Eiervrug (Solanum melongena) is 'n groente wat aan die nastergalfamilie behoort. Ek sê groente as 'n mondgewoonte, maar eiervrug is eintlik 'n vrug. Diegene wat dit vir die eerste keer hoor, is 'n bietjie verbaas. Laat ek dit ook sê; Peper, okra, komkommer en tamatie is ook vrugte. As diegene wat wonder en die res van die artikel lees, sal hulle verstaan hoekom eiervrug 'n vrug is. Kom ons keer terug na die onderwerp van die voordele van eiervrug. As jy dink dat eiervrug nutteloos is, kan ek sê dat jy 'n groot fout maak. Soos jy lees, sal jy wonder of daar enige ander kos is wat sulke voordele inhou.
Het jy geweet dat eiervrug, wat ons in baie verskillende resepte gebruik, baie variëteite het in terme van grootte en kleur? Alhoewel ons die mees donkerpers ken, is daar selfs rooi, groen en selfs swart eiervrugte.
Eiervrug is 'n voedsel wat help om gewig te verloor. Die eetlusdempende kenmerk speel 'n belangrike rol om gewig te verloor. gewigsverlies diëteNog 'n rede waarom dit in kos gebruik word, is die kalorieë van eiervrug. So hoeveel kalorieë in eiervrug?
Hoeveel kalorieë in eiervrug?
Die kalorie van eiervrug verskil volgens die hoeveelheid daarvan;
Kalorieë in 100 gram eiervrug: 17
Kalorieë in 250 gram eiervrug: 43
Dit is redelik laag in kalorieë. 'n Ideale kos om in die verslankingsproses te gebruik. Wat van die voedingswaarde van eiervrug?
Voedingswaarde van eiervrug
Eiervrug is ryk aan kalsium, yster, magnesium en ander belangrike voedingstowwe wat die liggaam help om behoorlik te funksioneer. Kom ons kyk nou na die vitamienwaarde van eiervrug. Die voedingswaarde van een koppie rou eiervrug is soos volg:
Koolhidrate: 5 gram
Vesel: 3 gram
Vet: 0.1 gram
Natrium: 1.6 gram
Proteïen: 1 gram
Mangaan: 10% van die RDI
Folaat: 5% van die RDI
Kalium: 5% van die RDI
Vitamien K: 4% van die RDI
Vitamien C: 3% van die RDI
Koolhidraatwaarde van eiervrug
Een koppie rou eiervrug bevat 5 gram koolhidrate. Daar is ook byna 3 gram natuurlik voorkomende suiker in eiervrug. Eiervrug het 'n lae glukemiese indeks. Daarom kan diabete eet sonder om aan die styging in bloedsuiker te dink.
Vetinhoud van eiervrug
Die groente is amper heeltemal vetvry.
Proteïenwaarde van eiervrug
Een porsie eiervrug bevat minder as 1 gram proteïen.
Vitamiene en minerale in eiervrug
Dit bevat vitamiene en minerale soos mangaan, kalium, vitamien K, vitamien C, vitamien B6, niasien, koper en magnesium.
Die voordele van eiervrug is ook te danke aan hierdie ryk voedingsinhoud. Dan is dit tyd om te praat oor die voordele van eiervrug.
Voordele van eiervrug
Eiervrug verbeter die funksionering van die liggaam.
Dit versterk immuniteit. Dit versterk die verdedigingsmeganismes.
Dit het 'n hoë waterinhoud en baie min kalorieë. Daarom is dit nuttig vir gewigsverlies. Dit hou jou versadig weens sy hoë veselinhoud.
Dit verbeter die liggaam se verdediging teen kankerveroorsakende prosesse.
Soos nasunin, wat as 'n antioksidant dienantosianiene is ryk aan
Een van die voordele van eiervrug is dat dit die liggaam teen oksidatiewe stres en selskade beskerm.
Chlorogeniese suur in eiervrug het antivirale en antimikrobiese eienskappe.
Kalium,magnesium en ryk aan kalsiumminerale. Daarom beskerm dit die vaskulêre gesondheid en beïnvloed dit die hartgesondheid positief.
Danksy sy veselinhoud verlaag dit hoë cholesterol.
Dit verseker dat vloeistowwe nie teruggehou word nie, wat koronêre hartsiektes voorkom.
Dit versterk geheue.
Dit help om oortollige yster uit die liggaam te verwyder.
Dit help vertering. Dit beheer die afskeiding van maagsappe, wat die opname van voedingstowwe in die liggaam verhoog.
eiervrug, Dit is ryk aan bioflavonoïede wat bloeddruk en stresvlakke onder beheer hou.
