• ከአኒስ ዘይት ጋር የቆዳ ማሸት; አኒስ ዘይት በቆዳ ላይ ያለውን እብጠት በመቀነስ ብጉርን ለማከም ይረዳል። ጥቂት ጠብታ የአኒስ ዘይትን በድምፅ ማጓጓዣ ዘይት ቀድተው በቆዳዎ ላይ ቀስ አድርገው በማሸት መቀባት ይችላሉ።
• አኒስ ሻይ እንደ ቶኒክ; አኒስ ሻይ በቆዳው ጥንካሬ እና በቶኒክ ተጽእኖ ይታወቃል. የአኒስ ሻይን ካጠቡ እና ከቀዘቀዙ በኋላ በጥጥ በተሰራ ኳስ እርዳታ ቆዳዎን ማጽዳት ይችላሉ.
• አኒስ እና ማር ድብልቅ; የማር ተፈጥሯዊ ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪያትን እና አኒስ በቆዳ ላይ ካለው አወንታዊ ተጽእኖ ጋር በማጣመር ውጤታማ የፊት ጭንብል ማድረግ ይችላሉ. የአኒዝ ዘሮችን ከጨፈጨፉ በኋላ ከማር ጋር ይደባለቁ እና በፊትዎ ላይ ይተግብሩ።
• አኒስ ዘር የእንፋሎት መታጠቢያ ገንዳ; በሙቅ ውሃ ውስጥ የአኒስ ዘሮችን መጨመር እና በእንፋሎት ገላ መታጠብ በቆዳዎ ላይ ያሉትን ቀዳዳዎች ለመክፈት እና ቆዳን በጥልቀት ለማጽዳት ይችላሉ.

ለአራስ ሕፃናት የአኒስ ጥቅሞች

አኒስ ለብዙ አመታት ለህፃናት ተፈጥሯዊ የመዝናናት ምንጭ ሆኖ ሲያገለግል ቆይቷል። እነዚህ ትናንሽ ዘሮች ሕፃናት በሚያጋጥሟቸው አንዳንድ የተለመዱ የጤና ችግሮች ይረዳሉ።

1. በጋዝ ህመም ላይ: አኒስ በጨቅላ ህጻናት ላይ በሚታወቀው የጋዝ ህመም እና የሆድ ህመም ላይ ውጤታማ የተፈጥሮ መፍትሄ ነው. አኒስ ውሃ ህፃናት ዘና እንዲሉ እና በሰላም እንዲተኛ ይረዳል.
2. የምግብ መፈጨትን ይደግፋል: አኒስ የሕፃናትን የምግብ መፍጫ ሥርዓት ያበረታታል, የምግብ መፈጨትን ያመቻቻል እና የአንጀት እንቅስቃሴን ይቆጣጠራል.
3. የምግብ ፍላጎት መጨመር: አንዳንድ ህጻናት ሰው ሰራሽ ወተት በተለይም ከጡት ወተት በኋላ መጠጣት ይቸገራሉ። አኒስ ወተት የመጠጣት ፍላጎታቸውን በመጨመር የህፃናትን አመጋገብ ይደግፋል።
4. ለመተንፈስ ችግር ጥሩ ነው: አኒስ እንደ ጉንፋን፣ሳል እና አስም ካሉ የመተንፈሻ አካላት በሽታዎች እፎይታ ይሰጣል።
5. እንቅልፍን ይቆጣጠራል: አኒስ የሚያረጋጋው ተጽእኖ ህጻናት በተረጋጋ ሁኔታ እንዲተኙ ይረዳል. የሌሊት መነቃቃትን ይቀንሳል.
6. የጡት ወተት ማሻሻያ: ጡት በሚያጠቡ እናቶች ውስጥ አኒስ መጠቀም የወተት ምርትን ይጨምራል. ይህ በተዘዋዋሪ ለህፃናት አመጋገብ አስተዋፅኦ ያደርጋል.

