verfynde suiker dit is uiters skadelik. Daarom soek mense gesonde en natuurlike alternatiewe wat suiker kan vervang.
Daar is baie lae-kalorie versoeters op die mark, maar die meeste van hulle is kunsmatig. Daar is egter ook 'n paar natuurlike versoeters.
Een van die natuurlike versoeters steviaDit is 'n versoeter wat die afgelope paar jaar al hoe meer gewild geword het.
SteviaDit is 'n 100% natuurlike, nul-kalorie versoeter met baie gesondheidsvoordele wat deur menslike studies bevestig is.
in die artikel "wat is stevia", "waarvoor is stevia goed", "is stevia versoeter skadelik", "wat is die voordele en skade van stevia" vrae sal beantwoord word.
Wat is Stevia natuurlike versoeter?
Stevia Dit is 'n nul-kalorie versoeter. Dit kan as 'n suikervervanger gebruik word om kalorie-inname te verminder. Steviol word van glikosiede gemaak en is ongeveer 200 keer soeter as suiker.
Steviavan 'n blaargroen plant inheems aan Suid-Amerika verkry. Dit is deel van die Asteraceae-familie, inheems aan Arizona, New Mexico en Texas. Waardevolle spesies van die plant wat gebruik word om kos te geur, word in Brasilië en Paraguay gekweek.
Dit word al eeue lank vir medisinale doeleindes gebruik.Die plant is ook gekweek vir sy sterk, soet geur en gebruik as 'n versoeter.
Twee belangrike soet verbindings wat uit die blare geïsoleer is, word Stevioside en Rebaudioside A genoem. Hierdie twee verbindings is honderde kere soeter as suiker.
Mense verwar dikwels stevia met 'n ander versoeter genaamd "Truvia", maar dit is nie dieselfde nie.
Truvia is 'n mengsel van verbindings, waarvan een uit steviablare onttrek word.
Wat is die voordele van Stevia?
Aan die een kant steviaDaar word gesê dat dit die niere en voortplantingstelsel kan beskadig, sowel as gene muteer en skadelike effekte kan hê.
Aan die ander kant steviaDaar is ook studies wat aandui dat dit veilig is in matige hoeveelhede. Volgens die resultate van die studies voordele en nadele van steviaKom ons kyk bietjie daarna.
Studies toon dat dit bloeddruk kan verlaag
Hoë bloeddruk is 'n belangrike risikofaktor vir baie ernstige siektes. Dit sluit hartsiektes, beroerte en nierversaking in.
Studies het getoon dat die neem van steviosied (een van die soet verbindings in stevia) as 'n aanvulling bloeddruk kan verlaag.
Een van hierdie studies was 'n gerandomiseerde, dubbelblinde, placebo-beheerde studie in 174 Chinese pasiënte.
In hierdie studie het pasiënte óf 500 mg steviosied daagliks óf 'n placebo (ondoeltreffende middel) ontvang.
Die resultate verkry na twee jaar in die groep wat steviosied ontvang het, was soos volg:
Sistoliese bloeddruk: Dit het gewissel van 150 tot 140 mmHg.
Diastoliese bloeddruk: afgeneem van 95 tot 89 mmHg.
In hierdie studie het die steviosiedgroep ook 'n laer risiko gehad van Linkerventrikulêre Hipertrofie, 'n vergroting van die hart wat kan voortspruit uit verhoogde bloeddruk. Lewenskwaliteit het verbeter in die steviosiedgroep.
Daar is ander studies wat toon dat steviosied bloeddruk in beide mense en diere kan verlaag.
Sommige navorsers sê dat steviosied kan optree deur kalsiumioonkanale in selmembrane te blokkeer, 'n meganisme soortgelyk aan sommige bloeddrukverlagende middels.
Voordelig vir diabete
Tipe II-diabetes is tans een van die grootste gesondheidsprobleme ter wêreld. Insulienweerstand Dit word gekenmerk deur die onvermoë om hoë bloedsuiker of insulien te produseer in die konteks van
Steviahet indrukwekkende resultate by diabetiese pasiënte getoon. In een van die studies het pasiënte met tipe 2-diabetes óf 1 gram steviosied óf 1 gram mieliestysel saam met 'n maaltyd geneem.
Die groep wat die steviosied geneem het, het 'n afname van ongeveer 18% in bloedsuiker ervaar.
In 'n ander studie, sukrose (normale suiker), aspartaam en stevia vergelyk is.
SteviaDaar is gevind dat dit beide bloedsuiker- en insulienvlakke verlaag na 'n maaltyd in vergelyking met die ander twee versoeters.
Ander studies in diere en in proefbuise het getoon dat steviosied insulienproduksie kan verhoog en selle meer sensitief vir die effekte daarvan kan maak.
Insulien is die hormoon wat bloedsuiker na selle stuur, so daar blyk 'n meganisme agter die bloedsuikerverlagende effekte te wees.
Ander voordele van Stevia
Stevia Dit is ook in diere getoets. ’n Dierestudie het aan die lig gebring dat steviosied geoksideerde LDL-cholesterol verlaag, wat kan help om hartsiektes te voorkom.
SteviaDaar is ook gesê dat dit anti-inflammatoriese, anti-kanker, diuretiese en immunomodulerende effekte het. Maar wat vir rotte werk, is nie altyd die geval vir mense nie.