Verbeter been- en lewergesondheid.
Dit verminder hardlywigheid.
Dit is voordelig vir ooggesondheid.
Dit help om bloedsuikervlakke te reguleer en glukose-absorpsie te beheer.
Benewens fenoliese verbindings, sluit eiervrugvoordele noodsaaklike voedingstowwe soos yster, kalsium en kalium in.sterk bene voorsiening is ingesluit.
Dit help om galproduksie in die lewer te verhoog. Dit smelt oortollige vet en voorkom die moontlikheid van lewerversaking.
Eet eiervrug help om lewerpyn te verminder.
Die GABA (gamma-aminobottersuur) wat in hierdie voordelige groente voorkom, kalmeer die verstand en verbeter slaap.
Die voordele van eiervrug stop nie daar nie. Daar is ook 'n paar spesiale voordele. Eiervrug het belangrike bydraes tot die seksuele lewe by beide mans en vroue. Hoe doen?
Voordele van eiervrug vir seksualiteit
Eiervrug stimuleer bloedsirkulasie en dus die aankoms en vloei van bloed na die penis. Dit versterk die seksuele vermoë van die penis.
Een van die seksuele voordele van eiervrug is die groente se vermoë om hormone by mans en vroue te aktiveer. Dit maak seksuele gesondheid sterker vir mans en vroue.
Hierdie voordelige groente verhoog seksuele begeerte by mans en vroue. Dit is 'n katalisator vir opwindingstreke in die brein. Vir hierdie doel, eet die eiervrug soos gerooster of gerooster. Wanneer dit diepgebraai word, verloor dit baie seksueel voordelige plantverbindings en minerale.
Baie studies toon dat swart eiervrug een van die beste kosse is om erektiele disfunksie by mans te genees.
Eiervrug verhoog die afskeiding van testosteroon en estrogeen, hormone wat manlike en vroulike begeerte beheer.
Alhoewel dit dalk 'n bietjie moeilik lyk om 'n verband tussen eiervrug en skil te vestig, is die voordele van eiervrug vir die vel aansienlik. Omdat dit ryk is aan voedingstowwe wat goed is vir die vel. Nie net dit nie. Hier is die voordele van eiervrug vir die vel;
Eiervrug is ryk aan minerale, vitamiene en dieetvesel. Dit maak dus die liggaam van binne skoon. Daarom maak dit die vel foutloos.
Hierdie voordelige groente bevat 'n goeie hoeveelheid water. Op hierdie manier bevogtig dit die liggaam en vel.
Die minerale en vitamiene in die inhoud daarvan gee die vel 'n helder en gladde toon. Die eet van hierdie wonderlike groente versag en verhelder die vel.
Die vel word droog, veral in die winter. Koue weer sny die vel se natuurlike vog af. Dit droog en veroorsaak jeuk. Moenie bekommerd wees nie, eiervrug is wonderlik hiermee. Die waterinhoud daarvan bevogtig die vel, maak dit sag en soepel.
Eiervrugvel bevat natuurlike plantverbindings wat antosianiene genoem word. Hierdie antioksidante het 'n anti-veroudering effek. Een van die voordele van eiervrug vir die vel is dat dit die tekens van veroudering vertraag.
Skadelike sonstrale kan mettertyd velskade veroorsaak. Dit veroorsaak afskilfering en rooi kolle. Hierdie toestand word aktiniese keratose genoem. Eiervrugmasker help om hierdie toestand te verbeter.
Van eiervrugmasker gepraat, dit is onmoontlik om te slaag sonder om 'n maskerresep te gee wat met eiervrug gemaak is. Ek het twee maskerresepte wat velirritasie verminder en die vel bevogtig. Kom ons gaan aan na die resepte, hoop dit werk vir jou.
Masker wat velirritasie verminder
Maak 'n glas eiervrug fyn.
Sit dit in 'n fles en gooi een en 'n halwe koppie appelasyn daaroor.
Sit die fles in die yskas. Laat die asyn vir minstens drie dae sit totdat dit donker word.
Op hierdie manier sal jy 'n room kry.
Wanneer jou room gereed is om te gebruik, doop 'n watte daarin. Dien verskeie kere per dag toe op areas van velirritasie.
Eiervrugmasker wat die vel bevogtig
Meng 50 gram gerasperde eiervrug, 2 eetlepels aalwynsap, 1 teelepel organiese heuning totdat 'n gladde pasta gevorm word.
Hierdie masker moet in twee fases toegedien word.
Wend eers van die pasta op jou skoongemaakte gesig aan. Laat dit goed absorbeer.