ለአራስ ሕፃናት አኒስ መጠቀም ብዙውን ጊዜ የአኒስ ጭማቂን በማዘጋጀት ነው. ይሁን እንጂ ማንኛውንም የተፈጥሮ ምርት ከመጠቀምዎ በፊት የጤና እንክብካቤ ባለሙያ ማማከር አስፈላጊ ነው. የሕፃናት ስሜታዊነት ያላቸው ሥርዓቶች ከአዋቂዎች የበለጠ ጥንቃቄ የተሞላበት አካሄድ ያስፈልጋቸዋል።

አኒስ ክብደት እንዲቀንስ ያደርገዋል?

አኒስ ከባህላዊ ምግቦች ውስጥ ከሚገኙት አስፈላጊ ቅመሞች አንዱ ከመሆኑ በተጨማሪ በጤና እና በጤንነት ዓለም ውስጥ ልዩ ቦታ አግኝቷል. የማቅጠኛውን ሂደት መደገፍ የአኒስ ጥቅሞች አንዱ ነው. ስለዚህ እነዚህ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዘሮች ለክብደት መቀነስ ሂደት ምን አስተዋጽኦ ያደርጋሉ?

• አኒስ በውስጡ ላሉት ፋይበር ፣ አንቲኦክሲደንትስ እና ማዕድናት ምስጋና ይግባው የክብደት መቀነስ ሂደቱን ይደግፋል። በፋይበር የበለፀገ በመሆኑ ለረዥም ጊዜ የመርካት ስሜት እንዲሰማህ ያደርጋል እና ከመጠን በላይ የመብላት ፍላጎትን ይቀንሳል።
• በተጨማሪም አኒስ ሜታቦሊዝምን የማፋጠን ችሎታ አለው። ይህም ሰውነት ተጨማሪ ካሎሪዎችን እንዲያቃጥል ይረዳል.
• የአኒስ ዳይሬቲክ ባህሪያት ከመጠን በላይ ውሃን እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ውስጥ ለማስወገድ ያስችላል. ስለዚህ እብጠትን ይቀንሳል እና የውሃ ክብደትን ለመቀነስ አስተዋፅኦ ያደርጋል. በተመሳሳይ ጊዜ በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን እንዲቆጣጠረው ምስጋና ይግባውና ጣፋጭ ፍላጎቶችን ለመቆጣጠር እና ጤናማ የደም ስኳር መጠን ለመጠበቅ ጠቃሚ ነው.

ይሁን እንጂ በክብደት መቀነስ ላይ የአኒስ ተጽእኖ ሙሉ በሙሉ አልተረጋገጠም እና በዚህ ጉዳይ ላይ ተጨማሪ ምርምር ያስፈልጋል.

አኒስ እንዴት መጠቀም እንደሚቻል?

አኒስ በምግብ እና በተፈጥሮ ሕክምናዎች ውስጥ ሁለገብ ቅመም ነው። ስለዚህ አኒስ እንዴት ይጠቀማሉ?

• የአኒስ ዘሮች በአጠቃላይ ጥቅም ላይ ይውላሉ እና ምግቦቹን ካበስሉ በኋላ ይወገዳሉ. 
• የከርሰ ምድር አኒስ የቻይንኛ አምስት-ቅመም ድብልቅ አስፈላጊ አካል ነው, እና ቅመማው ትኩስ እንዲሆን ወዲያውኑ እንዲጠቀሙበት ይመከራል. 
• የአኒስ ጣፋጭ እና ቅመማ ቅመም ለተለያዩ የእስያ ምግቦች፣ የአውሮፓ መጠጦች እና የተጋገሩ እቃዎች ላይ ይውላል። ለምሳሌ, ቲማቲም እንደ ታዋቂ ከሆኑ የምዕራባውያን ቁሳቁሶች ጋር በደንብ ይደባለቃል እና ለእነሱ ጥልቀት ይጨምራል.

አኒስ መጠቀም በማብሰያው ሂደት ውስጥ ጥንቃቄን ይጠይቃል. ከመጠን በላይ መጠቀም ሌሎች ጣዕሞችን ሊያሸንፍ ስለሚችል ቅመማ ቅመሞችን በተመጣጣኝ መጠን መጠቀም አስፈላጊ ነው. በተጨማሪም የአኒስ የማከማቻ ሁኔታዎች ጣዕሙን ለመጠበቅ ወሳኝ ናቸው; ከመጠን በላይ ብርሃን, እርጥበት ወይም ሙቀት ውስጥ መቀመጥ የለበትም.

