糖是現代飲食中最不健康的方面之一。 因此人們 木糖醇 對天然替代品感興趣，例如
木糖醇 否則 木糖醇它看起來和嘗起來都像糖，但含有較少的熱量，並且不會升高血糖水平。
各種研究表明它可以改善牙齒健康並提供顯著的益處。
什麼是木糖醇以及它是如何生產的？
木糖醇是一種被歸類為糖醇（或多元醇）的物質。
糖醇就像糖分子和酒精分子的混合物。 它們的結構使它們能夠刺激舌頭上的甜味受體。
木糖醇 許多水果和蔬菜中都含有少量，因此被認為是天然的。 人類通過正常新陳代謝產生少量。
巧克力糖是糖果、薄荷、糖尿病友好食品和口腔護理產品中常用的產品。
木糖醇與普通糖具有相似的甜度，但熱量卻少 40%：
蔗糖： 每克 4 卡路里。
木糖醇： 每克 2,4 卡路里。
木糖醇它基本上只是一種白色結晶粉末。
由於它是一種精製甜味劑，因此不含任何維生素、礦物質或蛋白質。 從這個意義上說，它是“空”卡路里。
木糖醇它可以從樺木等樹木加工而成，但使用一種稱為木聚醣的植物纖維。 木糖醇 它也可以通過工業過程生產，將其轉化為
儘管糖醇從技術上講是碳水化合物，但大多數不會提高血糖水平，因此在“低脂”產品中用作流行的甜味劑，並且不計入淨碳水化合物。
木糖醇 發現於以下產品中：
– 無糖口香糖和薄荷糖
- 冰淇淋
- 巧克力
– 烘焙產品/甜點
- 果醬
– 止咳糖漿和一些維生素
- 花生醬
– 粉末/砂糖替代品
– 一些補充劑和鼻噴霧劑
– 牙膏和漱口水
正常情況下，當食物被食用和消化時，食物中的維生素、礦物質和其他物質被吸收到小腸的血液中。
但是， 木糖醇 當化合物如
木糖醇有什麼好處？
血糖生成指數低，不會升高血糖
添加糖（和高果糖玉米糖漿）的負面影響之一是它會升高血糖和胰島素水平。
由於其果糖含量較高，過量食用會導致胰島素抵抗和各種代謝問題。
木糖醇含有零果糖，對血糖和胰島素的影響可以忽略不計。
因此，糖不會產生任何有害影響。 木糖醇 不適用於
與血糖指數為 60-70 的普通糖相比 木糖醇 其血糖生成指數僅為7。
它也可以被認為是一種減肥友好型甜味劑，因為它所含的熱量比糖少 40%。
糖尿病， 糖尿病前期，對於患有肥胖或其他代謝問題的人來說， 木糖醇 它是糖的良好替代品。
雖然人類研究尚未完成，但大鼠研究表明 木糖醇它具有改善糖尿病症狀、減少腹部脂肪甚至防止體重增加等功效。
有益於牙齒健康
無數的研究 木糖醇 這是因為它對牙齒健康和預防蛀牙顯示出強大的益處。
蛀牙的主要危險因素之一是一種稱為“變形鏈球菌”的口腔細菌。 這主要是造成牙菌斑的細菌。
雖然牙齒上有一些牙菌斑是正常的，但當免疫系統接管時，它就會開始攻擊細菌細胞。 這 牙齦炎 可能導致炎症性牙齒疾病，例如
這些口腔細菌從食物中吸收葡萄糖，但是 木糖醇他們不能使用它。 糖果 木糖醇 如果將其替換為 ，有害細菌的可用燃料就會減少。
但 木糖醇名聲的影響遠不止於此，壞細菌成了燃料。 木糖醇如果他們不能使用l，他們仍然會消耗它。
細菌 木糖醇 當它們充滿葡萄糖時，它們無法吸收葡萄糖，因此它們的能量產生途徑實際上被“堵塞”並死亡。
換句話說， 木糖醇當你咀嚼口香糖（或將其用作甜味劑）時，細菌中的糖代謝受到抑制，它們實際上會挨餓。
在一項研究中， 木糖醇 使用含糖口香糖對有益細菌沒有影響，而有害細菌水平則減少了 27-75%。
木糖醇它還具有其他牙科益處：
– 增加消化道中鈣的吸收，對牙齒有益，還可以預防骨質疏鬆症。
– 增加唾液分泌。 唾液含有鈣和磷酸鹽，有助於牙齒吸收和再礦化。
– 降低唾液的酸度，同時對抗牙釉質的酸性降解。