Dien dan die res toe en wag 15 tot 20 minute.
Vee af met 'n skoon katoenbal.
Was jou gesig met warm water.
Voltooi deur ’n goeie kwaliteit bevogtiger aan te wend.
Jy kan hierdie masker twee keer per week gebruik.
Voordele van eiervrug vir hare
Voordele van eiervrug vir velom die voordele vir die hare te noem, kan nie oor die hoof gesien word nie. Eiervrug is nie 'n baie voorkeurmateriaal in haarmaskers nie. Dit beteken egter nie dat dit ondoeltreffend is nie. Die eet van hierdie voordelige groente ondersteun die hare van binne, aangesien dit voordelig is vir die liggaam. Ons kan die voordele van eiervrug vir hare soos volg lys:
Omdat dit 'n hoë waterinhoud het, voed dit die kopvel van binne, wat sterker haarfollikels verskaf.
Een van die voordele van eiervrug vir hare is dat dit minerale en vitamiene bevat wat die kopvel voed. Daarom is dit effektief vir skilfers, jeuk en kopvelverwante probleme.
Hierdie voordelige groente bevat ensieme wat haargroei bevorder en haarfollikels stimuleer.
Mense met growwe en droë hare moet meer eiervrug eet. Dit gee hare 'n gesonde glans en verbeter sy algehele tekstuur.
Kom ons gee 'n resep vir eiervrughaarmasker; Moenie dat die voordele van die eiervrug wat ons genoem het, tot niet gaan nie.
Eiervrugmasker wat die hare voed
Kap 'n klein eiervrug.
Vryf die kopvel daarmee vir 10-15 minute.
Was met lou water en 'n sagte sjampoe.
Jy kan hierdie proses een keer per week herhaal om die resultate te kry wat jy wil hê.
Masker wat die kopvel bevogtig
Meng een eiervrug, halwe komkommer, halwe avokado en 1/3 koppie suurroom tot 'n gladde pasta vorm.
Wend hierdie pasta eweredig op jou hare en kopvel aan en wag vir 'n halfuur.
Was af met 'n sagte sjampoe en warm water.
Jy kan hierdie masker een keer per week gebruik vir gladder en mooier hare.
Skade van eiervrug
Eiervrug is 'n nuttige groente, naamlik vrugte. So, is daar enige skade in eiervrug? Die negatiewe effekte van hierdie groente word nie by gesonde mense gesien nie. Dit word meestal veroorsaak deur oormatige verbruik of 'n allergiese reaksie.
Een ding om te weet oor eiervrug is eiervrug-allergie. Alhoewel allergieë gewoonlik in die kinderjare begin, kan eiervrugallergie ook by volwassenes voorkom. Alles gelyktydig. Selfs al het jy voorheen eiervrug geëet sonder enige probleme, kan allergieë steeds voorkom. Maar dit is skaars. Eiervrug-allergie simptome sluit in moeilike asemhaling, swelling, jeuk en veluitslag. In seldsame gevalle kan eiervrug ook anafilakse veroorsaak. As jy meer gedetailleerde inligting oor eiervrugallergie wil kry, lees hierdie artikel. Hoe word eiervrug-allergie behandel?
Mag ysterabsorpsie benadeel
Nasunin is 'n antosianien wat aan die yster in die eiervrugvel bind en dit uit die selle verwyder. Met ander woorde, dit chelaat yster.Yster absorpsiekan dit verminder. Daarom moet mense met lae ystervlakke eiervrug met omsigtigheid verteer.
Kan solanienvergiftiging veroorsaak
Solanien is 'n natuurlike gifstof wat in eiervrug voorkom. Eet te veel eiervrug kan braking, naarheid en lomerigheid veroorsaak. Die verbruik van eiervrug teen lae-medium vlakke sal geen skade doen nie. In 'n noodgeval is dit egter nuttig om 'n gesondheidswerker te raadpleeg.
Kan die risiko van nierstene verhoog
eiervrugoksalaat sluit in. Dit kan die risiko van nierstene by sommige mense verhoog. As jy die risiko loop van nierstene, wees versigtig vir eiervrugverbruik.
Verhoog eiervrug bloeddruk?
Daar is gerugte dat eiervrug bloeddruk verhoog. Ek sê gerug omdat hierdie inligting geen wetenskaplike basis het nie. Soos u weet, moet bloeddrukpasiënte aandag gee aan hul dieet. Olierige en souterige kosse moet nie geëet word nie. As jy die eiervrug in olie braai en nog sout daarby voeg, beteken dit jy waag die bloeddruk om die hoogte in te skiet.