አኒስ እንዴት እንደሚከማች?

አኒስ በትክክል ከተከማቸ ለረጅም ጊዜ ትኩስነቱን ማቆየት ይችላል። አኒስ እንዴት እንደሚከማች አንዳንድ ምክሮች እዚህ አሉ

1. ትኩሳት: አኒስ በቀዝቃዛ አካባቢ ውስጥ ሲከማች በጥሩ ሁኔታ ላይ ይቆያል። በሐሳብ ደረጃ፣ በ10°C እና 21°C (50°F እና 70°F) መካከል ያለው የሙቀት መጠን ተስማሚ ነው።
2. መብራት: ብርሃን በአኒስ ውስጥ ያሉ አስፈላጊ ዘይቶች እንዲበላሹ ያደርጋል። ይህ ጣዕም እንዲቀንስ ያደርገዋል. ለዚያም ነው አኒስ በጨለማ ቦታ ውስጥ ማከማቸት አስፈላጊ የሆነው.
3. የአየር ማስገቢያ መያዣዎች: ከአየር ጋር ያለውን ግንኙነት ለመቀነስ የአኒስ ዘሮች አየር በማይገባባቸው መያዣዎች ውስጥ መቀመጥ አለባቸው.
4. Nem: አኒስ በእርጥበት ይጎዳል. ስለዚህ, ዝቅተኛ እርጥበት ባለባቸው ቦታዎች ውስጥ መቀመጥ አለበት. በተጨማሪም አኒስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸት እርጥበትን ለመከላከል ይረዳል.
5. በቀጥታ ከፀሀይ ብርሀን መራቅ አለበት: አኒስ በቀጥታ ከፀሀይ ብርሀን መራቅ አለበት. የፀሐይ ብርሃን በፍጥነት የቅመማ ቅመሞችን ጣዕም እና መዓዛ ያበላሻል.
6. የመደርደሪያ ሕይወት: በተገቢው ሁኔታ ውስጥ ሲከማች የአኒስ ዘሮች የመደርደሪያው ሕይወት በግምት ስድስት ወር ነው. የከርሰ ምድር አኒስ አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ እና በጨለማ ቦታ ውስጥ ሲከማች ጣዕሙን ረዘም ላለ ጊዜ ይይዛል።

የአኒስ ጉዳቶች

ልክ እንደ እያንዳንዱ መድሃኒት ዕፅዋት, አኒስ ከመጠን በላይ ጥቅም ላይ ሲውል ጉዳት አለው. ምንም እንኳን በአጠቃላይ ደህንነቱ የተጠበቀ ቅመም ቢሆንም, በአንዳንድ ሁኔታዎች በጥንቃቄ ጥቅም ላይ መዋል አለበት. በተለይ ለሚከተሉት ሁኔታዎች እና ሰዎች አኒስ ጎጂ ሊሆን ይችላል፡

1. የአለርጂ ምላሾች: ለአኒስ አለርጂ የሆኑ ሰዎች ቁርጠት እና የአለርጂ ምላሾች ሊሰማቸው ይችላል.
2. የወር አበባ እና እርግዝና: በወር አበባ እና በእርግዝና ወቅት አኒስ መጠቀም ጎጂ ሊሆን ይችላል እና በእነዚህ ጊዜያት እንዳይጠቀሙበት ይመከራል.
3. ከመጠን በላይ መጠቀም: በከፍተኛ መጠን እና ያለማቋረጥ ሲጠጡ እንደ እንቅልፍ ማጣት፣ ራስ ምታት ወይም የእይታ ችግሮች ያሉ የጤና ችግሮችን ያስከትላል።
4. የረጅም ጊዜ አጠቃቀም: ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ ሲውል እንደ እንቅልፍ, እንቅልፍ ማጣት እና ትኩረትን ማጣት የመሳሰሉ ተፅዕኖዎች ሊታዩ ይችላሉ.
5. የቆዳ ስሜታዊነት: በቆዳ ላይ ጥቅም ላይ በሚውልበት ጊዜ ብስጭት እና መቅላት በተለይም በቀላሉ በሚነካ ቆዳ ላይ ሊከሰት ይችላል.
6. ቁርጠት እና መኮማተር: የአለርጂ ስሜት ያላቸው ሰዎች ቁርጠት እና ቁርጠት ሊያጋጥማቸው ይችላል።