大量的研究， 木糖醇它表明它可以減少 30-85% 的蛀牙和蛀牙。
由於炎症是許多慢性疾病的根源，因此減少牙菌斑和牙齦炎也有利於身體的其他部位，這是有道理的。
減少兒童耳部感染和白色念珠菌 與打架
嘴、鼻子和耳朵是相互聯繫的。 因此，生活在口腔中的細菌會導致耳部感染，這是兒童的常見問題。
木糖醇可以使其中一些細菌挨餓，就像它剝奪產生牙菌斑的細菌一樣。
在一項針對反复耳部感染的兒童的研究中， 木糖醇 每天使用含糖口香糖可使感染率降低 40%。
木糖醇 它還有助於對抗酵母白色念珠菌，降低其粘附在表面並引起感染的能力。
有一些潛在的健康益處
膠原 它是體內最豐富的蛋白質，大量存在於皮膚和結締組織中。
在大鼠中 木糖醇有一些研究表明，名聲可以增加膠原蛋白的產生，從而有助於抵消衰老對皮膚的影響。
木糖醇此外，由於骨礦物質含量增加，小鼠骨體積的增加可能可以預防骨質疏鬆症。
木糖醇 除了殺死口腔中的“壞”細菌外，它還可以餵養腸道中的有益細菌，這是它的有益作用之一。
在這種情況下，它的功能類似於可溶性纖維。
木糖醇對狗有劇毒
在人類中， 木糖醇 它被緩慢吸收並且對胰島素產生沒有可測量的影響。
不幸的是，對於狗來說卻不能這樣說。 小狗 木糖醇 當他們吃東西時，他們的身體錯誤地認為他們已經吞下葡萄糖並開始產生大量胰島素。
當這種情況發生時，狗細胞開始從血液中獲取葡萄糖。 這可能會導致低血糖（低血糖水平），甚至可能致命。
高劑量會導致肝衰竭。 木糖醇 還可能對狗的肝功能造成有害影響。
一隻狗隻有 0,1 克/公斤受到影響，所以 3 公斤的吉娃娃重 0,3 克 木糖醇 吃得病。 這比單塊口香糖中的含量要少。
所以如果你有一隻狗的話 木糖醇將它們放在遙不可及的地方（或完全放在您家之外）。 你的狗不小心 木糖醇 如果您認為他已經吃了，請立即帶他去看獸醫。
木糖醇有什麼危害？
木糖醇中毒在人類中是相對聞所未聞的 木糖醇即使暴露的有害影響確實發生，對大多數人來說通常也是最小的。
以下， 木糖醇 以下是一些專家不建議人類食用糖醇等糖醇的一些原因：
消化問題
糖醇因引發胃腸道問題而臭名昭著，因為它們會將水分吸入腸道，並且還會被腸道細菌發酵。
由於身體無法正常消化這種物質，未代謝的部分會發酵，為有害細菌的定殖創造合適的環境。
這會加劇酵母問題並導致消化問題，例如便秘、脹氣/腹脹和腹瀉。
血糖問題
儘管糖醇的效果不如蔗糖，但據報導糖醇會升高血糖水平，這表明糖尿病患者不應食用糖醇。
潛在的體重增加
除了輕微的胃腸道不適、體重增加之外， 木糖醇 和其他人造甜味劑是研究最多的副作用。
哈佛醫學院的專家表示，“研究引起了人們的擔憂，甜味劑可能會起到相反的作用，實際上可能會促進體重增加。 甜味劑非常甜——比食糖甜數百至數千倍。
習慣了甜味劑的人會對甜味變得不敏感，因此無糖的健康食品變得沒有胃口。
這可能會導致飲食不健康，因為避免吃飽腹感的食物，而是吃含糖產品中空的、不健康的熱量。
其他副作用
據報導， 木糖醇 避免問題的關鍵是僅服用低劑量。 當每天超過40-50克時 木糖醇副作用可能包括：
-噁心。
– 腹脹
– 絞痛
- 腹瀉
– 排便增加
木糖醇用量
長期 木糖醇 食用似乎是完全安全的。
如果您緩慢增加攝入量並給身體時間進行調整，那麼您很可能不會遇到任何不良影響。
在一項研究中，受試者平均每月增重 1,5 公斤。 木糖醇 每日最大攝入量超過400克不會產生任何不良影響。
人們使用糖醇來使咖啡、茶和各種食譜變甜。 糖的比例為1:1 木糖醇 您可以將其替換為