Maak eiervrug die maag seer?
Die solanienvergiftiging wat hierbo genoem word, kan veroorsaak dat eiervrug simptome soos naarheid en maagpyn veroorsaak. Solanienvergiftiging vind plaas wanneer te veel eiervrug geëet word. Kook eiervrug neutraliseer sy solanien inhoud.
Hoekom veroorsaak eiervrug sere in die mond?
Eiervrug veroorsaak sere in die mond van mense met allergieë. Groente bevat 'n stof wat alkaloïede genoem word. Hierdie stof veroorsaak allergieë by sommige mense.
Veroorsaak eiervrug kanker?
Eiervrug is 'n kragtige vegter teen kanker. Die nausin in sy dop is effektief om gifstowwe uit die liggaam te verwyder en die liggaam teen kanker te verdedig. Daarom, eet hulle soveel as wat jy kan sonder om hulle te skil.
Moenie geïntimideer word deur die skade van eiervrug nie. As jy nie te veel eet nie en nie allergieë het nie, is eiervrug nie ’n groente wat geïgnoreer moet word nie.
Aubergine Vrugte of Groente?
Hier kom ons by die mees nuuskierige onderwerp. As jy nie kan uitvind hoekom eiervrug 'n vrug is nie, sal ek verduidelik hoekom dit is. Want ons ken eiervrug altyd as 'n groente.
Maar eiervrug is tegnies 'n vrug. Omdat dit uit die blom van die plant groei. Soos tamaties, soetrissies, courgette en boontjies, wat uit die blomme van plante groei en sade het, is eiervrug 'n vrug.
Tegnies geklassifiseer as vrugte, word hierdie kosse as groente in die kulinêre klassifikasie beskou. Want dit is meestal oneetbaar rou soos vrugte. Dit is gaar. Daarom gebruik ons eiervrug as groente in die kombuis. Kom ons gaan voort om groente as 'n gewoonte van mond te sê.
Is eiervrug verslanking?
Een van die voordele van eiervrug is dat dit help om gewig te verloor. So, het jy enige idee hoe eiervrug verswak? Andersins, kyk na die kenmerke van eiervrug wat voordelig is vir gewigsverlies;
Eiervrug help vertering.
Danksy die saponien wat dit bevat, verhoed dit vetopname en verminder liggaamsvet.
Dit beheer die eetlus deur dit vol te hou.
Dit beveg selluliet.
Dit is anti-inflammatories.
Dit verminder vrye radikale wat selle aanval en beskadig.
Danksy die vesel in sy sade is dit 'n uitstekende lakseermiddel.
Reguleer cholesterol.
Dit voorsien die liggaam van kalsium, kalium, natrium, fosfor, yster en baie ander voedingstowwe.
Voedingskundiges sê dat die beste manier om gewig te verloor met eiervrug is om eiervrugsap te drink. Eiervrugsap dien as 'n diuretikum en verbeter nierfunksie, terwyl dit die liggaam van gifstowwe skoonmaak.
Kan jy gewig verloor net deur eiervrugsap te drink? Ek dink dit is ook nie moontlik nie. Eiervrugsap alleen is nie genoeg om gewig te verloor nie. Dit is egter 'n faktor wat dieet help en die gewigsverliesproses versnel. Hou aan om gewig te verloor met 'n gesonde dieet en oefenprogram. Net deur die eiervrugsapresep wat ek hieronder sal gee by jou dieetlys by te voeg.
Eiervrugsap resep vir gewigsverlies
materiaal
'n groot eiervrug
2 liter water
sap van 'n suurlemoen
Hoe word dit gedoen?
Skil die eiervrug en kap fyn.
Sit dit dan in 'n houer met koue water en laat dit vir 'n paar uur sit. As jy wil, kan jy dit die vorige dag doen sodat dit soggens gereed is.
Laat die eiervrugte vir ten minste 15 minute prut met hul sappe.
Wanneer die water kook, voeg die suurlemoensap by.
Draai dan die hitte af en laat dit vir 10 minute sit.
Meng dit dan in 'n blender sodat die deeg en water goed gemeng en homogeen is.
Drink hierdie eiervrugsap 15 minute voor jou eerste maaltyd op dieetdae.
Wat moet jy oorweeg wanneer jy eiervrug voorberei?
Om die voordele van eiervrug te maksimeer, kan jy gesonde resepte met hierdie groente voorberei. Eerstens, weet dit; Wanneer jy eiervruggeregte voorberei, wees versigtig om nie te braai nie. Dit sal te olierig wees. As jy wil braai, braai dit in die oond op 'n skinkbord wat met vetpapier uitgevoer is. Dit sal gesonder wees aangesien dit minder olie sal absorbeer. “Dieet Aubergine Resepte" Deur die resepte in ons artikel te gebruik, kan jy gesonde en lae-kalorie eiervruggeregte voorberei.