Wat is die skade van Stevia?
Kan gastroïntestinale probleme veroorsaak
Verfyn stevia innameDaar word vermoed dat dit 'n omgekrapte maag veroorsaak. SteviaDie steviosiede in
Eet steviaDaar word ook gedink dat dit diarree en moontlike dermskade veroorsaak. Meer navorsing is egter nodig oor hierdie onderwerp.
Kan hipoglukemie veroorsaak
Dit is 'n toestand wat newe-effekte kan veroorsaak met oormatige gebruik. Stevia Dit kan help om bloedsuikervlakke te verlaag.
Alhoewel daar geen direkte navorsing is nie, kan oormatige stevia-inname (saam met bloedsuikermedikasie) lei tot hipoglukemie - 'n toestand waarin bloedsuikervlakke gevaarlik kan daal.
Om hierdie rede word dit aanbeveel dat diegene wat medisyne vir diabetes gebruik, wegbly van hierdie versoeter sonder die advies van 'n dokter.
Kan lei tot endokriene ontwrigting
Daar is 'n moontlikheid dat steviolglikosiede inmeng met hormone wat deur die endokriene stelsel beheer word. Volgens 'n 2016-studie was daar 'n toename in die hormoon progesteroon (wat deur die vroulike voortplantingstelsel afgeskei word) toe spermselle in steviol ingewerk is.
Kan allergieë veroorsaak
Daar is geen wetenskaplike navorsing om hierdie stelling te ondersteun nie. Egter anekdotiese bewyse stevia en ander versoeters kan allergieë by sommige mense veroorsaak.
Kan lomerigheid veroorsaak
Alhoewel min hieroor bekend is, is sommige anekdotiese bewyse wel stevia toon dat daar individue is wat gevoelloosheid in hul hande en voete (en selfs tong) ervaar nadat hulle dit geneem het.
Gee aandag aan hierdie reaksies. As jy hierdie simptome opmerk, staak die gebruik.
Kan spierpyn veroorsaak
Sommige bronne stevia verklaar dat die neem daarvan spierpyn kan veroorsaak. Een studie het bevind dat die neem van 'n medikasie gemaak van steviosiede (die aktiewe bestanddele van stevia) spierteerheid en pyn by sommige pasiënte veroorsaak het.
Wie moet nie Stevia gebruik nie?
Terwyl navorsing voortduur, sommige mense stevia gebruik Daar word gemeen dat die risiko van newe-effekte as gevolg daarvan hoër kan wees.
- bloeddruk probleme
- bloedsuikerprobleme
– Niertoestande
- hartfunksie
- Probleme met hormone
Stevia Dit kan ook interaksie met sommige medikasie hê. Individue wat dwelms gebruik, veral dié vir die behandeling van bogenoemde gesondheidstoestande steviaDit word aanbeveel om weg te bly van
Stevia en dwelm interaksies
Steviakan inmeng met sommige medikasie. Wees dus versigtig met hierdie kombinasies.
SteviaDit het diuretiese eienskappe. Hierdie eienskap kan litiumuitskeiding verminder en sodoende serumlitiumvlakke verhoog, wat lei tot ernstige probleme. Daarom, as jy reeds een of ander vorm van litium neem, stevia Raadpleeg u dokter voor gebruik.
Stevia en antidiabetes medisyne
neem steviakan bloedsuikervlakke verlaag, asook jou suikervlakke te veel verlaag as jy anti-diabetes medikasie neem.
Stevia en antihipertensiewe middels
Sommige navorsing steviaDit wys ook dat dit bloeddruk kan verlaag. Daarom moet jy versigtig wees as jy bloeddrukmedikasie neem.
Verskillende tipes Stevia-versoeter
wye verskeidenheid stevia tipes en sommige van hulle smaak sleg. Daarom is dit nodig om die regte verskeidenheid te vind.
SteviaJy kan dit in poeier- en vloeibare vorm koop. Sommige mense verkies poeiers bo vloeistof en let daarop dat dit minder soet is.
Let daarop dat vloeibare vorms dikwels bygeure kan veroorsaak as gevolg van die bygevoegde alkoholinhoud. Soek 'n handelsmerk wat organies is, vry van onnatuurlike bymiddels en goed smaak op grond van resensies.
Stevia gebruik
Stevia kan op baie maniere gebruik word.Jy kan hierdie versoeter by smoothies, jogurt, tee, koffie en ander drankies voeg. Dit vervang ook suiker in kook.
Aangesien jy dit in vloeibare en poeiervorm kan koop, is dit geriefliker om die vloeibare vorm vir drankies en die poeiervorm in die oond te gebruik.
Hou in gedagte dat hierdie versoeter ongelooflik kragtig is wanneer dit in resepte gebruik word.
1 nagereg lepel stevia uittrekselDit kan 'n soortgelyke versoetingskrag hê as 'n koppie suiker, maar die doeltreffendheid daarvan sal wissel na gelang van die handelsmerk wat jy neem.
As gevolg hiervan;
Steviavan; Dit is in studies bewys dat dit nie skadelik is nie en word ook gesê dat dit die enigste versoeter is met werklike gesondheidsvoordele.
Dit het geen kalorieë nie, is 100% natuurlik en smaak goed as jy die regte een kies.