እነዚህ የአኒስ ሊሆኑ የሚችሉ ጉዳቶች በአጠቃላይ ከመጠን በላይ ከመጠቀም ጋር የተቆራኙ ናቸው እና በመጠኑ አጠቃቀም ብዙም አይታዩም። ይሁን እንጂ ማንኛውንም የጤና ችግር ለማስወገድ አኒስ ከመጠቀምዎ በፊት የጤና እንክብካቤ ባለሙያዎችን ማማከር ጥሩ ነው. በተለይ እርጉዝ ለሆኑ፣ ጡት ለሚያጠቡ ወይም ሥር የሰደደ የጤና ችግር ያለባቸው ሰዎች አኒስን ጨምሮ ማንኛውንም የእፅዋት ምርት ከመጠቀማቸው በፊት ሀኪማቸውን ማማከር አስፈላጊ ነው።

በአኒስ እና ፌንል መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?

• ከመልክ አንፃር፣ fennel ነጭ ወይም ፈዛዛ አረንጓዴ አምፖል ያለው መሠረት እና ከዳይል ጋር የሚመሳሰሉ ጸጉራማ ቅጠሎች አሉት። አኒስ በበኩሉ ቀጭን ግንዶች እና ቅጠሎች ያሉት ሲሆን አምፖሎችን አያመጣም.
• ምንም እንኳን የእነሱ ጣዕም መገለጫዎች ተመሳሳይ ቢሆኑም ፣ fennel የበለጠ ጣፋጭ እና የበለጠ ጣፋጭ ጣዕም አለው ፣ አኒስ የበለጠ ጠንካራ ፣ የበለጠ ግልጽ የሆነ መዓዛ አለው።
• የምግብ አጠቃቀማቸው ተመሳሳይ ነው፣ ምንም እንኳን ሁለቱም የካሎሪ ይዘት ያላቸው እና በፋይበር የበለፀጉ ቢሆኑም፣ fennel የቫይታሚን ሲ፣ የፖታስየም እና የቫይታሚን ኤ ምንጭ ሲሆን አኒስ የካልሲየም እና የብረት ምንጭ ነው።

መልካም; ፌኒል እና አኒስ ተመሳሳይ ጥቅም ቢኖራቸውም, እያንዳንዳቸው የራሳቸው ባህሪያት እና አጠቃቀሞች አሏቸው. ስለዚህ, በተለዋዋጭነት ጥቅም ላይ እንዲውሉ አይመከሩም. 

ከዚህ የተነሳ;

አኒስ በጤና ላይ ያለው ጥቅም ችላ ሊባል አይችልም. የምግብ መፍጫ ስርዓቱን ከመቆጣጠር አንስቶ የመተንፈሻ ትራክን ከማዝናናት አልፎ ተርፎም እንደ ጭንቀት እና እንቅልፍ ማጣት ያሉ ሁኔታዎችን እስከመዋጋት ድረስ ብዙ ጥቅሞች አሉት። እንደ ተፈጥሯዊ የፀረ-ሙቀት አማቂዎች ምንጭ, አካልን ከነጻ radicals ጉዳት ይከላከላል እና አጠቃላይ ጤናን ይደግፋል. ይሁን እንጂ እንደ እያንዳንዱ መድኃኒት ተክል አኒስ በተመጣጣኝ እና በንቃተ ህሊና መጠጣት አለበት. ከእነዚህ ልዩ የአኒስ ጥቅሞች ጥቅም ላይ ሲውል, ከመጠን በላይ ላለመውሰድ እና አስፈላጊ ሆኖ ሲገኝ ከልዩ ባለሙያ ሐኪም ምክር ማግኘት ጥሩ ነው. ስለዚህ፣ በአኒስ የሚሰጠውን የጤና ሀብት በአግባቡ መጠቀም እንችላለን።

ማጣቀሻዎች 1, 2, 3, 4, 5