Hier is 'n paar truuks om te oorweeg wanneer jy eiervrug kook;
Om die eiervrug in soutwater te week, sal sy bitter smaak neem. 'n Halfuur in soutwater is genoeg. Moenie vergeet om die eiervrugte te was om van sout ontslae te raak nie.
Gebruik ’n vlekvrye staalmes om die eiervrug te sny. Ander lemme sal veroorsaak dat dit donkerder word.
Om die voordele en voedingsinhoud van eiervrug te verhoog, kook dit met die vel op.
As jy die eiervrug heel gaarmaak, steek klein gaatjies met 'n vurk. Dit sal die stoom help deurdring en makliker kook.
Wat kan met eiervrug gedoen word?
Ons kan eiervrug vir baie dinge gebruik, van piekels tot konfyt. Ons ken dit reeds. Nou wil ek vir jou verskillende idees gee oor wat met eiervrug gedoen kan word.
Aubergine pizza : Gebruik gesnyde eiervrug in plaas van pizzadeeg. Jy kry 'n glutenvrye pizza. Voeg tamatiesous, kaas en ander toppe by.
Aubergine garnering : Sny die eiervrug in skywe en soteer of braai in olyfolie. Voeg dit as bykos by die kos op die bord.
Burger bykos : Sny 'n eiervrug in die lengte in dik skywe. Braai op die rooster. Jy kan dit alleen eet of in 'n burger sit.
Aubergine Pasta Sous : Sny 'n eiervrug in dik skywe. Bak of soteer in die oond. Voeg die skywe by die pastagereg. Jy kan ook die cheddarkaas bo-op die eiervrugte smelt.
Ratatouille : Om ratatuy, wat van Franse oorsprong is, te maak, maak ratatuy, 'n gekookte groentegereg deur eiervrug, ui, knoffel, courgette, peper en tamatie in 'n bietjie olyfolie te soteer.
Groente lasagne : Gebruik dieselfde groente wat jy gebruik het om die ratatu te maak in die plek van die vleis in die lasagne.
baba ganoush : Dit is 'n sous uit die Midde-Ooste. Dit bestaan uit geroosterde eiervrug, tahini, suurlemoensap, knoffel en speserye. Sommige voeg ook jogurt by.
Maklube : Maklube, wat op verskillende maniere gemaak word, word ook met eiervrug gemaak.
As jy verskillende eiervrugresepte het wat jy by hierdie lys wil voeg en dit met ons wil deel, kan jy seker wees dat ons dit met plesier sal lees.
Is daar nikotien in eiervrug?
Eiervrug bevat spoorhoeveelhede nikotien. Nikotien word in die saad van die groente gevind. Dit verskaf 100 nanogram nikotienmiddelkonsentrasie per gram eiervrug. Selfs in klein hoeveelhede bevat ander groente uit die nastergalfamilie ook nikotien.
Dit kan natuurlik nie eers vergelyk word met die nikotieninhoud in sigarette nie. Een studie het aan die lig gebring dat meer as twintig kilogram eiervrug verbruik moet word om die nikotien-effek van rook te ervaar.
Studies het ook vasgestel dat die eet van eiervrug nikotienverslawing verminder en help om op te hou rook.
"Is die nikotien in eiervrug skadelik?" dink jy dalk. In vergelyking met passiewe rook, het nikotien van eiervrug geen waarde nie.
Eet jy elke dag eiervrug?
Jy kan elke dag eiervrug eet. Die voedingsinhoud van eiervrug is ryk genoeg om te voldoen aan die voedingstowwe wat jy nodig het. Maar een van die skade van eiervrug is dat dit mense met sensitiewe mae affekteer. Daarom moet diegene met sensitiewe mae dit nie elke dag eet nie.
Kom ons som op wat ons geskryf het;
Saam met die voordele van eiervrug, het ons al die kenmerke van hierdie nuttige groente genoem - jammer vrugte. Ek weet nie of jy daarvan hou om eiervrug te eet nie, maar al eet jy nie, is dit die moeite werd om te eet net om die voordelige voedingstowwe wat dit bevat te kry. Dit is 'n groente wat nie geëet kan word nie, veral geliefd deur kinders. Aangesien ons die voordele van eiervrug geleer het, dink ek jy sal dit van nou af eet al hou jy nie daarvan nie.
