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爆米花它是消費最多的零食之一。 它富含重要的營養素，並提供多種健康益處。
但它含有大量的脂肪和鹽，可能會導致暴飲暴食。 因此，正確準備非常重要。
它可以是健康的選擇，也可以是不健康的選擇，具體取決於您如何準備。
在文章中 “爆米花的好處、危害、營養價值”、“爆米花含有多少卡路里，有什麼好處” 將討論主題。
什麼是爆米花？
受熱時“爆炸” 甜玉米 類型。 每個玉米粒的中心都有少量的水，受熱時水會膨脹，最終導致玉米粒破裂。
爆米花它被認為是一種全穀物食品，由堅硬的胚乳、外殼或含有澱粉核心的外殼組成。 當加熱時，船體內部的壓力增加，最終玉米爆裂。
除了可以在微波爐中爆裂的類型外，它還可以在專門用於爆米花的小型設備中製成。 各種爆米花 vardır。
從歷史上看，自從玉米成為古代許多文化飲食的重要組成部分以來，它已經被各種文化使用了 6.000 多年。 爆米花有證據表明消費
將乾玉米簡單地用火加熱是第一 爆米花引起了
爆米花此前的考古發現是在秘魯，但在大約5000年前的新墨西哥州和中美洲。 你的爆米花 遺骸被發現。
爆米花的營養價值
它是一種全穀物食品，天然富含一些重要的營養素。 許多研究表明，食用全穀物可以降低炎症和心髒病的風險。
100克在家中起火引爆 爆米花的營養成分 如下：
維生素 B1（硫胺素）：RDI 的 7%。
維生素 B3（菸酸）：RDI 的 12%。
維生素 B6（吡哆醇）：RDI 的 8%。
鐵：RDI 的 18%。
鎂：RDI 的 36%。
磷：RDI 的 36%。
鉀：RDI 的 9%。
鋅：RDI 的 21%。
銅：RDI 的 13%。
錳：RDI 的 56%。
爆米花卡路里
100克爆米花387卡路里它含有13克蛋白質、78克碳水化合物和5克脂肪。
這個量還提供了大約 15 克的纖維。 這就是為什麼它是最好的纖維來源之一。
爆米花有什麼好處？
富含多酚抗氧化劑
多酚是抗氧化劑，有助於保護細胞免受自由基的損害。 斯克蘭頓大學進行的一項研究 爆米花表明它含有非常大量的多酚。
多酚與多種健康益處有關。 這包括更好的循環、更好的消化健康以及降低許多疾病的風險。
多項研究還表明，多酚可以降低患癌症的風險，包括前列腺癌和乳腺癌。
高纖維
它是一種纖維含量很高的零食。 研究表明，膳食纖維可以降低心髒病、肥胖症和2型糖尿病等多種疾病的風險。 纖維還有助於減肥並改善消化健康。
建議女性每日纖維攝入量為 25 克，男性為 38 克。 100克爆米花它含有 15 克纖維，這表明它是滿足您日常纖維需求的適當營養素。
支持骨骼發育
爆米花 因為它含有大量的錳，所以它是一種很好的營養來源，可以幫助構建和維持健康的骨骼。
錳它是一種補充食品，有助於支持骨骼結構（特別是對骨骼脆弱的人，例如更年期婦女），並且已知可以預防骨質疏鬆症、關節炎和骨關節炎。
改善消化
爆米花是全穀物，例如含有胚乳、胚芽和麩皮的穀物。
爆米花 因為它是全穀物，所以含有麩皮中的所有纖維，其中儲存了複合維生素 B 和維生素 E 等維生素。
爆米花它的高纖維含量支持正常排便並防止便秘。 纖維刺激扁平腸道的蠕動運動，鍛煉肌肉並刺激消化液的分泌，這兩者都有助於保持整個消化道的健康。
降低膽固醇水平
可溶性纖維是全穀物中的一種纖維，通過與小腸中的膽固醇結合來幫助降低膽固醇水平，並防止其在血液中的吸收。
降低總膽固醇可以降低晚年患心血管疾病（心髒病、中風和動脈粥樣硬化）的風險，還可以防止心臟和動脈受壓，因為血液可以輕鬆流動。
調節血糖
纖維對體內血糖也有很大影響。 與水平較低的人相比，纖維有助於更好地調節血糖和胰島素水平的釋放和管理，並降低患 2 型糖尿病的風險。 對於糖尿病患者來說，攝入足夠的纖維有助於減少血糖波動。
因此 爆米花由於其纖維含量，它是一種很棒的零食。 請記住，控制份量是關鍵，避免在營養零食中添加高糖或高脂肪醬汁。
防止癌細胞的形成
最近的研究有 爆米花據透露，它含有大量的抗氧化劑。 抗氧化劑可以消除和清除與體內各種疾病（例如癌症）相關的自由基。
自由基導致癌細胞中健康 DNA 細胞的突變。 爆米花 消費有助於降低這些風險。
防止過早老化
除了癌症之外，它還能抑制與年齡相關的症狀，如自由基、老年斑、皺紋、失明、黃斑變性、認知能力下降、肌肉無力、癡呆、阿爾茨海默病、骨質疏鬆、脫髮等。
爆米花 由於它含有強大的抗氧化劑，因此可以通過抵消自由基的影響來防止過早衰老。
爆米花會增重嗎？
它纖維含量高，能量密度相對較低。 所有這些都是促進減肥的食物的特徵。
每杯含 31 卡路里熱量 爆米花所含熱量遠低於其他流行的休閒食品。
在一項研究中 爆米花 以及吃薯片後的飽腹感。 15卡路里 爆米花結果發現，它的飽腹感相當於 150 卡路里的薯片。
節食期間可以吃爆米花嗎？
由於上面列出的原因，它有助於減肥，也就是說，它是一種可以在節食時食用的零食。 這裡的關鍵是適量消費。 如果吃得太多，也會導致體重增加，因為你會獲得更多的卡路里。
爆米花有害嗎？
現成的爆米花有害
爆米花包家裡賣的不如家裡準備的健康。 許多產品是使用含有有害反式脂肪的氫化或部分氫化油製成的。
學習， 反式脂肪它與心髒病和其他嚴重疾病的風險增加有關。
準備方法很重要
儘管有上面列出的好處，但它的製備方式極大地影響了它的營養質量。
在家做的時候熱量很低，但一些現成的品種熱量相當高。
從電影院購買的各種食品通常由不健康的油、人工香料以及大量的糖和鹽製成。
這些成分不僅增加了大量的卡路里，而且不健康。
飲食和無脂爆米花食譜
這裡 製作健康的爆米花 一個簡單的食譜：
如何製作爆米花
物料
– 2湯匙橄欖油
– 1/2 杯玉米粒
– 1/2 茶匙鹽
準備
– 將油和玉米粒放入大平底鍋中，蓋上蓋子。
– 用中高火煮約 3 分鐘或直至爆裂停止。
– 從火上移開並倒入盤子中。
- 加鹽。
結果;
爆米花它富含一些重要的營養素，如維生素、礦物質和多酚抗氧化劑。
它也是最好的纖維來源之一。 以健康的方式準備並適量食用甚至有助於減肥。
